绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶红茶被以为是温性的，对于肠胃较弱的人，可以选用红茶，特别是小叶种红茶，滋味甜醇，无刺激性。假如选择大叶种红茶，茶味较浓，可在茶汤中加入牛奶和红糖，有暖胃和增加能量的作用。
高档红茶的茶芽含量高，条形细紧（小叶种）或肥壮紧实（大叶种），光彩黝黑有油光，茶条上金色毫毛较多；香气甜香浓烈，滋味甜醇鲜爽，汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈，俗称“金圈”。中档茶芽含量少，光彩黝黑稍有光泽，稍有金色毫毛；香气稍有甜香，滋味甜和稍淡，汤色红尚亮，金圈欠黄亮。低档茶芽少，以成熟摊开叶片为主，条形松而轻，光彩乌稍枯，缺少光泽，无金毫；香气带粗气，滋味清淡。
优质红茶的特征：
(1)形状：条索紧细、匀齐。
(2)光彩：黝黑油润，芽尖呈金黄色。
(3)香气：小种红茶有松烟香；工夫红茶有糖香；川红有桔糖香。
(4)汤色：汤色红艳，碗沿有明亮金圈，冷却后有“冷浑浊”现象。
(5)滋味：茶汤滋味醇厚、鲜甜。
(6)叶底：芽叶齐整平均，柔软厚实，光彩红亮鲜活。
劣质红茶的特征：
(1)形状：大小是非不均，形状粗拙，杂质多。
(2)光彩：叶色暗黑，芽尖发黑，或茶叶呈青灰色、银白色；粗老叶光彩枯红。
(3)香气：香气低弱、浑浊、持续时间短，或有异味。
(4)汤色：汤色呈深暗色或浅暗混浊。
(5)滋味：味稀薄或带粗涩味。
(6)叶底：叶底花青、乌暗且不展开。
白琳红茶的泡法 你知道吗
白琳红茶是中国红茶中比较有名的红茶种类，它产于福鼎县。白琳红茶与其他红茶有些不同，白琳红茶冲泡出来的水不是红色的，而是一种红中带黄的颜色。白琳红茶的口味也比较清单甘甜。或许有很多人不了解白琳红茶，或许有人知道白琳红茶去不知道白琳红茶的泡法，那么白琳红茶的泡法是怎样的呢?今天，小编就跟大家说说白琳红茶的泡法。
冲泡方法：饮用广泛，这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶，多数都选用茶杯冲(调)饮，只有少数用壶的，如冲泡红碎茶或片、末茶。现将红茶饮法介绍如下。
1、置具洁器：一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。
2、量茶入杯：通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。
3、烹水沏茶：当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察言观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
4、闻香观色：红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。
以上是小编为大家介绍白琳红茶的冲泡方法，白琳红茶是中国红茶中的名品，需要更讲究的方法，讲究的方法能保证白琳红茶的品质。在悠闲的时候喝上一杯白琳红茶，有老友一起分享，这就是美好的时光吧。追求高生活品质的人一定不会错过白琳红茶，所以，赶紧去品尝一番吧。
红茶功效营养
红茶功效
茶叶是富含维生素K的饮品，而且还含维生素C等成分，具有抗血小板凝集、促进膳食纤维
溶解、降血压、降血脂的作用，对防治心血管疾病十分有利。
茶中含有氟、茶多酚等成分，饮茶能防龋固齿。
茶中维生素A、维生素E含量丰富，并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料，有助于保持皮肤光洁白嫩，减少皱纹，还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤。
茶叶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用。
红茶有暖胃祛寒的作用
红茶适合人群：
