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菊花茶变绿的原因

2019-12-02 访问量: 11 茶礼仪网

喝过菊花茶的朋友可能都会发现,泡过的菊花茶隔一阵子会变绿。这是为什么呢?菊花茶变绿的原因是什么?今天由小编来为大家解惑。

菊花茶变绿的原因有以下几种情况:

1.菊花茶白色变绿色,属于正常现象。白色菊花浸泡久了,有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来,从而造成变色。

2.可能用水的温度没有掌握好,一定记住不要用沸水冲泡。

3.如果用自来水冲泡,水中的金属离子会和菊花中的物质反应,而使菊花和茶汤变绿。而且菊花长时间泡在水中绿色会逐渐变深甚至变蓝。

4.菊花茶变色和菊花的品种也有一定的关系,一般贡菊泡水即使不隔夜也是绿色的,只不过新泡的是嫩绿色,隔夜的是墨绿色。杭白菊泡水则是黄色的,并伴有一丝甜香,即便隔夜一般也不会变成绿色。.

菊花茶白色变绿色,属于正常现象,尽管放心饮用。白色菊花茶浸泡久了,有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来,从而造成变色。另外,可能用水的温度没有掌握好,茶叶一定要用沸水冲泡。同时,尤其是进入夏天以后,原则上不要喝隔夜茶,以免茶中滋生的细菌会感染身体。杭白菊中含有花色素,它能和水中的酸性或碱性物质发天生色作用,当遇到水质PH值呈碱性时,花色素就会变成蓝绿色,而且还和温度有关,冲泡的水温越高,变绿的速度就加快。一般用纯净水冲泡不会产生上述题目,而一般的自来水多为深井水,呈微碱性,泡久了多会变绿,但无毒无副作用,和杭白菊的品质无关,泡时放一点绿茶就不会产生发绿现象了。

冻顶乌龙茶的选购冻顶乌龙茶,俗称“冻顶茶”,系乌龙茶的一种,产于台湾。如今市场上充斥着许多劣质的冻顶茶,有些黑心商贩以贩卖次品茶叶来谋取利益。今天小编就来为大家详细讲解冻顶乌龙茶的选购方法,希望能帮助到大家。

冻顶乌龙茶的选购:

上等的冻顶乌龙与次品相比,无论是外观还是内质都有很大的差别。选购冻顶乌龙要注意观察它独特的品质特征。

上等乌龙茶有以下特点:

观色:好的冻顶乌龙茶泡过的叶子边缘会呈红色,也就是所谓「半头青」。另外泡过的茶叶舒展良好为佳。

外观:在挑选茶叶时,首先要观察茶叶外型,若是老叶、茶枝、杂质、黄叶过多,或是茶叶形状非半圆型,则购买前须再评估。

闻香:冻顶茶应该是带花香且回甘,这点需要多喝茶来累积经验。此外个人的喜好也是重点,茶再高等,与个人口味不合也是枉费。

叶底:底边缘有红边,中央部分呈淡绿色。

汤色:冲泡后汤色橙黄。

冻冻顶乌龙既有不发酵茶的特性,又有全发酵茶的特性。茶叶极敏感,遭晒、受潮,茶叶便要变色、变味、变质。所以,储存时,必须像储存绿茶一样:防晒、防潮、防气味。但是冻顶乌龙比绿茶耐用,寿命较长,不藏冰柜的话,冻顶乌龙则可以不保存二、叁年。

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常喝菊花茶---身体保健康

很多朋友到饭店吃饭,都爱点一壶菊花茶。其实,菊花茶也分种类,著名的有贡菊、杭白菊、滁菊、毫菊等。这四种菊花也是我国可以入茶的四大名菊。我今天要为大家介绍的菊花茶,是以贡菊为原料的。贡菊又名黄山贡菊、徽州贡菊。因明朝时被列为贡品而得名。贡菊是生长在高海拔山地的一种菊花,它冲泡后色清黄亮、味道甘爽、菊花香气浓郁。贡菊除了可以入茶以外,它还是名贵的中药材。贡菊具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒等功效,它对风热型的感冒也有一定的治疗作用。贡菊还有利气血、润肌肤、清头目、益颜色、养护头发的功效,是自古以来就被公认的养颜之花。经常喝菊花茶,对于身体的保健是大有益处的。常喝菊花茶---身体保健康

