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天誉六堡茶怎么样_天誉六堡茶口感

2019-03-01 访问量: 44 茶礼仪网

关于六堡茶,茶友们经常会关心这些问题:“六堡茶什么品牌好?”“xx品牌六堡茶怎么样_口感如何?”

2016年-2017年,六堡茶之家团队把六堡茶的市场行情摸了个遍,接触了六堡茶的大部分茶企,既然茶友关心这些问题,我们就说一下感受。

需要说明的是,我们不会说哪一家的六堡茶做得好,除了避广告之嫌外,“好”这个定义实在太广泛了,我只能说下不同品牌六堡茶各自的特点,尽量做到客观、中立,茶友可自行体会。

这一期我们讲的是天誉六堡茶

观点一:(by六堡茶之家-茶茶)

天誉是2011年成立的年轻企业,在苍梧拥有1000亩有机种植基地,有办公楼、现代化车间等配套,是苍梧县六堡茶科学种植示范基地,去年还成为了“自治区科普教育基地”,誓要打造一个软硬件过硬的茶厂。

其产品在全国多个茶叶评比中表现不俗,获得过特等奖、一等奖等各种荣誉,拥有“熹誉”与“臻誉”两个六堡茶高端市场品牌,也是目前行业内唯一开始往高端精品茶发展的企业。茶叶制作水平一直比较稳定,口感也不错,其定位为大厂,走全产品路线,还生产袋泡茶,近些年似乎有向文化转型的趋势,一直在寻找突破。

观点二:(by六堡茶之家-茶探长小丁)

天誉是众多六堡茶生产厂家少有获得国家地理标志的企业之一。旗下具有“熹誉”与“臻誉”两个品牌,获奖无数。进入官方网站,高档大气。可以看出,产品定位走的是中高端路线。

天誉的专业化程度很高,拥有5000亩茶园基地,利用专业的六堡茶生产线将六堡茶变为标准化的工业产品。其产品特点采用大叶种为原料,按成品级别进行拼配,干仓二年以上上市,茶汤滋味醇甜,回味生津,综合口感良好。

观点三:(by六堡茶之家-小茶仙)

天誉的茶喝得不多,印象中口感还好,没有明显的异杂味。

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六堡茶是什么茶,有什么功效

六堡茶是我国南方六大黑茶茶类之一。资料显示,广西梧州一带的六堡茶已有1500多年的生产历史 是一种微生物发酵黑茶,旧时山民制作六堡茶的方法多种多样,有用开水杀青的,有炒青的,有采下叶子直接晒干的(老茶婆),不同时节采摘的茶,加工方法也不一样,各家施各法,但主要还是遵循一定的方式:杀青—揉捻—渥堆—干燥。储存茶叶的器物多为就地取材的东西,例如葫芦、竹筒、竹篮、瓦缸等,简陋随性,但也不乏精美的手艺器物。

六堡茶是什么茶,有什么功效

六堡茶在当地也叫祛湿茶,有消暑祛湿、消脂去腻、明目清心等功效。广西一带山多虫多,常年潮湿多瘴气,村镇基本没有医疗设施,且村镇间的交通不便,老百姓都懂得一些自己配草药医治小病小疼。因六堡茶祛湿毒,杀菌效果好,山民将茶制作好后,陈放些日子,遇到肚子痛、溏泄等急症拿出一小撮煮水喝,对消化系统的小病小痛有奇效,且茶渣还可用于外敷医治牛皮廯等皮肤类疾病,等等功效,家传户晓,现在依然有很多本地老中医会用到这味“药”。

这种地道的六堡茶,条索粗壮、色泽黑褐柔润、滋味醇正,回甘生津,而且这种地道的六堡茶是靠时间来慢慢转化,在六堡这个原生态的环境中,吸风饮露,吸收空气中的水分和氧气与微生物慢慢成长转化。储存得当的情况下会显槟榔香韵,可品可藏,越陈越佳,是名副其实的健康饮品。

六堡茶是什么茶,有什么功效

在中医概念里,湿气粘滞重浊,易伤阳气。湿是最容易渗透我们的身体。而且这种“湿”总是要与别的邪气狼狈为奸。比如湿气遇寒则成为寒湿,这就好比在冬天的时候,如果气候干燥,不管怎么冷,我们都还是能接受,但如果湿气一重起来,我们就会感觉很难受。而且在南方的冬天比北方的冬天更令人难受,就是因为南方湿气比较重。

湿气遇热则成为湿热,这就好比夏天的桑拿天,又热又闷,压得人喘不过气来。而当湿气遇风时就会造成风湿,驱风很容易,但一旦成了风湿,那一时半会儿也无法根治,只能慢慢治疗。当湿气在皮下,就形成肥胖,不好处理的健康问题。

所以这湿气,实在不容小觑。

六堡茶是什么茶,有什么功效

说完湿气,我们再来说说六堡茶,这六堡茶真的能祛湿气吗?

