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哪些茶属于红茶,简述4大红茶品种

2019-11-26 访问量: 11 茶礼仪网

红茶是经过发酵烘制而成,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为红茶,品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含很多的元素,是生活中很多的人都喜欢喝的茶叶,那大家知道哪些茶属于红茶吗?具体如下!

红茶的品种

1、小种红茶

小种红茶是最古老的红茶,同时也是其它红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种,均原产于武夷山地区。

(1)、正山小种

产于武夷山市星村镇桐木关一带,所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。 [3]

(2)、外山小种

主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地,2013江西的铅山一带也有出产。

2、红碎茶

红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶,产地分布较广,遍于云南、广东、海南、广西,主要供出口。

3、速溶红茶

速溶红茶是茶叶的一种加工品,用纯天然茶叶原料,通过现代生物科技,将茶叶中的精华成分萃取浓缩,再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体,能迅速溶解于水中的固体饮品。有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶。

4、马边功夫

马边功夫为红茶新贵,由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料,结合各地功夫红茶工艺精制而成。

红茶的产地

1、安徽省:红茶有祁门的祁红

2、浙江省:红茶有杭州的九曲红梅。

3、江西省:红茶有修水的宁红。

4、四川省:红茶有宜宾的早白尖工夫红茶,南川的大叶红碎茶。

5、福建省:红茶有福鼎的白琳工夫,福安的坦洋工夫,祟安的正山小种等。

6、云南省:红茶有凤庆、勐海的滇红工夫红茶、云南红碎茶。

7、广东省:红茶有英德红茶、荔枝红茶、玫瑰红茶等。海南省:南海、通什、岭头等的海南红茶。

8、广西壮族自治区:红茶有广西红碎茶。

以上就是红茶的四个品种,总的来说,红茶品种虽然少,但是每一个品种之下又被分为多个茶叶种类,且很多的茶叶种类都是特别好的,非常值得品鉴!


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功夫红茶种类名称有那些?

功夫红茶种类名称有那些?

 祁红、滇红、川红、宜红、宁红、湖红、闽红、苏红、越红、黔红、台红等精制后分正茶(功夫红茶、碎茶、片茶、末茶)、副茶、脚茶等蒸 压 茶米砖窨制花茶。

 玫瑰红茶等切细红茶叶茶、碎茶、片茶、末茶以上依茶色分了六大类,又因其产地的不同冠上如“滇红”(云南红茶)的名字,其中有一部分茶是单一茶区才会生产的,如“政和银针”,但像铁观音就在福建安溪及台湾木栅都有产制。所以上述茶的分类只是概念,仍得通过实地泡茶、喝茶才能辨别,如同台湾茶看起来只是春茶的分支,实际却是多样的。今人对茶的世界更充满想登堂入室的好奇。

历史拍卖一克红茶价格对比普通红茶

红茶是世界上最多人饮用的茶类。市场十分巨大,质量有参差不齐,价格跨度也十分大。大家购买的时候应该注意质量和价格,以免上当受骗。

红茶的历史最高拍卖价格:

一、云南红茶集中上市 高端货畅销 最贵滇红5万元/公斤 每克50元

二、“桐柏红”红茶推介会。刚刚研制成功的红茶,市场价最高卖到了每斤1.68万元。每克33元

三、武夷山的桐木关金骏眉价格:8800元一斤。每克18元

下面小编一每克的价格为标准,对比一下网络上比较多人购买的红茶的价格

坦洋工茶夫 红茶 特级150g 报价:148元 (每克1元)

杭州红茶 200克 报价:127元 (每克0.6元)

红茶好还是白茶好-玉蝴蝶茶怎么鉴别好坏

什么样的茶叶是好茶叶 红茶好还是白茶好-玉蝴蝶茶怎么鉴别好坏



玉蝴蝶茶怎么鉴别好坏玉蝴蝶茶是名贵的中草花茶,药用价值高,选购的时候要注意分辨品质好坏,确保买到质量好的玉蝴蝶茶。那么,玉蝴蝶茶怎么鉴别好坏?下面一起来了解看看。

玉蝴蝶茶怎么鉴别好坏?

品鉴玉蝴蝶花茶质量的好坏,可以透过玉蝴蝶花茶的“色、香、味、形、嫩度”五大特征判断花茶的品质优劣。



1、色泽

红茶好还是白茶好

纯绿无光的花茶,质量优,灰绿光亮的花茶,质量次。

2、香味

有绿茶之清香,又有鲜花之芬芳,具有花郁茶香的花茶,才是佳品,如果只有茶香而无芬芳,则花少,只有花香而茶味淡薄的,则花已漫茶。有的商贩,用低级花茶窖制一次,里面再掺入大量茶厂中废弃的干花,冒充高级花茶,实质上是低级花茶。

3、滋味

干茶是难以鉴别的,只有用开水冲泡后才能鉴别。取3克花茶,放在150毫升的茶杯中,用开水泡5分钟,然后将茶汤倒入另一只红茶都有什么杯中,先闻杯中留下的茶根香气,再看茶汤的颜色,优质花茶色泽黄亮,质次的呈红浑色。再品尝滋味,优质花茶花郁茶香,鲜灵度好,质差的花茶,香味淡薄。

4、嫩度

将冲泡后的茶根从杯中倒出,看其颜色和嫩度。花茶以绿匀为好,枯杂为次。

5、体形

指茶叶的样子,不论哪种茶,条索紧结、重实、圆浑、粗细长短均匀为好,松泡、轻飘、短碎的为次。

玉蝴蝶茶储存方法

一、选用干燥、封闭的陶瓷坛,放置在干燥、阴凉处,将茶叶用薄牛皮纸包好,扎紧,分层环排于坛的四周,再把灰袋放于茶包中间,装满后密封坛口,灰袋最好每隔1—2个月换一次,这样可使茶叶久存而不变质。

二、取木炭1公斤装入小布袋内,放入瓦坛或小口铁箱的底部,然后将包装好的茶叶分层排列其上,桂花茶的功效 直至装满,再密封坛口,装木炭的布袋一般每月应换装一次。

三、将茶叶装进新买回的暖水瓶中,然后用白蜡封口并裹以胶布。此法最适用于家庭保管茶叶。

四、将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐,罐口用胶布密封好,把它放在电冰箱内,长期冷藏,温度保持在5℃,效果较好。

玉蝴蝶茶买回去之后,要采取恰当的方法保存好,防止花茶受到不良因素的影响而变质。玉蝴蝶茶有不错的药理功效,可以适量的泡饮调理身体健康。

黄山毛峰买茶也