贡菊花茶的冲法方法非常方便,选用透明玻璃杯或壶,取贡菊花五六朵,先用沸水清洗一遍,然后再用开水注入玻璃杯,至杯子的四分之三处就可以了,为了增加口感,可以适当加些蜂蜜或是冰糖,这样喝起来更甘甜。饮茶的同时,看菊花在水中绽放,朵朵菊花娇嫩可爱,使人心情愉悦。

养生有时候很简单,但贵在坚持,贡菊花茶是一款可以经常饮用,且保健效果不错的茶饮。它的价格也非常适中,适合普通人饮用。想喝出健康,喝出美丽的朋友,不妨每日泡杯贡菊花茶吧。

贡菊花茶小提示:

1、喝茶时不要喝干,每次留一定的茶汤在里面,然后再续水。

2、经常在电脑前工作的人群应该多饮贡菊花茶,它可有效的缓解眼睛的干涩。

菊花茶十大牌子

大家都知道,目前菊花茶的品牌非常的多,在市场上面菊花茶的品牌也是琳琅满目,因此,作为消费者来说大家在饮用菊花茶的时候一定要购买到优质的菊花茶品牌,因此下面小编就给大家介绍一下菊花茶十大牌子吧!

菊花茶十大牌子

1、菊芝韵

南昌市青之晨电子商务有限公司主要经营销售各种茶叶产品。

2、好茶谷碧潭飘雪

好茶谷经营有茶叶礼盒,绿茶,红茶,乌龙茶,花茶,普洱茶,西湖龙井,蜀茗玉芽,黄山毛峰,太平猴魁,六安瓜片,安吉白茶,碧螺春,竹叶青,三杯香,泉岗辉白,顶谷大方,日式蒸青,黄山绿牡丹,乌龙,阿里山金萱,台湾杉林溪,安溪铁观音,色种黑乌龙,武夷水金龟,武夷大红袍,武夷铁罗汉,凤凰单枞,祁门红茶,宜兴红茶,武夷金俊眉,正山小种,坦洋工夫,云南红茶,印度大吉岭,印度阿萨姆,锡兰乌瓦,乔木古树,宫廷普洱,迷你沱茶,碧潭飘雪,茉莉翠峰,茉莉龙珠,工艺花茶,茉莉白毛猴,白茶,白毫银针,福鼎白牡丹

3、佰香集碧潭飘雪

公司坐落于著名的风景区,安徽黄山。

4、沫若香茗碧潭飘雪

乐山市全福茶厂座落在风景秀丽、气候温和的古城嘉州,与世界文化遗产“乐山大佛”相邻,本厂拥有完整、科学的质量管理体系,是一家以原料种植、加工生产、市场销售为一条龙的生产企业,生产各种茗茶、花茶、绿茶等系列产品,本厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可,连续多年被评为“乐山市中区消费者信得过企业”。

5、蜀信碧潭飘雪

蜀信茶业(shuxintea),是一家以传统工艺和现代科技相结合,集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性电子商务茶业公司,公司诞生于当今风靡的网络时代,2008年正式上线运营。

6、美安雅碧潭飘雪

美安雅茶叶专营店经营有茶叶礼盒,蒙顶绿茶,蒙顶甘露,蒙顶石花,蒙顶银针,蒙山毛峰,蒙顶竹叶青,蒙顶龙潭绿,碧螺春,蒙顶花茶,碧潭飘雪,名山雅韵,雪兰独珍,蒙顶黄茶,蒙顶黄芽,蒙顶黑茶,雅安藏茶,蒙顶红茶

7、广蕴碧潭飘雪

安溪广蕴茶业——-和谐.健康.品味.高标准。安溪广蕴茶业座落于中国乌龙茶之乡—-福建安溪铁观音发源地,常年云雾缭绕,日照充足,土壤以红壤,黄壤为主,这粒天然的地理位置和特定的气候条件,使这里的空气、土壤和水质均无任何污染,为全球首选的乌龙茶、铁观音种植地。

8、红灵碧潭飘雪

红灵实业有限公司的茶叶是一种纯天然无污染的健康饮品,香气持久,回味甘醇,香气清悠品味高雅,品此茶令人赏心悦目。

9、宏源馨碧潭飘雪

“宏福机缘随客至,馨茗泰韵伴君行”。安溪宏源馨茗茶创办于1996年,源于铁观音发源地安溪西坪王氏茶人世家,世代相传,百年基业。是一家拥有茶叶生产、加工、销售、为一体的专业性公司。

