菊花茶白色味甘黄色稍苦-茶礼仪网

在如此炎热的夏天里，人们都喜欢泡一杯清凉解渴的菊花茶来喝，因为菊花茶可以去火祛暑。菊花茶更有许多对人有益的保健功效，那么大家可否在泡菊花茶时留意过，白色的菊花味道甘甜，平肝明目的效果好，如果眼睛干涩不适可以选择，但清热能力稍差。黄色的菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用它泡水能败火。野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好，所以，这几种菊花在使用时不能混淆，更不能相互替代。

菊花茶菊花花瓣中含有17种氨基酸，还富含多种维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。如果平时水果吃得不多，喝几杯菊花茶也是个不错的替代品。

人们使用电脑越来越广泛，电脑固然给人们的工作、学习和糊口带来利便，但是使用电脑的室内环境正负离子失去平衡，对人体的健康有一定副作用，会引起自律神经失调、忧郁症，不外，专业中医师告诫读者，不同体质应选择不同的凉茶，随便乱喝不仅不能达到保健作用，有时反而会引起副作用。上火，须辨明虚实夏枯草、菊花茶等有清热去火、清肝明目之效，对于这两种火旺都有对症灭火的作用。但须留意，因为性偏苦寒，体虚之人不宜多喝。

最后需要提醒的是，无论用哪种菊花泡茶，都不应连续饮用，一般3—5天即可。体质偏寒的人喝菊花茶的时候要放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。

以上是对菊花茶的副作用的介绍，希望大家了解后，能够合理的饮用菊花茶，以免造成不良的后果。

菊花茶可随意喝？

泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡２—３分钟，再把茶水倒入数个玻璃杯中即可。如果加少许蜂蜜，口感会更好。

不过，味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡，但也不应过量饮用。此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。

【解析】喝菊花茶别加冰糖

喝菊花茶时，人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。虽然菊花茶加冰糖是可以的，但是对于血糖偏高的人，最好别加糖，应单喝菊花。脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致口黏或口发酸、唾液多。所以，对自己体质不了解的人喝菊花茶还是别加冰糖为好

菊花茶调散

川芎200g、薄荷150g、荆芥200g、羌活100g、防风75g、细辛50g、白芷100g、甘草（蜜炙）100g、菊花100g、僵蚕（麸炒）100g

【制法】：

以上十味，粉碎成细粉，过筛，混匀，即得。

【性状】

本品为暗黄色的粉未；气香，味辛、微苦。

【鉴别】

取本品，置显微镜下观察：草酸钙簇晶呈类形或圆形或圆簇状，常数个纵向排列成行，他泌道碎断，分泌细胞狭长，壁较薄，内有金黄色条状分泌物。腺鳞顶面现扁球形，8～12细胞，内含棕色物，非腺毛碎断，细胞具细小疣状突起，下部有的可见角质纵条纹。油管碎断，管道中含金黄色条状分泌物。菌丝体，存在于体壁半透明结晶块中，菌丝近无色，细长，相互盘缠交织。

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菊花茶的功效与禁忌哪7类人不可以喝菊花茶

很多人都喜欢喝花茶，尤其是玫瑰花茶和菊花茶。菊花茶非常的适合一些上火的人喝，它有着降火，清热解毒的作用，同时经常喝菊花茶还有降血压的功效。但是是不是所有人都能喝菊花茶呢？菊花茶有哪些饮食禁忌呢？哪些人不能和菊花茶呢？接下来就有小编给大家介绍下菊花茶的功效与禁忌吧。

菊花茶是最常见的一种花茶，它具有清肝明目、清热解毒、抗衰老等功效，因此，很多女性都喜欢喝菊花茶，但是，并不是人人都适合喝菊花茶，孕妇、过敏体质者、感冒患者等都不适宜喝菊花茶，下面我们来看看到底哪些人不适宜喝菊花茶。

哪些人不能喝菊花茶

1、有咽部炎状的人

有咽部炎状的人，要尽量减少对胃部刺激，而菊花性凉，长期饮用很可能刺激胃酸分泌，使咽部炎症持续存在。

菊花茶的功效与禁忌哪7类人不可以喝菊花茶

2、孕妇

菊花是寒性的食物，所以孕妇最好不要喝菊花茶。

3、过敏体质的人

临床上已有服用菊花导致过敏的报道。因此，过敏体质者一定要格外注意，饮本品时一旦出现皮疹等过敏反应时，应立即停服，必要时及时就诊。

4、阳虚体质的人

阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。

5、低血压者

因为花茶普遍有点降压的作用，如果低血压者喝了菊花茶，可能会出现头晕眼花的现象，所用低血压者不能喝菊花茶。

6、糖尿病人

一些患有糖尿病的或者血糖比较高的人最好不要喝菊花茶，喝的时候一些不要放糖，每次喝的时候不要超过2朵。

7、感冒期的人

菊花茶性味凉，不适合感冒的人喝，而且感冒的人，如果出现嗓子疼时一定要多喝水，并在急性期时就积极用药治疗，以免拖成咽炎，造成长期不愈。

菊花茶的功效与禁忌哪7类人不可以喝菊花茶

菊花茶的功效

1、菊花茶味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的作用。

2、现代医学研究证实，菊花具有降血压、扩张冠状动脉和抑菌的作用。

3、长期饮用菊花茶能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，主要适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。

4、同时，菊花茶也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。

鉴别菊花茶的方法

鉴别菊花茶的方法！菊花茶清凉解暑，是夏季的必备饮品。但是去年一则“有被硫磺熏蒸过的菊花流入市场”的消息引起不少消费者关注。下面小编为您介绍一下鉴别菊花茶的方法，主要是掌握“一看、二闻、三尝”的技巧。

一看：好的菊花花瓣完整，不缺花瓣，泡在水里是一朵完整的菊花。正常的贡菊或杭白菊呈乳白色，如果菊花显得非常白，像打印纸一样白，看起来像脱色了一样，那么多半是用硫黄熏过。从菊花的颜色上也能鉴别菊花的新鲜程度。颜色发暗的、呈褐色的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，而且很可能长霉，要选有花萼，且花萼偏绿色的菊花，这样的菊花比较新鲜。

二是闻：买散装菊花时先捧起来闻一下，天然的菊花只有一种淡淡的清香味，如果菊花有股刺鼻的、酸酸的味道，则很可能是用硫黄熏蒸过的。选菊花还可以用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。

三是尝：清泡一杯菊花茶，不加糖，天然的菊花茶有清香味，喝道嘴里还有淡淡的甘甜，如果发现有淡淡的酸味就要当心了，这样的菊花很可能被硫磺熏蒸过，还是别喝了。用硫磺熏蒸过的菊花看上去又大又白，但是一经冲泡马上就会变成绿色，而且茶水也特别绿，不同于正常菊花茶的黄中微微带绿，而且口感还有点呛。