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梧州三鹤六堡茶3016(3#生态砖)砖茶介绍及参考价格

2019-03-01 访问量: 48 茶礼仪网

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梧州三鹤六堡茶3016(3#生态砖)砖茶介绍及参考价格

三鹤六堡茶3016(3#生态砖)砖茶介绍:

【商品名称】三鹤牌3016(3#生态砖)六堡砖茶

【生产厂家】广西壮族自治区梧州茶厂

【每盒净重】2千克

【生产工序】熟茶

【上市日期】2013年7月

【产品介绍】三鹤牌3016(3#生态砖)六堡砖茶为梧州茶厂2013年包装出厂的六堡茶,地道六堡原料精制而成,该茶茶身紧结,色泽黑褐光润,间有黄花,茶味甘醇,爽滑,回甘,汤色红浓,耐泡。整体包装精美大方,是收藏佳品,本品2千克/盒,5盒/件。

三鹤六堡茶3016(3#生态砖)砖茶参考价格:458元

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六堡茶春茶如何泡?

六堡茶春茶如何泡?

春的气息越来越浓了!春风袭来、春光明媚,随着气温的升高,春雨的滋润,沉睡已久的六堡茶树被唤醒了。在一般的年份,春社前便已经有一到两轮的采摘期,有的年份雨水和气温适宜,甚至可以达到三四轮。据当地的老茶人回忆,有气候更适宜、更温暖的年份,曾经在正月十五左右即有六堡茶芽可采,称作元宵茶,那是很罕见的。六堡镇之所以产茶特别早是因为,六堡镇位于北回归线北侧,属亚热带湿润季风气候,年均温28.9摄氏度,年均降雨量1503.6毫米,年日照时数1915小时。雨热同季,日照时间长,这些因素利于六堡茶树的生长。六堡茶春茶大致可以分为:社前茶、明前茶、雨前茶。如果称雨前茶为六堡茶的上品,明前茶为六堡茶的珍品,那社前茶应该就是六堡茶的极品了。

古代在立春后第五个戊日祭祀土神,称为社日(大约是在3月20日左右),在社日前采摘加工的六堡茶称为“社前茶”。社前茶一般都是头采茶,茶相最为细嫩,经过漫长冬季的孕育,于社前制作的六堡茶内含物质丰富,口感和香气会更加浓郁。社前茶的采摘以一芽二叶为主,少量一芽一叶,干茶色泽乌黑油润,条索细紧弯曲如鱼钩。在六堡镇的民间,茶农还会留下社前茶不卖,放陈年当作药用。小孩惊风,拉肚子、头疼发热是都把社前茶当药。由于社前茶数量少且在市场上备受消费者青睐,价格也会比社后茶要高一些。春社日之后交收的茶,即使真是社前所采制,往往难卖得社前茶的价。

“明前茶”是清明节前采制的茶叶(3月中旬至四月初)。这时气温普遍不算高,生长速度较慢,发芽数量不多,能达到采摘标准的产量较少,所以明前茶也是难得的高等级六堡茶。与社前相比,这时气温渐渐转暖,天气晴朗雨水少,所以明前茶的香气更为高扬。明前茶依然是非常细嫩的,以一芽二叶为主,少量一芽一叶,干茶色泽乌黑油润,条索紧实卷曲,口感较为浓郁芳香。

雨前,即谷雨前,通常是4月5日以后至4月20日左右采制的茶叶。这时气温高,茶叶生长速度增快。茶叶中咖啡碱、茶多酚、花青素等物质含量明显增加,这些物质是天然的抗氧化剂,不仅对人体来说大有益处,对于六堡茶(属于后发酵茶)来说更有利于后期的转化。雨前茶虽不如社前茶和明前茶那么细嫩,但雨前茶滋味鲜浓而耐泡。好的雨前茶经过多年陈化后,口感更为有层次感。

六堡茶春茶如何泡?

称茶:一是为做人的严谨;二是为表茶叶的珍贵。小编经过多次试验,建议您冲泡六堡茶春茶的出茶比例控制在100ml水出干茶5-6g

冲泡:六堡茶春茶,一般都是用传统工艺来制作的。即:杀青—揉捻—堆闷—复揉—干燥—筛分—蒸压—陈化。新制的六堡茶春茶没有经过渥堆发酵,在茶性上和绿茶有点儿相似,冲泡中要避免因高温闷泡而出现“熟汤味”。用100摄氏度山泉水冲泡,前三泡注水后即可出汤,往后可根据茶汤表现依次延长。出汤后叶底开盖纳凉,不可久闷。冲泡此类茶推荐使用盖碗。