10、崂乡花茶

青岛崂乡茶制品有限公司位于青岛崂山脚下,规模庞大,主要从事茶叶栽培、制作、加工、销售、服务。并已成为中国茶叶学会团体会员单位。公司生产的“崂乡”牌绿茶出产自崂山的青山绿水间,十几年得天独厚的

菊花的种类

1、野菊

野菊花为菊科菊属多年生草本植物,广布东北、西北、华北、华中、华南及西南各地,印度、日本、朝鲜、苏联也有分布,生于山坡草地、灌丛、河边水湿地、滨海盐渍地、田边及路旁。

2、毛华菊

毛华菊为多年生草本植物,高约80厘米,茎坚硬,基部木质,密被灰白色绒毛,有被密绒毛的腋芽或腋芽发育成短缩的营养枝,叶质厚,叶形变化大,产于中国河南西部、湖北西部和东部及安徽西部的低山山坡和丘陵地。

3、甘菊

甘菊也被称之为“洋甘菊”,花类似雏菊,有金灿灿的花蕊,花瓣纯白细小、小巧可爱,产于欧洲大陆、中国甘肃、新疆及西藏等地,有很多品种,代表性品种为德国甘菊和罗马甘菊。

4、小红菊

小红菊为菊科菊属的植物。分布在俄罗斯、朝鲜以及中国大陆的河北、陕西、黑龙江、辽宁、甘肃、吉林、内蒙古、山东、山西、青海等地,生长于海拔650米至3,500米的地区,见于灌丛、山坡林缘、草原或河滩与沟边,目前尚未由人工引种栽培。

5、紫花野菊

紫花野菊也叫山菊、西伯利亚菊,为多年生草本植物,产黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、内蒙古、陕西、甘肃及安徽等地,苏联、蒙古及欧洲也有分布,生于草原及林间草地、林下和溪边,海拔850-1800米。

6、菊花脑

菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物,原产于中国,江苏、湖南和贵州等省都有野生种,江苏南京地区特产,常作菜蔬使用,当地居民门前屋后普遍栽植,冬季分根,春季摘其嫩苗炒作菜,药效与野菊相似。

菊花的花期

菊花在冬天枝秆枯萎,以宿根越冬,根状茎仍在地下不断发育。开春后,在根际的茎节萌发,随着茎节伸长,基部密生很多须根。苗期生长缓慢,苗期10厘米高以后,生长加快,高50厘米后开始分枝,植株发育到9月中旬,不再增高和分枝,9月下旬现蕾,10月中下旬开花。

菊花的生长条件

菊花为短日照植物,在短日照下能提早开花,喜阳光,忌荫蔽,较耐早,怕涝,喜温暖湿润气候,但亦能耐寒,严冬季节根茎能在地下越冬,花能经受微霜,但幼苗生长和分枝孕蕾期需较高的气温,最适生长温度为20℃左右。

温馨提示:

菊花茶的品牌非常的多,但是作为消费者来说,品牌并不是选择的唯一标准,只是选择的一个依据喔!

八款菊花茶的功效与作用

菊花茶是我们平时最常见的清火解暑的茶类之一,据史书记载,菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用.对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热,头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。下面给大家介绍一下八款菊花茶的功效与作用。

八款菊花茶的功效与作用:

1、菊花山楂茶:取菊花10克,加山楂、金银花各10克,代茶饮用,能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身,适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

2、三花茶:菊花,金银花,茉莉花均少许,泡水作茶饮,可清热解毒,适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用。

3、菊花蜜饮:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶 和上等乌龙茶制成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除 的疗效。

4、取菊花10克,茶叶3克,一并冲泡,可防治早期高血压。

5、取菊花10克,桑叶、枇杷叶各5克,研成粗末,用沸水冲泡代茶饮,可防秋澡,适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。

6、甘菊,其味甘甜,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用。也可用菊花加金银花同煎代茶饮用,有平肝明目、清热解毒之效。

7、 餐后用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。

8、八宝菊花茶:金银花10克、陈皮5克、胖大海一个(可不要,因为它可引起食欲不振、上吐下泻)、少许冰糖、少许山楂、5克有机绿茶、两个红枣,用沸水泡至5分钟既可食用,平肝明目、清热解毒。 (图片来源:CFP)