普洱茶的寒性与暖性-茶礼仪网

普洱茶大家是怎么理解的呢？为什么会有寒性和暖性呢？传统医学认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。常见的茶叶主要分为绿茶、清茶（包括乌龙茶、铁观音、大红袍）、红茶、黑茶（普洱茶）等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶；清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。

有抽烟喝酒习惯，容易上火、热气及体形较胖的人（即燥热体质者）喝凉性茶；肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者（即虚寒体质者），应喝中性茶或温性茶，老年人适合饮用红茶、黑茶、普洱茶。不过要特别注意的是，苦丁茶凉性偏重，清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好，最适合体质燥热者饮用，但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。

现代都市人的体质却不能以燥热、虚寒简单划分，有的人从表现看两种体质兼而有之：体形较胖容易上火，但是吃点生冷的东西就拉肚子；还有的人体形偏瘦明显脾胃虚弱，但又十分热气。这主要是现代都市人，有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯，从而导致体质的多样化，但是每个人的体质都会表现出主要症状，饮茶时应以主症状作为依据。

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普洱茶好喝又好玩、好喝是原动力

　　很多玩普洱茶的朋友觉得普洱茶和股票有些类似，我刚开始接触普洱茶的时候也觉得如此，都是通过不断换手，追求价格攀升。但很快我发现其实普洱茶和股票最大的不同是，股票必须永远交易下去，一天没有的交易或者是退市或者就是倒闭。而普洱茶却非如此，不管如何换手，价格如何攀升，一旦到了它实现品饮价值的时候，有人就拆开它，喝掉，这个时候，前面无论交易过多少手，价格如何攀升的厉害，最后都是皆大欢喜，没有任何人受损失，也没有击鼓传花的风险，这就是普洱茶与股票最大不同之处，这也是作为投资品，普洱茶比股票更为安全的特点。

　　但普洱茶和股票还是有很大的相同之处，比如股票的升跌有“资金驱动型”，而普洱茶的涨跌也有这样的特征。什么叫“资金驱动型”的股票，就是股票被资金不断收集而导致价格不断攀升。股票其实在市场上升跌就是由买入卖出欲望所决定的，当买入欲望大于卖出欲望，股票价格就增长，反正下跌。买入卖出说来说去都是由资金所决定的，所以当“股票背后的人”决定要把股票价格推高，其实就可以通过持续不断的资金投入而导致股票价格攀升，这点在十几年前的“亿安科技”这只股票里体现的最明显，一只没有什么主营，生意额也很一般的股票成为中国第一只破百的股票，无他，背后炒作方因筹码过于集中，所以只需要少数资金就能把股票价格推到上天，当然最后的结果大家都知道，这只股票已经退市了。

　　除去“资金驱动型”外，股票买卖里更多的是“价值驱动型”，好比当初的苹果股票由几元涨到现在的百多元，市值排到世界第一，它不是“资金驱动性”，而是“价值驱动型”。因为线下产品的市场份额不断加大导致营业额和利润的暴增，使得股票净资产不断扩大，以及科研产品推陈出新导致未来潜在利润的预期使股票被市场追捧而大幅涨价。一旦市场份额减少或者竞争力下降，那么股票价值也会下跌，如诺基亚，这类股票的升跌和主营收入密切相连。

　　其实普洱茶流通领域里，“价值驱动型”也是主流，因为普洱茶”越陈越香“的口感特征，陈化中的产品其实和新茶已经完全不是一种物理概念，所以每年因陈化导致滋味的改善和口感趋佳都使得普洱茶价值得到提升。当然构成普洱茶当下价值的组成还比较复杂，比如原产地原料的攀升，和口感被市场突然认同等，这点体现的最明显的就是“冰岛”和“昔归”，五年前这两款茶价格都在易武茶之下，而突然市场觉得它们的滋味其实更好，所以当下价格远超过易武茶，种种这些就普洱茶的”价值驱动“元素之一。

　　在赏玩普洱茶路上，基本你都不免会碰到“资金驱动”和“价值驱动”的普洱茶。当前“资金驱动形”普洱茶的典型就是勐海某大厂茶，就某大厂茶的成本而言以及真实的品饮市场拆喝状况看，其实玩家对此茶更大的兴趣在于它容易变现以及价格攀升立竿见影的速度，但真没几个会拿它出来泡，现在不泡，若价格不跌，以后泡的可能性也会很小，因为性价比低。不拆可卖，拆了口感竞争不过价格比它低几倍的二线茶。

　　但并非所有勐海茶产品都是“资金驱动型”的，也有“价值驱动型”，比如上述勐海某大厂的老茶，勐海老茶因为历史原因没有竞争对手，过去没有导致现在更没有，产地原料攀升与否只能波及新近几年的，对老产品没有太大影响。对很多勐海老茶而言，很少会有相同口感的其他品牌老茶在其左右，所以勐海老茶大多属于“价值驱动型”，越老越如此，它和“资金驱动型”产品的最大区别是，它价格虽然攀升的厉害，但它也容易被拆开喝掉，最终由存放交易需求转为品饮需求。

