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绿茶能够预防子宫癌

2019-12-05 访问量: 11 茶礼仪网
绿茶能够预防子宫癌!上海市肿瘤研究所的科研人员将1997年1月至2002年12月期间确诊、年龄在30~69岁、具有上海常住户口的所有子宫内膜癌新发病例作为研究对象,同时在上海市区全人群中随机抽取各对应年龄组的健康女性为对照。

调研结果显示,饮茶者特别是饮绿茶者比未饮用者,患子宫内膜癌的危险性降低。而且饮茶次数越多,患子宫内膜癌危险性降低得越明显。每周饮茶7次及7次以上者,患子宫内膜癌的危险性降低约20%。而饮绿茶者,又无饮酒、吸烟史,罹患子宫内膜癌的危险性降低约23%;其中每月饮绿茶>200克者,罹患子宫内膜癌的危险性降低约30%。

调研人员分析指出,子宫内膜癌是一种激素依赖型肿瘤,过量的雌激素是其主要病因。绿茶可能通过降低体内的雌激素水平而降低发生子宫内膜癌的风险。另外,茶多酚复合物可以使淋巴细胞增殖,增强机体免疫功能。

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绿茶的价格差异那么大就因为这几点

通过前文《在购买绿茶之前 你至少需要分清这一点》的介绍,我们明白了“名优绿茶”与“大宗绿茶”的区别,也知道了绿茶既有贵的也有便宜的。可是,在喝茶的时候,两者之间的实际差别在哪?到底应该怎么去选择适合自己的绿茶呢?今天,不妨继续来了解一下吧!

1、以“貌”取茶,看“素颜”
名优绿茶对原料要求十分严格,嫩度远优于大宗绿茶。为了更好地体现两者的区别,小编特意选了两款茶来向大家进行说明(下同),名优绿茶的样本A取自某款荣获金奖的都匀毛尖,大宗绿茶的样本B则是从某品牌购来的地方性特色绿茶,两款均为毛峰型绿茶。

样本对比:名优绿茶vs大宗绿茶
样本==干茶外形==干茶色泽==叶底==

A(名优绿茶) == 细嫩,卷曲,匀整 == 浅绿,白毫满披 == 嫩绿,芽形,柔软 ==

B(大宗绿茶) == 卷曲,尚匀整 == 墨绿,尚润 == 黄绿,有嫩梗 ==

从干茶来看,两个样本的对比结果已经很明显,样本A的原料嫩度显然优于样本B,同时,原料等级的差异在叶底上体现得更为突出,正所谓“叶底不会骗人”,经过冲泡以后的叶底能全面而真实地展现出茶叶的原貌。

2、好与不好,喝过以后才知道
平时都说买茶不能光看外形,关键还是要看口感。一般来说,冲泡绿茶的水温依据原料等级来决定,名优绿茶采用80—85℃,大宗绿茶则采用85—90℃,为更好对比,对两款茶样我们采用相同水温(85℃)进行冲泡。
样本==汤色==香气==口感==

A(名优绿茶)
== 嫩绿、透亮、毫浑明显
== 毫香、嫩栗香、高扬持久
== 浓鲜、醇爽、清甜、
顺滑、有厚度
==

B(大宗绿茶)
== 浅黄绿、透亮 == 清香、淡淡的豆香 == 鲜爽、醇滑、清甜 ==

由于样本A原料细嫩,基本为纯芽头,冲泡时茶芽上下浮沉,丰富的茶毫脱落在杯中形成极为明显的“毫浑”现象,汤色清亮显白,这是选用原料等级高的再次体现。

单独喝的时候,两款茶样的茶汤滋味均以清甜为主,甘润生津,而且都体现了绿茶鲜爽的口感特点,给人的印象都还算不错,其中样本A的综合评分更高。对比喝的时候,两款茶的差异特别明显,名优绿茶的汤感和汤质都明显优于大宗绿茶,可见其内含物质更为丰富。

3、买茶要买贵的?以适口为珍

经过前面的对比,关于名优绿茶和大宗绿茶的差异点已经比较清晰了,现在的你是不是对名优绿茶好感度up,恨不得赶紧买些回家尝尝?先冷静一下,文中的两款茶样是为了凸显品质差异而选的,样本A为荣获金奖的都匀毛尖,品质优异是必然的,但是价格也很昂贵,不是一般百姓买得起的,有条件者可适当尝鲜。

