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艾特兰红茶

2019-11-26 访问量: 11 茶礼仪网

艾特兰红茶源自印度洋上的明珠,是斯里兰卡的茶中之王。肥沃的土壤、朝雾夜雾的交替滋润,并使用100%有机农作物为天然调味,更使锡兰红茶丰富香郁的口感发挥致臻。锡兰红茶的6个产区包括乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦UdaPussellawa、努瓦纳艾利NuwaraEliya、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula,其中以乌瓦茶UVA最为有名是世界四大名茶之一。

艾特兰红茶的茶叶来自斯里兰卡最著名的茶叶产区——乌瓦UVA,并且质选用橙白毫和白毫即芽尖最嫩的几片由当地由100多年以上生产历史的茶工厂制作加工,保证顶级锡兰红茶经典纯正的味道。艾特兰红茶集锡兰红茶的诸多优点于一身,芳香馥郁、汤色橙红明亮、口感涵厚醇实、保健功效卓越。

艾特兰红茶除了各种级别的原味红茶外,还经营斯里兰卡最大茶叶出口商英伯伦公司生产的众多风味茶,其中果味袋泡茶有:柠檬,草莓,薄荷,伯爵,黑加仑,玫瑰,苹果,香橙,芒果,茉莉,菠萝,香桃,黄梅,樱桃,山梅等风味。

英伯伦风味茶其中之“风味”是从相应的植物或水果中提取出的全天然成份。撕开英伯伦风味茶包,在碎型茶叶之中可见一粒粒白色的晶体,这就是英伯伦风味茶包的“风味”成份。这些小晶体同茶叶混合后封于茶包中,于冲泡过程中慢慢溶化,因而能保持风味的自然、持久。

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喝红茶得选季节什么季节喝红茶效果好

喝红茶,总的来说不管什么季节都可以喝,但是最好还是在冬天喝。下面介绍为什么冬季喝红茶最好。

喝红茶得选季节什么季节喝红茶效果好

因为冬饮红茶时,红茶是全发酵茶,特点是经冲泡后会呈现红色汤汁,味甘性温,且其中含有丰富的蛋白质,具有提神益思、解除疲劳等作用。冬季,北风凛冽,寒气袭人,人体阳气易损。此时,以选用味甘性温的红茶为好,以温育人体的阳气,尤其适用于妇女。红茶红叶红汤,给人以温暖的感觉;红茶可加奶及糖,故有生热暖胃之功;红茶有助消化去油腻之功,于冬季进补肥腻时有利以上信息由爱茶网fjteaw.cn收集整理。

冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品。

红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。红茶类在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣质氧化,故又称全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物——茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了红色茶汤。

传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红,以安徽祁门县的祁红为著名。冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯,常将祁红和印度红茶拼配,再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养,强身健体。

红茶调制的养生茶

菊花茶

【配方】
   红茶1包,菊花适量,冰糖1大匙,蜂蜜2大匙。

【用法】
   茶与菊花加水煮沸,再放蜂蜜、冰糖,搅匀离火,倒入茶杯中饮用。

【功效】
   清肝明目,疏风清热,生津怡神。

玉桂片茶

【配方】
   红茶1包,柠檬1片,玉桂片适量。

【用法】
   玉桂片加水煮沸离火,加红茶、柠檬,倒入茶杯饮用。

【功效】
   滋阴润燥,生津止渴,宁心安神。

怎样选红茶,掌握4反而方式挑选优质红茶!

红茶是中国的历史名茶,在中国有着悠久的历史,多年来得到了很多人的喜欢,且种类繁多,不同的种类有不同的优点,所以要想找到和自己口味最契合的茶品,是一件需要花费很大耐心和精力的事情,具体如下!

怎样选红茶

1、手抓

优质红茶的条索相对紧结,以重实者为佳,粗送、轻飘者为劣。用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。

随手拈取一根茶条,干茶通常有刺手感,易折断,以手指用力揉搓即成粉末。如果是受潮的茶叶,则没有这个特征。但是,在触碰茶叶的时候,不要大把抓,避免手上的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。

2、观颜色

优质红茶的汤色红艳,清澈明亮,叶底完整展开、匀齐,质感软嫩;次品茶和劣质茶的汤色则为红浓稍暗、浑浊的色泽,有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。

随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上,双手持盘以顺时针或逆时针方向转动,观察红茶干茶的外形是否均匀,色泽是否一致,有的还需要看是否带金毫

。条索紧结完整干净,无碎茶或碎茶少,色泽乌黑油润者为优;条索粗松,色泽杂乱,碎茶,粉末茶多,甚至还带有茶籽、茶果、老枝、老叶、病虫叶、杂草、树枝、金属物、虫尸等夹杂物,此类茶视为次品茶或劣质茶。

3、鼻嗅

优质红茶的干茶有甘香,冲泡后会有甜醇的愉快香气,次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。

有些不愉快的气味含量较少,嗅干茶时不容易被发觉,此时就要通过冲泡来辨别,发现含有酸馊味、陈味、霉味的茶,其气味不是太浓重,可以尝试通过烘焙处理后来改善品质。

4、品尝

优质红茶的滋味主要以甜醇为主,小种红茶具有醇厚回甘的滋味,工夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。这些特征在次品茶身上则不明显,而劣质茶的滋味为浓涩和苦涩,甚至有异味。

当干茶的外形、干燥度、色泽、香气等都符合选购标准后,可以取若干茶放入口中咀嚼辨别,根据滋味进一步了解品质的优劣。此外还可以通过开汤来进行品评。

优质红茶的特点

1、外形

条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。

2、叶底

叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。

3、色泽

色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。

4、汤色

汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。

5、滋味

滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。

6、香气

香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。

以上就是选择红茶的方法,总的来说,红茶的种类非常的多,不同的种类有不同的优点和特色,大家想要挑选出自己喜欢的红茶,就需要了解红茶!