绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶讲红茶，原因很简单，因为是冬天，因为天还很冷，因为红茶性暖，仅此而已。一提到红茶，很多人会想到那有着标志性黄色包装的袋泡红茶，对此，我们只能承认它的市场推广和占有率实在是很成功，但要说到真正的红茶，真正的好红茶，绝对不是它。——请认真学习“专业课”。
中国人喜欢清饮红茶，品味个中茶香;英国人喜欢在红茶中加奶加糖，享受其香甜滋味。无论是哪一种，一定要选个有意境的地方，或茶舍，或tea
room，只要有阳光，有绿色，有书，有音乐——请随意选择“课外活动”。是用紫砂壶、闻香杯，还是用烫金、手绘的西洋茶具，不能光凭个人喜好，还要取决于红茶的种类、单品和花式，选用的茶具是一定不一样的，就如我们穿衣服一样，一定不能错哦!
红茶=2+3+4+1+n
东西方两大饮红茶之派系，三种红茶的分类，四款世界著名红茶，一道业内推崇的红茶，n种红茶的饮法，解读了从这个冬天开始流行的——红茶。
2大派系
可以说，红茶起源于中国，发扬于英国，这两大派系也由此形成。中国喜饮单品，西方人则好加入奶及糖，做早餐茶或下午茶。中国人饮用红茶应该是从南宋到明朝那段时期开始的，最先出现的是福建小种红茶，中国人通过手工对茶叶进行全发酵的加工，基本工艺过程包括萎凋、揉捻、发酵、干燥，最后制成红茶。
17世纪初，荷兰人开始将中国茶输往欧洲，也由此给了英国为提升红茶质与量做出贡献的机会。也是从那时开始，西方习惯了往红茶中加入牛奶和砂糖的饮法。
3种分类
红茶的种类较多，产地较广，按照其加工的方法与出品的茶形，主要可以分为三大类：工夫红茶、小种红茶和红碎茶。工夫红茶是中国特有的红茶，比如祁门工夫、滇红工夫等等。其“工夫”两字有双重含义，一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多，二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味。
小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于1000米以上的高山，如今那里已经实行了“原产地保护”。正山小种又可分为东方口味和欧洲口味，东方口味讲究的是“松烟香，桂圆汤”，欧洲口味的松香味则更浓郁，比较适合配薰鱼和薰肉。
红碎茶可是国际茶叶市场的大宗产品，用红碎茶通过机器加工即成国际CTC红茶，这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶。
4款名茶
简称祁红，产于中国安徽省西南部。经过严格的加工，祁红茶形紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更具有兰花香，号称祁门香，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚。
阿萨姆红茶
产于印度东北阿萨姆。其茶叶外形细扁，色呈深褐;汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香，滋味浓，属烈茶，最适合冬季饮用。适合冲泡为奶茶，但不宜冲泡冰红茶，因为易容易出现“冷后浑”。
大吉岭红茶
产于印度西孟加拉。该谷地常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素，有“红茶中的香槟”之称。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。此茶适合清饮，但要久焖，才能使茶叶尽舒，而得其味。
锡兰高地红茶
以乌沃茶最著名，产于山岳地带的东侧。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，上品的汤面环有金黄色的光圈;其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。
1道好茶
产于云南的滇红工夫，在爱茶者中口碑最好。尤其是那款产于云南凤庆的金芽红茶，全部选春天的芽头，茶色金黄，条形完整，茶汤挂杯，口感浓郁、柔和、圆润、均衡，果香酸鲜、清高。总之，这款茶是红茶爱好者津津乐道、首屈一指的好茶。
n多饮法
在众多的茶品中，红茶的饮法最多，融合了中西方的精髓。可以是传统的热红茶，可以是英式的奶茶，可以是意式的橘茶，也可以是综合水果茶或冰红茶。
端起那只红茶杯
红茶应该是最受博爱的了，中西方都有很多它的拥护者，但因为饮用的方式不同，所选用的茶具也有所区别。中式红茶茶具以白瓷和紫砂为首选，以工夫饮法为主。中国的品饮工夫红茶重在领略它的清香和醇味，将红茶放入白瓷或紫砂茶壶中冲泡，再斟入小茶杯，先闻其香，再观其色，然后细细品啜。这种冲泡法选用的茶具，大小如孟臣壶和若琛杯。经过了温壶、洗茶、冲泡、分杯之后，端起盛有七分茶汤的茶杯，闻香细品。
