绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶逐渐发现，茶品到了各位茶友的怀抱之后，怎样泡，如何泡的好喝，已经成为茶友们迫在眉睫的事情了。
在探索滇红茶冲泡技巧的过程中，我们看到了各种各样的泡茶方式与五花八门的茶具。
才顿时醒悟过来，除了云南之外，来自五湖四海的茶友们，一面读着青衫的文章，一面在用自己所领悟的知识，靠自己的想象，自己的方式，自己的茶具，冲泡着独树一帜专属自己口感的茶。
有的香，有的甜，有的苦，有的涩，有的酸...可谓是千姿百态，异彩纷呈的了。
冲泡的好，赞不绝口；冲泡的不好，为好茶这样的口感泪干肠断。
因此，我在斟酌，是否需要拍个视频。全面介绍一下百花吟的每一款茶，该如何冲泡。
今天就先跟茶友们分享，红茶如何冲泡才能达到品饮的巅峰状态！在分享这个问题之前，我们先要搞明白，滇红茶的特性！
从滇红品饮特点来说,主要是表现在香与甜两个方面。而掌握滇红茶的冲泡方法与技巧，这对一款茶来说，是更能释放出自身的魅力。
一、冲泡滇红茶选用盖碗冲泡最佳。
在茶圈中，用紫砂壶冲泡茶，仿佛是大家习以为常的事情了，虽然紫砂壶保温效果显著，但对于全发酵滇红茶来说，这是致命的。
根据我们日复一日的实践冲泡、研究，选用盖碗冲泡滇红茶才是最好的选择。
从喝茶的审美角度而言，选用盖碗冲泡滇红茶，利于观察汤色饱满度，更能直接的感受到茶叶的“真味”所在，从而更能辨别出这款红茶的品质优劣。
二、冲泡滇红茶应选择纯净水冲泡。
众所周知，水为茶之母。有了优质的水，滇红茶的内在才得以呈现，如若无水，茶味借何得发？
古人推崇山泉水，对今人而言山泉水的得到也不是那么难，于是很多人对山泉水颇为神往，仿佛窥得了古方秘笈。然而，山泉水泡茶是不是就绝对好呢？
用山泉水冲泡出来的滇红茶很容易出现汤色暗沉，香气不彰的状况；一般我都是选用纯净水来冲泡，纯净水冲泡出来的滇红茶汤色清澈透亮，香气自然高扬。
三、冲泡滇红茶，投茶量应在3-4克。
投茶量的多与少影响着滇红茶的口感、滋味等很多决定性因素。
这要根据平时茶友们个人品饮口感的浓与淡的不同来做调整，青衫建议投茶量3-4克就好。
四、冲泡之前先温具。
将沸水倒入盖碗、品茗杯中润洗一遍然后倒掉，这样做即为茶具消毒了一遍，又为泡茶做准备。
这个时候把茶投入壶中冲泡，茶香会更好的散发出。
五、冲泡滇红茶水温在85度是最佳。
以我们在昆明冲泡滇红茶的经验来说，冲泡滇红茶的水温正常情况为85℃最佳。
请注意不是把水烧开加入冷水来降温，而是事先将泡茶用水烧开后，放置6到8分钟，水温将至85℃左右。
水温过高冲泡出的滇红茶，口感滋味较差，甚至会出现汤酸等现象。
六、冲泡滇红茶应即可出汤。
即可出汤是指注水盖碗时候，盖上碗盖，快速把茶汤倒倒至公道杯。
从盖碗里注满水（即注水结束），到端起盖碗出水，这当中的时间不超过6秒。这是青衫个人定义的快出汤。
在开始冲泡滇红茶时，先以85℃的水温洗茶一次，迅速出汤；
滇红茶前五泡快出汤，是因为它的内含物质丰富，如果不快出汤，闷在盖碗里，则容易闷出多余的茶多酚和咖啡碱，影响汤感与耐泡度。
七、从头至尾都要迅速出汤吗？
快出汤这种冲泡方式，是仅限于前五泡的。到了第五冲之后，无论是古树红或是野生红，都一定要闷泡数秒了。
喜欢滋味足的茶友，第二泡开始就开始闷8秒出汤了。
因为第6泡之后的滇红，就像一个准备踢足球的人，已经跑了半程，大汗淋漓不说，力量也弱了大半。
这时候的滇红茶，有一半的精华，在前四泡里奉献给了茶汤里，到了后几冲，如果不闷泡，将会一泡比一泡淡，一泡比一泡香气弱。
闷泡，会延长热水浸泡茶叶的时间，让香气和滋味充分释放到茶汤里。
当精华不那么多了的时候，就要延长时间，加长浸泡，才能让残留的精华也心情释放出来。
第六泡之后的闷泡标准是：每泡加5秒；第八冲开始，古树红每冲加15秒。野生红每冲加15秒。
