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苦丁茶降血压

2019-12-01 访问量: 11 茶礼仪网

喝苦丁茶为何能治高血压呢？我查找资料发现：唐代名医陈藏器在《本草拾遗》中早就有苦丁茶“久食令人瘦，去人脂”的记载。而现代研究认为，苦丁茶具有降血压、降血脂、清暑解毒、健胃消积、提神醒脑等功效。对高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等病疗效显著，甚至对鼻咽癌、食道癌也有一定抑制作用。但医书中也明确指出，脾胃虚寒者不宜喝苦丁茶。

1994年，我因工作紧张劳累，患上了高血压病。当时，高压竟有180毫米汞柱，低压也达到120毫米汞柱，以致我整天感觉头昏脑涨、浑身乏力、头重脚轻、两腿酸软。

2003年7月，我从一刊物上看到喝苦丁茶可以降血压的报道后，就忍不住想试一试。开始喝时觉得这茶味道太苦，很不习惯，但想到“良药苦口利于病”，还是一点点坚持了下来。在这近一

年中，我每天上午、下午都要饮上2～3杯。前些日子单位体检，一量血压，使我喜出望外：高压不足110，低压还不到70。在医生的指导下，我把降压药逐渐减了下来。此后半个多月中，我每天都按时监控血压，一直都未超过正常值。

现在，喝苦丁茶已经成了我日常中的饮茶习惯。再喝其它的茶时，反而难以找到喝茶的感觉了。为了巩固疗效，我打算继续喝苦丁茶……

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喝苦丁茶的好处

现在不少人在饭后都会喝苦丁茶，那么你知道人们为什么要喝苦丁茶吗?喝苦丁茶的好处是什么呢?苦丁茶又叫万承茶或者一叶青，“苦”就是指它的味道甘苦，“丁”就是一点点的意思，苦丁茶的就是指有一定苦的茶。

喝苦丁茶的好处

喝苦丁茶有什么好处呢?苦丁茶的功效有解酒除腻、清头目，降压降脂等。苦丁茶的功效成有200余种，有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等。苦丁茶具有“药”的特点，单纯以苦丁茶冲泡和将其与其他茶叶(乌龙茶、绿茶、花茶)等混合冲泡均可，冲泡时可与人参、桂元、红栆、枸杞、冰糖等热补药材还可以加强苦丁茶的功效。用开水泡的苦丁茶，茶渣放置3-4天仍然可以冲泡，老叶做成的苦丁茶，其滋味与嫩叶做成的相近，只是耐泡次数稍少些，每次冲泡出的茶味淡些而已。如稍增加茶叶量，饮用口感仍较好。

以上就是对喝苦丁茶的好处的介绍，希望大家喜欢，也喜欢大家关注茶艺网，关注更多茶叶知识。

苦丁茶的加工技术

苦丁茶是我国古来有之的一种纯天然的健康保健饮品，经常饮用对于人体来说有着很不错的保健功效，那么苦丁茶是如何制作出来的呢？下面我们就来认识下苦丁茶的加工技术吧。

1、萎凋

苦丁茶的萎凋可以通过加温萎凋、室内自然萎凋、日照萎凋这三种来进行。

加温萎凋是是人工加热升温的方法来进行的，这中方法效率最高、速度最快，不过如果掌握不好火候，制作出来的苦丁茶的质量得不到保障；室内自然萎凋是将苦丁茶放置于室内通风透气的地方，经过二十小时的的自然风干以及翻动使其完成萎凋，这种方法耗时最长，不过容易进行控制品质有保证；日照萎凋即将其放置于日光下进行，这种方法介于加温萎凋和室内自然萎凋之间。

2、杀青

杀青对于苦丁茶茶叶的品质有着重要的影响，在杀青过程中要求茶叶的杀青要均匀，经过杀青后苦丁茶鲜叶的颜色由原来的鲜绿变为暗绿，能闻到苦丁茶的茶香。

3、揉捻

揉捻可以分为热揉和冷揉两种，不过一般用到热揉，即在加热过程中进行揉捻，将苦丁茶的一叶或者数叶搓成条索状，使茶叶定型。

4、干燥

经过前面三个步骤后苦丁茶茶叶就差不多制作了，不过茶叶中的含水量还是会高些，要将其放置在通风的阴凉处进行干燥，使茶叶中的含水量达到标准的干燥程度。不过不能在阳光下进行干燥哦，那样就破坏苦丁茶茶叶的品质了。