绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶红茶和绿茶是茶叶家族里最主要的成员，在茶氨酸、儿茶素、茶多酚方面各有千秋。美国科研人员指出：人们在进食高脂肪饮食后，血管会出现硬化现象，如果同时或在食后饮用绿茶，可使血管软化，使血液流量改善。
绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素，可改善血液流动作用，在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。
绿茶中的茶氨酸水中的溶出率与水温和时间有密切关系，实验结果显示：5℃的冷开水浸泡30分钟，可使茶氨酸溶出61％左右，效果较好；90℃的水浸泡1分钟溶出率为39％；5℃冷开水浸泡24小时仅溶出50％左右。
一般绿茶的嫩芽，含茶氨酸较丰富，适应于冷开水浸泡半小时左右使其茶氨酸溶出，常服对防肥胖、脑中风和心脏病效果好。
绿茶的老叶，采摘在生长后期，日晒时间长，价格也低廉，含儿茶素较多些，而儿茶素溶出率随水温升高而增多，适宜开水冲泡饮服。儿茶素有较强的抗自由基作用，对癌症防治有益。日本蔬菜茶业研究所研究证实，绿茶不但防止癌细胞的生成与增殖，还有一些抑制癌细胞转移的效应。
最近日本长崎大学研究指出，在饮用绿茶时，加入苹果片或碎粒，会产生一种有效物质，它在防癌和抗老化方面效果更加好。
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类，绿茶中也有，有抑制破坏骨细胞物质的活力，各种食品含多酚类的量如下：红茶—17.4，绿茶—12.0，红葡萄酒—9.6，鲜桔子汁—0.8。
为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
日本大阪市立大学实验指出，饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实红茶有较强的防治心梗效用。
美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
锡兰大叶红茶的功效
人们的生活离不开很多东西的陪伴，比如说喝茶，有些人把它当成生活中的一部分，没有茶就似乎确实了什么。其实中国的茶文化是非常有悠久历史的，从种类到品质常识都很多，锡兰大叶红茶也是红茶的一种，今天我们就来介绍它的功效。
锡兰大叶红茶具有提神消疲的作用：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
锡兰大叶红茶有生津清热的功效：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
我们了解了锡兰大叶红茶的一些相关的常识，可以看出锡兰大叶红茶的好处还是很多的吗，比如说可以提高神经系统的功能，具有提神增强记忆力的作用，同时也有消暑止咳的功效。特别适合夏天饮用。常喝红茶有益健康，你还不试试吗?
冬季养生茶首推红茶加大枣
如果你在冬季常常感到手脚冰冷的话，那么小编就给你推荐一款冬季饮品，那就是红茶加大枣。我们都知道红茶是具有养生美容等功效的，对女性是十分有益的，而红枣也是被公认最补气补血的。那么下面就和小编一起来看看为什么红茶加大枣会成为最佳的冬季养生茶吧。
下面我们就来仔细为大家介绍下其中的乾坤。红茶是属于温性的茶叶，刺激性弱，对于我们女性朋友来说可谓是天然的养护品。红茶不只是具有养颜美容的作用，还可以改善肤色，白里透红的肌肤，这是可以通过红茶加大枣的食疗法养生来达到的，尤其是在女性经期，因为大量的血液的流失，所以就更应该多喝红茶大枣茶，不单是能使我们的腹部感到温暖，减少腰酸腹痛，还可以起到调经补血的作用。
另外红茶还是具有降低血脂的功效与作用的，红茶中还有丰富的黄酮类物质，可以减少女性患骨疏松疾病的发生率，除了搭配红枣饮用外，中医建议也可以搭配玫瑰花和蜂蜜等良性的物质来一起饮用，其效果都是很棒的哦。我们推荐女性饮用红茶，还有就是因为红茶是极佳的抗衰老佳品，它含有的有益物质能够帮助人体清除体内的自由基，能帮助女性朋友减缓衰老，绝对是不可多得保养圣品。
那么红茶的功效和好处是说也说不完的，那么除了上述的红茶加大枣的饮用方法之外呢，还有一些搭配都是十分有益的，比如红茶加生姜，不仅具有减肥的功效，而且还有驱寒的作用呢，不信可以自己去试试哦。
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【匠心蒲门品质滇红】“天下茶尊·红茶之都”云南临沧红茶文化节
10月26日-28日，“第十三届中国茶业经济年会暨‘天下茶尊·红茶之都’云南临沧红茶文化节”在临沧举行。第九届、第十届、第十一届全国政协副主席白立忱，中华全国供销合作总社党组成员、理事会副主任肖仲凯，云南省政协副主席杨嘉武，贵州省人大常委会党组原副书记、副主任，贵州省茶叶协会会长禄智明，国际茶叶委员会执行主席马努扎·佩雷斯，中国茶叶流通协会常务副会长王庆，中共临沧市市委副书记、临沧市人民政府市长张之政等领导嘉宾出席开幕式，中共临沧市委副书记张剑萍主持开幕仪式。
展会期间，国际茶叶委员会执行主席马努扎·佩雷斯来到蒲门茶业展示区，对蒲门茶业进行了了解并现场品尝了蒲门获金奖的“仁孝”。语言、风俗习惯并不能阻碍爱茶人之间的交流，蒲门的品质让佩雷斯主席不断竖起大拇指称赞。参观结束后，蒲门茶业董事长杨家全与马努扎·佩雷斯及他的陪同进行合影。
在本届临沧红茶文化节上，有一项重要的活动便是“锦秀茶祖”祭祀仪式。10月28日下午，来自四面八方的茶人云集锦秀村，用最传统的方式祭拜古茶树。
10月28日晚，第十三届中国茶业经济年会暨‘天下茶尊·红茶之都’云南临沧红茶文化节分会场之一设在了蒲门茶业。蒲门人以热情的态度迎接了来自五湖四海的茶友，在世界滇红之乡——凤庆蒲门茶业品“滇红”、品“蒲门”。以蒲门红茶的品质、独特的口感和韵味，得到了茶友们的一致认可和好评。
品茶结束后，茶友们意犹未尽地参观了蒲门产业的产品生产线，讲解员对整条生产线进行了详细的讲解。茶友们评价道，如此整洁的车间面貌、先进的生产工艺流程、严格的质量控制手段、完善的生产管理体系以及生产车间，真是让人大开眼界。
本届红茶文化节已经落下帷幕，蒲门还将继续秉持“匠心蒲门，品质滇红”的宗旨，传承古濮人千年茶文化精髓，坚持生态有机，做健康好茶。
“君子不可一日无茶”，蒲门茶业秉持匠心精神，让茶回归它的本真，让国饮回归大众，回归历史。
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