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好的铁观音价格大概是多少?

2019-02-28 访问量: 61 茶礼仪网

  市面上的铁观音价格从几十几百到几千都有,而且包装都非常华丽,除非品质非常悬殊,否则外行人根本就看不出有什么区别,那么铁观音为什么有这么多价格?好的铁观音的价位大概是多少?

  说到价格,我们就有必要了解下茶叶的两种价格,一种是毛茶价,指的是茶农刚加工好带茶梗准备卖给茶商的价格;一种是净茶价,一般来说,消费者接触的茶叶价格都属于净茶价。

  铁观音的价格往往取决于几大方面,一是生产成本。这一环节可分成两个环节,一是鲜叶的生产成本:包括土地使用成本、农药、化肥、除草剂、人工劳动工资等;二是加工制作茶叶的成本:包括雇用采茶工人和制茶工人的工资、机器损耗费、电费、燃料费等。

  一斤铁观音茶青(鲜叶)最高可卖到30~50元,一般的也要15~20元/斤,按6斤茶青做成1斤毛茶(未去梗的成品茶)计算,中档的铁观音,光茶青成本就要达到90~120元/斤,加上水电费、茶农应得工资、机器折旧等成本,仅批发价,中档的铁观音就要达到200多元/斤,如果再加上商家销售环节的各类成本,其最终零售价将大大高于200元。此外,铁观音的价格还得看市场供需定价。

  一般来说原产地的价格要低于外地的,也比较容易找到真正的好茶,这也是很多资深茶客去原产地觅茶的主要原因。另外,互联网时代网络购物也不失一个好的选择,免除了中间的环节,可以让网友们享受最为实在的价格。

  由此看来,由于铁观音各自质量的不同,很难说好的铁观音一斤多少钱合适,消费者在购买时,别想着会不会被宰,而应该货比三家,多学习茶叶鉴别知识技能,做到心中有底。如果自己对某茶叶满意就可出手,别犹豫不决。但有一点可以肯定地说,每个商家也是为了让客户满意的,希望能成为回头客,一般铁观音价格高的,质量会好一些。

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黑乌龙茶的好处、泡法、怎么样喝才是科学的

乌龙茶大家肯定都听说过,是一种有名的茶叶,但是油切乌龙茶(也称之黑乌龙茶,也就是我们常见的碳培铁观音茶)大家听说过吗?它是乌龙茶的一种,主要出产于福建安溪境内,是安溪铁观音经过二次烘焙之后的衍生产品,自从打入日本市场之后,得到了日本各界的广泛好评,是现在日本境内最流行的减肥茶。这种茶有很强的分解脂肪能力,能让人们体内的油脂快速分解并排出体外,从而也就具有了出色的减肥作用,那么黑乌龙茶到底有什么好处,正确的泡法是什么,怎么样喝才更科学呢?感兴趣的朋友一起看看吧!

黑乌龙茶的好处、泡法、怎么样喝才是科学的

一、喝黑乌龙茶对身体有什么好处

黑乌龙茶是乌龙茶家族中最特别的存在,号称脂肪的杀手,据说它有出色的减肥功效,也正是因为这种原因让黑乌龙茶成了市场上的热销品,那么黑乌龙茶究竟有哪些功效呢?它除了能减肥还能起到什么作用呢?其最为突出的主要功效表现为以下六个方面。

1、减肥降脂

降脂减肥是黑乌龙茶的重要功效之一,因为它含有的茶多酚和咖啡碱,可以促进胃液分泌,能加快身体内食物的消化与吸收,同时这些物质还能促进人体内脂肪的分解,能减少脂肪堆积,预防肥胖,平时经常喝黑乌龙茶也就起到了降脂减肥的重要作用。

1、清除身体内的毒素

喝黑乌龙茶最大的好处就是清除人体内畸形的多种毒素,因为平时人们冲后饮用黑乌龙茶以后,不但可以抑制人体对脂肪的吸收,而且能加快人体代谢,它还能清理肠道与胃部积存的垃圾与毒素,其排毒功效特别明显,能有效降低这些毒素对人类身体的伤害。

2、利尿解乏

黑乌龙茶还具有明显的利尿功效,它含有的咖啡碱能提高肾脏功能,能加快人体内尿液的排出,除此以外,它含有的咖啡碱还能促进人体内过量乳酸的代谢,能减少它们在人体内积存,而乳酸又是引发人体疲劳的重要物质,所以平时喝黑乌龙茶不但能利尿还能起到明显的解乏作用。

3、预防高血压和高血脂

平时多喝一些黑乌龙茶,还能有效预防高血脂和高血压发生,因为黑乌龙茶中不得含有丰富的茶碱,还含有一些天然的黄酮类物质和微量元素,它们被人体吸收,以后能清除人体内的胆固醇,也能软化血管,加快血液循环,能让人们的血压与血脂处于正常状态。

