绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶坦洋工夫，产于福建省福安地区，属于工夫红茶茶品。历史悠久，品质佳，经常饮用对于人体来说有着颇多的益处。不过对于坦洋工夫红茶来说，饮用时也是要有注意事项的，
饮用注意事项
注意事项一：坦洋工夫刚制作好的新茶茶品不要立即饮用，要等放置半个月以上再饮用比较好。对于坦洋工夫新茶来说，因其刚制作成，茶叶中含较多的还未经过氧化的多酚类、醇类等成分，这些成分对于人体的肠胃有所影响，因此不宜饮用。
注意事项二：坦洋工夫红茶不宜在空腹喝睡前的时候饮用。对于茶叶来说，其中的咖啡碱能够作用于人体，让人产生兴奋感，达到提神益思的作用，如果在睡前饮用较多坦洋工夫红茶的话就会影响睡眠的。同时在空腹的情况下饮用的话，茶叶中的成分会给人体的肠胃造成不适的哦。
坦洋工夫红茶的泡法有哪些？
红茶经过了多大数千年的发展，终于壮大了自己的队伍，使得自己的成员变得越来越多了。在红茶的众多成员之中，坦洋工夫红茶就是一份子。坦洋工夫红茶与一般的红茶比起来，会显得格外的不同。不光是外观上，还是内在，它都是有着与众不同的气质的。那么，坦洋工夫红茶的泡法有哪些呢?
坦洋工夫是红茶中的一个茶类，泡出来的坦洋工夫红得亮眼，而且有着温暖的情调，这主要得益于好的坦洋工夫茶艺，一般坦洋工夫红茶的泡法有两种。冷饮泡法：1.倒数定时器设定十五分锺。2.以称称取坦洋红茶5～6g。3.以量杯取热水240cc，加入坦洋红茶。4. 同时启动倒数定时器。5. 倒数定时器响起时，将坦洋红茶用滤网滤渣。放入700cc调酒杯内。6. 加入60cc果糖，或45cc峰蜜，或澴缩果汁75cc。7. 加冰块至调酒杯八分满。8. 摇匀后倒入一般杯子中即可。
第二种坦洋工夫红茶的泡法便是热饮泡法：1.不用调酒杯。2.直接用热水代冰块。3.其它与冷饮一样的方法。另外红茶其实还是一种极佳的运动饮料，因为茶中 的咖啡碱具有提神作用， 又能在运动进行中促成身体先燃 烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。
坦洋工夫红茶的泡法有很多，而上面内容介绍的仅仅只是其中的一小部分而已。但是通过上文的了解，我们便学会了如何去冲泡坦洋工夫红茶了。而学会了坦洋工夫红茶的冲泡方法之后，必然帮助我们在遇到坦洋工夫红茶的那一刻，就能够运用自己掌握的方法，冲泡出最好喝的坦洋工夫红茶来。
福安坦洋工夫红茶走进鹭港
上周五，由海峡两岸茶业交流协会、福建省广播影视集团主办的第五届东方盛中国名茶——福安“坦洋工夫红茶”文化巡演走进南京，走进鹭港，为南京的茶友们带来了一场精彩而文艺的现场茶艺表演秀。本次参加巡演的演员均为第五届东方盛中国名茶大使电视公开赛福安坦洋工夫红茶专场赛获奖选手。由巡演团其他成员表演的集体秀《茶韵》、现代舞《江南雨》、工艺花茶《画香四溢》、互动节目《长嘴铜壶》、畲族《新娘茶》等，让茶友们领略了不同时代、不同民族、不同茶叶之间，那种独特且富有韵味的茶艺之美。
金太阳·鹭港占地500亩，总建筑面积约15万平方米，生于白鹭飞翔之地的纯独栋别墅群，拥有良好的自然生态环境，独享近4万平米的天然水域，别墅依势布局，临水而建，顺原生坡地地势起伏，每一个角度都是最佳的观景点。本次大赛的主办方表示，之所以选择金太阳·鹭港作为南京站巡演，是因为鹭港是以鲜氧生活、品质人居为追求的别墅地产，不仅为南京市民带来了适合居住的地中海式别墅，也推动了南京文化时尚的步伐。（周彤）
坦洋工夫：百年名茗再续传奇
编者按：
闽东山海资源丰富，得天独厚的地理、气候环境以及悠久的历史人文积淀，孕育了诸多名优特农副产品。好产品还需好品牌。从2001年“柘荣太子参”成功注册地理标志证明商标，实现闽东地标“零”的突破以来，在各级党委、政府和部门、协会的共同努力下，至目前我市已拥有42件地理标志证明商标，涉及28种农副产品，数量位居全国设区市前列。其中有5件地理标志证明商标先后被认定为中国驰名商标，位居全国设区市首位。
崛起一个品牌，福泽一方百姓。手握一连串地标，闽东没有止步。让品牌效益化、产业化，让农村发展、农业增效、农民增收，我市用发展实践证明：地理标志证明商标的注册与使用已成为解决“三农”问题、增加农民收入的一个突破口。
为激励我市企业创名牌，进一步提升企业水平，本报今起推出我市地理标志证明商标巡礼系列报道。
商标释义
注册号：6190797
商 品：茶
注 册 人：福安市茶业协会
注册时间：2008年3月14日
“坦洋工夫”地理标志证明商标，“坦洋”二字来源于坦洋工夫发祥地——福安市坦洋村。清咸丰元年(1851年)，走南闯北、见多识广的福安坦洋村人根据洋人的口味，创制了红茶，因其茶以坦洋村的菜茶为原料且制作和冲泡颇费工夫，坦洋人有感而发取名曰“坦洋工夫”。
“工夫”二字具有双重的含义：其一是指加工工序繁细、工艺精良，整个生产流程较其他红茶更耗工夫;其二是指冲泡的时候要用充裕的时间来慢慢品味。
商标以华文行楷字体挥就，优雅地表现了坦洋工夫采自美丽多姿的世界地质公园——白云山山麓，具有“生态、和谐、健康、高贵”的天生丽质。
波澜不惊之间，福安坦洋工夫红茶又写下精彩一笔!
