绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶西湖龙井也能做出“茶香鸡翅”。
喜欢茶香鸡的独特味儿，做茶香鸡翅就更加方便了，茶叶采用了杭州的名茶西湖龙井，当然你可以用其它茶叶替代，那淳淳的茶香味和鸡翅的完美结合。
材料：鸡翅中、茶叶
腌料：生姜、花椒、盐、料酒、生抽、白糖、色拉油
制作过程：
1、抓一把茶叶开水泡开
2、鸡翅上用刀划上几刀以便入味
3、大碗里加入生姜、花椒、盐、料酒、生抽、白糖调制成腌料，将鸡翅放入
4、将茶叶水加入到腌料中，茶叶沥干备用。盖上保鲜膜放冰箱里冷藏腌制三小时以上
5、将沥干的茶叶铺在碗底
6、摆上腌好的鸡翅，放上几根葱白，淋少许色拉油，放入锅中大火蒸
7、蒸至能轻松叉入筷子
8、风味独特的茶香鸡翅即成。
香味独特的鸡翅，带着一股龙井菜的香味儿！
茶诗中品读西湖龙井茶文化
茶诗中品读西湖龙井茶文化!茶是历史非常悠长的，从古到今人们都非常的喜欢品茶，而茶的品种有很多。现如今生活中，茶叶越来越流行起来，下面就让小编为大家进行详细的介绍，茶诗中品读西湖龙井茶文化，提高人们对茶的认识。
西湖龙井茶因为西湖而闻名天下，又因为乾隆而略带风流。从古至今，文人墨客们因为迷恋西湖龙井的风情而留下了许多宝贵的文学财富。尤其是一些茶诗，下面我们一起从茶诗中看西湖龙井。
大文豪苏东坡的《白云茶》赞道“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”;还有苏东坡赞美龙井茶的佳句“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”。优美的诗句直接把西湖龙井茶的秀韵与风采描述了出来。
元代茶人虞伯生在《游龙井》中写道“徘徊龙井上，云气起晴画。澄公爱客至，取水挹幽窦。坐我檐莆中，余香不闻嗅，但见飘中清，翠影落碧岫。烹煮黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍漱。”明代诗人高应冕著有《龙井试茶》：“天风吹醉客，乘兴过山家，云泛龙沙水，春分石上花。茶新香更细，鼎小煮尤佳，若不烹松火，疑餐一片霞。”
清代诗人龚翔麟有《虎跑泉》道：旋买龙井茶，来试虎跑泉。松下竹风炉，活火手自煎。老谦三味法，可惜无人传。《坐龙井上烹茶偶成》-乾隆：龙井新茶龙井泉，一家风味称烹煎。寸芽出自烂石上，时节焙成谷雨前。何必凤团夸御茗，聊因雀舌润心莲。呼之欲出辩才在，笑我依然文字禅。
这样，从茶诗中看西湖龙井，我们看出了西湖龙井的香馥若兰，西湖龙井的沁人心脾，西湖龙井的卓越品质。
总结：喝西湖龙井茶有什么好处，在生活中，女性是非常爱美的，而对于肌肤的保护也是非常的重视，所以防氧化、防紫外线及防斑等非常的重视。在买昂贵的化妆品的时候，不如领略一下西湖龙井茶的奇妙作用，茶叶中含有丰硕的维生素C、咖啡因、茶氨酸等，对人体的有着抗氧化、除黑斑、黑点等优势。(编辑：chenyu)
甘醇爽口的西湖龙井茶茶粥制作方法
甘醇爽口的西湖龙井茶茶粥滋养脾胃，清热解暑
打开本文图片集喝粥历来是保健养生的理想选择，现如今更是如此，大众已把追求健康饮食作为一种时尚的生活态度。
夏日天气酷热，不少老年朋友会感到神乏力疲，胃口不佳。为此，我们特向大家推荐“粥天粥地”的西湖龙井茶茶粥，这款粥倡导“以茶入粥”的理念，不仅口感醇爽，健康营养，还具有滋养脾胃、解暑消乏、提振精神的作用。材料：西湖龙井茶茶、大米、小米等4种米、香油