这样的泡法，能让后面的每一泡，几乎拥有相同的汤色与相似的口感，不致于与前几冲，产生太大的落差；从而影响整个品茶过程的美好感受。
以百花吟《凤九·金丝》云南古树滇红茶为例，泡得好的滇红茶，茶汤色泽橙黄油润，明前头春料富足的内质赋予了饱满的口感，十泡过后内质析出依然稳定，茶味，甜度，蜜香依旧高度协调。
正确掌握泡滇红茶的方法：从此再不纠结！
原来滇红要这么泡才好喝呀！很多时候我们都会觉得是茶叶不好，其实只是我们的泡茶方法不对，导致茶汤不好喝。教大家几招，赶快学起来吧！
泡滇红的3个要点：
一、用量(4~5克)
二、泡10泡以上[水温80-85度]，注意水温是要把水先烧开，再放置几分钟，稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。
三、出汤要快1~3泡都是1秒出汤，第一泡是洗茶，第4泡开始延长到3秒，5秒，8秒这样递增出汤之后不要盖盖。
云南省产工夫红茶"滇红"，干茶条索肥壮紧结，金毫特显，汤红艳亮，滋味浓醇，香气馥郁，回味悠长。冲泡时选取一级滇红、滇红金毫和老树原料滇红三泡茶同时冲泡，以区分不同等级、选料的口感差距。
对比结果是：
第一泡：1、一级：汤色浓红亮，滋味浓厚尚醇，苦回甘，香气馥郁甜味明显。2、金毫：汤色红亮，滋味浓醇微带酸，苦轻回甘，香气清醇带甜味。3、老树：汤色红亮，滋味醇厚，丰富饱满，苦回甘，香气为花果香，持久。
第二泡：1、一级：滋味浓重，苦回甘，香气甜、沉稳持久。2、金毫：滋味醇厚，微苦回甘，香气清醇持久。3、老树：滋味醇厚饱满，苦回甘，花果香浓郁持久。
第三泡：1、一级：滋味浓厚，苦回甘，香气馥郁持久。2、金毫：滋味醇厚，苦轻回甘，香气清醇持久。3、老树：滋味醇厚饱满，苦回甘，花香浓郁持久。
鉴赏
冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现。滇红工夫茶中，品质最优的是"滇红特级礼茶"，以1芽1叶为主制造而成，成品茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。
滇红价值功效
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。
1.舒张血管
美国医学界一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。
2.强壮骨骼
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类（绿茶中也有）有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
3.降低中风几率
中风和心脏病，是冬季高发病期。红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素。类黄酮具有很强的抗氧化作用.而钾对心脏保健有益，能防止中风和心脏病。因此冬天老人喝红茶最适宜，减少中风和心脏病的发作几率。
此外，滇红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射的功能。茶中的咖啡碱具有提神作用，能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋。
红茶要趁热饮用，这样口感好，又能暖胃如果凉饮。不仅会伤胃，还可能因为放置时间过长而降低营养含量红茶本身味道厚重，故冲泡时不必取茶太多。
上等滇红茶价格其实不贵
如今的茶叶市场上面，茶叶可谓是琳琅满目，品种多的都有让人应接不暇。在看看价格，有几十块的，也有上百块的，有的茶还有上万的去了。想我这种工薪阶级的平民百姓，偶尔也就喝一点廉价的茶也就过了。你知道上等滇红叶的价格是多少吗?
