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其他茶茶艺是一门融传统技艺与现代风韵为一体的品茶艺术。具体包括：品茶环境、茶叶选择、水质鉴定、茶具选用、茶艺人才选拔、茶艺音乐等。茶艺流程讲究礼貌待人、款款有序、协作细腻优美、富有茶的神韵，使人们在品茶过程中得到美的享受。下面我们就来了解一下白茶泡茶的茶艺流程吧！
白茶泡茶的茶艺流程
1、焚香礼圣，净气凝神。点燃一炷高香，向茶圣陆羽致敬。
2、白毫银针，芳华初展。白毫银针是白茶中的珍品，其融茶之美味和花香于一体。白毫银针采摘于华茶1号、华茶2号明前肥壮的单芽，经萎凋、低温烘干或晒干、捡剔、复火等工序制作而成。这里所选用的白毫银针是福鼎县所产的珍品白茶，曾经多次荣获国家名茶称号。大家在鉴赏该茶时，应该将焦点集中在其全身满披白毫、纤细芬芳的外形上。
3、流云拂月，洁具清尘。冲泡白茶时用玻璃杯或瓷壶为佳。选用玻璃杯可以观赏到银针在热水中上下翻腾、相融交错的情景。用煮沸了的水去温杯，不仅是为了清洁，也是为了让茶叶中内含的营养物质能够更好、更多地释放出来。
4、静心置茶，纤手播芳。置茶要用心思，要看杯的大小，也要考虑饮茶者的喜好。我国北方人与外国人饮白茶时讲究香高浓醇，大杯可置茶7?8克。南方人饮白茶时喜欢清醇，因此置茶量可以适当地减少，就算是冲泡量多，也不会对肠胃产生什么刺激。
5、雨润白毫，匀香待芳。茶自古被称为南方之嘉木，而白毫银针满披白毫，所以被人们称之为“雨润白毫”。冲泡白茶时要先注入适量沸水，温润茶芽，轻轻地摇晃，这叫做“匀香”。
6、乳泉吲水，甘露源清。要想泡好茶，就必须有好水，泡茶最好的水是山间乳泉，其次是江中清流，然后才轮到井水。
这是因为乳泉中含有微量有益矿物质的缘故。温润茶芽之后，要悬壶高冲，让白毫银针在茶杯中翩翩起舞，就像是天女下凡，非常美妙，并且还可以加快茶叶中有效成分的析放，能够欣赏到白毫银针在水中亭亭玉立的姿态，稍后还会留给我们赏心悦目的杏黄色茶水。
7、捧杯奉茶，玉女献珍。派出美妙丽人，捧着茶杯为客人献上泡好的香茶。
8、春风拂面，白茶品香。这时尊贵的客人可以静心来细细地品味香茶，感受白茶的甘洌和香醇。
但是患有肝病的患者别喝茶，茶叶中的咖啡碱需要通过肝脏来进行代谢。这个时候如果肝脏患病，那么喝茶就会增加肝脏的代谢压力，并且对于肝脏本身也会造成影响。
白毫银针：茶中仙女毫色如银
白毫银针属白茶之珍品，出产于福建的福鼎、政和等地，以其色白如银，茶芽颀长，熠熠闪光，状如银针而得名。由于其制作时鲜叶长期萎凋，叶脉显红，呈绿叶中镶红筋，故而又有“红装素裹”之殊誉。它不像其他茶叶那样显得干硬、焦褐，满是风干的老态，深绿的茶针透过表皮一层厚实的银色茸毛，散发出淡淡的清香，没有沉浊的浓韵，给人一种柔软温雅的感受。“茶中仙女”一直名不虚传，而这种温暖的质感也让人拥有想要一直品饮下去的欲望。
白毫银针泡饮方法与绿茶基本相同，但因其未经揉捻，茶汁不易浸出，冲泡时间宜较长。一般每3克银针置沸水烫过的无色无花透明玻璃杯中，冲入200毫升70~75度开水，开始时茶芽浮于水面，5～6分钟后茶芽部分沉落杯底，部分悬浮茶汤上部，此时茶芽条条挺立，上下交错，望之有如石钟乳，蔚为奇观。约10分钟后茶汤泛黄即可取饮，此时边观赏边品饮，尘俗尽去，意趣盎然。
茶识|白茶茶毫不是“浑浊”的漂浮物！
白茶自天然，因白毫满披，如银似雪而得名。
许多茶友对于白茶的茶毫最初的认识来自于白毫银针冲泡时，茶汤上看似“浑浊”的漂浮物，然而就算是经常喝白茶的人，其实对白茶的茶毫也只是停留在比较浅显的认识上。
那么今天就让我们全面的认识一下白茶的茶毫吧~
白茶的茶毫是什么
茶毫是茶叶嫩芽表面生长的一层细茸毛，干燥后呈现白色，它是氨基酸的一种表现形式，使得氨基酸具象化，在白茶中白毫银针因用完整的芽头制作而成，所以“毫香”和“毫味”充足，当然并不能说明其它等级的白茶不具有“毫香”!
