南方北方存放普洱茶的差别在哪里？-茶礼仪网

南方北方存放普洱茶的差别在哪里？

一位北方的朋友，每次问我拿茶都要散茶，由于他那里天气太枯燥，普洱茶转化慢，散茶与空气接触面积大，转化还快些；

而另一位广东的朋友，天气湿热，普洱茶转化特别快，这可是个头疼的问题，他恨不得拿一个密不透风的铁盒子，把一切普洱茶装里面。

南方北方天气大不同，更多差异在于空气中的湿度不同，存储普洱茶要控制好湿度。

南方天气较为湿润，家庭藏茶如何控制湿？

1、在湿润时节，应关注天气预告，在湿润天气降临之前做好预防工作，紧闭茶仓，以防潮气进入仓库。

2、选择茶仓时，窗户选择向北或东，防止向南面开窗，以防潮气侵袭。

3、采用传统生石灰除湿，梅雨时节也可用除湿器。

北方枯燥，湿度不够怎么保存普洱茶？

假如真实过于枯燥，就要采取人工干预，在贮存地旁边摆放一盆洁净的水，或者用加湿器，还能够

1、在天气好的时分恰当通风，增加茶仓内的湿度，但要控制湿度不能高于75%。天气极度枯燥时，减少通风，当心你的普洱茶被“风干”。

2、在茶仓内增加一些木炭，木炭可吸收贮存一定水分便可一定水平上坚持茶仓的湿度。

贮存普洱茶有哪些考究？

1、存储空间的考究

很多家庭为了俭省空间，通常几个茶类茶一同寄存，或者和酒类一同寄存，这样对普洱茶的后期陈化不利。要到达良好的贮藏效果，普洱茶应单独寄存，茶仓内尽量只要普洱茶这个品种，茶品的空间比在1：3.5较为理想(即100平米350件茶)。

2、温度考究

我们都晓得，贮藏普洱茶最高温度不要超越32摄氏度，湿度不超越75%，那么最低温度请求是几呢?

短时间内最低温度可在零摄氏度以下，但时间不能太长。普通状况下温度需求坚持在15摄氏度以上，这样才有利于茶叶的寄存和转化。

3、通风时间的考究

我们说通风是恰当通风，过度通风会将茶叶中的内含物质随风飘散，特别是把香气带走。通风过程除了把握通风时外界的温度、湿度和空气质量外，时间也很重要。普通通风时间为3小时。通风也有度，过度通风可能使普洱茶含水率急剧降低，后转化中止，最严重的结果是形成普洱茶被“风干”。

保存普洱茶的错误方法有哪些？

1、普洱茶放冰箱存储

很多人刚开端接触普洱茶，以为和绿茶一样可放冰箱存储，这样是错误的。普洱茶在存储过程中，其真实不停的转化。和空气接触后，茶叶中的物质才会发作潜移默化的转变，滋味才会变得更好。存在冰箱中的茶由于温渡过低，茶叶中的物质转化被遏制，普洱茶也就不能“越陈越香”，反而会吸收了冰箱中的其它异味。

2、用樟木箱存茶

有人听说好的普洱茶会有樟香，茶叶中的樟香是茶叶内含组织长时间氧化的成果，与樟木的香不同，樟木的香气带有一定刺激性，长期与樟木混藏的茶不但质量不佳，饮后可能还有晕眩感和恶心呕吐现象。

3、茶饼撬开存

茶叶撬开寄存，普通是醒茶时的做法，茶品刚从仓库取出，需求一个醒茶的过程，口感更优秀，把茶品撬开可加速醒茶时间。但关于长期寄存不倡议撬开，撬开茶品寄存不利于茶品香气滋味的保管，茶品压制成什么外形是经过工艺师重复的实验结果，为的是茶品后期陈化质量更高，撬开寄存便改动了茶品原有的陈化质量。

4、防空泛存储普洱茶

防空泛的缺陷是不通风，湿度大，茶品在高湿的状况下，产生堕落现象，茶叶受潮氧化发酵速渡过快，且长期不通风，不利于茶品自然陈化。

5、生饼熟饼一同存

有茶友理解到普洱茶应当避光避异味之后，就将普洱茶装箱封存。但是生普和熟普没好好包装就混在同一只箱子中，由于生熟茶的香气有较大不同，结果互相污染，招致串味，最终这一箱的茶都会“废”掉。

