绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
六堡茶之家成立以来，我们曾陆续梳理了一些有关六堡茶的知识体系。不过即便很多开始喝起六堡茶的茶友，依然会有各种疑问，今天，我们搜集了一些比较有意义和价值的问题，统一做答。
Q1：六堡茶为什么会叫六堡茶？名字怎么来的？
A1：龙井为什么叫西湖？瓜片为什么叫六安？当然都是——地名啦。没办法，我国地大物博，产茶地又多，以核心产地为名，是我们最聪（tao）明（lu）的命名法。而六堡茶原产于广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇，事实上，当时一堡、二堡、三堡、四堡、五堡、六堡（都是地名）都有产茶，但因为五堡和六堡的茶质最佳，故名六堡茶。（心疼五堡三秒钟）
Q2：六堡茶诞生于何时？
A2：梧州产茶的历史悠久，当地普遍认为可追溯至唐朝以前。
但根据历史，清朝中后期，后发酵茶的工艺定型才有了黑茶大类，所以，定型为黑茶工艺的六堡茶应该也是诞生于此时。而它今天主流的冷水渥堆发酵工艺成型并投入使用，是在1958年。
Q3：为什么看到很多六堡茶都是装大箩？
A3：为什么安化黑茶压千两柱？为什么普洱茶压饼砖沱？说到底，当初都是为了方便运输呗。至于怎么装怎么压，一个地方有一个地方的风俗习惯，大家开心就好。
Q4：那六堡茶算是紧压茶吗？
A4：六堡茶可以做成紧压茶，比如箩、砖、饼、沱，应有尽有。但六堡茶也可以做成散茶，两者在市场上都很常见。
Q5：都是黑茶，为什么云南普洱、安化黑茶、湖北青砖都走过边销，六堡茶却走了东南亚？
A5：这里有历史原因，有品质因素，以及饮食习惯等等。19世纪，马来西亚因为锡矿和橡胶园闻名于世，需要大量工人，很多两广人下南洋谋生，带去了六堡茶，因为六堡茶的保健功效和风味特别适合，越来越多的人离不开六堡茶，成为日常必备品，甚至矿上必须免费提供六堡茶才能招到人。于是六堡茶通过广州，成了“海上茶瓷丝绸之路”之远洋航船的热点侨销茶。
Q6：以前六堡茶主销东南亚，所以东南亚那边都是喝六堡茶为主吗？
A6：早期基本上都是锡矿和橡胶园的劳工在喝六堡，而到了上个世纪八九十年代，在马来西亚华人区，一坐下来基本就是喝六堡茶的。而到了茶叶商品品类越来越丰富，茶文化越来越昌盛的今天，大家的可选择范围更是越来越广，到底是偏爱一种，还是雨露均沾，看个人啦。
Q7：六堡茶贵吗？
A7：怎么说呢，有人喝十几万一泡的宋聘眼睛不眨，有人听说大碗茶涨了1块钱，吼到飞起。还是看个人消费能力和消费观吧。越来越成熟的市场下，上到几万元，下到几十元，针对各种消费层的六堡茶产品，总有一款适合你。
Q8：六堡茶也会越陈越香吗？
A8：六堡茶是黑茶的一种，也是后发酵茶，所以像普洱茶一样，好的六堡茶在合理的存放条件下，也会给茶叶口感带来不错的转化和升华。不过，如果是品质本身有问题的六堡茶，再放一百年也不会变成金子。
Q9：买了六堡茶应该怎么存放？
A9：跟其他茶类一样，归根结底，都是老三篇——避光、密封、防潮、防异味。
Q10：消费者应该怎么区分“农家茶”和“厂家茶”？
A10：其实也没有必要刻意去分“农家茶”和“厂家茶”。
“农家茶”顾名思义就是农家自己做的茶叶，一般工艺流程是：鲜叶—摊晾—杀青—揉捻—堆闷—干燥，没有经过精制及二次发酵的一类茶叶；“厂家茶”是在传统上面发展和完善起来的，除以上工序外，还要经过：筛分精制—拼配—冷水渥堆—蒸压—陈化—分装等工艺，同时烘干等等工序上也改良很多。
在品饮角度，“农家茶”大部分汤色偏橙黄或浅黄，可能鲜度会相对更高，但口感的收敛性更高，香气偏新鲜的植物香气和甜香。“厂家茶”汤色红浓，会有让人愉悦的成熟果香，以及甜香和木香，口感更柔和，甜度高，整体耐泡度、浓度也会更高。
Q11：六堡茶喝起来跟熟普明明一样啊！怎么区分？