品饮:汤感轻盈鲜嫩,滋味悠长有回韵,十几泡而不落,十分耐泡。香气轻盈馥郁,花香绵长,果香甜蜜。

“六堡茶”的品质特征

“六堡茶”的品质特征

六堡茶品质特征要满足香气醇厚爽口,滋味浓醇爽口;

毛茶应当符合:

汤色:红黄明亮;

叶底:黄褐嫩匀;

条索:紧结圆直匀齐、整碎匀整;

色泽:青褐光润;

净度:净。

六堡茶精制茶应当符合

汤色:红浓明亮;

叶底:红褐;

条索:紧结圆直匀齐、整碎;

色泽:黑褐油润;

净度:净。

此外,梧州生产的“六堡茶”均经洞穴长期陈化,间有“金花”。简单而言,精制“六堡茶”具有红、浓、陈、醇的特点。其上品茶有槟榔香、味,间有“金花”。只有具备以上特点的才是纯正的“六堡茶”。

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老六堡茶


喝六堡茶后会觉得身体特别舒畅,那是很久以来就习以为常的事,往往能清楚感应到有一股暖和暖和的热流,一寸一寸循着血液逐渐遍布全身,有一股气在身体 中央从内向外辐射,散至头顶、每一粒手指头和脚趾头,当我听见人家怪异地问:怎么你喝六堡的样子像喝酒的时候,我就知道我的脸色泛红似醉酒态,神情该是很 放松想要睡觉的样子。

也许我永远叫不准含藏在六堡茶内那些有益成分的具体名称。像网上的资料库般如数家珍姓甚名谁,但我知道,我可以不吃任何东西、空肚喝六堡茶也不会造成任何不适,就这一点来说,其它同级同价位的茶是望尘莫及的,除非你有办法拿到做工极好最一级棒的,否则肯定要你胃抽筋。

这六堡茶,并不需要去到顶级,就是以前小时候在万里望,妈妈泡来祭拜祖先神明的即可,巴刹里的杂货铺、药材铺及香烛料铺皆随手买得到。现在或许都不见踪影了吧,那时妈妈拜神后所剩余的,我们加热水浸渍,有事没事喝半天。

约8年前仍可在怡保陈春兰买到1公斤约二三十零吉(马来西亚货币名称,下同)的等级,也能喝出一个清肠暖胃醒神了,如果获得级数高一点,那无疑叫人嫉 妒,我当时购入一些硕果仅存、约四十五零吉1公斤的。现在冲泡来喝,几杯下肚,感觉血液循环通气致使手臂、额头、耳后及颈后会发轻汗,整个人的精神也会在 一顿茶的时间变得轻盈许多,喝茶可以喝得饱,不用吃饭,就是它。

有位老六堡茶玩家,于上世纪70年代曾在锡矿场当过机械管工。他说,矿工们为了锡的开采。从早到晚耗费极大体力,并且双脚都湿淋淋浸在水泥中,没有听说他们会犯风湿的,只见他们一个两个都很壮汉,腰都板得直直的,应该就是锡矿场每日提供六堡茶煮饮带来的驱寒除湿功劳。

最近有位茶友肩膀肌肉绷紧不舒服,他告诉我:中医师叫我别喝茶,如果一定要喝,可以喝熟普洱。肌肉绷紧的原因,一时未必说得清,姑且不管,为甚不可喝茶,我倒乐意愿闻其详,至于只能喝熟普洱,我只觉万分吊诡,哪里来的逻辑。

茶民用自己的身体作为喝茶的实验场近20年,得来的经验是,不管抱恙或无恙,如果一定要喝,尽管喝“老”好茶。“老”的意思是,最少收藏30年的光景,客气一点,20年勉为其难地接受。

猜想是不是由于肌肉绷紧。担心血气不通,需要忌讳凉性饮食,因而有“如果一定要喝,可以喝熟普洱”之劝谕?很多人依书直说,经过渥堆的普洱比起其它茶 类,茶性要温和得多,故此几乎是老少成宜的。但别忘记,惨不忍睹的市场上出现许多既不到位也不到味的熟普洱,那东西能喝进肚子吗?

如果需要忌口,想要喝茶喝得谨慎一点,或许,即使身体稍微不适也不想放弃喝茶的习惯,可以喝“老”好茶,它与选择茶种类并无直接关系,就算是绿茶或乌龙茶,只要将它做得很好,我照样在任何时候空腹就敢喝它。

喝茶一定要喝好茶,好且老的茶简直可媲美仙丹灵药,“老”好茶经过光阴的润泽,仿佛转变成一帖符咒,有病医病没病补灵魂,谁那么幸运,集“老”与“好”于一身?非常难。
假使谁手上拥有的六堡茶是够老的。我们便不论级数,那等于是看门口的药了,得到同等珍爱的还有老普洱以及老铁罗汉。