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有人质疑绿茶果蔬防癌

2019-12-06 访问量: 11 茶礼仪网

茶疗溶保健与治疗于一身,包括“防”与“治”两个方面。“防”就是喝茶养生保健;“治”就是用差(含药茶)治疗疾病,这也具体体现了茶疗的原则:第一,以预防为主,特别要重视自我保健,学会科学喝茶并养成习惯是对疾病最好的预防。第二,兼用多种保健治疗措施,比如经常喝茶、晨练,不吃过甜或过咸的食物,综合起来做保健效果会更好。第三,注意身体防治与心理调节相结合,这也是茶疗最重要的原则。因为人体生理的变化往往会引起心理的变化,如果人们能够自觉地将喝茶、物理疗法、药物疗法与心理疗法等结合起来,就会很容易保持身心健康了。

“经常食用蔬菜、水果中富含的血清β-胡萝卜素(β-Carotene)和绿茶,可预防癌病。”

这是我们经常在报纸或电视、报刊上看到的常识性知识,但也有不同声音指出,这种认识是错误的。血清β-胡萝卜素(β-Carotene)这种物质反而会增加肺癌的发生几率,绿茶与胃癌之间也并没有关系。

韩国国立癌中心癌预防检查诊断中心24日发刊的健康导读文章“癌病与饮食”中指出,癌病与饮食之间也需要互相适合,预防效果也不尽相同。

文章还指出,血清β-胡萝卜素(β-Carotene)被认为具有抗癌效果,但如果吸烟的人食用过多,肺癌发生率反而还要高出普通人。

另外对“过度饮酒或饮食生活不规律会发生胃癌”这一说法,文章指出其实酒与胃癌之间并没有太大关系,香烟和咖啡却会大大增加胃癌的发生几率。

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安吉白茶适宜什么时间喝?喝安吉白茶的禁忌

  安吉白茶有保健养生的功效,日常生活中,经常适量的饮用安吉白茶是很有好处的。但是,喝安吉白茶在注意在合适的时间段饮用,这样饮茶更有利于身体健康。那么,安吉白茶适宜什么时间喝?喝安吉白茶的禁忌是什么?下面一起来了解看看。

  安吉白茶适宜什么时间喝?

 

  喝茶的话其实也是有时间作用的,好的时间内喝茶效果会更好。一般喝安吉白茶的话就是在早上喝很好,不过要注意一定要在早餐之后至少半小时后再喝,安吉白茶是不能空腹喝的,对身体不好,而饭后也不适合喝,所以早餐之后至少隔个半小时一小时就行,这个时候喝还能够帮助清理肠胃,降低血压。不过冲泡的时候要注意茶叶放少一点,早上不要和浓茶。

 

  早上喝茶经过了一整个晚上的休息之后,人体消耗了大量的水分,血液的浓度变大,喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分,清理肠胃,还可以降低血压,稀释血液,有益健康,对便秘也能起到预防和治疗的作用。

 

  但是注意,早上喝茶时一定不要喝浓茶,比日常喝茶时要淡一些。需要注意的是,早上喝茶要吃完早餐之后,因为茶叶中含有咖啡因,空腹饮用的话肠胃会吸收过多的咖啡因,导致人体出现心慌、尿频等不适的症状。

  此外,下午3:00左右适合喝安吉白茶,此时喝茶对人体能起到调理的作用,增强身体的抵抗力、还能防止感冒,此时喝茶是一天中最重要的,俗称下午茶,对一些“三高”人群来说,如果坚持喝下午茶,能起到药物都无法达到的效果。而且茶叶中含有丰富的维生素E,具有抵抗衰老的功效。安吉白茶则入肾经,有利水去浊,排尿更加通畅。安吉白茶中的茶多酚也是最为丰富的,抗氧化和消炎的功效很明显。

 

  总的来说,除了上午之外就是下午大概三点钟的时候了,这个时候喝安吉白茶能够帮助调理身体,帮助增强免疫力,对于预防感冒很有帮助。特别是对于三高的人来说这个时候来一杯安吉白茶对于治疗疾病帮助很大,不过需要坚持这样每天喝下午茶才有效果。

 

  注意,晚上不建议喝安吉白茶,晚上喝绿茶回事大脑清醒,导致失眠。可以喝全发酵的茶,如普洱熟茶,红茶等一类的茶叶,最好是喝淡茶,能促进睡眠。

  安吉白茶一天喝多少合适?

 

  安吉白茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了安吉白茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。科学研究结果表明,安吉白茶中保留的天然物质成分,对防衰老、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。

 

  一般来说,平时有饮茶习惯的健康成年人,一般一人12克左右,分3--4次冲泡比较适宜。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,特别是那些在高温环境中或接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克较为适宜。进食油腻较多、烟酒量大的人也可以适当增加茶叶用量。

 

  但是,需要注意的是,对孕妇和小孩来说,饮茶量要减少,而且不适宜喝浓茶,淡茶最好。因为浓茶中含有过多的咖啡因对胎儿和儿童都会产生不好的刺激作用。而对于孕妇、儿童、神经衰弱者或是心动过速的人也不宜多饮茶。

  那么,喝安吉白茶的禁忌是什么?