A11：有些人觉得“一样”，但对于另外一些人，这两者差别还是很大的。比如六堡的香型偏木香、药香、甜香更多一些，熟普偏糯香、枣香、米仓香更多一些，而且六堡茶的槟榔香也比较独特。
Q12：六堡茶有山头之说吗？
A12：大家貌似总喜欢把普洱的逻辑往六堡上靠呢。先得说，在六堡产茶地里，不同的小区域和风格是很有可能存在的。但像普洱或者武夷岩茶那样，能做出明确的有山头风格的产品，又能被市场普遍接受的现象，目前在六堡界也还不太看得到。六堡茶的主要特点还是在于发酵及蒸压陈化加工工艺，以及特有的区域，才能加工出红浓陈醇略带槟榔香的风味，所以标准上，原料只强调用广西大叶种，苍梧群体种，内含物丰富才能做出好品质的六堡茶，原料产区上没有限制。
Q13：六堡茶对人的健康有什么突出功效吗？
A13：六堡茶茶性温和，除了其他茶类所共有的保健作用外，因为不同的树种、工艺和菌群等因素，使之在消暑祛湿、明目清心、调理肠胃、消脂去腻等方面，也有突出功效。所以过去华工下南洋开采锡矿时，会把六堡茶当作“保命良液”。
Q14：老六堡和老六安是一回事吗？好像都是黑茶。
A14：范冰冰和李冰冰是一回事吗？好像都是冰冰。老六安是原产于安徽六安的一个黑茶小品类。二者产地、茶树品种、工艺，都不一样。
Q15：六堡茶里曾出过什么经典产品？
A15：上世纪60~70年代的“老八中”系列（红盒&紫盒）、铁盒工体罐六堡，以及上世纪70~80年代的“外贸三君子”（黄盒、黑盒、桂林山水盒）、上世纪80~90年代主销港澳的“GX”系列等等，都是六堡茶历史上颇有名气的经典产品，近年来也有同等级、同包装的复刻版推出。
Q16：搜六堡茶的时候，跳出了“老茶婆”，这是什么鬼？
A16：你可以把老茶婆理解成六堡茶里的“黄片”。不要用这种不可描述的眼神看我，我说的 “黄片”，就是茶叶中粗老的叶片制成的茶。相较高等级六堡，老茶婆“媳妇熬成婆”，居然还有点甜，本地人称“冰糖甜”，颇有口感辨识度。
Q17：有些六堡茶上面看起来灰蒙蒙的、不那么油润，好像蒙了一层白霜，是不是发霉了？
A17：六堡茶上的“白霜”，往往跟其窖藏陈化的工艺、以及当地的气候环境有关。六堡茶在茶叶加水发酵蒸压后，其实发酵还没有结束，陈化过程中，茶叶依然在和空气中的氧气发生反应，还在继续发酵。像陈年的六堡茶，有时会略有点灰润的霜，就是微生物继续作用、发酵的结果。但是颜色太白的霜，就有可能跟特殊的菌群和储藏条件有关，至于茶叶本身有没有问题，还能否饮用，这个就要具体情况具体分析。
Q18：六堡茶的渥堆发酵工艺早于普洱熟茶？
A18：呵呵哒。关于六堡茶冷水渥堆技术的研发与应用，最早的文字记载见于1959年轻工业出版社《茶叶精制工艺和机械》一书，由当时的中国茶叶出口公司广西省支公司（今梧州中茶茶业有限公司）组织技术力量研究。
就是说，六堡茶冷水渥堆工艺最晚在1958年已经开始应用于量化生产。而普洱熟茶渥堆的工艺最早记载是在1974年。所以，说六堡茶的渥堆发酵工艺早于普洱熟茶，没毛病。
Q19：六堡茶又不是红酒，为什么把它“窖藏”？
A19：其实“窖藏”，是梧州这个茶叶产地，在其不同的历史进程中，因地制宜、就地取材，并在数十年的历史沉淀和经验总结下，所形成的一个只属于当地的规范成型的仓储形式和管控办法。“窖藏”加速了六堡茶的陈化和醇化，也是关键工序之一。它和“冷水渥堆发酵”工艺一样，都是喝懂大厂出品的主流六堡茶，不可缺失的一个口感味觉成因。
Q20：六堡茶怎么泡最好喝？
A20：泡茶要好喝，永远是茶、水、器、人，每个因素的表现都不可或缺。
不过茶评组最近发现，在主泡器上，广西钦州的坭兴陶，搭配六堡茶，汤感滋味格外出色。而且正式冲泡前，可进行一次润茶（醒茶），后期茶汤表现更佳。
六堡茶品牌有哪些
六堡茶品牌是不少茶友在寻找的，因此，本文就来中的为大家讲讲“六堡茶品牌有哪些”吧!希望本文提供的关于“六堡茶品牌”，对大家了解六堡茶品牌有所帮助!