上月底，在第31届巴拿马国际博览会暨中南美洲国际洽谈会上，来自福安茶乡的福建新坦洋茶业集团作为中国红茶代表，以坦洋工夫红茶力拔头筹，一举摘下红茶国际金奖单位殊荣，成为此次博览会中国唯一获奖的红茶类产品。
百年之前，坦洋工夫曾以香高味醇、色鲜形丽的高贵品质夺得巴拿马太平洋万国博览会金奖，享誉海内外。时隔百年，坦洋工夫再揽国际金奖，又一次向世人证明了其在国际市场的地位和影响力。
一“茗”惊人，香飘海外。以2008年成功注册地理标志证明商标为新起点，历经沧桑的坦洋工夫在品牌复兴、重铸辉煌之路上，正越走越坚实!
百年名茗 茶香弥漫
百年“工夫”驰名梦。翻开中华名茶尘封的历史，坦洋工夫馨香四溢——
十七世纪初，茶叶的饮用开始在欧洲流行，欧美各国纷纷与我国进行茶叶贸易。就在这茶叶大兴的年代，历史的契机悄悄叩开了坦洋的门扉。
1851年，福安坦洋村人以本地优质坦洋菜茶为原料，试制成功风味独特的红茶。其条索紧结圆直，茶毫微泛金黄，色泽乌黑油润，香气高爽，滋味醇厚，汤色红艳，叶底红亮。坦洋茶人遂以“坦洋工夫”冠名外销，一时声名远播，巨商大贾慕名而来。村中1条不足1公里长的茶行街上就有茶行36家，并有洋行入驻，红极一时。“花季到，千家闹，茶袋铺路当床倒。街灯十里透天光，戏班连台唱通宵。上街过下街，新衣断线头。白银用斗量，船泊清风桥。”村里朗朗传唱的歌谣，唱的正是19世纪初坦洋村空前繁盛的景象。据说，当年从国外写来的信件，无须冠以省、府、县之名，只要直书“中国坦洋”，便可准确无误地送抵收信人手中，茶市之昌盛可见一斑。
1915年，坦洋工夫作为华茶代表，在巴拿马太平洋万国博览会上荣膺金奖，并成为英国王室特供茶，每年赚取外汇百余万元，由此确立了世界名茶的地位，开创了闽红乃至中国红茶的新纪元。据史料载，自清光绪六年至民国二十五年(1881至1936年)的50多年间，坦洋工夫每年出口上万担，远销荷、英、法、日和东南亚等20多个国家和地区，写下了半个多世纪的辉煌。
此后，由于历史原因，坦洋工夫几经沉浮、风光不再。但这段辉煌依然清晰地留在茶人的记忆里，日久弥珍，也更激发出了福安茶人重振雄风，再现百年经典的万般豪情壮志。
品牌复兴 产业崛起
现代经济，品牌是金。福安拥有茶园面积30多万亩、涉茶人口40余万，依靠什么来引领这牵动民生的茶产业提升集聚?品牌，挖掘、复兴历史文化底蕴丰厚的坦洋工夫老字号品牌，渐成福安茶人的共识。
近年来，福安市委、市政府将提升茶业发展水平、促进茶农增收作为经济发展的重头戏，实施坦洋工夫品牌战略，把坦洋工夫作为全市茶叶的公共品牌引领茶业全面发展， 吹响了复兴百年品牌的号角———
2006年10月，“中华名人共建海峡西岸和谐福安暨坦洋工夫茶新闻发布会”在北京召开，11种坦洋工夫红茶闪亮登场，并被中华名人协会指定为中华名人特供茶。
2007年11月，投资6500万元的福建坦洋工夫茶业股份有限公司成立。紧接着，坦洋工夫被确认为“中国申奥第一茶”。同年12月，坦洋工夫红茶作为中国主要参展品，重返巴拿马参加第十届巴拿马中国贸易展览会，以其往昔辉煌和全新身姿再次得到了中外友人的一致认可……
重生，奋进。在福安茶人、工商部门等的共同努力下，2008年3月14日经国家工商总局核准，坦洋工夫成功注册地理标志证明商标，进而在2010年1月15日被认定为中国驰名商标，成为全国首件手握两件这国家级商标的红茶品牌，坦洋工夫由此开启了发展的黄金年代。
乘载梦想，乘势而上。加大扶持力度，每年扶持茶业资金超500万元;加快结构优化步伐，全市新优良种茶园面积拓展至9.5万亩;推进茶业产业化进程，通过项目带动、培育龙头，新坦洋、城湖等一批现代茶企层出不穷;提升品牌影响力，先后在北京、香港、上海、福州等地举办推介、展示会，参加北京国际茶文化节、深圳国际茶文化展、海峡两岸茶博会等茶事活动，坦洋工夫香飘大江南北，成为当代引领中国红茶消费的重要茶品牌之一。
泡茶小常识—坦洋工夫红茶的泡法
坦洋工夫红茶的作用有哪些?
新坦洋工夫红茶的功效是什么
坦洋工夫红茶的泡法介绍
坦洋工夫红茶的泡法有哪些？
