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梧州首个出口六堡茶种植场获国家质检总局备案

2019-05-18 访问量: 18 茶礼仪网

近日,记者从梧州出入境检验检疫局了解到,广西梧州茂圣茶业有限公司的八集山庄茶园,通过了该局专业技术人员的现场考核,成为梧州市首个获得出口茶叶种植场备案的六堡茶原料种植场,这标志着梧州市的六堡茶种植场在规范化管理和质量安全方面取得了新突破。

梧州首个出口六堡茶种植场获国家质检总局备案

据悉,对出口茶叶种植场实行备案管理,是国家质检总局于2006年开始实施的一种出口食品安全管理制度,其目的是通过加强源头监管来保障出口茶叶原料质量安全。对所有列入实施备案管理的原料品种目录中的原料种植场实行备案和监督管理。出口植物源性食品加工原料必须全部来自经检验检疫备案的种植场,未经检验检疫备案的种植场生产的原料,不得用于加工出口植物源性食品。

茂圣茶业公司此次顺利获得出口茶叶种植场备案,保证了该公司出口六堡茶的质量和安全,促进了六堡茶的出口。同时,对梧州其他出口六堡茶生产企业也起到积极的示范作用。(朱元冬 吴平)

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六堡茶的影响究竟有多大—省内及市内篇

在黑茶类中,广西六堡茶和云南普洱茶同为中国千年名茶,由于历史原因,六堡茶没有得到很好的开发,被人们所忽视,其知名度、市场占有率均无法与普洱茶相比。如今,随着政府的高度重视,六堡茶的品牌价值每年呈上升态势,2015年,六堡茶的区域公用品牌价值是13.82亿元,在黑茶类排名第三。

  那六堡茶的影响究竟有多大,除了之前说的国际和国内影响后,今天说下省内及市内的影响。

六堡茶的影响究竟有多大—省内及市内篇

一、省内影响及知名度
1.广西本地茶类有78个,六堡茶是唯一的产制历史超千年并延续至今的历史名称;
2.梧州茶厂生产的六堡茶于1990年荣获自治区经委颁发的“自治区优质食品奖”;
3.借助省级会展宣传六堡茶:广西春茶节暨六堡茶博览交易会两次(2010、2011年)在六堡茶的原产地梧州市举行;
4.梧州的六堡茶在广西春茶节及桂茶杯评茶大赛上获得的金奖、银奖占黑茶类奖项90%以上;
5.六堡茶多次成为“中国--东盟博览会指定用茶” (在南宁举行);
6.六堡茶品牌价值名列广西前矛:据中国茶叶品牌价值评估课题组等单位发布的2012年评估报告称,梧州茶厂的“三鹤”牌、梧州茂圣公司的“茂圣”版品牌价值分别为1.49亿元、0.99亿元,分列广西茶叶品牌价值的一、二名。

二、(市内)地区影响及知名度
1.从2006年开始,六堡茶成为梧州电视、广播、报纸、网络等媒体持续宣传报道的热点,在梧州已经家喻户晓,不少市民以会品鉴六堡茶为荣;
2.六堡茶的原产地梧州市在2008年和2009年连续两次举办六堡茶博览交易会;

六堡茶的影响究竟有多大—省内及市内篇

3.梧州市政府出台多项政策和法规促进六堡茶产业健康发展:先后发布了《梧州市2009~2015年六堡茶产业发展规划》(2008年)、《关于加快六堡茶产业化发展的决定》(2009年)、《梧州市《关于加快六堡茶产业化发展的决定》实施细则》(2010年)、《六堡茶地理标志产品专用标志使用管理办法(试行)》(2011年)等四部政策文件;
4.梧州市政府组织力量制定六堡茶系列标准: GXCIQ88—2003《六堡茶》、DB45/T435--2007《六堡茶生产技术规程》、DB45/T479--2008《六堡茶加工技术规程》、DB45/T 581-2009《六堡茶》等四个标准;
5.梧州市政府组织力量整理并出版六堡茶专著:《六堡茶》(2009)、《六堡茶文萃》(2010)、《思辨六堡茶》(2011)、《中国六堡茶》(2012)等四部;
6.梧州市三家六堡茶生产企业获得六堡茶国家地理标志保护产品“专用标志”使用资格。分别是:梧州茂圣茶业有限公司、梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司;
7.城市名片:六堡茶成为梧州市名优特产及靓丽名片,也是游客到梧州必购的特产之一。

