常饮红茶可预防心肌梗死和中风-茶礼仪网

红茶能够人体心血管内壁状况，每天饮用4杯以上的红茶预防心肌梗死和中风。早已发现红茶含有可阻止胆固醇沉积于动脉血管壁的成分，最近美国波士顿大学的科学家们又通过研究发现，红茶可改善心脏血管内壁的状况，从而减少血栓形成和血管壁炎症加剧的可能。

波士顿大学科学家们的研究课题是：“红茶对血管内壁细胞的影响”。他们发现，每天喝４杯红茶的病人，他们心脏血管内壁细胞的状况变好了，形成血栓以及血管壁炎症加剧的可能性也相对减少了。科学家们认为，红茶对血管壁的良好作用还有助于预防心肌梗死和中风。

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普洱茶是不是红茶类

普洱茶是不是红茶类

要判定普洱茶是不是红茶类，就是先给红茶下一定义，然后分析普洱茶是否符合红茶的定义，最后得出普洱茶是不是红茶类的结论。

红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香，此外，从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名。

普洱茶是以地域命名的云南历史名茶,是中国名茶.真正的云南普洱茶的主要产区应该是临沧、思茅、保山和西双版纳,这四大产区都分布在西双版纳地区内的澜沧江中下游两岸的大山里。依据普洱茶发酵方式的不同，可分为传统普洱茶和现代普洱茶两大类：( 1) 传统普洱茶。传统普洱茶是以云南大叶种茶树芽叶做成的晒青毛茶为原料，经过缓慢的自然发酵所得到的各种茶品，统称传统普洱茶，也叫普洱生茶，生产加工的各种茶品包括散茶、沱荼、饼茶、砖茶等。( 2)现代普洱茶。现代普洱茶是在云南大叶种晒青毛茶的基础上.经过人工“湿胚渥堆”快速发酵而生产加工成的各种茶品。包括散茶、沱茶、饼茶、砖茶等，统称现代普洱茶，也叫普洱熟茶。普洱茶虽然也是发酵茶但普洱茶不是红茶类，因为它采渥堆的发酵方式与红茶发酵法不一样，因此普洱茶是不是红茶类我们就得出不是的结论，普洱茶应为黑茶类。

大吉岭红茶选购法则

一起来看看大吉岭红茶该如何选购，还有相关的法则。

大吉岭茶的价钱需视茶园而定，一般海拔越高的身价越高。还有些评价不错的茶园一般行情亦不差。同一大吉岭红茶茶园可生产出不同等级茶叶，而且每家茶商对茶叶的等级标准不一，故同一茶园有时可在不同茶商的售价上呈相当大的差距，而市面上众多品牌的大吉岭茶该如何选择？在购买如大吉岭茶这类高单价的茶种时，最好选择有服务人员的商店，如此可多了解茶叶是属于夏收茶或春收茶还是混合茶，因为不是每个品牌都表示的很清楚。所以如有服务人员在旁可多得到些资讯，清楚得知所欲购茶叶的特征。台湾因天气潮湿故茶叶保存不易，故在购买此类高级茶叶前需确认茶叶的品质。

一般于茶店选购大吉岭茶叶不外乎，灌装茶叶与散装茶叶。灌装茶叶标示一般而言均十分清楚。一般市面上出现的大吉岭茶灌装茶都以混合茶出现居多，如为单一茶园则除了茶商名称，保存期限及重量均有说明。

散装茶叶则需视茶店的商业道德了，当然茶园名称与等级是绝对需要，最重要的是店家需详细告知茶叶来源及进口日期，以便消费者判断是否值得购买。