4、提神醒脑消除疲劳

提神醒脑消除疲劳,也是人们喝黑乌龙茶对人类身体产生的重要好处,它含有的茶叶碱和茶多酚直接作用于人类的神经系统和大脑,可以提神益思,也能加快人体内乳酸的代谢,能让人体疲劳的症状很快缓解。除此以外它还能生津利尿,对人类高发的水肿也有一定的预防作用。

黑乌龙茶的好处、泡法、怎么样喝才是科学的

5、美容护肤

美容护肤也是黑乌龙茶的重要功效之一,因为黑乌龙茶中不得含有多种微量元素和维生素,它还含有丰富的茶多酚,不止能清除人们皮肤表面的油脂,而且能收敛毛孔消除皮肤皮层的炎症,它既能减少痤疮和青春痘以及色斑的生成,也能预防皮肤老化,增加皮肤弹性,而且还能降低紫外线和辐射对人类皮肤的伤害。

6、预防高血糖

喝黑乌龙茶还能减少人体高血糖症状的发生,因为黑乌龙茶中含有的一些微量成分,在进入人体以后,可以转化成天然酵素,能刺激胰脏促进胰岛素产生,同时它也能抑制人体对糖类物质的吸收,增强身体的耐糖性,从而也就减少了高血糖的发生。

7、注意点

黑乌龙茶虽好在饮用时却有一些禁忌存在,人们在空腹时禁止饮用黑乌龙茶,不然会出现头晕和恶心等不良症状,另外睡前也禁忌喝黑乌龙茶,不然会影响人们的睡眠。最后还要注意冷掉以后的黑乌龙茶不能喝,不然会让身体内寒性加重,引发腹痛和腹泻。

黑乌龙茶的好处、泡法、怎么样喝才是科学的

二、黑乌龙茶泡法

那么油切乌龙茶应该怎么冲泡呢?其实油切乌龙茶的泡法与平常的乌龙茶相近,如果不了解,可以看看我对油切乌龙茶泡法的具体介绍。

油切乌龙茶泡前准备:在泡制油切乌龙茶以前,要准备好的茶具和茶叶,并用水壶烧一壶开水,水源最好选择天然的矿泉水,如果没有城市中出售的桶装矿泉水也可以。

油切乌龙茶的具体泡法步骤:

1、用开水把茶具都烫一遍,然后把准备好的油切乌龙茶叶放在茶具中,加入开水冲泡,水的温度应该在九十五左右。

2、冲入开水以后把上层出现的白色泡沫刮掉,然后再盖上盖子焖三分钟左右。

3、焖好以后的可以把茶汤倒出三分之二,然后再重新加入开水,就可以开始饮用泡好的油切乌龙茶了。如果想通过饮用这种茶品起到减肥的作用,在泡制时可以适当增加茶叶的用量,一次选择八到十克就适合。

4、一次放入的油切乌龙茶可以反复冲泡多次,在冲水七次以后的时候,茶叶中的营养也就挥发的差不多了,不想喝时可以丢弃,这种油切乌龙茶中的茶多酚含量特别高,它进入人体以后可以阻止脂肪在人体内部的沉积,也能把人体内部多余的脂肪分解和加速排出,能起到理想的减肥作用。

黑乌龙茶的好处、泡法、怎么样喝才是科学的

三、黑乌龙茶如何喝 黑乌龙茶的正确喝法

黑乌龙茶是乌龙茶的精品,他与红茶绿茶相比,养生功效更加出色,它能刺激人体易脏脂肪分解酵素的活性,也能减少身体对糖类与脂肪的吸收和利用,移动脂肪的燃烧可以起到良好的减肥作用,平时经常喝黑乌龙茶也能预防三高。但是黑乌龙茶在饮用时也有诸多讲究,只有饮用方法正确,才能让它的养生功效得到好的发挥,那么黑乌龙茶的正确喝法是怎样的呢?

1、黑乌龙茶要喝热茶

大家平时冲泡饮用乌龙茶时一定要喝热茶,而且不能加糖。喝黑乌龙茶的最好时间是在饭后马上喝,特别是在饭后一小时左右喝热乎乎的乌龙茶对身体最好。冲泡乌龙茶,水温要控制在90到100度,泡好以后要在30分钟钟内喝完,如果浸泡时间过长,黑乌龙茶中的营养成分就会被氧化。

2、喝黑乌龙茶的数量

平时想通过喝黑乌龙茶起到减肥和预防三高的作用,它的应用数量也有一定的讲究,正常情况下,人们每天需要喝一升左右的乌龙茶茶汤,泡制时可以一升热水对十克黑乌龙茶,一次一杯,每杯约一百克,分十杯在一天内喝完。另外,平时的食物太油腻时也要及时搭配黑乌龙茶,这样既可以增加饱腹感,还能去除油腻。

3、喝黑乌龙茶的注意事项

平时大家喝黑乌龙茶时还要注意这种茶不易空腹饮用,不然会让人们感到饥肠辘辘,严重时会出现头晕眼花或者恶心呕吐等多种不良症状,另外在晚上睡前也不能喝黑乌龙茶,不然会让人们精神振奋,很难进入睡眠状态。