一般人均可饮用
1. 适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。
2. 不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。
红茶食物相克：
不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。
红茶做法指导：
冲泡时间不宜过长，不宜用保温杯泡茶。
饮茶不宜过浓，隔夜茶勿饮
川红工夫红茶怎么样
川红工夫是一款绿茶健康饮品，其产自在我国四川省的宜宾等地，经萎凋、揉捻、发醇、干躁和特制等工艺流程做成。是20新世纪50时代造成的工夫红茶，为工夫红茶的崭露头角。那麼，川红工夫如何？
川红工夫红茶如何
1、优异的地理环境
最先，川红工夫品质出色的标准之一就是说要有优异的地理环境，这一点是十分关键的。那麼“川红”的原产地务必是坐落于四川盆地南缘贫困地区，北纬度27.50′至29.10′，东经104.10′至104.50′的范围之内，关键有宜宾、高县、筠连等地域。这儿当然标准十分优异，具备气侯柔和、降雨量充足、水热当期、冬天平均气温高、春天转暖早的特性，极适合茶树的生长发育，更适合生产加工绿茶。
2、优质的茶树种类
次之，川红工夫品质出色的标准之二就是说要有优质的茶树种类，即荼叶的来源于一定好些。那麼“川红”出色品质的产生，除开当然标准外，种植区优质的茶树种类都是关键的物质条件。换句话说，只能人们宜宾当地的茶树种类和“早白尖5号“优良品种茶才可以铸就“川红”与众不同的品质。
但在上新世纪90时代绿茶大幅度限产，因为“早白尖5号”生产量低，不宜制造绿茶叶，危害了茶商的收益，因此宜宾市“早白尖”茶树早已较为少，不能满足“川红”的制造。因而，“川红”依赖于宜宾当地的中小枝人群种荼叶作为原材料来制造。一些荼叶公司以便控制成本，用原材料价格相对性便宜的一种“优良品种茶”来制造绿茶，也有一些宜宾之外的荼叶公司也在仿造制造四川红茶，都没法做到“川红”的出色品质。
3、古典与现代加工工艺的融合
此外，川红工夫品质出色的标准之三就是说要有古典与现代加工工艺的融合，即加工工艺的必要性。那麼我国工夫红茶的制做技术性有几百年历史时间，“川红”承传了传统手工艺，并由人们宜宾老一代和新一代茶友对其加工工艺适度改善。更是在制做中当然萎凋，仔细揉捻，用心蛋糕烘焙，确保了“川红”外观设计紧细秀美、内质香高醇美的品质特点。
4、川红工夫的品质特点
川红工夫为工夫红茶的崭露头角，无论是荼叶的外观设计，還是荼叶的内质，常有它的与众不同的地方。其外观设计索条肥硕圆紧，显金毫，颜色黝黑光亮；冲调后，内质香味清爽带桔糖香，味道醇正鲜香，茶汤颜色浓亮，叶底厚软红匀。种植区关键坐落于川南宜宾地域，花卉园地形较高，茶树出芽早，4月即进到销售市场，以早、嫩、快、好的鲜明特点及优质品质得到了国际性社会发展的高宽比称赞。
川红工夫红茶如何泡好吃
1、冲调川红工夫红茶，提议挑选用含钙量、镁低的软化水，例如天然山泉水、河水，溪流全是很非常好的挑选，而家中自来水得话，则提议挑选用饮用水，不能用不断煮沸的水去冲调。
2、煮沸开水后，把提前准备好的紫砂茶壶，公道杯、品茗杯都清理一遍，随后在杯子内放进适当的川红工夫红茶。
3、接下去是冲洗，煮沸的水，等溫度在85度上下的情况下，倒进杯子内，冲洗3-5秒的時间，就可以把茶叶茶扔掉，第一泡做洗茶的作用。
4、然后再用85度的水冲调荼叶，等候15分鐘上下時间，就可以食用；出汤時间能够 依据自身的爱好而定。
实际上在我国的茶叶品种是十分多的，自然工夫红茶也是许多的原产地，而川红工夫以索条紧细圆直，毫锋公布，颜色乌润，内质香高味浓的优质品质，热销国外市场，变成在我国崭露头角的高品质工夫红茶之一。因而，川红工夫的品质是十分非常好的，是非常好的好茶叶。并且它的味道醇正鲜香，味儿都是非常好的，都是好吃的奶茶。
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