红茶对健康的五种特异功效-茶礼仪网

红茶对身体有益健康，那到底有何功效呢？

1.利尿功效

在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2.消炎杀菌功效

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3.解毒功效

据实验证明，红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

4.提神消疲功效

经由医学实验发现，红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

5.生津清热功效

夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

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红茶发酵适度检测方法研究获广西技术发明奖

1月9日上午，第22届广西科技活动周在南宁举行的广西科学技术表彰奖励大会上，由桂林茶叶科学研究所和桂林市漓江茶叶加工厂主要完成的科技成果－－《红茶发酵适度检测方法的研究》获广西技术发明奖。

据桂林市科技局有关负责人介绍，本年度科学技术奖突出奖励对经济社会发展作出重大贡献、推动行业科技进步或学科发展作用明显，并具有较高技术水平的优秀科技项目。 (节选)

皇后鹤红牌红茶获第十一届中茶杯特等奖

日前，中国茶叶协会第十一届“中茶杯”全国名优茶评比（第二阶段）结果正式发布，由湖北省齐云春茶业有限公司选送的“皇后鹤红”牌红茶从众多名优茶中脱颖而出，一举夺得特等奖，成为今年湖北省唯一一家获得此殊荣的优秀茶企。

图为第十一届“中茶杯”全国名优茶拼比（第二阶段）红茶类特等奖名目

图为第十一届“中茶杯”全国名优茶拼比（第一阶段）红茶类特等奖名目

湖北省齐云春茶业有限公司营销中心于2014年10月14号在广州承鸿茶世界正式拉下帷幕，距今成立才一年多，从产品的研发到销售，我们时刻立足于消费者的立场，专注于提高茶叶品质，通过实践不断改进产品。此次拼比茶样审评结果，也有力地证明了我们努力的成果。

“中茶杯”全国名优茶评比活动是国家一级学会“中国茶叶学会”于1994年开创的，每两年举办一届，为目前全国规模最大的名优茶评比活动，其所颁发的奖项可以说是茶业界中的“奥斯卡”奖。第十一届“中茶杯”全国名优茶评比（第二阶段），共有21个省市、地区选送的169个茶叶样品参评。其中红茶87个、乌龙茶23个、黑茶20个、花茶7个、白茶10个、特种（绿）茶22个。特等奖上线茶样20个，获奖率11.83％；一等奖上线茶样73个，获奖率43.20％；总上线茶样93个，获奖率为55.03％。