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其他茶六安瓜片
六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。
六安瓜片主产地是革命老区原金寨县和裕安区两地处大别山北麓。其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。
六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区。
六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。过去根据采制季节，分成三个品种：
提片：谷雨前提采的称“提片”，品质最优；其后采制的大宗产品称“瓜片”；
梅片：进入梅雨季节，茶叶稍微粗老，品质一般，这段时期采制的称为“梅片”。齐山瓜片分1~3等，内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。
都匀毛尖
都匀毛尖，中国十大名茶之一。1956年，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。味道好，还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。
都匀毛尖茶外形卷曲似螺形，白毫特多，色泽绿润，选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性。劣质的却显得个个都不一样，而且外形不符。
都匀毛尖素以"干茶绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄"的"三绿三黄"特色著称。所以特级的都匀毛尖成品毛尖茶品质润秀，香气清鲜，滋味醇厚，回味甘甜。而仿冒品往往在第一次冲泡后味道都荡然无存。
总之，六安瓜片和都匀毛尖都是很好的茶叶，喜欢的可以多喝点。不管是六安瓜片还是都匀毛尖都有很多的功效与作用，都能对人的身体有很多的好处。
六安瓜片冲泡方法介绍
中国很多人都喜欢品茶，而要想冲泡一杯上好的茶叶，不仅要选择一款好的茶品种，冲泡方式也至关重要。六安瓜片是中国十大名茶之一，也是绿茶中的精品，比较珍贵，但是很多人不知道要怎么冲泡六安瓜片，下面就是关于六安瓜片冲泡方式的详细介绍。
六安瓜片冲泡之前，准备茶具：200ML玻璃杯、80度的开水、5g的六安瓜片。 先用少量的热水把玻璃杯烫过，然后放入六安瓜片。接着可以轻轻地晃动杯子，让六安瓜片在微温的环境下苏醒一下。六安瓜片冲泡方法水温的控制，烘青类的绿茶水温要略高于炒青类的绿茶。个人建议水温控制在80-90度为宜。
六安瓜片冲泡方式有很多种，可以杯泡可以壶泡，匆忙的时候也可以大碗泡茶，六安瓜片自古以来就有“药茶”的美誉，有消食，解毒，去疲劳之功效。最好用80度左右已经冷却过的沸水倒入玻璃杯中，一杯可口的六安瓜片就泡好了。先欣赏干茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶，置于无异味的洁白纸上，观看茶叶形态。
所以说六安瓜片冲泡方法有很多种，就可以用茶杯冲泡也可以用茶壶冲泡，茶具的选择，也会影响茶叶的口感。而要想将瓜片的口感达到最佳，建议用80度的水，水温过高会破坏茶叶的营养成分，我水温过低则溶不出六安瓜片的味道。
六安瓜片的功效
现如今，随着人们生活水平的逐渐提高，大多数的人在闲暇之余也会着重的安排一下精神方面的生活，而喝茶就是人们平日里最常采用的一种方式，一般来说，好的茶叶不仅能够起到提神醒脑的作用，在一定程度上还能够帮助人们实现强身健体的目标，六安瓜片就是十分值得大家选择的一款不错的茶叶，因此，下面本文就对六安瓜片的功效进行介绍。
说起六安瓜片的功效，就不得不从其所具有的抗菌性上说起，六安瓜片茶中含有的儿茶素，能够抑制人体致病的部分细菌，增强肠胃功能，具有整肠的作用。降血脂六安瓜片茶中的儿茶素有助于降低胆固醇，抑制血小板凝集，六安瓜片茶含有黄酮醇类，有抗氧化、降低心血管疾病的作用。
六安瓜片茶中含有的茶碱、咖啡因，能够减少人体脂肪细胞的堆积，从而达到减肥功效。改善消化不良六安瓜片茶含有丰富的膳食纤维，有助于增强人体肠胃消化功能，改善消化不良的情况，可见，六安瓜片的功效还包括瘦身减脂这一点。
其实，六安瓜片作为中国名茶中的一种，其除了有独特的口感和抗菌瘦身这些功效外，显然还有很多对人体有益的成分存在，对于喜欢喝茶的人来说，其在选择六安瓜片的时候，首先需要注意到的就是六安瓜片的功效，而在泡制六安瓜片的时候，也应掌握正确的方法。金寨巨资打造麻埠六安瓜片省级现代农业示范区
金寨县麻埠六安瓜片省级现代农业示范区项目启动以来，该县先后整合投入资金16.5亿多元，用于支持建基地、提地力、培龙头、育主体、创品牌、拓市场，示范区茶产业得以蓬勃发展。
麻埠六安瓜片省级现代农业示范区规划面积1136平方公里，涉及麻埠等7个乡镇，核心区183平方公里。自2013年示范区建设工作启动以来，金寨县科学编制发展规划，出台支持建设政策，加大项目资金投入，着力建设六安瓜片标准茶园基地，积极培育新型经营主体，创新管理推进机制，示范区的经济发展先行区、主战场、增长极的功能日益显现，探索出了一条以茶产业融合发展来推动“美丽金寨”建设的道路。
据统计，该县示范区7个乡镇新建标准茶园1.03万亩，品质提升茶园1.1万亩，繁育基地900亩，涌现出响洪甸村、面冲村等茶叶年产值超亿元的茶叶专业村。
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