做法：1.将大米与小米用冷水浸泡半小时，让米粒胀开。2.用开水下锅，放入大米小米开始煮粥，顺时针搅拌。3.倒入沏过的西湖龙井茶茶，与粥底搅拌均匀即可。
大厨煲好茶粥的秘诀：
●西湖龙井茶茶需要沏过1～2壶茶，保证茶叶没有苦味。
●调入香油，能让茶香挥发更浓郁，使粥色鲜亮，入口鲜滑。
●粥底由大米与小米等4种米组成，根据一定比例配制，预先用文火煲4～6小时。
●煲粥时，要顺时针不停地搅拌，以使粥达到黏稠的效果。
营养价值：
西湖龙井茶茶粥，药食同源，食用后有清热祛暑、利尿解乏、减肥抗癌等功效。将粥文化与茶文化相连，让你的夏天喝出品位。
贴士：喝粥——修身养性、延缓衰老
一位103岁高龄的老人在谈到自己的养生之道时，大力强调以喝粥来补养身体，坚持不懈三十载，最终取得了延年益寿的功效。喝粥包涵了养生与养性相互结合的文化理念，对于老人来说具有修身养性、延缓衰老的作用。
如何鉴别西湖龙井品牌
“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”西湖给人的印象素以极具观赏性的好山好水为主。俗话说，”好山好水育好茶”，凭借得天独厚的自然地理环境、结合恰到好处的气候条件，西湖孕育出的龙井茶广为大家喜爱，甚至被尊为“名茶之冠”，所以出现了很多西湖龙井品牌。
游走于形形色色的龙井茶叶市场，小编表明想要正宗西湖龙井品牌，不久，商贩老板便拿出三种茶叶：“这个500，旁边的730，最后面那个960，都是西湖龙井的品牌”。不问不知道，切切实实展现在眼前时却还是有点惊呆了，同样都是西湖龙井的牌子，可这西湖龙井价格高的比低的贵出整整一倍！
“现在西湖龙井的牌子名声响亮，一般制茶产商都会出一款西湖龙井茶，你像这个500块的，他家主要做的是普洱，去年新研制这款‘西湖龙井’，我们少量进货了一些卖一下试试”。
面对小编的疑问，老板继续解释道：“730那个是个小牌子，价格定高了不好卖，960那个可是很有我们当地知名度的西湖龙井品牌！”。
一、西湖牌龙井：始创于1949年的杭州茶厂有限公司，前身为国营浙江省杭州茶厂，2000年转制，是西湖龙井原产地老字号企业。
二、贡牌西湖龙井：杭州西湖龙井茶叶有限公司以“维护贡牌龙井茶声誉，保障广大消费者利益”为宗旨，主要经营“贡”牌西湖龙井茶系列及其他各类名优茶。
三、御牌西湖龙井：杭州龙井茶业集团有限公司坐落在风景秀丽的西子湖畔，驰名中外的“西湖龙井茶”原产地—杭州市西湖区。
四、狮牌西湖龙井：杭州狮峰茶叶有限公司，创建于1985年，是一家秉承西湖龙井传统工艺，集研发、生产、营销于一体的专业企业。
五、卢正浩牌西湖龙井：卢正浩茶庄坐落于梅家坞，而梅家坞是西湖产区内的茶村，属于西湖龙井一级产区，2300多亩茶园，年产10万余斤，占正宗西湖龙井茶的45%。
六、狮峰牌西湖龙井：狮峰是浙江省茶叶集团股份有限公司旗下的龙井茶品牌，其前身为成立于1950年的浙江省茶叶公司，拥有60多年制茶经验。
以上具有代表性茶叶品牌共大家选择，其实，真正茶叶的好与否还是要看其产地，品牌仅为一种选择，各人有各自的想法，愿大家可以选择到适合自己的茶叶，记得要看其产地是否是西湖、钱塘，或者越州的哦！
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
