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红茶染色太可怕,好的红茶这样挑!

2019-11-26 访问量: 11 茶礼仪网

你听说过吗?其实红茶也有染色的,这是因为不良商家为了把一些品质低劣的红茶染色为好红茶,而卖出昂贵的价格。这对于一些新手入门的茶友来说,或是对茶一窍不通的人来说,往往很容易上当受骗。做为消费者的我们,应该要掌握的是关于红茶染色的辨别方法,这样才可以避免购买到染色红茶。下面一起来看看,关于红茶染色辨别的知识。

如何辨别红茶染色?

1、看一看

第一步呢,就是看看红茶的品质有没有什么异常,观察一下茶叶的饱满度、颜色是否太过鲜艳;如果是一些染色的红茶,看上去是非常的鲜艳的,并且饱满度也很好,光泽明亮,很美观,但却是不自然的;而往往没有染色的红茶,颜色看上去都不是那么的艳丽,甚至有些暗淡,这才是真正红茶该有的样子。

2、闻一闻

大家还可以闻一闻红茶,如果是经过染色加工的红茶,往往闻起来是有一股刺鼻的味道的,很不自然;而自然形成的红茶,则有着淡淡的茶香、田园间的花,很情新、自然,甚至闻起来让人感觉很舒服,这样的红茶才是最好的。

3、尝一尝

如果你在选购红茶的时候,不知道怎么分辨燃色的话,可以取一片红茶,放入嘴巴里尝,往往嘴巴是最真实的味觉体验;尝试的时候,如果是没有染色的红茶,是有着非常自然的醇香味道的;而那些染色的、质量差的红茶,往往吃了以后是感觉不对劲的,甚至会入口就掉色了,这样的红茶自然是不建议购买了。

4、搓一搓

还有一种辨别方法,就是购买回家的红茶,用手搓一搓茶叶,这样的话也是可以辨别染色的。如果搓了几下以后,手指被染上了颜色,那么就很有可能是染色的红茶,这样的红茶不宜继续饮用,宜扔掉的好;而没有染色的红茶,茶叶本身就有一层保护膜,是不会出现掉色的情况发生的。

5、纸杯辨别法

大家可以选择用纸杯法来辨别红茶是否染色,做法很简单,就是用一张白纸,然后折成一个茶杯状,把红茶放入进去,倒入一些温水,开水浸泡;如果是染过色的红茶,那么白纸杯上就会看到一个很明显的颜色圈圈;而没有经过染色的自然红茶,往往是不会出现别的不同颜色的;如果是遇到染色的红茶,最好是直接扔掉,不要喝,饮用是有害处的哦。

喝健康红茶的好处

染色红茶是采用化学成分所得,所以饮用对渗身体健康是有很大害处的。如何挑选一手好红茶,是品饮、养生的关键所在,也才可以获得以下的这些健康好处。

1、提神醒脑

红茶内含的咖啡碱,可以促使人提神醒脑,可以让大脑处于一个兴奋状态下,这对于上班一族的人群来说,经常饮用红茶,可以让你精神百倍,有更多的精力去投身于工作中;并且也可以提高生活质量,驱赶疲劳,让身体精力充沛哦。

2、养胃暖胃

红茶是一种被公认的养胃暖胃的健康饮品。因为红茶属于是全发酵茶,在发酵后,性质温和,并且内含的胶质成分比较多,冲破以后的口感稠滑,饮用以后,对身体胃部形成一个保护膜,从而起到养胃暖胃的功效。

3、预防心血管疾病

对于老年人来说,往往平时坚持喝些红茶,可以预防心脑血管疾病哦。这是因为红茶内含有大量促进血液循环的微量元素,可以促进心血管软化,是一种非常不错的养生茶选择。

染色红茶太可怕,只有挑选到一手好红茶,才可以真正的去促进身体健康。

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红茶绿茶为什么有减肥功效的介绍

红茶绿茶为什么有减肥功效的介绍

茶饮中含有多酚、儿茶素、咖啡因、维生素C等,可抑制脂肪与醣类吸收,并且帮助脂肪分解与燃烧。持续饮用,能帮助养成不易发胖的体质。下面就红茶绿茶为什么有减肥功效做一介绍。

一、红茶

对不爱喝咖啡,但又想利用咖啡因减肥的人来说,红茶是绝佳的替代品!

