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菊花茶抗辐射

2019-12-02 访问量: 11 茶礼仪网

品茶是娱己而茶艺是娱人!品茶如品人生,自己在一杯好茶中品悟人生真谛。

水已经煮开,沸水冲入紫砂壶中,霎时间有茶的暗香溢出来,飘散在每个人的身边,说不出来的安详气氛。阔口紫砂壶是泡普洱的理想用壶,能将陈年的茶叶泡出圆润的滋味,在冲满水之后盖上壶盖,再将些许沸水淋在壶盖上,让里外的温度一致,更是能将茶香茶味逼出。经过长期休眠的茶叶要先洗茶,让茶叶苏醒的同时,也淋去表面沾染的灰尘,接着再冲泡,便可沏出茶汤。

西方有葡萄酿的酒,东方有茶叶泡的茶。茶酒适度饮用都有活经疏血的功效,尽管两者都不能强身健体,但是论起调节身体状况的能力,不能不说茶更略胜一筹了。中国是生产茶叶的大国,茶叶的品种可谓异彩纷呈,有青茶、红茶白茶黑茶绿茶花茶之分。由于茶叶产地、加工方法的不同,口感、功效各有特色。办公室里既然缺不了水,就花点心思为水增添些许多色彩与味道,而且还有清除小毛病的疗效,何乐而不为呢?

由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。

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菊花茶的由来与传说

菊花原产黄河流域,汉代才广泛移植,唐代品种渐多,宋代发展用盆栽,清代盛行菊艺之风。现在已经超过3000多种,菊花茶起源于唐朝,至清朝广泛应用于民众生活中。菊花起源于中国,有2500多年的栽培历史,那么菊花茶的由来与传说你知道多少。

菊花的名称由来

《礼记·月令》篇中这样记载,“季秋之月,鞠(菊)有黄华”。它的意思是说,菊花开放的时间是每年秋天的秋末,九月份,所以菊花也叫“秋花”。

菊花的“菊”,在古代是作“穷”字讲,是说一年之中花事到此结束,菊花的名字就是按照它的花期来确定的。因为九月是阳,所以菊花表示九月九日重阳节这个意思,后来“重阳节”赏菊这个习惯由此而产生。

“菊”字也写作“鞠”。“鞠”是“掬”的本字。“掬”就是两手捧一把米的形象。菊花的头状花序生得十分紧凑,活像抱着一个团儿似的。人们发现菊花花瓣紧凑团结一气的特点,所以叫作“菊”。

关于菊花的故事传说

1.菊花仙子的传说

很早以前,大运河边住着一个善良的农夫叫阿牛。阿牛家里很穷,他七岁就没了父亲,靠母亲纺织度日。阿牛母亲因子幼丧夫,生活艰辛,经常哭泣,把眼睛都哭烂了。

为治好母亲的病,阿牛一边给财主做工,一边起早摸黑开荒种菜,靠卖菜换些钱给母亲求医买药。也不知吃了多少药,母亲的眼病仍不见好转。

一天夜里,阿牛做了一个梦,梦见一个姑娘来帮他种菜,并告诉他说:“沿运河往西数十里,有个天花荡,荡中有一株白色的菊花,能治眼病。这花要九月初九重阳节才开放,到时候你用这花煎汤给你母亲吃,定能治好她的眼病”。

重阳节那天,阿牛带了干粮,去天花荡寻找白菊花。原来这是一个长满野草的荒荡,人称天荒荡。他在那里找了很久,只有黄菊花,就是不见白菊花,一直找到下午,才在草荡中一个小土墩旁的草丛中找到一株白色的野菊花。这株白菊花长的很特别,一梗九分枝,眼前只开一朵花,其余八朵含苞待放。阿牛将这株白菊花连根带土挖了回来,移种在自家屋旁。经他浇水护理,不久八枚花朵也陆续绽开,又香又好看。于是他每天采下一朵白菊煎汤给母亲服用。当吃完了第七朵菊花之后,阿牛母亲的眼睛便开始复明了。

姑娘又继续在梦中介绍种植菊花的方法。

姑娘说:“我是天上的菊花仙子,特来助你,你只要按照一首《种菊谣》去做,白菊花定会种活。”接着菊花仙子念道:“三分四平头,五月水淋头,六月甩料头,七八捂墩头,九月滚绣球。”念完就不见了。

阿牛回到屋里仔细推敲菊花仙子的《种菊谣》,终于悟出了其中意思:种白菊要在三月移植,四月掐头,五月多浇水,六月勤施肥,七月八月护好根,这样九月就能开出绣球状的菊花。

阿牛根据菊花仙子的指点去做了,后来菊花老根上果然爆出了不少枝条。他又剪下这些枝条去扦插,再按《种菊谣》说的去栽培,第二年九月初九重阳节便开出了一朵朵芬芳四溢的白菊花。

后来阿牛将种菊的技能教给了村上的穷百姓,这一带种白菊花的人就越来越多了。因为阿牛是九月初九找到这株白菊花的,所以后来人们就将九月九称作菊花节,并形成了赏菊花、吃菊花茶、饮菊花酒等风俗。

2.菊花,在日本还有一个非常有趣的传说。古时候,从中国驶出一条大船,载了12个贵族童男童女,为寻找长生不老药面远航海外。作为交换,他们携带最为贵重的物品—金菊花。后来大船遭遇了风暴,被冲到一个无人的荒岛,被迫在那里住下,繁衍子孙,并在岛上种下了金菊花。之后那里的人们就自称“日本帝国”。日本国旗上被大家误认作太阳的图案实际是一朵金色的菊花。而且日本天皇的象征符号也是一朵16瓣菊花。

