黑茶怎么保存-茶礼仪网

黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑茶是可以长期存放的，但要注意保存方法，那么黑茶怎么保存？

黑茶的存放方法

1、存放地点：要通风，防潮，阴凉，干净。尽量不要与其他物品放在一起，最好不要与香精，香皂，檀香，香木，樟脑等气味较浓或带有刺激性气味的物品同放一室。

2、存放器皿：主要针对散茶的存放，以皮纸，篾篓，陶罐为佳。未拆封的包装茶，要检查包装是否干净，是否有异味。否则，应当拆除原来包装，自行选用合适器皿进行包装保存。

3、存放规则：应当分类存放，分品牌和厂家存放。不同品类的茶，要单独存放，比如，黑砖，茯茶，千两饼，天尖，不能混在一起存放。不同厂家，不同品牌的茶，也尽量分开存放，黑茶最好是单独存放。

保存注意事项

1、阴凉忌日晒

阴凉忌日晒，日晒会使茶品急速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间不得消失。

2、通风忌密闭

通风有助于茶品的自然氧化(发酵)，同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高，否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑料袋密封，可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存。但也要避免潮湿的环境避免霉变，南方湿热地区尤其需要注意。

3、开阔忌异味

开阔忌异味，茶叶具有极强的吸异性，不能与有异味的物质混放在一起，而宜放置在开阔而通风透气的环境中。

除此之外，作为紧压黑茶发源地的湖南，为尽量适应湖南相对潮湿的环境，也形成了湖南黑茶自己的储存特点。

4、砖茶耐潮湿

湖南黑茶中的砖类紧压茶，由于茶砖中具有的优势菌抑制了其它菌产生的缘故，只要出厂时含水量符合出厂标准，而空气湿度在75%以下，哪怕时间再长也不会霉变。无需冰箱冷藏，也不要塑料袋密封，但需存放在阴凉干燥之处，呈自然叠放即可，每年可翻动检查1～2次。如果环境过于潮湿，则易使砖茶发霉变质。若砖茶内生白霉、青霉等，则不能饮用。

5、花卷茶抗潮湿

湖南黑茶中的花卷茶，由于采用了棕叶、竹蔑踩制紧压包装，使得外面的水分很难进入其内部。加上本身内部优势菌的作用，即便茶体表面有氧化现象，里面的茶也会继续陈化，对茶的陈化更有好处。当然要想陈化的好，适当的通风换气、避免长时间暴露在高温（35度以上）、高湿（80%以上的潮湿度）的要求依旧必不可少。

对于黑茶的存储方法就介绍到这里，黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。所以黑茶的营养功效是很不错，是保健养生的不错的选择。当然，要想经常喝到品质好的黑茶，就一定要做好保存工作。

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中茶黑茶园“传世1902典藏系列黑茶”东莞首发

茶模展示茶品的精美包装

近日，中茶黑茶园东莞营销中心“传世1902典藏系列黑茶”东莞首发品鉴会在茶友汇交流服务中心圆满落下帷幕。品鉴会现场聚集众多东莞茶友，一起品茶、聊茶，传世1902千两茶受到茶友们的一致好评。

据悉，中茶黑茶园是湖南中茶茶业有限公司打造的“中茶”黑茶的核心品牌，是中茶黑茶系列产品的总称，“中茶黑茶园”系列产品由湖南中茶茶业有限公司旗下湖南省安化茶厂生产。本次品鉴会的主体“传世1902典藏系列黑茶”，是为了纪念安化茶厂110周年厂庆而精心制作。

“传世1902典藏系列黑茶”，由传世1902典藏礼盒茶、传世1902手筑茯砖和传世1902千两茶组成，专为安化茶厂110周年纪念而生，精选5年天然窖藏的安化云台山百年野生大叶种原叶，经过72道工序，49天日晒夜露，1800天（五年）天然窖藏制成。“传世1902典藏系列黑茶”中，传世1902手筑茯砖仅限量11000片，而传世1902千两茶限量1902根。

品鉴会现场，传世1902在东莞的首次亮相，以茶模T台走秀的形式展示到嘉宾面前。现场茶友表示，传世1902千两茶香气纯正，色泽明亮有活性，入口微涩，但是细品之下滋味醇和。另有茶友表示：“由于是新茶，口感免不了稍许不足，但是由于选料精细，所以只要收藏一些时间，也将成为不可多得的好茶，还可能成为继上一条780万天价千两之后的又一传奇。”