碧螺春的历史及故事传说-茶礼仪网

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春的历史

碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外，也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说，还有一种巧妙的解释说取其色泽碧绿，卷曲如螺，春季采制，又采自碧螺峰这些特点，因而命名为碧螺春。此茶有悠久历史，在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。

碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。

外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。人们赞道：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香，主要是因为它生长在果园之中，并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的，只有沃土气和青叶气。

碧螺春的传说故事

关于碧螺春，除了历史典故，还有一段有点悲伤的传说故事。

很早以前，有一位美丽善良的姑娘叫碧螺，她就住在西洞庭山上。东洞庭山则住着一个名叫阿祥的小伙子，与西洞庭山隔水相望。阿祥每次打鱼都会经过西洞庭山，听到碧螺姑娘动听的歌声，看见她在湖边结网，不知不觉爱上了她。

可是太湖中却出现了一条恶龙，不仅要求太湖人们为它烧香，还要每年送一对童男童女给它，并且还指定要碧螺姑娘做她的妻子。否则，它会刮恶风下大雨，让太湖房子催倒、渔船被掀翻。勇敢的阿祥与恶龙搏斗，最终他把恶龙杀死了，可是自己却因流血过多而昏迷过去。

乡亲们把阿祥抬回来了，碧螺姑娘出于对阿祥的感激，亲自照料他。可是阿祥的身体还是一天天恶化下去，碧螺就到处寻找草药。有一天，她发现了一棵长得特别好的小茶树，并看见茶树周围有许多暗红色的血迹，她知道那是阿祥的血滋润了这棵茶树。她开始细心照料这棵茶树，还用嘴含一遍芽苞以免它冻坏。当茶树长出了嫩叶，她采下几片嫩芽泡在开水里给阿祥喝。水米不进的阿祥闻到醇正而清爽的茶香，顿时精神一振，喝了下去，恢复了一点元气，能伸腿伸手了。碧螺姑娘高兴极了，她把茶树上的茶叶全部采了下来，用一张薄纸裹住，放在胸前，用身体的热气暖干这些茶叶，然后用手轻轻搓揉，泡茶给阿祥喝。当阿祥把这些茶喝了之后，恢复了健康。

可是这个故事是悲伤的，阿祥虽然好了，碧螺姑娘一天天憔悴下去了。原来，她的元气全凝聚在嫩叶上了。当嫩叶被阿祥喝完，她的元气已经无法恢复了。当姑娘死后，悲痛欲绝的阿祥把她葬在了洞庭山，人们把这种名贵的茶叶取名为“碧螺春”，以此纪念碧螺姑娘。

碧螺春不仅外形特别，卷曲像螺，鲜爽生津，还有着历史典故和动人的传说故事，意味深长。

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经常便秘喝什么茶好？碧螺春有通便作用吗

便秘似乎是现在社会的一个通病，特别是饮食不注意，喜食辛辣的人。另外，经常坐在办公室，缺乏运动的人，也容易出现这样的问题。一方面我们可以调整自己的饮食结构，多吃富含纤维素的蔬菜水果，少时辛辣食品，饮食不要过于精细。但老实说，能坚持做到这样很难，那么多美食放在面前，不吃简直是天理不容。

索性，还有一个好方法是，可以通过喝茶来改善便秘，有不少茶都有润肠通便的疗效。

1、决明子茶

决明子除了有明目的作用外，还是改善便秘的良药。功效为清肝明目，润肠通便，直接泡茶即可，但是决明子不能多吃，多吃会导致便秘。

2、荷叶茶

荷叶茶具有清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅的作用。情绪低落、精神压力大，可能引起肠道的敏感性增加，而产生便秘困扰，推荐夏季服用

3、绿茶

常见的绿茶也可治疗便秘。绿茶是近几年来为人津津乐道的养生饮品，因其富含强效的抗氧化剂儿茶酚和维生素C，不但能润肠通便，还能促使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙，经常上网的人可要多喝。

尤其推荐碧螺春，绿茶中，通便作用最好的是碧螺春。并且还有提神醒脑、防辐射、减肥、抗癌、抗衰老等很多的作用，是现在社会最受欢迎的茶之一。

小编有一段时间也是经常便秘，后来喝了上面的茶之后，情况已经大大缓解，希望这篇文章可以帮助到你们。

洞庭碧螺春属于什么茶：一款有花果香的绿茶

很多人都听过碧螺春，光听名字就会觉得很有春天的气息，正宗的洞庭碧螺春具有花果香。俗话说得好“知其然还要知其所以然”，今天我们就来详细说说洞庭碧螺春属于什么茶？

洞庭碧螺春属于什么茶：一款有花果香的绿茶

很多人会问洞庭碧螺春属于什么茶？作为茶类，碧螺春在我国有着悠久的历史，为我国的历史名茶，同时也是我国现代最出名的名茶之一。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区)，所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一。

洞庭碧螺春属于什么茶？碧螺春是绿茶，碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”，从此成为年年进贡的贡茶，使其更加的闻名天下。

知道洞庭碧螺春属于什么茶后，我们来说说碧螺春的品质特征。碧螺春茶外形呈现卷曲状，叶片较小，颜色显亮绿色，同时茶叶全身遍布着白色的茸毛，其芽叶显的比较纤细，比较的柔嫩，茶叶弯曲起来有如螺一般。由于洞庭山一带土壤肥沃，营养丰富，环境清幽，在此环境的滋养下，使出品的碧螺春同时还带上了花果的香味。

碧螺春茶叶冲泡出来的茶汤显翠绿色，汤色青绿明亮，茶汤甜美，闻之，味道清香，品之味道甜醇。冲泡碧落春的过程同时也是一种视觉的享受，茶叶在水中换换舒展开来，茶叶片片沉入茶水中，在水中犹如美女一般翩翩起舞。冲泡开来后茶叶片片舒展开来，叶底脉络清晰，茶香浓厚。

通过以上小编对洞庭碧螺春的介绍，想必茶友们对洞庭碧螺春属于什么茶会友更深的理解，喝茶不懂茶，对茶是一种惋惜，对人也是，因为茶和人一样，都需要懂。