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长期喝黑茶的好处,黑茶有三好!

2019-11-26 访问量: 11 茶礼仪网

黑茶的功效很多,多种体质的人都是适合饮用黑茶的。比如经常在电脑面前工作的人,适量饮用黑茶,也是能够防辐射,有一定的保健作用。下面我们就具体来了解一下喝黑茶的好处吧!

黑茶有三好

1、喝黑茶的好处:饮用黑茶有助睡眠

饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。

但黑茶中的咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减,而具有镇静安神,保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。所以饮用黑茶不影响睡眠,反而能改善睡眠质量,长期饮用还可以预防失眠、神经衰弱等。

2、喝黑茶的好处:粗茶更有营养

茶从茶树上采集下来分为两季。清明前后采摘的称为细茶,到夏秋季采摘的称为粗茶。

“粗茶”中包含的微量元素、维生素和多糖类才充实、饱满。就像日常生活中吃酸苹果(未成熟)和吃熟透的苹果一样,其中的成分已经过从量变到质变的过程。所以在针对调治某种疾病的茶疗时,强调要用“粗茶”。

现在也有大量指标支持:“粗茶”所含营养物质比细茶更为丰富。特别需要强调的是“粗茶”并不是指粗劣的茶,而是针对细茶而言的成熟茶叶,也有的称老茶。黑茶就是典型的成熟茶,它所提供的物质是所有茶类中最为丰富的。

3、喝黑茶的好处:养胃保健

喝生茶或半生茶会有胃刺激,而喝黑茶能和胃。

茶刺激胃的物质主要是茶碱,新鲜茶叶中茶碱的含量很高,所以喝新鲜茶很有讲究,是不能空腹喝的,有时一喝就冒虚汗、头晕(醉茶现象);

黑茶是全发酵茶,它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益于消化的微生物络合,已经不刺激胃肠了。

就比如我们吃新摘的鲜辣椒一样,四川有一种有名的发酵辣椒,叫“郫县豆瓣”,吃郫县豆瓣时就只有纯香,而不辣了。喝白酒也是这个道理,刚出炉的白酒燥辣无比,下窖去陈化发酵,时间越长,酒就越醇和,酒也是喝老窖的最好。

长期喝黑茶有副作用

1、黑茶里面有较高氟含量,加入水里面的氟浓度较高,过多饮用会造成体内的钙离子化合称氟化钙,身体不容易吸收,排出体外后,就会使钙流失。

2、如果隔夜的黑茶,放了一个晚上,茶水中的微小颗粒物质,会凝结沉淀,产生了一些变化,茶叶和水的混合结构,也会变得稳定,长时间饮用浓度高的隔夜茶,会使体内出现结石的几率变大。

3、低血糖、低血压少饮黑茶,喝黑茶对降三高有着明显的作用,可是如果是低血糖、低血压的人群,要注意应该少喝黑茶,否则会引起头晕、恶心等问题。

4、贫血、经期不宜喝黑茶,当黑茶中的鞣酸和单宁酸与人体内的铁离子化合后,容易不利于人体对铁离子的吸收,影响造血功能,如果是经期的女生或者贫血症患者都不适合饮用黑茶。

当然,除了以上的几点之外,黑茶里面含有较多茶色素,平时要注意清洁牙齿,喝多了会容易在牙齿上留下茶迹斑痕。

有用+10
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一缕思绪,谈谈安化红茶【初品道至尊红茶原身】!

讲起安化红茶历史颇具渊源.1915年安化红茶作为“湖红”的代表在巴拿马国际博览会上一举斩获金奖,被世界所认识和认可。鸦片战争后清政府被迫打开国门,安化红茶打入国际高端市场,在欧洲贵族皇室流行享用!尤其独得英国王室钟爱!

国门关闭后红茶一度停产,现在仅为民间相互珍藏才使得以手艺保存。在加之黑茶火起来之后,安化红茶文化更属于默默无闻那种!

安化红茶工艺采用头春茶料,每年只能采摘上百斤左右。用一芽两叶来保证最佳口感。初品道安化红茶采用传统晒青工艺!属于民间口头所说的“好茶不上燥 ”类型!

安化红茶口感:因其独特的内敛香,喝完口齿留香,吸气都夹带凉爽口腔香气而与其它红茶有本质区别!个中口感小文这里不多讲述,好茶自己品!

 

安化红茶香气内敛香,是可以长期保存的,随着年份保存越来越沉,跟黑茶一脉相承,其他红茶都有保质期,安化红茶却没有保质期,香气口感随年份更加顺滑有厚度.