 

  1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。

 

  2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

 

  3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

 

  4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。

 

  5、忌用茶服药,忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

绿茶该怎样搭配调制茶饮料效果最好呢

现在越来越多的人喜欢饮用绿茶,泡饮一杯绿茶,健康美味。通常来说,只要是喝绿茶都是以绿茶冲泡饮用即可,但有些时候稍显单调,其实绿茶也是可以和其他的东西互相搭配饮用的,不只更加美味,而且还能起到非常好的提神抗疲劳、美容养身的功效。绿茶怎么搭配呢?绿茶和什么搭配才有此功效?

绿茶该怎样搭配调制茶饮料效果最好呢

绿茶配咖啡,健康更美味

绿茶搭配咖啡,也许你想不到,但却很美味。将已经冲泡好的咖啡加入砂糖搅拌均匀,以螺旋形的方式,由外向内加入一些鲜奶油,使得奶油形成美丽的螺旋图案。而后在鲜奶油上在撒上一些绿茶粉,绿茶粉的量也不能太多,以免掩盖住了咖啡原来有的味道。

绿茶配奶冻,奶香味更浓

绿茶怎么搭配?绿茶和奶冻搭配更有奶香味。将绿茶放入碗中,加入少许热水,用茶筅将抹茶刷开,而后放入碗中加上30毫升的水混合,放到微波炉里加热30秒。牛奶和糖都放入碗中,再进微波炉加热2分钟。最后将它们全都混合,冷却成糊状,然后再加入一些鲜奶油,并且搅拌起泡,再进入冰箱冷却就可以,可随时食用。

绿茶配酸奶,美容减肥快

先将一平匙的绿茶倒入到碗里,然后打开一瓶乳酸菌奶,冲入少许,再用茶筅将绿茶刷开后,倒入一整瓶的酸奶,即成一杯减肥塑身、美丽肌肤的 “绿茶酸奶”! 此品不但口味清香酸甜,而且营养丰富、低脂低热、消脂减肥、化浊去腻。

云雾绿茶价格-五招帮你挑茶叶:新茶色泽清新茶香明显

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五招帮你挑茶叶:新茶色泽清新茶香明显

茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质更加不易。八马茶业的工作人员介绍,选购新茶要注意一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。



一看色泽新茶色泽一般都较清新悦目,或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧,鲜润活气为好;炒青茶色泽灰绿,略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐,表明茶云雾绿茶价格叶内质有不同程度的氧化,这种茶往往是陈茶;如果茶铁观音哪个好叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边,说明不好,不是好茶;若茶叶色泽花杂,颜色深浅反差较大,说明茶叶中夹有黄片,老叶甚至有陈茶,这样的茶也谈不上是好茶。





二观外形各种茶叶都有特定的外形特征,有的像银针,有的像瓜子片,有的茉莉花茶包装像圆珠,有的则像雀舌,有的叶片松泡,有的叶片紧结。炒青茶的叶片则紧结、条直。名优茶有各自独特的形状,如午子仙毫的外形特点是“微扁、条直”。一般说新茶外形:条索明亮,大小、粗细、长短均匀者为上品;条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高;粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。扁形茶以平扁光滑者为好,粗、枯、短者为次;条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好,粗糙、扭曲、短碎者为次;颗粒茶以圆满结实者为好,松散块者为次。

三闻香气新茶一般都有新茶香。好的新茶,茶香格外明显。如新绿茶闻之有悦鼻高爽的香气,其香气有清华祥苑红茶价格表香型、浓香型、甜香型;质量越高的茶叶,香味越浓郁扑鼻。口嚼或冲泡,绿茶发甜香为上,如闻不到茶香或者闻到一股青涩气、粗老气、焦煳气则不是好新茶。若是陈茶,则香气淡薄或有一股陈气味。

四品茶味茶汤入口后甘鲜,浓醇爽口,在口中留有甘味者最好;通常取少量样品冲泡观察,好的绿茶,汤色碧绿明澄,茶叶先若涩,后浓香甘醇,而且带有板栗香味。

五捏干湿用手指捏一捏茶叶,可以判断新茶的干湿程度。新茶要耐贮存,必须要足干。受潮的茶叶含水量都较高,不仅会严重影响茶水的色、香、味,而且易发霉变质。判断新茶足不足干,可取一二片茶叶用大拇指和食指稍微用劲捏一捏,能捏成粉末的是足干的茶叶,可以买;若捏不成粉末状,说明茶叶已受潮,含水量较高,这种新茶容易变质,不宜购买。