上等滇红茶价格是多少?先来了解一下滇红茶。云南红茶，简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。 以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。
滇红茶本身就是一种好茶，那么上等滇红茶价格到底是多少呢?滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。
滇红茶不丹历史悠久，而且在制作的过程中，基本都是属于纯手工制作，而且还是销往外地甚至是海外的一种名茶。价格肯定不便宜，何况还是上等滇红茶的价格呢?当然，若是论斤卖，价格肯定很贵啦，我们平时买茶也就喜欢一两一两的买，所以还是可以承担的。
云南滇红茶有奶香味
毫无疑问，滇红茶具备它本身十分与众不同的风采，无论是在外观设计上，還是以内质上。其风采在你都还没喝它的情况下，那类雅致的香味就伴随着吸气进入体内，那滇红茶有奶香气它是怎么回事？实际的详细介绍以下！
云南省滇红茶有奶香气
滇红总体设计风格是醇正感更强，尖叶种茶显著的特性，另一方面，口味有点些怪味都是一切正常的。高质量滇红释放出代表性的密糖香，并伴随甜滋滋百果香，颜色桔红全透明，煞是淳厚诱惑。
云南省滇红茶的类型
1、滇红金针
也称金针滇红，这款茶因条型如“针”颜色“金”黄而行而出名。金针滇红精彩绝伦单芽精美而成，相对而言级別是较为高的一款茶叶，相对性销售市场，相对性相同价位下，质量以凤庆的为“优”。
2、滇红松针
这款茶制做和取名上是金针滇红的姐弟茶叶，在採摘一芽一叶的茶料，特制而成。市面上价钱上相对性要比金针低，口味等却也非常高品质，以凤庆产的为最“显著”。
3、滇红金芽
也称金芽滇红，这款茶条型当然圆润，茶芽直（金芽）或稍弯折（也许多人称之为半曲金芽），也要以形取名的一款茶。精彩绝伦单芽精美而成，相对而言级別较高，相对性销售市场，相对性相同价位下，质量也以凤庆的为“优”。
4、滇红金螺、红螺
这款茶採摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料，特制而成。样子如“螺”而出名，市面上的滇红“螺”有好点等级。
5、滇红金絲
这款茶採摘单芽，特制而成。样子如丝而出名，也称金絲滇红。
6、天然的滇红茶
这款茶绿茶，颜色偏黑，茶等级别无规定，严苛实际意义上讲，是在採摘原材料上带差别（野生茶或放荒茶为原材料），加工工艺非常。但现阶段销售市场上也要以非常加工工艺主导，提议在购买的情况下，稍稍掌握和留意。
滇红茶功夫茶冲泡方法
1、温杯
提前准备好合适冲泡滇红茶的容器，一般为瓷、玻璃钢材质。冲泡以前需先用开水温茶具，提升容器溫度，以维持绿茶资金投入后的溫度，充足逼发茶韵。
2、投茶
将茶具都温好啦以后，下一步是开展推广荼叶。将要5-8克（茶水比1：50-60比较适合）滇红茶放置容器中，引入煮沸后置放至80-90度的开水中。泡茶水得话可采用天然山泉水、纯净水、河水、矿泉水。
3、冲泡
推广好茶叶及其烧好自来水以后，就能够 刚开始开展冲泡了。即引入80-90度开水后，可挑选冲洗或是不洗，第一泡的冲泡时间8-15秒，而往后面每一煮茶的冲泡時间提议增加3-5秒；冲泡全过程中荼叶不用遭受强烈的滚翻，因此灌水水要要沿杯壁四周慢慢引入。
4、添茶
冲泡好滇红茶以后，无需心急品茗，先添茶。即泡好的绿茶一般要先加过滤装置滤除茶梗，再斟到品茗杯中，以确保汤色艳红光亮结晶状。
滇红茶飘逸杯冲泡方法
1、温杯
冲泡滇红茶以前，第一步必须做的就是说温杯了。即用沸水即将采用的茶器温烫一遍，内杯外杯均必须湿热。
2、置茶
温杯进行后，第二步就是说置茶，也就是说将荼叶置放入杯里。实际为，取5-8g荼叶放进含有极细过滤网和出水量按键的飘逸杯内杯。
3、冲洗(不需洗)
立即将沸水引入内杯，快速轻触出水量按键，茶水被滤至外杯，将滤掉的汤色扔掉。
4、冲泡
冲洗结束以后，第四步就是说冲泡，这时必须十分仔细。即一样引入80-90度开水于内杯，盖上杯盖，静放8-15秒，按住杯盖上的出水量按键，茶水被滤至外杯，您可根据荼叶侵泡時间的长度来操纵茶水的深浅。
4、品茗
取下飘逸杯內胆放置倒放的杯盖上，将已过虑的茶水倒进食用杯，內胆可再次煮茶。将汤色倒进食用杯，如本人应用，可立即用外杯食用。
综上所述个人所得，滇红茶往往有那样的口味，关键是归功于滇红茶与众不同的原产地以及与众不同的加工工艺以及质量，可是滇红茶也并不是能够 食用的喔！
滇红茶做奶茶 做法如何呢
滇红工夫红茶价格表的详情了解
滇红茶的冲泡方法你想不想知道?
云南滇红茶的泡法是怎么样的