高昂的价格算得上是名优绿茶的“通病”了,平时买茶,价格动辄成千上万元一斤的高档绿茶自然不会成为日常饮用的口粮茶的选择。大宗绿茶虽说在品质上不及名优绿茶,但胜在性价比高,而且其囊括的绿茶品类多,选择丰富,而且多种不同的口感也更能符合茶友的不同需求。

简单来说,买绿茶时要考虑名优绿茶与大宗绿茶,其实就像是买衣服时所考虑的国际名牌与小众品牌,高品质能带来更好的体验,也需要更多的付出,所以,除了要考虑“买好的”,还是需要从自身出发,应该选择“合适的”。选茶买茶,贵不一定好,应以适口为珍。

绿茶泡几次最好-普洱仓储:传统干仓vs现代纯干仓!_0

真空茶叶包装机 绿茶泡几次最好-普洱仓储:传统干仓vs现代纯干仓!_0



普洱仓储:传统干仓vs现代纯干仓!一、普洱茶“干仓”概念何时出现并盛行?

普洱茶发展至今日,可以说风风雨雨数百年。以现代普洱茶的历史来看,对于普洱茶发展贡献最大的当属勐海茶厂。而勐海茶厂的当家花旦当属7542与7572。一生一熟,被业界公认为普洱生茶与熟茶的两大标杆。要论及这两大标杆的历史地位如何形成,则不得不与干仓普洱概念的兴起联系在一起。7542篇:毫不夸张的说,干仓普洱的第一名干将就是88青。88青的横空出世奠定了今日干仓普洱的最基本的要素。也第一次使新生代普洱茶人认识到,原来不经过人工干预,人为加湿下存放出来的普洱茶也是很迷人的。





自88青出现后,雪印,73青,80年代绿茶泡几次最好 铁饼,92砖,水蓝印,93青等茶品陆续出现在市场上。也正是因为这一堆干仓普洱茶的出现,使得广大普洱茶人对于干仓茶品有了直接而又具体的认识。上述茶品里,88青,73青,93青,水蓝印这四款茶都是7542。从某种程度上说,干仓7542直接缔造了今日干仓普洱茶的大部分概念。很多对干仓茶的定义,对干仓茶不同阶段转化的判别,以及现在对干仓茶的认识都直接源自对不同年份干仓7542的品饮。仅此一点,7542就是当之无愧的新生代普洱生茶的王者。

今日干仓普洱生茶的价值体系几乎完全是建立在干仓7542之上的。7542是那种极其中庸的茶。你说不出她好在那里,但是只要给她足够的时间,她基本不会令你失望。或许有的茶香气比她好,有的茶回甘比她好......,但是,她就是没有一处特别的短板,她的一切都是那么自然。7542对于当代普洱的贡献就在于她直接告诉了市场,告诉了茶人。普洱生茶干仓存放若干年后是如此的迷人。因为7542在以前就是大宗商品茶,所以有那么多标本可以留下来。但这也证明了在30年前,市场就是偏好7542的。所以说,7542的江湖地位是市场给与的,不是勐海茶厂自封的。[摘自中国普洱茶网]

今麦郎红茶



然而,市场都是这样,有人推崇干仓,就有人制造干仓。干仓茶涩味难退,要转化甜滑口感时间消耗较长。传统上的老茶又要求出陈香,口感甜滑。这本来是自我矛盾的事情,但是,世间事本就是如此,有需求就有满足。正是市场的自我矛盾,才使这样的“化学干仓茶”得以畅通无阻。正是干仓概念的大流行,2003年之后,市场开始大力研究各种各样的干仓,有人用科技的手段做恒温恒湿的干仓,有人用木炭吸湿做干仓,有人用木头把茶仓全部包围的干仓,在华南区域,也有人用抽湿机的办法制造干仓。总体来说,也就是湿度控制在75%以下,这样茶叶不会发酵,也就是不会起白霜,也就没有所谓的仓味霉味,茶叶甘香。

因此,在这里我们把干仓普洱茶分为两类。一类是:“传统意义上的干仓普洱茶”;另一类是:“现代意义万山黄茶的干仓普洱茶”。

二、传统意义上的“干仓普洱茶”:

干仓普洱,是指存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶。一般干仓茶叶在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味的环境下发酵陈放,属于自然的陈化过程,保存了普洱茶的本质真性,也增加了品茗的价值。[百度百科]

