绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶二十二年（１９３３），为试办性质，仅成立平里红茶运销合作社１所。茶农经登记者，并送其所自力生产之毛茶到社，即认为社员，计凡５０人。箱茶２批，共５９件。资金３０００余元，全部由本场同人垫支及前场长吴觉农以私人名义向外借来。业务结束，获利２００余元，悉数散给社员。
二十三年（１９３４）．又成立坳里等３社，连同平里社，计共４社，社员１５０人，箱茶５１０箱。银行借款，共２万余元，由上海银行及四省银行共同投资。业务结束，除平里社亏欠外，均有盈余，以龙潭社为最多。
二十四年（１９３５），全国经济委员会前农业处刘技正淦芝，奉派来祁主持，策动擘划，艰辛备尝，合作事业，益有发展。
是年，新组织者，有湘潭等１６杜，连同旧社（中有平里自行停办），共为１９社。上门社，中途予以停止，未举业务。社员人数６２１人，箱茶总数２７８９件。银行借款约１１万元，由土海银行投资。业务结束：盈余者湘潭等８社，计５４８６．０９元；亏欠者西坑等１０社，计１８７３１．４４元。
二十五年（１９３６）．全国经济委员会前农业处特设驻祁专员办公处，于二十四年十一月开始工作，刘专员淦芝统持全局，工作侧重组织指导及监督等行政事宜，深入策厉，倍增迈进。介绍贷款，编校预算以及其它有技术性之业务，则由本场任其事。不仅该办公处对外工作，俱以本场名义行之已也。分工统筹，促进合作经营之合理化。
是年新社有岭西等２３社，连同旧社１３社（中有兰溪等５社停止业务）．共为３６社。合坑社规模最小，定名为预备社。社员总数为１３２０人，箱茶总数７５６９件。银行贷款分两期办理，一，业务以前，举行生产贷款，总数１７３４２８元；二，出籍以后，举行运销贷款（收回生产贷款本息），总数２２９４６２．４７元，全部由上海交通银行投资。业务结束，盈余者有石谷等２９社，由交通银行汇到售茶余款已共９５９００元，尾款大致仍有１万元以外；亏欠者有张闪等６社，细数亦不详，约在５千元左右。
祁门红茶合作运动，４年以来，区域由近及远，事业由简而繁，种种过程，无时不在演进之状态中。截最近止，３６社，股金及公积金之存储，已达１７２２７元３角１分；公益金有３０２０元之巨。此后收入，尚有可能。是则基础粗具，则规模之扩大，及业务之促进，交与农民自力为之，实现其自有生产、自行制造、自为运销之理论愿则，目前似犹过早，未可遽能。本场倡导办理，积４年之艰苦，合作风气，业已驯成，业务轨道，业已在望。果再长此致力，技术工作，势将仍事分散，难得为强有力之集中。则红茶改进、经济进步过于超前，技术作业，显其不能平衡，亦非政府发展红茶大计之宜。补偏救缺，本场固亦未敢自足其是。唯有稍申所见，敬乞政府与社会为实际有效之指示与利导耳。本场之幸，犹其小焉者也；则红茶前途所攸赖者，大矣！
你真的了解祁门红茶吗
“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”，从这句诗词中，就可以感觉出祁门红茶独压群芳，香名远播。祁门红茶是中国著名的红茶精品，简称祁红。祁红产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。祁红是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，有“群芳最”、“红茶皇后”的美称。
茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。当地的茶树品种高、产质优，种植于肥沃的红黄土壤中，并且气候温和、雨水充足、日照适宜，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质非常丰富，而八月份所采收的品质最佳。
祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润，俗称“宝光”;内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香，号称“祁门香”，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮。请饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶，亦不失其香醇。春天饮红茶以祁红最宜，下午茶、睡前茶也很合适。
