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其他茶六堡茶之家为您提供最新最全的梧州茶厂三鹤六堡茶产品介绍及价格行情
三鹤六堡茶0819介绍：
【商品名称】三鹤牌0819六堡茶
【生产厂家】广西壮族自治区梧州茶厂
【每盒净重】250克
【生产工序】熟茶
【上市日期】2013年7月
【产品介绍】三鹤牌0819六堡茶为梧州茶厂2013年包装出厂的特级茶，精选特级茶，地道六堡原料精制而成，该茶茶身紧结，色泽黑褐光润，间有黄花，茶味甘醇，爽滑，回甘，汤色红浓，耐泡，显槟榔香。本品250克/篓，18篓/件。
三鹤六堡茶0819参考价格：240元
六堡茶为什么会有两种工艺？
六堡茶因起源于苍梧县六堡镇而成名，由于独特的口感和药用功效而成为中国名茶。在成名后，六堡茶的生产区域也在不断扩大，走出了六堡。
为什么会有两种工艺？
六堡茶自清代开始成为二十四大名茶之一，并在19世纪开始走向南洋，成为出口量比较大的侨销茶。民国时广西的贺县、岑溪、藤县、横县、兴安和广东的肇庆、怀集、茂名等地均有六堡茶的生产和制作。1950年后基本变为仅出口的茶不再有内销，在50年代开始蒸汽渥堆到60年代的冷水渥堆，六堡茶的加工分化出了两种工艺，一种是六堡当地世代延续下来的自然陈化的传统工艺，另一种是大规模生产的、人工加湿加水的发酵工艺。所以一般前者称为传统工艺，后者叫现代工艺。到了80年代，大部分厂家都采用了现代工艺生产，只有六堡镇的厂和茶农保留着六堡茶传统工艺的生产至今。六堡茶传统工艺保留在原产地并一直传承，现代工艺来自贸易商的创造，产生于香港的仓库，成熟于梧州的车间。
六堡茶传统工艺和现代工艺的区别是什么？
六堡茶的魅力是“越陈越香”，传统工艺的特点是自然而优雅的老去，现代工艺是快速地发育成熟，中间有人为加速的后发酵，这是两种工艺的最大区别。六堡茶的传统工艺是六堡茶得以成名的工艺，是六堡茶农的智慧的结晶，是上天给予六堡人的恩赐。六堡茶的现代工艺，是现代的人们为适应现代生活需要而对六堡茶的发扬和光大，是现代人聪明才智的体现，是对传统工艺的丰富和完善。六堡茶传统工艺和现代工艺的并存，将使古老的六堡茶在现代社会愈来愈散发出多姿多彩的迷人魅力。
六堡茶的现代工艺和传统工艺的产品，区别很明显，传统工艺的茶如果用六堡原种制作一般陈化够年份会有槟榔香，现代工艺的六堡茶一般是熟香为主，因为原料的不同会有许多的不同如枣香、参香、菌香、药香等。
六堡茶有白霜是怎么回事？
有茶友问六堡茶的表面发白，不是白点，看着也不像发霉，像是白霜一样，这样的茶还能喝吗？是怎么回事？下面我们来具体说说这个“白霜”。
六堡茶长“白霜”是正常的吗？
六堡茶的后期陈化主要来自微生物的作用，在这个过程中会形成“白霜”，同类的如普洱茶、安化黑茶也会有白霜产生，这是茶叶发酵的结果。在老茶友眼里，出现白霜现象的茶被视为“宝贝”，也有人称为“白条”。
“白霜”究竟是什么？
俗称“单宁”，是茶叶本身氧化，酵素作用发生的结晶。味苦，具有消炎作用。白霜产生的过程，其实也是茶叶发酵的过程，并非外来的霉菌。茶叶本身的单宁酸在这个过程中会慢慢的发酵氧化，茶中的苦涩味渐渐被有益的物质所取代，茶水也会由青绿转黄橙，在五到十年，甚至更久，茶水由黄转深红，最后变得美味甘甜高级六堡茶。
下图是小编曾经在一家卖六堡老茶的店内看到这种带白霜的六堡茶砖，真是很难得。
“白霜”是怎么形成的？
六堡茶在烘干、复烘过程中，茶叶内部过多的水分不断向茶叶表面移动散发，茶叶内质也在不断发生变化，低温低湿的环境长期陈放，籍由茶叶本身的湿气逐渐形成“白霜”，这种白霜的形成对茶品的后期转化是有正面帮助的，虽然耗费时间长，但是能保持茶性。
但是，也能通过温度和湿度“人为”控制白霜的出现和消失，高温高湿环境下出现的白霜使茶叶丧失了茶质茶性，导致汤色黑红不透亮；高温低湿容易出现茶菁黑而不亮的现象，影响口感。
关于如何分辨“白霜”和“白霉”，请看《教你区分六堡茶的白霜和发霉》
0819六堡茶冲泡方法
0819 六堡茶是此款存在明显的品质问题，香气和滋味里存在明显而刺激的湿霉味和异杂味，令人十分不适，饮后喉咙有甘、麻感。不建议饮用！！
茶叶冲泡选材信息
冲泡茶叶：0819 六堡茶 茶叶品牌：三鹤 所属茶类：黑茶，其他茶叶产区：广西茶叶生产时间：2013年茶叶参考价格：暂无茶叶包装：普通装保质期：适宜条件下可长期保存
喜欢泡0819 六堡茶喝的茶友，您可以按如下0819 六堡茶冲泡方法步骤，自己去尝试泡一下。
0819 六堡茶冲泡干茶介绍
散茶，条索紧结，色泽乌褐偏灰，无光泽，有茶梗，匀整度较好。
0819 六堡茶冲泡叶底介绍
色泽棕褐偏黑，叶质部分干硬，少量较软，揉捻即碎烂。
0819 六堡茶第1泡
冲泡温度：100度冲泡时间：10秒
0819 六堡茶汤色橙黄透度低；有明显的湿霉味和杂味，香气刺激不愉悦，而且带入到汤内，虽然汤质顺滑，甜，但饮后口内不舒适。
0819 六堡茶第2泡
冲泡温度：100度冲泡时间：10秒
0819 六堡茶汤色红橙，不透；刺激的湿霉杂味依旧；汤质的虽顺滑有稠感，甜度较高，但饮后喉咙有干、麻感。
0819 六堡茶第3泡
冲泡温度：100度冲泡时间：10秒
0819 六堡茶茶汤滋味依旧，没有好转，不建议饮用。
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