1、 中茶牌六堡茶： 中茶牌六堡茶属于梧州中茶茶业有限公司，此公司是世界500强中粮集团旗下企业。主要生产销售 “中茶”牌和“多特利”牌的梧州六堡茶，年生产能力千吨以上，是国内目前最大的六堡茶生产出口企业。
2、 圣源牌六堡茶：梧州圣源茶业有限公司，是一家运用传统技艺与现代加工技术专业种植、加工、经营茶叶的专业企业，建设有六堡茶传统工艺手工制茶厂和精制加工厂各一间，年产量能超过2000吨。
3、 苍松牌六堡茶： 苍松，是广西苍梧六堡茶业有限公司为六堡茶叶所注册的商标。1960年，六堡公社茶场成立，8000亩自有茶园，成为六堡茶最大的初制厂。
4、 茂圣六堡茶：广西梧州茂圣茶业有限公司是一家专业生产梧州著名特产六堡茶的企业，也是梧州市目前行政属下的唯一的六堡茶生产企业。是专业生产和销售各种精制六堡茶以及其它精品茶系列的企业。
5、 同堡源六堡茶：广西六堡茶业集团有限公司，是一家集茶园基地、茶叶精加工、经营为一体的大型茶叶专业企业。掌门人黄振杰先生为茶行的第九代传人，企业传承六堡茶传统的百年制茶工艺，全力打造“同堡源”和“广元泰”六堡茶品牌。
看了以上的信息之后，你对“六堡茶品牌”有所了解了吗?虽然六堡茶品牌很多，但茶友们都得根据自己的体质来选择喝什么品牌的茶。因为不同体质的人，喝茶的效果会不一样。所以小编提醒茶友们一定要正确选择茶品牌哟!
如何简单明了形容一杯六堡茶
在喝茶这件事上，不知道大家是否遇过以下情景：
问：这个茶如何？
A：不错，很好喝。
B：茶汤琥珀色很好看，茶韵幽香，陈韵深厚悠长，那是历史的味道。
A的答案，好喝在哪里，不知道，没有详细的描述；B的答案，过于抽象，比较文艺范的形容，不接地气，难于理解。
同理，我在平时与茶友的沟通中，感觉很多人说不出一款茶的所以然。无论如何，开心的事与人分享，苦于无法表达，委实郁闷至极，交流也就此结束。
有感于此，我觉得有必要和大家说一说，如何简单明了地描述一杯六堡茶。
先说两个误区：
1、避免使用过多的修饰词汇
茶的分享，就是将自己的真实感受告诉对方。而真实感受加上过多的词汇修饰，反而适得其反，变成不真实。
2、避免过多的专业术语
可能你经验丰富，可能你很专业，但面对面交流的时候，尽量用平实易懂的语言对话，这样对方才能有效获知你想传达的信息。
要做到简单而又清晰的描述，可从香气、滋味、口感入手，这三个方面是茶叶本身的味道，属于理性层面，是人感受一款茶最真实的体验。
如何描述六堡茶的香气？
首先是香气的高低和强度。传统工艺六堡茶的香气普遍比现代工艺六堡茶要高，辨识度要好，强度也强，而现代工艺六堡茶由于精加工工艺的特性，很多茶前期香气不明显，到中期才逐渐出现。
其次就是持久度。香气持续至尾水，可以说香气持久，若只得三五泡，只能说香气短暂。
这里要特别强调的是，六堡茶与其他茶类最大的品质区别在于，不属于嗅香型的高香茶类，它是味觉型的茶类，六堡茶的陈香陈韵是在口腔和喉感中体会最深。特别是陈年老茶，还要结合茶具及冲泡手法，特有的陈香陈韵才能激发出来。
如何描述六堡茶的滋味？
滋味比起香气相对简单，六堡茶常见的滋味类型：苦、甜、涩。