　　目前市场，勐海某新茶在短短一年持续下跌下，很多产品跌幅达到六成。做个比喻给大家对比，原油不断跌，我们汽车用的汽油也不断跌，但勐海某茶产品下跌，产地的原料基本就没有怎么跌，并且高端的还在上涨。这说明了勐海某系列产品市场价格构成上原料成本其实占据很小份额，更多的是因频繁操作导致中间获利环节大幅增加以及厂家过大的利润所构成的，所以会有产品跌原料不跌的怪现象。

　　在市场主流产品下跌过程中，有种奇怪的现象，就是很多二线厂家产品市场价格不断没跌还在上涨，比如很多二线厂家十年陈的系列产品就如此。为何会这样，因为这类茶大体价格都在200元到800元的区间，大多数都是由乔木茶原料构成，基本都和新茶原料价格区间接近，而与同期勐海产品相比，由台地茶原料构成的勐海新茶价格往往就比由大树茶构成且陈化了十年的的这些二线旧茶贵，这点是和健康的市场需求严重不符合的，炒作层面因为是由大资金持有者决定的，所以可以让产品呈“资金驱动”形态。但品饮市场茶客们喝的都是口感，名气在口腔里没有一毛钱价值，自然现在消费市场是选择性价比更高，价格既便宜口感还佳的二线茶。勐海产品下跌带动的是整个市场中带有同类特征的炒作品牌，勐海都跌还有什么可以涨的呢，但除此以外的以口感和原料为产品生产主动力的品牌其实一直都保持小幅增长态势，它们市场的好坏基本是由大环境所影响的，若喝普洱茶的人少了，自然这些产品也逃脱不了价格下跌的命运，但各种数据显示其实喝普洱茶的群体在未来十年都呈单边向上态势。

　　普洱茶好喝也好玩，好喝是原动力，好玩是因为“越陈越香”导致的普洱口感漫长趋佳过程，这个过程必须吸收外来资金参与，单凭厂家和商家都无法承受如此漫长的现金流不动。但玩茶必须研究各类茶的不同形态，这才能在其未来价值走向上找清方向，而普洱茶的“资金驱动型”和“价格驱动型”又是所有这些影响普洱茶因素中最重要的，区分清楚哪些茶当下是属于“资金驱动”，哪些茶是属于“价值驱动”就为您正确投资普洱茶指明了方向。

普洱茶瘦身-醉酌禅茶，不言秋心

买茶叶普洱茶瘦身-醉酌禅茶，不言秋心

醉酌禅茶，不言秋心

淡月，幽窗，茗溢；素顔，清影，独倚。

夜，静谧，若一方易水砚，晕染满目霜华。掬几滴云之泪，撷几片梦的落花，徐徐研来，渐起心香。调就半池胭脂墨，轻展一纸月白素笺，凝眸间，一幅云水禅心已陶然入画。

窗外，蟾辉渐黯，心事，冉冉而来。泛舟在墨香古卷的烟波浩渺中，漫拂一袖水月，纤指轻舞，笔端一抹，断章残句落落而行，咏唱千年不变的人世苍桑。沐一场落花风，醉一盏秦楼月，花间月下的吟叹，飘逸成六弦上不绝的余韵，渺渺入云。一路飞花逐月，行到水穷处，坐看云起时。试问，这一曲琴音，一方墨砚，一溪云水，能否涤尽尘心？俗世之中如何忘我？，山一程，水一程，念我今生的修行，可悟得这娑婆世界处处暗藏的玄机？质本洁来还洁去！指染茗普洱茶瘦身香，羽衣翩然，兀自在禅茶的淡定中感悟人生。

月色朦胧，繁华落幕，幽篁一曲袅绕碧穹，碎结亘古由来的世事成空。彼岸，是谁横笛遣韵，演绎千古绝唱？几分寥落，几许忧伤，在最深的记忆里斑驳成缕缕心痕！云烟飘渺，往事如风，蓝田日暖，沧海月明。薄黑茶有什么效果雾锁清愁，浮光幻纤影。絮语千言，惟尺素难开，万里征鸿欲寄,怕只怕红尘渡口，载不动那几多怅然。

秦淮河畔，是谁独品晓风残月？回眸处，自己终不过是临水而居的一株清影，凌波于前世的圈圈涟漪之中。千年一叹，远古的晨钟暮鼓，袅袅余音不绝于耳。诗风词韵，走过寂茶叶怎么寞，邀约在影影绰绰的月色下，皓脘凝香，那无心出岫的流云，早已幻化成入定的千古不变，唯有无欲无求的姿态浅笑人生。

澹居红尘，穿越唐风宋雨，辗转千年，那份唯美与极致却不曾释怀。思缱绻，殇流年，繁华一梦，落尽碾尘。泼一纸风情水墨，感叹韶华沧桑的瞬间。放飞思绪怎么泡普洱茶，让心灵随天边的残月，摆渡……觅得一点诗心，却也是，冷墨素笺皆寂凉，此时，古韵流转的风情，已在字里行间渐行渐远……曾几何时，幽幽自问，谁来渡我？我又渡谁？浮生若梦，我又该如何在心中的那方净土寻找自己的栖息？轻拨泠弦，一任缭绕的音符镌刻成一弯瘦怯的弦月，锦瑟弹唱，画决明山绿茶屏深处，难掩帘卷西风瘦比黄花的容颜。揽镜自怜，不觉莞尔，罢罢罢，何不优雅转身，词一阙，歌一曲，水袖轻飏，饮尽流觞，一醉又经年！