西式红茶茶具以瓷质和银质为首选，以花式饮法为主。
快速饮法主要是针对红碎茶、袋泡红茶而言，并在其中加入牛奶或砂糖。西式红茶茶壶通常呈广腹的球形;红茶杯的外形则略呈扁浅，杯腹宽广，杯口圆而外扩，这样的造型便于充分散发红茶的优雅香气，并欣赏它红艳明亮的汤色。饮用时，左手
拿茶托，右手端茶杯，牛奶和砂糖则可依个人口味加入。下一次喝红茶的时候，品茶的同时，别忘了端起那只茶杯好好欣赏。
这个秋冬，你需要一杯原始雨林古树红茶！
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雨林红，原始雨林古树红茶
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盘点世界各国红茶的饮用方法
不同的品茶人，不同的品茶环境，不同的红茶品种，相互搭配，红茶竟能有不下百余种的喝法。南亚的印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里兰卡等国家的人喜欢甜味红茶，或甜味红奶茶；西亚地区的土耳其人喜欢红茶，城乡茶馆普遍。伊朗和伊拉克人更是餐餐不离浓味红茶，喜欢在茶汤中添加糖、奶或柠檬共饮；英国人喜欢以红茶调饮，在茶汤中添加牛奶和糖，尤爱中国的祁门红茶。英式的下午茶还会有精致的茶点。爱尔兰人饮茶之风更甚，为欧洲首位，喜欢味浓的红碎茶；荷兰是西欧最早饮茶的国家，荷兰人喜欢在茶汤里放糖。西欧的其他国家人们也都喜欢高档红茶和甜式调味红茶。
美国人的饮茶习惯与众不同，喜欢将红茶冲泡后放入冰箱冷却，饮时杯中加入冰块、放糖、柠檬、蜂蜜和甜果酒调饮，甜而酸香，开胃爽口。而我国作为茶的故乡，品饮红茶的方法也不胜枚举，小编只能拣主要的讲讲：
1、从红茶的花色品种分，大体可分工夫饮法和快速饮法两种。
工夫饮法是中国传统的工夫红茶的品饮方法。这种饮法，需要饮茶人在“品”字上下功夫，缓缓斟饮，细细品啜，在徐徐体味和欣赏之中，吃出茶的醇味，领会饮茶真趣。
快速饮法，是本世纪发展起来的饮用方法，主要对红碎茶、袋泡红茶、速溶红茶和红茶乳晶、奶茶汁等花色而言。
2、按调味分从茶汤的调味与否，可分清饮法和调饮法。
清饮法是中国大多数地方的饮用红茶方法，工夫饮法就属于清饮。即在茶汤中不加任何调味品，使茶叶发挥固有的香味。
调饮法是指在茶场中加入调料，以佐汤味的一种方法。中国古时在泡好的茶汤中加入糖、牛奶、芝麻、松子仁等佐料。现在的调饮法，比较常见的是在红茶茶汤中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。
3、按茶具分按使用的茶具不同，又可分为杯饮法和壶饮法。
一般情况下，工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶、速溶红茶等大多采用杯饮法。
红碎茶和片末红茶则多采用壶饮法。即把茶叶放入壶中，冲泡后为使茶渣和茶汤分离，从壶中慢慢倒出茶汤，分置各小茶杯中，便利饮用，茶叶残渣仍留壶内，或再次冲泡，或弃去重泡都很方便。
4、按茶汤浸出方法分按茶汤的浸出方法，可分为冲泡法和煮饮法。
冲泡法简便易行，为广大群众所乐用。
煮饮法，少数民族地区，多喜欢用长嘴铜壶煮茶，或用咖啡壶煮早茶。煮沸，然后冲入预先放好奶、糖的茶杯中，分给大家享用。也有的桌上放一盆糖、一壶奶，各人根据自己需要随意在茶中加奶、加糖。
喝红茶的功效与作用喝红茶的益处
红茶的历史非常久远，从中世纪欧洲到唐朝文明都有红茶的身影。在懂茶人眼中红茶是艺术品，冲泡红茶的过程就是艺术。而对于大部分人而言红茶意味着放松时的一杯下午茶点，然而在养生人士眼中，这杯红茶是一杯营养剂，给我们的人体带去能量，让我们喝出健康美丽。下面就来跟随我们看看红茶的功效与作用吧。
红茶的功效与作用
一、红茶的提神功效作用
红茶中有大量的咖啡碱成分养分，红茶具有很多茶品的功效，而提神醒脑是很基本的红茶功效作用之一。红茶能够加强我们的脑力层次，同时给心脏一定的加强作用，提神人体循环速度和代谢节奏。喝红茶后，人体内的代谢加快，肌肉群的疲劳也会快速别降解掉，这样就很快的解除疲劳，很快恢复了精神。
二、红茶的强壮骨骼功效作用
红茶中含有对于人体骨骼非常有益处的多酚，这种物质能够抵抗骨骼的老化破坏的进程。随着年纪增长，骨骼也在每况愈下的衰退中，多喝红茶可以修复和减缓此类事件的发生，因此每天喝杯红茶，久而久之骨骼也会健康硬朗起来。红茶如果和水果茶相互搭配来和，那么这层效果会更加好。
三、红茶的养胃护胃功效作用
绿茶可能喝多了会让胃不舒服，绿茶实际上对胃是有一定的刺激的。而红茶养胃是属于那种完全烘焙类别的茶品，所以反而对胃有保护作用。
普通红茶价格表
蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
大吉岭红茶的冲泡方法