答案是肯定的,因为南方自古多瘴气,六堡茶产区在两广地带的广西梧州,在山上常年萦绕着雾气,湿气很重。进入六堡茶茶园低头便可看见在茶树周围长着许多清热祛湿解毒的中草药。六堡茶树和那些清热祛湿的中草药一样,在几千年的时间里为了适应环境,本身具备了抗“湿”的能力,再经过罨、蒸、焗等工艺加工后,六堡茶就有了清热祛湿的功效,对解热毒、振阳气、祛湿邪有极大帮助。常喝六堡茶,可以促进人体微循环,发汗祛湿。

当你觉得自己的身体出现精神不振,食欲不佳,舌苔厚腻,雀斑加重、冬天手脚冰凉、关节疼痛等症状,那就是身体提醒你要喝一杯六堡茶好好发汗祛湿气了。

六堡茶的功效和作用

虽然六堡茶是历史名茶,但可能因为地域问题,近些年广西六堡茶才在茶叶界以及海内外文化界备受关注,不少茶友在了解六堡茶的丰富营养和众多功效后纷纷开始对六堡茶进行购买收藏,因为六堡茶属于黑茶类,黑茶类有一个特质那就是越放越陈越香,所以大家在购买到六堡茶后可边喝边收藏,今天我们就来聊聊这六堡茶的七大功效。

六堡茶的功效和作用

一、六堡茶有降血压调节血脂,防止血管硬化功效

很早以前就有报道称茶叶具有降血压的作用,茶叶特有的茶氨酸能使多巴胺神经元活化,从而起到抑制血压升高的作用,研究人员发现当血液中血脂含量高会使得脂质在血管壁上沉积,从而引起动脉粥状硬化形成血栓,而茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松驰,血管舒张了血压自然就会下降,不仅如此连茶色素也具有显著的降压效果。

六堡茶具有良好的抗血凝、降解脂肪等功效,还能促纤维蛋白原溶解和抑制血小板聚集,使血管壁松驰从而增加血管有效直径,继而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成,达到降压软化血管,防治心血管疾病的目的。

二、六堡茶有抗氧化、延缓衰老、延年益寿功效

六堡茶中不仅含有大量的具抗氧化作用的微量元素,还富含有儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素的抗氧化物质。而且六堡茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶多糖以及含量较多的复杂类黄酮都具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

三、六堡茶能改善糖类代谢、降血糖、防治糖尿病

降血糖的主要成分是六堡茶中的茶多糖复合物,有学者通过对几种茶类含有的茶多糖进行测定的结果表明六堡茶所含的茶多糖最高,而且它的组成成分的活性相较于其它茶类要强得多。

四、六堡茶有抗菌消炎的功效

六堡茶之所以有抗菌消炎的功效原因在于六堡茶茶汤的主要组成成分是茶黄素和茶红素。通过研究表明茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肠类杆菌、肉毒芽杆菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌有明显的抗菌作用,而且茶黄素对流感病毒、肠病毒以及轮状病毒也有一定的抑制作用。

五、六堡茶有助消化、顺肠胃解油腻功效

六堡茶中的咖啡碱有助于人体消化,当胃部受到咖啡碱的刺激胃液的分泌量会增加,从而增进食欲帮助消化。有学者通过科学实验已证明六堡茶的确具有很强解油腻、消食等功能。

另外六堡茶还能改善肠道微生物环境,有治疗肠胃不顺的功效,我国民间素有利用老六堡茶来治疗痢疾腹胀不消食的传统方法。

六堡茶的功效和作用 

六、六堡茶利尿解毒、降低烟酒毒害

六堡茶中的咖啡碱之所以能利尿是因为膀胱受到茶中的咖啡碱的刺激排尿,而且在喝酒后再喝六堡茶也有助于醒酒解除酒毒。同时六堡茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀并随小便排出体外,而且还能降低烟气对人体的毒害作用。茶多酚对于重金属毒物有很强的吸附作用,所以多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。

七、六堡茶能补充膳食营养

六堡茶含有如人体所需的各种微量元素、维生素以及矿物质等较为丰富的营养成份,另外还有蛋白质、氨基酸、磷脂以及糖类等物质。通过长期饮用六堡茶,能补充人体必需微量元素、氨基酸和各种维生素。

了解了六堡茶的功效的和作用后,到底什么人群适合喝六堡茶,请点击以下文章:

《先判断自己的体质,再选择适合自己的六堡茶》

如何冲泡六堡茶最强经验之谈不好喝来找我

目前在市面上有一款非常受追捧的茶,就是六堡茶了。六堡茶外形条索粗壮,色泽黑润,间有“金花”,汤色红浓,香气醇陈,有独特的槟榔香,是响当当的中国名茶。那么,如何冲泡六堡茶呢?

如何冲泡六堡茶之 泡前洗茶

洗茶,又叫醒茶,是为了唤醒茶叶的最佳品饮状态,用水冲洗的方法。六堡茶通常存放时间较长,难免会受灰尘等污染,所以洗茶不仅可使之更加干净,还能去掉茶叶中的湿气、冷气和附着在表面的杂味,让沉寂多年的茶叶觉醒。

喝六堡茶之前,最少要洗两遍茶,每遍大概有3秒即倒掉,不要浸泡得太久,否则容易把茶叶里的精华也一起洗掉了。

如何冲泡六堡茶最强经验之谈不好喝来找我

如何冲泡六堡茶之 开水冲泡

冲洗两遍六堡茶后,沥尽汤汁,就可以正式泡饮了。重新倒水,沿碗边顺时针绕圈高冲入碗。盖上盖子,焖5秒钟左右,就可以分给大家喝了。

但值得注意的是,此时必须用100摄氏度的开水冲泡,才能逼出都是粗老叶子的六堡茶中浓醇的香气。而又因为六堡茶属于后发酵茶,其内含物质极易溶于水,所以如果浸泡时间太长的话,很容汤浓味苦,影响口感。

如何冲泡六堡茶之 茶具选择

紫砂壶具有良好透气性和吸附性,能聚集茶香,使口感更为舒服。所以用它来泡六堡茶,是精明之选,能达到相得益彰的效果。

而盖碗导热快,可以提高冲泡温度,从而使六堡茶自身的原味最大程度体现出来。因此喜欢纯正口感的朋友,可以选择这类茶具。

相信只要大家掌握了以上这些经验和方法,在今后冲泡品饮六堡茶时,定能有更好的体验。不服的话,来找我,咱们再探讨探讨。