简单的理解就是:自然存放的茶。不用任何手段,不人为控温控湿,自然存放、自然发酵的茶都可以称作“干仓茶”。但是中国地之大,各个地方气候条件不一,即使在各地自然存放同一款茶,几年后转化的程度都会不一样,所以在这里,我们需要把这些干仓普洱茶按区域划分。例如:长期在广东地区自然存放的普洱茶,我们可以定义其为“广东干仓普洱茶”;长期在昆明地区自然存放的普洱茶,定义为“昆明干仓普洱茶”;长期在北方地区(如甘肃、黑龙江)自然存放的普洱茶,定义为“北方干仓普洱茶”。当然,这些不同地区的普洱茶因为地域不同,气候不同,自然存放的出来的普洱茶口感也不同,但也属于干仓普洱的范畴。

辨别干仓普洱:

1.从外观辨别:干仓普洱茶条索结实,颜色鲜润,平面光泽,充分表现茶叶的活力感。

绿茶瓶盖

2.从气味辨别:干仓普洱茶有一股茶叶的陈香味。

3.从汤色辨别:干仓普洱茶的汤色为栗色――深栗,茶汤仍然有苦、涩味,汤色透亮。

4.从叶底辨别:干仓普洱茶的叶底是栗黄色至深果色,质地活性柔软,茶叶有弹性。

5.从饼身辨别:干仓茶的饼身边缘因湿气而较松散,但也因为湿气与压力,越往中心点越硬。

三、现代意义上的“干仓普洱茶”:

是指存放于干燥通风、空气湿度小的仓库环境里的普洱茶。“干”是干燥的意思,它不是普洱茶的制造工艺,而是后期保管的一种方式或环境。同一种普洱茶,长时间储存放在干燥的环境下,储藏期间茶品的转化速度、转化方向、品质特点与“湿仓”环境储存放置形成鲜明的对比,品质截然不同。

纯干仓的陈年普洱茶在口感的表现上,不论是强度、活性、茶气都令人惊艳,这些陈放了几十年的普洱茶居然还会有苦涩感、普洱老生茶的汤色不是酒红色了,而是保持着新茶的黄亮汤色。这就是现代意义上的“干仓普洱茶”了。也就是现在人们常说的“纯干仓普洱茶”。

黑茶能降血糖吗

茶叶市场需求旺盛开绿茶加盟店赚翻天

前两年,根据卫生部统计数据显示,2011年我国的三高人群已达到3亿人以上。其中中老年人居多,但也有部分青壮年人士提前进入衰老状态。国民的健康问题及其堪忧,这也是现代社会追求健康,追求年轻,追求慢生活的原因之一。而这一切都将给与绿茶加盟行业以极大的市场潜力。为什么这么说呢?

首先,我们知道,随着生活水平地提高,被誉为“富贵病”的“三高症”,成为现代人们的常见病。原因可能有很多,比如吃的过于油腻,暴饮暴食,生活不规律等等各种,然而要改变这一现象,除了有病医治之外,没病防范更为重要。绿茶中含有很丰富的各种矿物质,对于三高症有合格的防范效果,这已被现代医学所证实。由此,我们可以看出,开绿茶加盟店,势必会受到三高人群的格外关注。

还有,现在80后、90后动辄开始自称老人,人们在感叹时光已逝的情况下,也会对降低衰老速度留青春越来越关注。然而市场上很多的降低衰老速度产品效果其实是谁用谁知道,降低衰老速度的关键在于有助于耐缺氧化。现代科学研究证实绿茶中含有几十种有助于耐缺氧化物质,而且绿茶本身的叶绿素也是降低衰老速度的精华,常喝绿茶,至少会让您年轻十岁。因此开绿茶加盟店,一定会让您赚得盆满钵满。

还有,现代城市生活引发的各种胃病也极为普遍,大陆消化性溃疡发病率在城市高达9%,慢性胃炎发病率高达28%,有超过5亿人的胃长期处于亚健康状态,常喝绿茶促进肠道蠕动,有助于消化,防范胃病。这也是绿茶加盟店能够持续走红的市场因素。

以上我们可以看出,抛开绿茶的休闲品茶市场,单单是绿茶的健康结果就足以带来超大的市场潜力。由此,开绿茶加盟店,一定让您赚翻天。