祁门茶叶条索紧细秀长，汤色红艳明亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香，清香持久。不仅可以单独泡饮，也可以加入牛奶调饮。
祁红是红茶中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世，位居世界三大高香名茶之首。
所以，我们品茶的时候，可以把祁门红茶作为首选红茶。
孕妇可以喝祁门红茶吗？
红茶在我们的历史已盛行已久，而红茶中又以祁门红茶最负盛名，但是生活中我们有很多的事能做很多的事不能做，喝茶也是如此，孕妇是否能喝祁门红茶呢？
孕妇日常生活中的吃穿住行都是有很多禁忌的，吃东西都得小心翼翼的，喝的东西也是如此，怕一个不慎影响孩子的发育，那孕妇是否可以喝祁门红茶呢？祁门红茶是一种温性茶，但是几乎所有的茶叶都是含有神经兴奋物质的，喝祁门红茶会导致孩子多动。所以介意孕妇在怀孕期间尽量不要喝任何有刺激下的东西。
为了孩子的未来更为了自己好。在怀孕期间尽量避免喝祁门红茶。
祁门红茶产地介绍，好山好水出好茶！
许多 人听过祁门红茶由于它的“祁门香”，或是是全球三大高香红茶，亦或是被海外称为“群芳最”等等。殊不知，耳旁听说的也自始至终是浅，不能像很多人流连忘返地喜爱，到底为什么许多人会十分偏爱祁门红茶，乃至有一种“祁红情结”？这还得从祁门红茶的原产地谈起！
祁门红茶的原产地详细介绍
好山好水较好茶，祁门位于安徽黄山西麓，与江西省紧邻，属古安徽徽州“一府六县”之一。当然标准优异，山坡地树木多，溫暖潮湿，土壤层浓厚，降雨量充足，云雾缭绕多，很适合于茶树生长，加上本地茶树的行为主体种类──槠叶种含有物丰富多彩，酶活性高，很合适于时间红茶的生产制造。
祁门的光热发电特性
茶树是一种喜热耐阴的绿色植物，生长必须一定的光热发电标准。祁门属亚热带气候潮湿季风气候区，四季明晰，气侯柔和，年平均温度15.6℃，极端化最高温度41℃，极端化最低温度—13.2℃。全年度10℃左右有效积温做到4897.1℃。并且，祁门的阳光照射适当，年光照总时长1908.8钟头，无霜期240天，夏无炎热，冬无寒冷，为茶树的生长出示了理想化的阳光照射和发热量，有利于荼叶中的质量成份和芬芳类物质的合理累积。
祁门的降雨遍布
降水是茶树生长需要水份的关键来源于。祁门年均值降雨量达到１６００－１８００mm，降雨量遍布以春夏季数最多，占全年雨量的６０％－７０％，平均气温高过１０℃期内的降雨量达１２００－１４００mm，与茶树生长用水量相符合。夏秋季节空气湿度都会８０％上下。
祁门红茶好，更取决于土壤层。农田是万物之母，这儿的“农田之母”就是说不同寻常。
祁门的土壤质地
祁门因为山多地陡，山坡地土层层偏浅，在50~80公分，茶树栽种理想化的土层层薄厚要在1米左右。因而，花卉园大多数挑选在江河海峡两岸积扇及近堤岸低中山，每一年夏秋季之时河流高涨，很多的细沙停留在花卉园中，促使花卉园土壤层非常浓厚绵软，土壤有机质能做到30~50g/kg（在我国象征性花卉园土壤有机质为15g/kg上下），富饶而松散的土壤层，极适合茶树生长。
铜是组成荼叶花青素抗霉素活性中的关键原素，而在红茶发醇中花青素抗霉素活性的保持是产生红茶优质质量的关键确保。祁门红茶的铜含水量为41.06mg/kg，比一般红茶高2.6倍，与之相对的是叶子中花青素抗霉素活性也较高，因此可以造成出具备独特香味的荼叶。另一方面，祁门红茶钾的含水量比一般红茶高17倍，钾的提升有益于荼叶碳水化合物的生成，进而对荼叶味道和香味的产生有益。
祁门红茶，全乡地域并不是一致，分成三域，由溶口直上升侯潭迁往祁西历口，再此地区内，以贵溪、黄家岭、石迹源等点处最优化，;由闪里、箬坑特到渚口，再此地区内，以箬坑、闪里、高塘等处为宜，;由塔坊直到祁红转入倒湖，这地区以塘坑头、泉城红、泉城绿、棕里、芦溪、倒湖等点处意味着。贵溪至历口这一地区红茶，以其品质最优化！
祁门红茶的冲泡方法
祁门红茶的冲泡方法和绿茶一样吗
识别祁门红茶品质好坏的要素
市场最受欢迎的祁门红茶
祁门红茶的颜色怎么样