普洱茶是散茶好，还是茶饼好？

假如是近期要喝的，倡议散茶，假如是要长期存储，倡议饼。

长期存储为什么茶饼更好呢？

1、普洱茶紧压成饼，空气中的温度、湿度、水分的吸收与蒸发关于紧压的普洱茶影响作用减小，因而，微生物跟香气都能更好的保管下来。

2、氧气和光线与普洱紧压茶的接触面积相对减少了很多，多酚类，酮类与叶绿素的氧化就迟缓了很多，茶质就能更好的保管。

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云南普洱茶产业技术创新驱动的有益尝试

　　6月29日，普洱茶产业技术创新战略联盟正式成立。科研机构、高等院校、普洱茶企业等26家单位的联盟，必将构筑起普洱新的科技领先优势，以科技创新引领产品创新、品牌创新、产业组织创新、商业模式创新，进而开辟普洱经济加快转型升级的新路径。

　　6月29日，普洱茶产业技术创新战略联盟正式成立。这是市委、市政府顺时应势，加快实施创新驱动战略，加快建立以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的产业技术创新机制，集成共享技术创新资源，突破行业发展技术瓶颈，推进普洱茶产业优化升级，而作出的一项战略新举措，催人奋进。

　　立足普洱看世界，新科技时代正在深刻影响着我们的认知：全球知识创造和技术创新的速度明显加快，以新技术突破为基础的产业变革呈现加速态势，无论是大力发展实体经济、改造提升传统产业、巩固发展优势支柱产业，还是培育壮大战略性新兴产业、推动产业集成集约集群发展，都离不开行之有效的创新驱动，离不开充满活力、持续向上的科技引领。

　　一言以敝之，离开科技创新能力的大幅提升，就很难完成好经济结构的调整和发展方式的转变；跟不上科技革命和新兴产业发展潮流，就很难解决好发展中不平衡、不协调、不可持续的问题，创新驱动已成为加快转变经济发展方式最根本、最关键的力量。对于普洱茶而言，加快实施创新驱动，增强自主创新能力，能行之有效地擦亮普洱茶名片、品牌，从根本上改变我市普洱茶产业产值、品质参差不齐的状况，不断提升发展质量和效益。

　　以更宽广的视野分析形势，以更积极的姿态捕捉商机，以更有效的方式用好机遇，进而抢占率先跨越发展的制高点，在这个关键的时候，普洱茶产业技术创新战略联盟的正式成立，特别是科研机构、高等院校、普洱茶企业等26家单位的联盟，必将构筑起普洱新的科技领先优势，以科技创新引领产品创新、品牌创新、产业组织创新、商业模式创新，进而开辟普洱经济加快转型升级的新路径。

线下体验——普洱茶电商的破局之路

导读：黄阿福，翠龙茶业掌门人。在这篇文章中，他用自己在茶行业打拼多年的经验，为我们分析在茶叶电商发展到一定程度的时候，新型的电商之路是怎么走的，线上与线下相结合，真的会是未来的趋势吗？

【正文】在详细考量电商的发展模式，以及结合鄙人运营翠龙淘宝业务的经验和教训后，我发现就连电商这样看似新型和高大上的模式也有了传统电商和新型电商之分，从B2B、B2C、C2B、C2C到O2O一轮轮的涅槃重生，因此就企业未来的营运收益来说，上线始终是一个大趋势，不上线会死路一条，上线亦可能是一条死路，是苟延残喘还是死在冲刺的半路就看你的抉择了！

不过就算你上线成功，也不到万事大吉了的时候。如果你觉得普洱茶水深的话，那电商基本就是无底洞了。现在中国电商的主流仍然是最基本的网上单纯的平台推广售卖，C2C平台淘宝就是最典型的例子，准入门槛低、资质差，犹如线上的小摊小贩，有过在小摊购买经历的人绝对是感同身受。因此龙生龙凤生凤，老鼠生的儿子会打洞，沾染了现实的小摊习气的淘宝也存在同样的街边问题：假冒伪劣盛行、售后服务差，诚信缺失，产品追溯和消费者权益难以保障，也带有了自身特有的一些弊病，比如物流不畅、物流时间过长、递送不及时等等。