两项六堡茶广西地方标准顺利通过专家审定~

两项六堡茶广西地方标准顺利通过专家审定~

12月14日,由广西壮族自治区卫生健康委员会提出的广西地方标准《六堡茶(传统工艺)》以及由广西六堡茶标准化技术委员会提出并归口的广西地方标准《六堡茶斗茶规范》两项广西地方标准,已顺利通过专家审评会。

传统工艺六堡茶终于盼来了它的春天啦,有了统一的姓名和标准!争议什么的可以到此结束了,该退场了。它既不叫“农家茶”也不叫“生茶”,它的名字是——六堡茶(传统工艺)。

六堡茶(传统工艺)是广西传统生产工艺生产出来的黑茶,因原产于苍梧县六堡镇而得名,有着一千五百多年历史,一直以来深受海内外消费者喜爱。2016年六堡茶(传统工艺)的产量已达2000多吨,产值达1亿元。目前未经加水渥堆工艺的六堡茶(传统工艺)生产尚未有统一的标准,各生产企业都按自已的企业标准生产。制定统一的地方标准,对规范整个广西范围内的六堡茶生产加工意义重大。

广西地方标准《六堡茶(传统工艺)》经过起草小组的努力,现已顺利通过专家审评会。

据了解,这是通过审定的第一个六堡茶斗茶标准,也是中外历史上第一个通过审定的茶叶斗茶标准。

其实,斗茶活动的历史可追溯至唐朝,最早应用于贡茶的选送和市场价格品位的竞争。宋朝斗茶风气兴盛,对斗茶的器具、茶叶的品质和水质更是讲究。而在我国,虽然斗茶历史悠久、影响广泛,但至今没有斗茶的国家标准、行业标准、地方标准、团体标准。在国际上,也没有斗茶标准。

为了更好地继承斗茶传统文化精华、发挥六堡茶斗茶的导向作用,由梧州海关牵头,联合梧州市茶业商会、广西黑茶(六堡茶)产品质量监督检验中心、梧州市茶产业发展办公室等单位组成起草小组,经过立项、征求意见和答辩,并顺利通过专家审评会。

至此,六堡茶的广西地方标准“团队”,又新添两员“大将”。期待,两项新标准的发布!现行有效的其他7项广西地方标准分别为:DB 45/T 1114-2014 《地理标志产品六堡茶》、DB 45/T 435-2014《六堡茶生产技术规程》、DB 45/T 479-2014《六堡茶加工技术规程》、DB45/T 1291-2016《六堡茶加工与感官审评术语》、DB45/T 1647-2017《六堡茶产品批号编码规范》、DB45/T1648-2017《六堡茶包装标识与运输贮存技术规范》、DB45/T 1649-2017《六堡茶冲泡及品饮方法》。(文章来源:中国六堡茶)

好茶配好罐—陶罐装六堡茶的好处

六堡茶在六大茶类中与其它茶类不同,一般茶类以新茶为贵,而六堡茶则耐于久藏,越陈越好,越陈越香。那么,用什么器具存放六堡茶才能最好地保存六堡茶的醇香呢?本文为你介绍六堡茶陶罐装的好处。

一、六堡茶陶罐装的好处

1、久藏的茶叶会产生一种有益于人体的金色菌类孢子 ——金黄霉菌,这种金黄霉菌分泌种酶,使茶叶物质加速转化,风味独特。用陶罐装六堡茶能最有效地保留六堡茶的陈香。

2、日常生活中,用陶罐来装六堡茶茶是再好不过的,陶罐可以吸收茶叶中的杂味,还可以防潮,防其他异味,且透气性好。

3、用陶罐装六堡茶利于茶叶的陈化,使茶叶越陈越香。

4、陶罐外观古雅,多采用广西颇具民族特色的铜鼓形式,既可作为工艺品作家居摆设,又可以作为直接存放六堡茶的器具,美观且实用。

三鹤牌 陶罐大吉大利六堡茶珍藏品

二、茂圣牌罐装六堡茶

茂圣六堡茶一种是茶砖包装,一种陶罐装的,非常精美,很适合送礼,其罐装六堡茶,条索褐红带黑、均匀干净。开汤后,汤色红黄,较通透。滋味稍涩,爽口回甘。确实是一款好茶,可以想象,好茶配个精美的陶罐,便可称得上是“秀外慧中”,作为送礼确是非常大方得体哦。

六堡茶 黑茶 梧州茶厂 08年 一级

六堡茶加上陶罐,好茶配好罐,是一种艺术,是一种六堡茶文化。