安化红茶特点:耐泡,对水温没讲究,即使100度开水泡都不苦涩,这个是由安化芙蓉山原料本质决定的

一般红茶是机械提香,安化红茶的茶香一是地域香二是渥红保留的茶香!芙蓉山这边产区历史来说是最好的,安化红茶不能通过外表去看,而且越是野生的红茶,随便找两个叶子两个芽是没有一摸一样的。

为什么黑茶比较适合煮着喝?

为什么黑茶比较适合煮着喝?

冬日寒风瑟瑟,黑茶最是应景。这样寒冷的季节,寒气重且阳气闭藏;而黑茶富含茶黄素等温性物质,茶性温和,不会对胃产生刺激性,可以起到暖胃护胃的效果,尤其是在温度降低的时候,一杯热腾腾的黑茶可以帮助身体抵御严寒,增强免疫力。

为什么黑茶比较适合煮着喝?

煮着喝黑茶,更快出味、味更浓。因为黑茶通常都是压制成饼、沱、砖等紧压形态,普通的壶泡法冲泡时难以出味,采用煮的方式能够更快出味、味道更浓郁。

为什么黑茶中的茶梗好处多?

很多人泡茶之前,都会仔细观察茶叶,并且会从中挑选出茶梗较少甚至没有茶梗的茶袋来泡。事实上,茶叶中不但要有一定的茶梗才能泡出更浓的香味,茶梗里还有一定的营养物质,若喝茶只挑“叶”却无“梗”,品尝性和功效性都会减少一大半。

茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织,所含物质大部分是水溶性的,茶叶在加工过程中,香气从梗中随水分蒸发转移到叶中,这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。

我们茶梗其实也是极富营养的。根据茶学专家的研究,采摘的嫩茎其中含有大量的氨基酸(茶氨酸)、蛋白质,其含量远大于茶叶中的含量。另外陈放多年的茶梗跟茶叶一样转化成许多人体可吸收的营养,比如茶多糖等。当你冲泡有年份的茶梗时,你会发现茶汤滋味很甜爽,伴着浓郁陈香。

在看干茶外形时,我们一般会关注茶的嫩度、均匀度、干净度等等。如果出现较多的茶梗,很多茶友们就会摇头叹道:原料不好,会造成干燥不匀、做形困难、拣梗量大……至于黑茶,即使是散茶中等级最高,曾列入皇家进贡的天尖茶,也是含梗的(只是含量少),这也难免让茶友“梗梗于怀”。虽然茶梗经常遭人嫌弃,但是黑茶却不肯抛弃茶梗,实在是因为茶梗平淡的外表下内藏锦绣,深刻诠释了什么叫做外表与才华不对等。

茶梗是黑茶的香水

茶梗中含有相当数量的香气物质,茶叶在加工过程中,香气物质从梗转移到芽叶中,与叶片的有效物质结合,转化形成更高更浓的香味品质,所以适当的茶梗有助于制成香高味浓的茶叶。不要以为黑茶独宠茶梗,以高香闻名的优质乌龙茶也跟茶梗“如胶似漆”。制作乌龙茶须采摘较为成熟的开面3~4叶嫩梢为原料,留着一部分梗,才能形成独特的乌龙茶高香。

茶梗是黑茶的“味精”

大部分的黑茶在采摘过程中都需要成熟的鲜叶,从茶汤风味考虑,成熟叶中的茶多糖、蛋白质、矿物质等比幼嫩叶高出多倍。所以考虑到口感的丰富,黑茶的原料有适当的茶梗是必不可少的。相关研究也证实了茶梗的作用:像茶梗中含有丰富的茶多糖、木质素、纤维素以及一定量的茶氨酸,这些物质都属于水溶性物质、极易溶于水中,成为茶汤有效的组成部分,让你觉得这茶更好喝。

说到采摘,茶友首先想到的是手采,小编在这里介绍一下安化茶人采摘是的杀手锏——茶摘,这种半月形的小工具在安化茶农的手中世代相传,采茶不仅快捷,还能很好的保护茶树的枝干。

茶梗还能种花

黑茶中的茯砖茶,有一道独特的发花工艺,这也是茯茶品质风味形成的关键工序,其目的是通过控制一定的温湿度环境条件,在茶砖中促使一种真菌生长繁殖,因真菌呈金黄色,俗称“金花”;泡饮这种带有“金花”的茯砖时,菌花香融入茶汤,使得茶的滋味更加醇厚温和,菌香浓郁,回味余久。