虽然淘宝采取了一系列保障消费者的措施，比如，信用评价机制、店铺评分机制、提高支付保障力度、货到付款、推荐性的七天无理由退换货甚至永久关闭一批违规店铺。但是早期的电商定位早已将其打入低端屌丝的令册，消费者对此也是诟病不断，也使得淘宝很难诞生真正强势的线上品牌。传统的线下品牌企业也对其呲之以鼻，不屑一顾。虽然其销量和营收相当可观，一度占到了阿里巴巴所有旗下的电商平台成交总额的63%，市场受欢迎度非常可观。不过有则笑话可以解释这个问题：如果有一个女人喜欢你，你是—床上用品。淘宝就是床上用品，屌丝神器，凭借低价就可以迅速打开销路，消费者基数庞大而惊人。但是既不利于塑造品牌，也不能提高品牌的美誉度，消费者的稳定度和忠诚度也不足，这也是为什么很多知名企业不愿意上线的最重要的原因之一，而不能归咎于传统企业的保守和固步自封。

阿里巴巴为了解决淘宝积弊太深的问题，一方面加大了整治力度，但是淘宝规模太过庞大和臃肿，一时间难以见效。为了重新树立消费者和市场对电商的信心和提高电商平台诚信度，阿里巴巴选择了另起炉灶，组建B2C平台——天猫。天猫与淘宝最大的不同在于，天猫店铺的运营主体是企业而不是个人，线下有实体店的支撑，产品有着较强的诚信保证，可追溯，售后服务可保证，并且推行了一些强制措施保证消费者权益，如七天无理由退货（强制）。更加安全的支付保障，邀请品牌店入驻，极大地提高了消费者的权益保障力度，其成交额逐步攀升，营收明显。不过可惜的是天猫运营几年就屡屡爆出了假货事件：“大肚子茶”涉嫌售假、假一赔五成空谈、天猫网店涉嫌售卖假耐克、网购实木家具遭假货商家拒绝赔付、天猫商城纵容商家柏斯町卖假货等，其实这些问题的暴露并不稀奇，天猫虽有实体支撑，但是线上线下的互动很少，体验更是无从谈起，线下实体更是沦为消费者购物的自我安慰，松散的线上和线下联系更是让追责成为笑林广记！

针对这个老问题，阿里巴巴采取了O2O的解决方案，开启餐饮“淘点点”，公司十多个业务单元向O2O进军，从日用品、服装和耐用消费品领域拓展，想结合线下实体店体验，根本上解决以往电商平台存在的问题，使得产品质量有所保证，产品可追溯，将网络的快捷方便和线下的深度体验以及较为保障的产品维护体系相结合，真正实现电商的升级换代！

因此从中国电商的发展历程来看，我们会发现这样一个趋势，即产品的销售和推广是由早期的线下向线上逐步迈进，在线上发展到一定程度后，由于虚拟的网络克服不了自己的硬伤，最终不得不向线下寻求对策，甚至电商的运营模式也是遵循这样的路径在演进，政府甚至对一些注重体验的行业比如食品行业予以立法来保障消费者的权益，2015年10月1日起，新《中华人民共和国食品安全法》将正式实施，淘宝要求商家备案，需要有实体营业执照的资质审核，不然将影响店铺食品类商品正常经营。而作为普洱茶这样一个更加注重体验的食品行业更是如此，也遵循电商这样的大趋势，而且更加迫切。

这就是为什么现在大批普洱茶电商往线下走的原因。书呆子开启线下自由品牌无墨记，思普为品牌企业找寻O2O解决方案，依靠自己的线上推广能力为线下品牌助力；甚至传统企业大益也通过益友科技改造自己的传统渠道，开启自己的O2O模式；书剑普洱也力求在实体体验方面有所突破，翠龙淘宝业务受品牌商的制约也逐步转向中期茶以及云元谷品牌的线下运营。这不得不说是对一些老想在“互联网+”上做文章的企业的一个极大反思，别人已经想着往线下走了，你才想起了上线，慢的可不是一拍两拍！

为什么说普洱茶体验很重要呢？除了电商的发展历程告诉我们这才是大势所趋，普洱茶也有其自身的原因。

首先普洱茶是用来品饮的，是入口的东西，自己身体的感触是非常直接的，穿的可以将就，你要是连入口的东西都这么不讲究，那你这辈子也就将将就就过去了。而且在常规的市场经济学里，总是以个人分析为起点的。一方面因为个人是社会和集体的组成部分，社会和集体的需求也是由个人需要组合而成的；另一方面是出于人文关怀和以消费者为中心的市场经济行为的考量所致，所以对于个人的体验和感受是应该摆在第一位的，更是契合我们云元谷倡导的以品饮体验指引普洱茶方向的宗旨和要求！