苦能否化开，涩的轻重程度如何，微涩还是很涩。茶汤是否甜，是入口甜还是尾水甜，这些都能在滋味的描述中详细说明。
滋味的程度是茶汤入口后的直接反应，最直观的感受是“浓”与“淡”。
滋味浓，通常形容为浓烈；滋味淡，通常形容为寡淡。
平常提到的滋味“厚实”，并不代表滋味浓，厚实更多是茶味丰富的表现。与此对应的是“单薄”，有些茶喝起来觉得很浓，但却缺少茶味，例如立顿茶包。
如何描述六堡茶的口感？
口感是茶汤带给口腔的感觉。六堡茶常见的口感有：顺滑、厚实、细腻、粘稠、粗涩、麻口。
有的茶入口后不干、不燥，滑度明显；而有的茶喝了之后给人粗糙、凝滞且不愉悦；还有些茶，可以很容易感觉到茶汤的厚度，稠稠的，这些都是口感的不同表现。
为了让大家有更深刻的体会，我们选取六堡茶之家其中两个风格迥异的产品举例：
严选106：茶汤红浓，独有的凉茶味浓郁，前三泡回甘极强，中期显陈香，回甘减弱，汤感滑润细腻，香气稳定持久，茶品整体风格偏醇和类型。
▲严选106茶汤
严选107：汤色红亮，香气浓郁，呈蜜香型，前三泡微涩伴回甘，中段茶汤甜度逐渐显现，直至尾水，汤感细腻柔软，饱满有质感，茶品偏鲜爽风格。
▲严选107茶汤
通过以上例子，没有接触过此茶的人，大致能从描述之中得知该茶大概的口感滋味，以及风格走向，以此达到融洽交流的目的。
描述一款茶，有时候，过于抽象，别人可能听不懂，过于简单，别人可能不明白。要把一款茶简单明了的说给别人看，抓住香气、滋味和口感，做到简洁精炼，已能大致将该茶的信息进行有效传达。
老六堡茶的功效与作用
六堡茶是有着非常好的养胃暖胃的效果的，并且六堡茶的抗衰老效果也是非常好的，能够请润肠道。
六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。
六堡茶保健的主要功能是：提神醒脑，消除疲劳；除油腻、助消化、醒酒；利尿解毒，杀菌消炎防病；降血压，防止动脉硬化；防辐射；保健美，减肥胖，延年益寿等。六堡茶虽好但喝茶有讲究，正确的适时适量的饮用有益于身体健康，若是盲目喝茶或不适当的喝茶则会对身体产生副作用。那么六堡茶的功效和副作用有哪些呢？
六堡茶的功效：
1、六堡茶具有暖胃兼养胃的特殊功效；
六堡茶为碱性食品，它能跟酸发生离子反应，中和胃内过多的胃酸，避免了饥饿时的疼痛。六堡茶中的淀粉可以在胃壁上形成保护膜，具有调和及收敛酸分泌物过多的作用。所以对于暖胃养胃来说是相当不错的。
2、六堡茶有美容抗衰老的功效；
六堡茶富含茶多酚、维生素C和烟酸，能降脂、降血压和改善血管功能，促进血管微循环。能有效促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、肠胃等正常机能的作用。从而起到美容抗衰老的作用。
3、六堡茶能有效清肠润肠；
六堡茶中含有的氨基酸等维生素物质，以及脂多糖和芳香族化合物等都具有调节、促进脂肪代谢的功能，帮助消化，滋润肠道。刺激胃液分泌，消除胃内积食，帮助消化。
经常喝六堡茶对身体是有着非常多的好处的，能够清理肠道。
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
