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喝红茶更健康身体

2019-11-26 访问量: 11 茶礼仪网

印度人的糊口中不能没有红茶。丈夫在外面工作时要喝茶,家庭主妇们打发时间的方法也是喝茶。印度的红茶举世著名,像大吉岭红茶、阿萨姆红茶、尼尔吉里红茶等等。其中最闻名确当然要数大吉岭红茶了,它的味道醇香,冲泡成奶茶后,味道更丰硕,而且不轻易伤胃。曾经有印度茶商这么说:"没有大吉岭茶的糊口是毫无乐趣可言的。"印度人吃饭时没有喝汤的习惯,但在饭后必需要喝一杯香浓的奶茶。

喝红茶有助于凝神定性,晋升精神,能使饮者神清气爽,心旷神怡。现代科学研究已证明,红茶中含有咖啡因、可可碱和茶碱。它们都能刺激中枢神经系统和呼吸系统,可可碱和茶碱还能放松肌肉、促进血液轮回,还有利尿作用。

印度人喝茶,先在锅里煮上红茶叶,然后加入牛奶和糖。有的还要加入丁香和小豆蔻,熬上一会儿,把里面的茶叶和香料过滤掉,倒入细小的玻璃杯里。趁热喝上一杯,提神解乏。

美国波士顿大学经由调查发现,假如让心脏病患者天天喝上四杯红茶的话,血管舒张度可以从6%增加到10%。这固然不能同凡人血管受到刺激后舒张度会增加13%比拟,但对于曾经患过心脏病的人来说,已经是够好的动静了。这项研究的负责人维塔博士说,红茶的疗效固然不能让病人的血液畅通流畅恢复正常,但是让血管畅通情况"改善了良多"。他说,红茶的效果相称于降胆固醇药、运动、以及维他命C的功效,主要原因是红茶含有一种抗氧化剂,可以降低低密度脂肪蛋白,亦即一般所说的"有害胆固醇"。图为:印度大吉岭茶园印度医学职员研究显示,一天喝3次红茶,可能有助于预防口腔癌,医师也表示,海内固然没有相关研究,但多喝茶的确对人体有益无害。

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有过“南宜北祁”之说的石门红茶

石门红茶指产于湖南石门县壶瓶山区的工夫红茶。石门红茶生产历史悠久,早在清朝光绪年间,粤商卢次伦就在石门壶瓶山创办了“泰和合”红茶号,年产石门“宜红”50万公斤。这些红茶全部销往英国,与安徽“祁红”分庭抗礼,因此有“南宜北祁”之说。随后数年曾一度衰落。
2005年恢复生产,采摘一芽两叶嫩梢,经摊青、萎凋、摇青、揉捻、发酵、速包、团揉、做形、干燥、焙火等工艺精制而成。成品茶外形紧细乌润、金毫显露,内质香气鲜甜持久,汤色红亮。
石门县历史悠久,古时为荆楚之地,秦代隶属黔中郡慈姑县,汉代隶属武陵郡零阳县,三国吴永安六年,改隶属天门郡。据《舆地广记》记载“吴时武陵充县松梁山,有石洞开,广数十丈,名日天门,孙休以为佳祥,置天门郡于此,隋废郡,置石门县,今县西有石门山。”晋隶属天门郡禮阳县,陈武帝永定二年,后梁肖察罢天门郡,更置石门郡。此后,虽隶属有变,而县名未改。
石门县在湘鄂边陲,东连澧县、临澧,南接慈利、桃源,西抵桑植,鹤峰,北毗五峰、松滋。其县名的由来应与地形有关,当地人盛传因县以东二里处两岩壁立如门而得名,于今而无可考。西北层峦叠嶂,高峰多山,东南丘陵起趋平坦。此地属于中亚热带向亚热带过渡的季队气候区,适宜植茶。

红茶和绿茶那个好-越红功夫的产地

茶叶女 红茶和绿茶那个好-越红功夫的产地



越红功夫的产地越红功夫的产地系浙江省出产的工夫红茶,产于绍兴,诸暨嵊县等县。初制茶称“越毛红”,分萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。具有茶索紧细挺直,内质香味纯正,汤色红亮较浅,叶底稍暗。越红毫色银白或灰白等特点。

越红工夫茶的精制加工,各个精制厂加工工艺不完全相同。有的茶厂分为本身路、长身路、碎轻路三路加工,有的茶厂分为本身路、长身路、圆身路、轻身路四路。但总的加工方法和技术要求基本一致。越红工夫茶加工技术要点是:

1、分撩作业

用滚筒圆筛机和平面圆筛机进行,毛茶及粗大的头子茶经切断后的筛分,称“分筛”,目的是初步分清茶叶的长短,定出筛号茶。筛号茶的筛分称“越红功夫茶撩筛”,一般需2次左右,分别称为“撩”和“净撩”,目的是使筛号茶达到长短匀齐。



2、抖筛作业

应用抖筛机。抖筛机装有多层筛网,通过不同红茶和绿茶那个好的筛孔把粗细茶叶分离开来,一般亦需2次左右,分别称为“取坯抖筛”和“紧门抖筛”。经过抖筛,初步划分等级。

3、切茶作业

经分筛、撩筛喝花茶好吗、抖筛等作业,筛面上较粗大的头子茶以及不合规格的筋梗茶,拣梗机拣剔后的“拣头”、片茶等,都要反复切断,把过于粗大的茶叶切成符合产品规格的茶叶。

4、风扇作业

需进行2-3次,分别称为毛扇、净扇、清风等,目的是分清茶叶的轻重、等级,使在制品符合成品茶的质量要求。

5、拣剔作业

通过阶梯式拣梗机,静电拣梗机及手工拣梗等几种方法共同应用,拣出茶梗、茶筋、朴片及非茶类夹杂物。

6、飘筛作业

用飘筛机或手工飘筛净茶叶中的毛衣,梗屑等,提高净度。

7、加温作业

由于精制加工时间长,茶叶吸收水分,含水量提高,通过加温,降低茶叶的含水量,同时使茶叶条索紧结,提高香气,并便于静电拣梗机拣梗。

8、匀堆装箱作业

根据茶叶成品拼配单,将茶叶半成品,用匀堆装箱机进行匀堆拌和并装箱。

越红功夫不仅加工技术精湛,品质优异,还具有较好的保健功能。越红功夫是红茶饮品,所以具有红茶特有的功效。

越红功夫的主要功效

1、提神消疲

红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

2、利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)绿茶和酸奶、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

3、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验八马安溪铁观音发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

4、解毒

红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

此外,越红工夫茶功效还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗辐射的功能。



宁红红茶茶叶妙用保健介绍

宁红保健功效

防心梗:饮用红茶1小时后,测得经心脏的血管血流速度改善,说明红茶有较强的防心梗的效用。


解毒:宁红中所含茶多酚可以与水质中含有的一些重金属元素,如铅、锌、锑、汞等发生化学反应,产生沉淀,在被饮入人体后通过排尿排出体外,这样就减少了毒素在人体内的存留时间。


止泻:宁红茶叶含有脂肪酸和芳香酸等有机酸,其具有杀菌的作用,而且茶内的鞣质类成分也具有抗病菌的作用,这样就能达到止泻的目的。