其次普洱茶是一种消费周期很长的食品，这是普洱茶特有的属性。如果新茶的质量和品质特别是品牌产品还算有保障的话，那中期茶、老茶就相当不一定了。翠龙在将业务重点转向中期茶和老茶的时候，在线上就屡屡遭到了客户对产品真伪和品质的质疑，令我非常头疼。尤其在当前市场条件下，中期茶和老茶的交易逐渐热络，对于产品的体验更是提高到无以复加的地步，谁也不知道这些产品在漫长储藏过程中经历过什么，品质发生了变化，如果消费者不喝一下，不尝一口是很难对你的产品买帐的！

再次，对于品牌的塑造和消费者的维护也是必须提及的。单纯的电商平台是无法诞生真正品牌的。缺乏实体和线下的体验无论从诚信以及售后的服务方面始终都是背离品牌宗旨的，何况电商总是以低价的面目出现，定位的消费人群也基本是消费能力欠佳的，一旦价格稍有变动，则立马目光瞄准下一个，很难谈的上产品忠诚度，书呆子早期也在线上推广自己的品牌，但是收效甚微，迫使其不得不下线创建无墨记，我创立云元谷的初衷也是基于这个原因，是长期充当品牌搬运工的不得已。说到消费群体，我们都知道21世纪的经济是“粉丝经济”，对于普洱茶亦是，对于有追求的菜鸟和更深层次的茶友来说，线上的一般产品是无法满足需要的，他们有着更高的要求和期许，而线下的体验则是维护这部分强有力的消费群的不二法门，也是实行情感和深度营销的必要措施，将其强调一万遍都不为过，并且依托于线下体验不仅会为消费者提供实际的产品感受，也可以作为物流配送和中转中心，为消费者提供后续的服务和维护稳定持久的客户群，这可能是线下实体的最大优势！

说了这么多，洋洋洒洒数千言，其实无非就是为陷入瓶颈期的普洱茶电商寻求突破，这也是中国其他电商面临的共同问题，为什么电商走到现在会这样，就是因为我们缺少了线下体验的支撑和推动，没有落地，犹如无根之水，随波逐流的浮萍一般。就像一位电商大佬说的一样：去渠道化、去实体和体验化，可能是今日电商遭遇一切问题的根源，线上和线下并不是对立和矛盾的关系，二者可以凭借信息交互纽带串联和相互支持，共同进步荣辱与共，而不是老想着谁干掉谁，谁支配谁，求同存异、互利共赢才是王道！

普洱茶沱茶价格怎么样？

普洱茶沱茶价格怎么样??沱茶是云南茶叶中的传统制品，历史悠久，古时便享有盛名，早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也，蒸而团之。”据资料记载，形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年，其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知，蜚声海内外。1986年，云南下关茶厂的100克普洱沱茶曾荣获法国巴黎金鸡奖。

普洱茶沱茶价格怎么样？

关于沱茶名称的由来，传闻很多，有人说因其成品形状如团，团由沱转化而来，故得名“沱”，亦有人说过去云南沱茶主要销往四川沱江一带而得名“沱茶”。其外形与普通茶不同，颇具特色，从上面看类似圆面包，从底下看却又类似厚壁碗，中间下凹，每个净重约100克、250克等不等。通常在包装时，每五个用竹箬包成一包，以树皮绳或竹篾捆绑，结实牢靠，很有意思。据说，制作于此同样是为了方便古时长途运输及其长期存储。

沱茶系列

下关苍洱沱(盒装)产品详情生2015年250克/盒,48盒/件30元/盒1360元/件

0下关销法沱(盒装)产品详情熟2015年250克/盒,40盒/件30元/盒1080元/件新货上市

1下关金榜甲级沱产品详情生2015年100克/沱,5沱/盒，16盒/件138元/盒1980元/件

2下关特级沱茶产品详情生2015年100克/沱,5个/包,40包/件9.8元/沱1880元/件

3下关金丝沱茶产品详情生2015年100克/盒,160盒/件15.4元/盒2200元/件

4下关销法沱(便装)产品详情熟2015年100克/沱,5个/包,24包/件9元/沱1030元/件

5下关甲级沱茶(川渝) 产品详情生2014年100克/沱,5个/包,40包/件7.5元/沱1380元/件

6下关银苍玉洱沱产品详情生2014年100克/盒,4盒/套,160套/件50元/套7280元/件单件可购买

7下关金丝沱茶产品详情生2014年100克/盒,160盒/件26元/盒3800元/件

8下关特级沱茶产品详情生2014年100克/沱,5个/包,40包/件10.5元/沱1900元/件

9下关红盒特级沱产品详情生2014年100克/盒,160盒/件12元/盒1700元/件