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其他茶祁门红茶是一种品质非常高的茶叶，但是就目前来说，想要掌握如何辨别祁门红茶，一定要做到看、闻、摸、品几个步骤，不要仅凭茶叶外形是否显毫来判断红茶的品质，具体如下！
如何辨别祁门红茶
1、看
若是买散茶就要看各种茶叶外形是否一致，色泽是否油润，以及含碎茶和枝梗等杂质多少来评定其品质。若是买包装好的茶叶或者茶袋，首先要看包装是否完好，以免茶叶受潮变质；其次要注意包装袋上的制造日期或者赏味时期，最好不要购买无法在保质期内喝完的茶叶。
2、闻
茶叶的香气是评定茶叶品质的重要标准。闻茶叶的香气有干闻、湿闻两种。干闻时，好的红茶茶叶应有红茶特有的馥郁之香。开泡后湿闻茶汤时，好茶香气鲜灵、浓厚、无异味。要注意茶的刹那间嗅觉特征—祁门香，注意香气是否纯正、持久、浓厚。
3、摸
茶叶的“身份”主要是估量其条索或颗粒的松紧、轻重、粗细。相对重实的好，粗老轻飘的差。条件允许的话，可以捏一下茶叶，水分足干的茶叶要是用手捏就成粉末，这样的祁红一般是大厂或品牌茶才具备的。若是捏成片状或不宜捏碎说明茶叶已经受潮了。
4、品
祁红的滋味要鲜爽、醇厚，回味隽永；品滋味的同时还要观察汤色和叶底。茶汤一般以红亮、浓厚为上品，浅淡、为下品。叶底以柔软、厚实、鲜嫩、显芽为好，单薄、粗硬、色泽暗为差。
祁门红茶的特征
1、外形
条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。
2、叶底
叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。
3、色泽
色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。
4、滋味
滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。
5、香气
香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。祁红茶颜色为棕红色，切成0.6―0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。
以上就是辨别祁门红茶真假的方式，总的来说，要想知道如何辨别祁门红茶，除了要了解祁门红茶之外，还需要亲身体验！
祁门红茶冲泡方法 爱喝茶的你必须知道
红茶种类有很多，也有很多比较有名的红茶，像安徽祁门红茶就是全国著名的红茶。它拥有百年历史。不仅是它的茶叶本身无可挑剔，还有它茶叶带来的清香以及冲泡之后的芬芳，让人回味无穷。喝茶讲究的就是冲泡方法，祁门红茶冲泡更是讲究。接下来就让我们一起来了解下祁门红茶具体的冲泡方法。
1、茶盘上放好壶、公道杯、品茗杯、闻香杯等茶具。
2、慢慢观赏红茶优美的茶叶形状及鲜亮的茶色。
3、烫杯热罐这一步的目的主要在于使茶杯具有一定的温度，可以在泡茶时使茶叶的香味更加全面的散发出来。
4、放茶就是把茶叶放在壶中并加水。
5、洗茶先用水冲洗一遍茶叶，并将洗出的泡沫刮掉，然后盖好盖子，将红茶倒入闻香杯。
想要喝到好茶就不要怕浪费功夫和时间，只要有真正用心泡出来的茶才好喝。品茶千万不能心急，它正如钓鱼一个道理，只要你有耐心就一定可以钓到。泡茶也是如此，泡好茶则更是如此。祁门红茶冲泡方法虽然程序比较多，但是，当你喝到嘴里，品尝到祁门红茶醇香的味道时，你就会觉得再繁杂的程序都是值得的。
祁门红茶喝法
