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茉莉花茶属于哪类茶

2019-11-23 访问量: 11 茶礼仪网
茉莉花茶属于哪类茶?茉莉花茶又叫茉莉香片,属于花茶,茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种,已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉,茉莉花茶是花茶的大宗产品,产区辽阔,产量高,品种丰富。

茉莉花茶的功效与作用

茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿、安神、镇静作用,可治下痢腹痛、目赤肿痛、疮疡肿毒等病症。茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效,又由于加工过程为烘制而成为温性茶,而具有多种医药保键功效,可去除胃部不适感,融茶与花香保健作用于一身,“去寒邪、助理郁”。

1、行气开郁。茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。

2、抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。

3、疏肝明目。茉莉花茶润肤养颜,面色暗哑无华,有排毒养颜的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

茉莉花茶品饮技巧

一、冲泡

品饮高档花茶,通常采用透明的玻璃杯冲泡,用90~C左右的沸水冲泡,冲泡时间约3-5min,冲泡次数以2-3次为宜。冲泡时可通过玻璃杯欣赏茶叶精美别致的造型。盖碗冲泡法是四川人品饮花茶常用的方法,一套茶具有茶碗、茶托、茶盖,每人一套盖碗泡茶,边饮边品,摆摆“龙门阵”,悠悠自得,其乐无穷。

二、闻香

茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。

三、品饮

经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝,三口为品”之说。

四、欣赏

特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。

喝茉莉花茶的注意事项

每天饮用茉莉花茶要注意避开3个点,一是早晨空腹,二是饭后,三是睡前。

1、早晨空腹喝茉莉花茶,对于胃部的刺激较大,且容易稀释胃液,引发胃部不适;

2、饭后立即喝茉莉花茶很容易影响正常的食物消化,一般我们建议饭后1~2小时后再饮用茉莉花茶;

3、睡前喝茉莉花茶很容易引起中枢神经兴奋,影响正常的睡眠质量。

茉莉花茶可以每天喝吗?

每天喝茉莉花茶是可以,但是要控制好量,什么东西过量了都不好,茉莉茶一天不要超过15克,大约可以冲3次。要注意适量喝茉莉花茶能够养生,但是如果是一次饮用过量的话,很容易引起身体缺钙、缺铁等。

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福州茉莉花茶的选购方法

  福州茉莉花茶因其独特口感和功效,赢得了很多“花粉”,那你对福州茉莉花茶的选购方法了解吗?如果你对福州茉莉花茶的选购方法不了解,下面就和小编一起了解下福州茉莉花茶的选购方法吧。

  1、观形。选购福州茉莉花茶,最直观的莫属看了。福州茉莉花茶以条形长而饱满、白毫多、无叶者为上,次之为一芽一叶、 二叶或嫩芽多,芽毫显露。越是往下,芽越少,叶居多,以此类推。低档福州茉莉花茶叶则以叶为主,几乎无嫩芽或根本无芽。

福州茉莉花茶的选购

  2、闻香。看完条形还不够,因为福州茉莉花茶不光光是条形好看就可以的,很重要的一点也是饮茶者喜欢它的最重要原因——茉莉花香。好的福州茉莉花茶,其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久,清香扑鼻,闻之无丝毫异味。

  3、饮汤。购买时如若条件允许,可坐下来品尝一下,通过冲泡能使福州茉莉花茶的品质得以充分展示,毕竟其作为商品的最主要用途是饮用。观其汤色、闻其香气、品其滋味方能知其品质。通常福州茉莉花茶以香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。

  以上就是小编对福州茉莉花茶的选购方法的相关介绍,现在你对福州茉莉花茶的选购方法了解了吗?不过小编建议“花粉”们最好是到大型的超市和茶叶专卖柜去购买福州茉莉花茶。


茉莉花茶如何喝茉莉花茶的喝法

很多女生都特别喜欢喝花茶的,现在我们就一起来了解一下茉莉花茶应该如何泡才好吃吧。茉莉花是特别不错的一种花茶。

茉莉花茶如何喝茉莉花茶的喝法

茉莉花花茶的喝法

1.茉莉花是一种很不错的一种花茶,茉莉花可以用玻璃杯泡,也可能和茶壶泡,先把水煮开,再把茶具清洗干净,再用开水再烫一下, 时候再把两三克的茉莉花放进杯子里。

2.茉莉花茶泡茶的温度最好是90℃左右,把水冲进杯了里,泡上三分钟后,再把盖子拿到一边,就会有一股香味。

3.小口去喝上一口茉莉花花茶,这时候有一种香味,我们在冲泡茉莉花花茶的时候是一定要把盖子盖好,因为茉莉花花茶是一种带有香气的一种花茶,所以说我们在冲泡的时候一定要盖好,喝的时候喝完也要盖好盖子。

4.有些人是特别喜欢吃一些甜的茶,所以说在冲茉莉花茶的时候,可以加入一些冰糖或者是蜂蜜,这样吃起来口感会更好,如果是在夏天,可以把茉莉花花茶放进冰箱里再冰上一下,吃起来就更舒服。

横县全力打造“茉莉花茶”产业

信阳毛尖网广西资讯:最近在有关部门了解到,针对茉莉花期鲜花价格波动大,信阳毛尖价格,花茶加工标准低、档次不高、利润空间小等问题,天气导致衡阳茶叶减产_619三峡小茶仙子何晓雅演绎三峡梅花茶,“十二五”期间,横县将全力实施茉莉花产业优化升级“四大工程”,使产业布局更加合理,服务保障体系更加完善,经济效益更加明显,品牌效应更加显着。

一是实施茉莉花老龄化低产改造工程,提升全县茉莉花产量和质量。“十二五”期间,横县将计划改造20年以上老龄茉莉花面积5万亩,扩种茉莉花7000亩,推广新品种3000亩,信阳毛尖 湖南市黑茶加工工程技术研究中心揭牌。

二是全面推行茉莉花(茶)加工园区化建设工程,建设标准化加工示范区,改造提升茉莉花茶老加工区,规划建设规模更大、布局更为合理、设施配套更加完善的茉莉花产业园区,信阳毛尖,发展茉莉花产业“总部经济”。

三是在继续完善原有茶叶市场的基础上,推动茉莉花茶市场集约化建设工程,鼓励企业开辟中国与东盟、中国与欧美花茶销售市场,信阳红,增进与境外商会、企业的联系沟通,加强花卉、茶叶商务交流,拓宽渠道,促进花卉生产与茶叶贸易。

四是牢牢把握广西北部湾经济区开放开发的历史机遇,倾力打造茉莉花文化产业建设工程,以办好全国茉莉花茶交易会和中国国际茉莉花文化节为载体,打响茉莉花品牌,让世界发现横县。