安溪铁观音春茶品质如何

一年有春、夏、秋、冬四个季节,如果将茶叶按照不同季节来划分的话,可以分为春茶、夏茶和秋茶,而不同季节的茶,其采摘和制作工艺都有不同的要求。那么,什么是安溪铁观音春茶呢?它的品质怎么样?小编下面就为大家介绍安溪铁观音春茶。

安溪铁观音春茶品质如何

何为铁观音春茶?顾名思义,它就是指铁观音茶树在春季时,第一次萌发的茶叶芽叶,采摘下来以后,通过炒制而成的铁观音茶叶了,也就是铁观音春茶。春天的气候比较温和,降水量也比较充沛,阳光照射时间长,茶树在经过冬天的修养生息后,这个时间段是最有利于铁观音茶树的生长的,且土壤中所含矿物质元素也多。春茶品质相对于其他季节来说,无疑是最好的。所以,这个季节的铁观音春茶的品质当然也是最好的。

春季,安溪铁观音茶树大概在3月份开始萌芽,到四五月份清明至立夏这个时间段进行采摘和生产制作,这个时期的铁观音就被称为铁观音春茶了。在铁观音全年的总产量中,春茶所占有的比例是最大的,一般将近全年产量的50%。安溪铁观音春茶中尤以清明前出产的明前铁观音品质最好。春茶品质好除了环境条件好之外,还由于在春茶生长期间,茶树一般是没有什么病虫害的,没有使用农药,茶叶没有污染,因此其品质也就咋一年之中算是最好的了。

以上就是对铁观音春茶的介绍,由此可见,铁观音春茶的品质最好,春季光照长,茶叶的生长环境无论从哪个方面来讲都是最适合茶叶生长的,从而也就决定了春茶的品质。所以,真正爱茶之人,大多也是喜欢春茶上市的季节。

如何科学看待铁观音的叶底

  关于铁观音的叶底一直都存在很多争议,多数人认为叶底完整性是主要的考量因素,叶底完整为佳、反之为次,但这与实际技术情况并不符合。

  根据制法,目前铁观音可以分为轻发酵和中发酵两类,轻发酵工艺当前占据绝对主导地位,该工艺的特点是容易形成青、鲜、酸的口味,铁观音独有之兰花香也更容易体现,卖价较高,在利益驱使下,茶农几乎都朝向轻发酵工艺转变。轻发酵茶的另一个突出特点就是要求茶水青绿、宛如绿豆汤,而非传统的金黄色,为达到这个目的,就要将茶叶边缘的红边去掉、人为造成叶面的破损,所以,轻发酵茶的叶底肯定都会非常碎,而这是由正常工序产生的结果,并非质量不佳。

  相较之下,传统的中发酵制法保留绿叶红镶边的特征,茶汤为金黄琥珀色泽,并不要求将红边去掉,因此叶面的完整性保留得很好,视觉观感似乎更胜一筹。

  换句话说:轻发酵铁观音叶底必然碎,而中发酵传统观音叶底完整性好——那么,为什么市场上的铁观音叶底几乎没有完整的呢?原因在于中发酵茶几乎成为历史,空调的流行不可避免将铁观音引向轻发酵工艺,要觅得叶底完整的茶相当困难。

  由此得出的结论是:叶底完整性与铁观音茶的品质没有关系,只能代表不同的技术趋向而已。

  但这并不是说叶底就不重要了,实际上,我们可以从叶底看出该产品的制造工艺和所能达到的等级。

  一般来说,高档铁观音茶要求采摘双开面、所谓三叶一支型茶青进行加工,成茶肯定会带梗;即便经过后期的拣梗工序也不会完全去除,所以大家在泡茶时可以注意一下带梗的叶底是否为三叶一支,如果大多如此的话说明该茶制造严谨,符合好茶的基本条件。

  目前在安溪流行的另一种茶为单叶茶,单叶茶的特征是完全无梗,成茶颗粒相当漂亮,它有两种做法:一是在茶树上直接采单叶,或者采摘下来后再摘成单叶;另一种是发酵后、杀青前摘成单片,这种茶的叶底是绝对无梗的,在加工过程中必须借助空调制作。一般来说,此类茶由于缺少茶梗辅助走水,一味追求成茶的青绿,却在茶香、醇厚度方面损失,所以等级不会太高,最多作为中档茶(150~350元/市斤,春秋茶的价格)。这一点我们可以从叶底中看出来。

  第三个看叶底的角度就是茶叶自身的光泽度和厚度,好茶给人感觉如绸缎面、光泽度好且叶片肥厚,而营养不良的茶青则少光泽、缺弹性,叶片单薄,若先天不足要做出好茶就比较困难了。

  总结上文,得出结论:铁观音叶底只要注意两个地方:有梗无梗?叶面质量如何?传统的绿叶红镶边的说法已经是历史名词了……

  一泡铁观音王的叶底:完整性差,带有梗(看得出为三叶一支型茶青);叶面肥厚而富有光泽,此茶香气高扬、入口滑爽、不苦不涩,回甘生津效果极为绵长持久。