祁门红茶喝法比较多，首先要准备好相应的泡茶茶具，在泡祁门红茶之前需要将茶杯用开水烫一遍之后再泡茶。
冲泡前提：
1、准备茶具：
茶具最好是选择陶瓷的，或是用透明玻璃杯，紫砂壶茶具，白瓷茶具；此外，还可以准备茶盘、茶荷、茶匙、奉茶盘、热水壶等。
2、冲泡用水：
最好是选择优质山泉水、井水、矿泉水，这些是含钙、镁比较低的软水，水质很鲜，用这样无色、无味的水冲泡祁门红茶，再合适不过。
3、冲泡水温：
冲泡茶水水温是可否泡出一杯好茶的关键，因为水温是释放茶叶香气、滋味、内含物的关键；冲泡祁门红茶，一般建议大家使用90-95度的开始冲泡即可。
祁门红茶的冲泡方法（用透明玻璃杯冲泡）
1、温杯：
用开水，把茶杯用开水烫洗一遍，这样的话可以平衡茶杯和水温，不会让温度偏差太大，而导致口感变味。
2、投茶：
用茶匙把茶叶轻轻的拨入瓷壶内，注意茶叶的用量，只需要取3-5克就可以了，否则太多的话会影响浓度，冲泡出来的茶汤整体口感茶；茶叶和水的比例是1：50。
3、润茶：
往瓷壶内，倒入1/4的水量，浸没茶叶即可，然后轻轻的摇晃一下瓷壶，让茶叶得到充分的浸润。
4、冲泡：
把准备好的开水，提高，冲入茶壶内，让茶叶在开水的激荡下，充分的浸润，有利于色、香、味充分的发挥，可以达到茶汤均匀的效果。注意倒茶的水，不要太满，需要流出2分的空间，让茶叶舒展；
5、品饮：
一杯茶，分三口喝，细细品尝，你可以品尝到各中丰富多彩的滋味，从芳香中探索其中美妙。
一般好的功夫红茶，可以冲泡2-3次。
泡祁门红茶时要注意，祁门红茶适合热泡。
祁门红茶的价格决定祁门红茶叶价格的因素如何品鉴祁门红茶
众所周知，祁红在国际市场上被称为“高档红茶”。尤其是在英国，的伦敦市场，祁红被列为茶中的“英雄”。每当祁红新茶上市时，每个人都在为竞标而竞争。他们认为“在中国".的茶叶香气中发现了春天的芬芳”，因此，祁门红茶叶的价格很高。
祁门红茶的价格
一般来说，祁门传统功夫红茶的价格从20元一斤到一千多元不等。祁门毛峰的价格从80元到800元不等。祁门香螺的价格从每斤110元到几千元不等。
对于几种不同等级的祁门红茶，祁门香螺的价格更高。例如，在祁门生产区生产的一级祁红毛峰，一般定价在300元1斤左右。和特级的祁红香螺，价格可能达到500元/斤。
祁门红茶叶价格的决定因素
祁门红茶也分为三类：祁红传统功夫茶，祁红毛峰和祁红香螺。每个类别中也有许多等级，通常通过外观和工艺来区分。当然，祁门红茶的价格是由产地、品牌、包装和净含量决定的，所以市场上祁门红茶的价格不能一概而论。
祁门红茶叶出口量
20世纪50年代，苏联，日本，印度，斯里兰卡，越南和东非曾是中国的茶树品种。从一些国家引进后，苏联还利用祁门槠叶品种与自己的茶树品种杂交，获得优良品种。
2.国内浙江、广东福建、广西、江苏、江西、湖北、湖南、贵州、陕西、山东等省（自治区）和省内六安、安庆、巢湖、宣城、滁县等地区也先后引种栽培，生长良好。
如何品鉴祁门红茶
1.观茶形
以条索紧细、匀齐为优，粗松、匀齐度差为劣。
2.看色
以乌润，富有光泽为优，死灰、枯暗为劣。
3.闻茶香
最好是芳香四溢，少一些闷热和不洁。
4.享受茶汤
红色和明亮，茶汤边缘有金环，是最好的，而黑暗和浑浊是最差的。
5.品茶味
醇香是首选，苦淡是次选。
6.评叶底
叶底，以匀齐红亮为优，花青、深暗为劣。
总而言之，祁门红茶是精品红茶。毫无疑问，价格很高，但祁门红茶的价格不是绝对的。这只是一个参考范围。具体价格必须根据茶叶的品牌和质量来确定。
祁门红茶的冲泡方法
祁门红茶的冲泡方法和绿茶一样吗
识别祁门红茶品质好坏的要素
市场最受欢迎的祁门红茶
祁门红茶的颜色怎么样