其实大多数名茶都具有茶毫，茶毫是茶树品种特性的表现，对茶叶的外形起了重要作用，可以增进茶汤品质，是幼嫩和优质原料的标志，同时也是评定茶叶品质的重要因素之一。
白茶的茶毫是怎么来的
福鼎大白茶、福鼎大毫茶这两个品种特性就是拥有浓厚的茶毫，典型的福鼎白茶品质风味。
从茶树上采摘下来的幼嫩芽梢，富含银白秀丽的茸毛，其毫芽肥壮、茸毛银白不仅赋予白茶银装素裹的体态美感，更赋予福鼎白茶特有的色、香、味、形俱佳的品质特色。
还有一个重要原因就是白茶不炒不揉的制作工艺，将芽头上的茶毫相对完整地保存了下来，保持了茸毛原形本色，并且极致发挥其毫香清爽、味甜醇的特色品质。
因此在冲泡白毫银针时出汤的时间一定要快，并且尽量不要使用过滤网，这样就可以看清茶毫漂浮于茶汤上，也不失为品鉴白茶的一道靓丽风景线。
白茶茶毫的作用
白茶茶毫的作用主要表现在两个方面：对于尚在枝头的鲜叶，茶毫具有保护和分泌功能，其基部有能产生芳香物质的腺细胞;同时它体内的游离氨基酸和粗纤维等组分含量显著高于茶身，这些成份中，谷氨酸本身具有微酸味，天冬氨酸、丝氨酸和丙氨酸有烘烤的柔和麦焦香，粗纤维微带木质味，混合起来的香型就成为了白茶毫香的一个重要来源。
在某些品种中，茶毫的重量甚至可以达到茶叶总重的10%，不但闻起来白毫的氨基酸含量高于茶身，又给白茶茶汤带来了独特的“毫味”，口感鲜爽十足。
品尝白茶时，茶毫太多冲泡时会有些许的浑浊，但也只限于前两、三泡，并不会影响品茶体验，反而香气和口感会更加丰富，所以不必过分介怀哦。
白茶萎凋技术
白茶萎凋技术准备
开青
开青是萎凋的第一道工序,对白茶品质形成有重要影响。鲜叶从茶树上采收下来后,生命活动仍在进行,随着时间的延长,叶内水分不断蒸发散失,叶温升高,呼吸作用随之加强,而呼吸作用会使鲜叶内含物分解消耗而减少据分析,在20摄氏度条件下,鲜叶贮藏24小时,鲜叶失水19%,干物质消耗5%,多酚类减少50%,鲜叶品质大为下降.所以开青应尽早进行,以防止茶青品质下降开青即把茶青按照一定的厚度摊放在水筛上.相关阅读：杀青和萎凋有什么区别
摊放的厚度是关键,如果摊放过薄,茶青干燥过快,茶青中的内含物质转化不充分,制成的白茶叶色黄绿、口感苦涩,陈放中转化较慢;如果摊放过厚,氧气供应不足,茶青内的温度过高,使得茶青内含物质氧化速度过快,茶叶容易红变,制成的白茶叶色红褐、滋味粗淡不耐泡。只有保持合理的摊放厚度才能使茶青的内含物质在萎凋过程中实现良好的转变。摊好叶子后,将水筛置于日光下或萎凋室中萎凋,萎凋过程中不可翻动。
并筛
并筛是指在白茶萎凋过程中由于工艺需要,把两个水筛上的茶青合并在个水筛上。白茶在自然萎凋过程中,在以多酚氧化酶为主的一系列酶类物质的催化下,叶内的苦涩物质逐渐变得甜醇,低沸点的青草气逐渐挥发,茶叶的清香或花香产生,随着叶内水分的流失,多酚氧化酶的活性不断降低,叶内物质的转化变得微弱,为了使水分均匀,减缓失水速度,激发叶内各种酶的活性,使叶内的物质继续转化,萎凋过程中一般进行一次并筛,有些地方也称为“修衣”。并筛时要求叶片不贴筛,芽毫色发白,叶色由浅绿色转为灰绿色或深绿色,叶缘略垂卷,芽叶与嫩梗呈翘尾,嗅之无青气。小白茶为八成干时两筛并一筛。
大白茶并筛一般分两次进行,七成于时两筛并一筛,待八成干时,再两筛并一筛.贡眉、寿眉等级别较低的白茶有时候需要堆放,也称“堆积静置”,堆放时应掌握萎凋叶含水量与堆放厚度,菱凋叶含水量不低于20%,否则青臭味重,涩感强。并筛后仍放置于晾青架上,继续进行萎凋.一般并筛后12~14小时,梗脉水分大为减少, 叶片微软,叶色转为灰绿色,达九成五干时,就可下筛。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