要金花茂盛,茶梗是必不可少的。适量茶梗,能增加砖身内空隙,保证氧气充足,而如果含梗量太低,则会因为砖身过紧而影响透气,金花会呼吸不畅,自然数目也少了。有实验数据为证,茯砖含梗量在13.5%以下时,金花颗粒小、欠茂盛;含梗量为16.5%左右时,金花茂盛,而且“花朵”大而密,整个茯砖茶其它品质因子也不错,表现出醇厚的滋味和浓郁的菌花香。

安化黑茶:白沙溪营销峰会活动之篝火晚会实况

安化黑茶:白沙溪营销峰会活动之篝火晚会实况

燃情篝火,感恩的心

——白沙溪营销峰会特别活动之篝火晚会实况

点燃一场熊熊的篝火,释放全身无限的激情,灿烂的焰火见证了相聚的欢乐,轻快的笑声化作了永恒的留恋,在安化茶马古道、在清澈的夜空下传得很远很远……4月16日晚,茶马山庄的“农家乐”小院里,一场独具安化民俗风情的“白沙溪营销峰会特别活动之篝火晚会”拉开了帷幕,来自全国各地的白沙溪经销商代表、全国著名茶叶专家代表、特邀领导及嘉宾近200人欢聚一堂,共度了一个难忘的美妙夜晚。

此次篝火晚会由安化县文化旅游局副局长罗艳群女士亲自主持,一场幽默诙谐的开场白过后,她深情地朗诵了一首《梦里的安化》,远道而来的客人很快就陶醉其中。此时,木架下摆放的干柴也已经燃烧起来了,熊熊的火苗顿时印在了每个人的脸上,印出了大家的激情,也印出了大家的期待。

在愉悦的气氛中,我公司总经理刘新安先生现场即兴致辞,他说:“今晚,我们同全国各地的朋友欢聚一堂,这是我们的缘分,也是白沙溪的福分,更是安化黑茶的情分。让我们举杯欢呼,共同预祝本次营销峰会取得圆满成功……”。字字句句,情真意切,说到了每位嘉宾的心坎里。

随后音乐响起了,红地毯缓缓铺开,美丽的采茶姑娘和阳刚的制茶男子出场了,这是白沙溪艺术团成员为晚会特别表演的群舞《安化黑茶传天下》。舞跳起来了,可雨也下起来了。这是一场意外的插曲,豆大的雨点恣意地打在他们脸上、身上,很快都湿透了。台下的嘉宾都劝说不要跳了,但是我们白沙溪的姑娘们和小伙子们没有就此停下,反而更加用心去跳,跳到淋漓尽致,跳到掌声雷鸣……大家都被白沙溪人的这种精神深深感动了。

雨仍在下,却丝毫没减弱大家的热情。“安化本土山歌”、“千两茶踩茶号子”、原创民歌“月亮谣”、“白沙溪茶艺表演”、动感街舞等等,精彩的节目一个接一个,欢呼声一阵高过一阵,篝火烧得更旺了,歌唱得更响亮了,舞跳得更火爆了……热情的安化人还让客人们喝到了地道的擂茶,并送上了特别烤制的全羊。美味过后,大家手拉着手,唱着歌、跳起舞,围着篝火尽情地high起来,每个人的脸上都洋溢着快乐。

每一轮的节目中还穿插了有奖问答和幸运抽奖,主持人与嘉宾的互动达到了高潮。特别是提到有关白沙溪黑茶的知识时,现场抢答最是火爆,答案虽不一,但都是发自肺腑,真实感受。每位参与者都得到了一份珍贵的白沙溪黑茶,总经理刘新安、副总经理王双如还亲自为幸运观众送出白沙溪纪念礼品茶。最后,经销商代表还深情演唱了《感恩的心》等歌曲,唱出了他们的高兴,表达了他们的心声,也体现了他们与白沙溪“精诚携手,共赢天下”的快乐。

此次篝火晚会是一场特别的晚会,更是一次心灵的互动,它拉近了经销商与白沙溪的心,稳定了白沙溪的加盟团队,鼓舞了白沙溪黑茶队伍的士气。我们坚信,在未来,白沙溪与其经销团队定能让安化黑茶这只“黑凤凰”飞遍全世界,红遍全世界!

安化县旅游局副局长罗艳群主持白沙溪营销峰会

白沙溪总经理刘新安致辞

篝火晚会上烤羊肉

白沙溪经销商载歌载舞

白沙溪茶艺队的精彩茶艺表演

安化山歌表演

白沙溪经销商知识抢答

天公不做美啊,雨下的越来越大了!

白沙溪员工深情演唱

白沙溪经销商演唱《感恩的心》

白沙溪刘新安总经理为协办单位农家乐赠送锦旗