若是以容量来计量,咖啡的咖啡因含量比红茶来得多,但若是以重量来计量,红茶茶叶的咖啡因含量反而是咖啡豆的2倍,而且红茶里还含有茶黄素,可以温热身体、促进代谢,相当值得一试。

红茶的减肥魔力1:咖啡因提升燃脂力

红茶中含有咖啡因,可分解脂肪,将囤积的体脂肪分解到血液中,让运动时的燃脂力加倍。

咖啡因也有利尿作用,可以刺激肾脏,扩张血管,提升水分代谢,排出多余的水分与老旧废物。

咖啡因还可活化胃液分泌,促进消化,但胃不好的人要小心不要摄取过量!

红茶的减肥魔力2:姜汁红茶帮助代谢

红茶内含的茶黄素,可以温热身体,而生姜含有姜辣素(Gingerol)加热后会转变成姜烯酮(Shogaol),也有暖和身体的功效。

将生姜的皮削去,磨成生姜泥,加入红茶一同饮用,更能增燃烧脂肪的效果。

食用姜泥还可以摄取食物纤维,改善便秘。

对女性而言,最让人开心的是,生姜也可调整冰冷体质,就算不减肥,为了健康,也不妨一试。只要每天早上起床后,泡杯热红茶,加入少许姜泥,就可以温暖身体,提升代谢,增加1天的瘦身力!

二、绿茶

茶叶在摘采后与空气中的氧气接触,进行酵素氧化,称为“发酵”,而绿茶则跳过这项作业,直接杀菁制成茶叶。由于未经过发酵过程,所以绿茶能保留大部分的营养,尤其是能帮助燃烧脂肪的儿茶素。

绿茶的减肥魔力1:儿茶素帮助解腻消脂

在排除咖啡因作用的情况下,茶叶中的儿茶素也能促进新陈代谢,持续帮助脂肪代谢。

儿茶素属于单宁的一种,为绿茶涩味的来源。

其实无论绿茶或红茶都含有儿茶素,只是目前认为,未经发酵的绿茶,儿茶素含量在茶叶中的比例较高。

儿茶素能加强热能产生,促进脂肪氧化及24小时的热量耗损率,刺激脂肪水解并抑制胰脏脂解酵素的活性。

用餐后喝1杯绿茶,可防止血糖急速上升,并减少帮助脂肪囤积的荷尔蒙分泌。

绿茶的减肥魔力2:降低血压及胆固醇

绿茶中的单宁酸对血压降低的作用十分明显,不只能抑制血压上升,也能使高血压下降。

红茶知识

红茶是全发酵的茶叶,在发酵的过程中,茶叶的茶鞣质经氧化而生成鞣质红,不仅使茶叶色泽乌黑,水色叶底红亮,并且使茶叶的香气和滋味也发生了变化,具有水果香气和醇厚滋味,与绿茶截然不同。

红茶营养分析

茶叶是富含维生素K的饮品,而且还含维生素C等成分,具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用,对防治心血管疾病十分有利。

茶中含有氟、茶多酚等成分,饮茶能防龋固齿。

茶中维生素A、维生素E含量丰富,并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料,有助于保持皮肤光洁白嫩,减少皱纹,还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤。

茶叶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用。

红茶有暖胃祛寒的作用

中南大学临床药理研究所茶与健康研究室的一项最新研究成果表明,长期饮用某些红茶包,可造成氟、铝联合中毒,不仅对牙齿、骨骼造成损害,而且还有可能导致早老性痴呆。

一般人均可饮用

1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。

2、不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。

红茶食物相克

不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。

红茶的品级

的品级依品种、采摘部位、产区、海拔高度及季节等而有所不同,很难只凭其中某一项标准,来界定的品级。主要的品级可分为条型及碎型。条型是指揉捻成细长状的茶叶,冲泡时宜采传统讲究情趣的壶泡式。碎型是指在揉捻过程中被切成碎片的茶叶,通常被做成冲泡便利的茶袋,适合讲求速度的现代社会。