3.梁代吴均《续齐谐记》一书:东汉时,汝南汝河一带瘟魔为害,疫病流行,呻吟痛苦之声遍布。有个名叫桓景的人,历经艰险入山,拜费长房为师,学消灾救人的法术。一天,费长房告桓景:"九月九日瘟魔又要害人,你快回去搭救父老亲人。"并告诉他:"那天登高,再把茱萸装入红布袋里,扎在胳膊上;喝菊花酒,就能挫败瘟魔,消除灾殃。"桓景回乡,遍告乡亲,于九月九日那天,汝河汹涌澎湃,云雾弥漫,瘟魔来到山前,因菊花酒气刺鼻、茱萸异香刺心,难于靠近。桓景挥剑激战,斩瘟魔于山下。傍晚,人们返回家园,家中"鸡犬牛羊,一时暴死",而人们却免受灾殃。从此,重阳登高避灾的风俗,就世代相传了。

鉴别菊花茶的方法

鉴别菊花茶的方法!菊花茶清凉解暑,是夏季的必备饮品。但是去年一则“有被硫磺熏蒸过的菊花流入市场”的消息引起不少消费者关注。下面小编为您介绍一下鉴别菊花茶的方法,主要是掌握“一看、二闻、三尝”的技巧。

一看:好的菊花花瓣完整,不缺花瓣,泡在水里是一朵完整的菊花。正常的贡菊或杭白菊呈乳白色,如果菊花显得非常白,像打印纸一样白,看起来像脱色了一样,那么多半是用硫黄熏过。从菊花的颜色上也能鉴别菊花的新鲜程度。颜色发暗的、呈褐色的菊花也不要选,这种菊花是陈年老菊花,而且很可能长霉,要选有花萼,且花萼偏绿色的菊花,这样的菊花比较新鲜。

二是闻:买散装菊花时先捧起来闻一下,天然的菊花只有一种淡淡的清香味,如果菊花有股刺鼻的、酸酸的味道,则很可能是用硫黄熏蒸过的。选菊花还可以用手摸一摸,松软的、顺滑的菊花质量比较好。

三是尝:清泡一杯菊花茶,不加糖,天然的菊花茶有清香味,喝道嘴里还有淡淡的甘甜,如果发现有淡淡的酸味就要当心了,这样的菊花很可能被硫磺熏蒸过,还是别喝了。用硫磺熏蒸过的菊花看上去又大又白,但是一经冲泡马上就会变成绿色,而且茶水也特别绿,不同于正常菊花茶的黄中微微带绿,而且口感还有点呛。

枸杞菊花茶禁忌

枸杞为茄科植物的成熟果实,深受大家喜欢的原因是因为枸杞子有很多的功效,可以明目美容,枸杞子还有很丰富的萝卜素,可做汤可入药,也可以搭配菊花茶一起饮用,但是也是有一定禁忌的,具体的介绍如下!

喝枸杞菊花茶禁忌人群

1、孕妇

菊花是寒性食物,菊花的寒凉之气对脾胃也会造成一定损害,孕妇食用过多不利于胎儿的发展。孕期是特殊时期,饮食方面也应该得到格外的关照,既要补充足够的营养,也不能吃太多影响身体和胎儿健康的食物。

2、感冒炎症者

枸杞菊花茶不适宜感冒患者、炎症患者喝,因为枸杞和菊花单独一个就能影响到病情,何况两者一起。感冒患者和炎症患者食用枸杞菊花茶,会加重病情和不利于身体的恢复。

3、脾虚胃弱者

脾虚胃弱者食用枸杞菊花茶会影响到身体健康,产生腹泻、腹痛等症状,所以脾虚胃弱者不适宜食用黑枸杞菊花茶。

4、阳虚体质者

枸杞食用过多容易引起上火,阳虚体质者食用过多会流鼻血。菊花性凉、并且有清热泻火的功效,阳虚体质食用过多会损伤正气。

枸杞菊花泡水注意事项

1、在泡枸杞和菊花时要注意黑枸杞不能用温度太高的水冲泡,因为枸杞中的花青素、微量元素遇到高温会遭到破坏。

2、菊花不能放太多,因为菊花性寒,还能影响胃液的分泌,脾虚胃弱者食用过多菊花容易产生腹部不适。

3、菊花中的菊花黄铜等物质容易被氧化,氧化之后药效会有所下降,所以黑枸杞菊花茶最好现喝现泡,不宜久放。

枸杞菊花茶的泡法

原料:菊花4朵,黑枸杞8粒。

做法:将菊花放入杯中冲入沸水,盖上杯盖浸泡5分钟,等待菊花水变温,加入黑枸杞即可。

枸杞菊花茶不建议天天喝

枸杞和菊花富含多种营养物质,有护肝明目、清火解毒的功效,但是也不建议长期喝,俗话说“是药三分毒”,长期喝可能会对身体造成伤害。枸杞菊花茶一周饮用3次左右是最好的,这样药效起到了作用,也不会对身体造成伤害,也可以根据个人身体体质做选择。

温馨提示:

枸杞可以单独泡水也可以和菊花、甘草、黄芪等中药搭配一起泡水喝。枸杞泡水会出现颜色的变化,因为枸杞中含有的花青素是一种有色溶剂,对酸碱度较为敏感,它遇到碱性会呈蓝色,遇到酸性会呈紫色!