绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶滨江路、步行街以及休闲聚集地，各种茶楼越来越多。有的市民谈正事会去茶楼，有的聊天会去，有的一个人也要去坐坐。而目前我市的茶楼中，大多是杯泡，即不管是花茶、绿茶、红茶都是来一杯喝完再加水。铁观音是不能这样泡的。
他说，喜欢喝铁观音的茶友最好采用功夫茶的喝法，即泡一次之后就倒完茶壶里的水，不要让茶叶一直浸泡在水里。“浸泡久了，苦味、涩味就出来了，茶叶本来的香味就会淡去，”他称，上品铁观音需要用100℃的温度泡，喝完一杯之后，在杯底仍可闻到清新的兰花香或花生香。而取一次茶叶，最好只泡6-8次。
“红茶和绿茶可以杯泡，”一位红茶商告诉记者，上等的红茶只能用80℃左右的热水泡，2-3次以后就可见茶叶呈金黄色，茶水有清新的桂花香。同样，取一次红茶，最好也只泡6-8次，对于喜欢玩些花样的茶友们，还可以尝试在红茶里加牛奶或桂花。
饮茶有助于防治皮肤瘙痒
2012-10-18
饮茶之所以有助于防治皮肤瘙痒，是因为茶叶里含有对人体皮肤有着显着保护作用的微量元素———如锰和某些维生素。
锰对皮肤的保护作用体现在三个方面：
一是锰可以增强多糖聚合酶和半乳糖转移酶的活性，催化某些维生素在体内的代谢，以利于皮脂代谢的正常进行;
二是锰能参与很多酶促反应，促进蛋白质代谢，提高人体对蛋白质的吸收和利用率，并能促使蛋白质因分解而产生的一些对皮肤有害物质的排泄，减少对皮肤的不良刺激;
三是锰有促进维生素B6在肝脏中的积蓄，增强人体抗皮肤炎症的功能。
在植物性食品中，茶叶含锰量最高，其中红茶高于绿茶。据测定，红茶每克干茶含锰最高可达1。280毫克，平均含锰量为0.628毫克;绿茶每克干茶含锰最高为1.080毫克，平均含锰量也有0.609毫克。因此，茶叶又被称为“聚锰植物”。饮茶是补充微量元素锰的好方法，茶叶中含锰量高，因而饮茶补锰就显得颇具优势。
科研人员的试验表明，茶汤中含锰同样丰富。1克茶叶用100毫升沸水浸泡10分钟，其茶汤中含锰量因茶品种不同而有所差异：如肯尼亚红碎茶为0.560毫克、西湖龙井茶为0.506毫克、庐山云雾茶为0.400毫克、安溪铁观音茶为0.238毫克、君山银针茶为0.115毫克等。
人们通过饮茶，每天可以从茶叶中摄取到所需要锰量的1/3，甚至更多。另外，茶叶中泛酸和维生素H的含量也较丰富，每克茶叶含泛酸约为0.01~0.02毫克，而每克茶叶中维生素H的含量约为0.5微克，它们都属于水溶性维生素，比较容易被溶解在茶汤中。
冬天是人们皮肤瘙痒的易发季节，如果能坚持每天都饮茶，那么对消除或减轻皮肤瘙痒无疑是非常有益的。
铁观音茶叶品牌排名如何？
铁观音茶叶品牌排名如何，可能有蛮多人是不知道的。有些懂茶的朋友也只是对某一种茶会认识理解得比较深入，而并不是对所有的茶叶都有全面的了解的。接下来，我们就其排名来讲述一下，具体内容如下。有心的朋友们可要认真来读一下了。
铁观音茶叶品牌排名之一，就有天福茗茶。天福集团集茶业生产、加工、销售、科研、文化、教育、旅游为一体，是当前世界最大的茶业综合企业。铁观音茶叶品牌排名之二，就属八马茶业了。八马茶业有限公司是目前中国铁观音市场份额较大的一家茶叶生产商。铁观音茶叶品牌排名三，理解是安溪铁观音集团。
前面讲的是铁观音茶叶品牌排名的前三名，后面的就不一一述说了，事实上，有华祥苑茗茶、感德龙馨、浔茗茶业、中闽魏氏、珍田铁观音、富源茶业、三和公司等等，这些也堪称铁观音茶叶品牌排名的前十茶。
以上就是为您介绍的铁观音茶叶品牌排名，想必您读完此文之后，对各类茶叶又有了一个正确的认识，如果说还是有不明白不清楚的，那您就需要多去翻阅资料了。笔者在这里就谈这么多，因为整篇己经把要表达的中心思想表达出来了。
什么是单丛茶？单丛茶与铁观音有何区别？
原产于广东省潮安县凤凰山的单丛茶叶也叫“凤凰单丛”，凤凰单丛茶，广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品。与铁观音一样是乌龙茶众多品种之中的名种之一，在国内的茶产业市场中长期占有一席之地，喜欢单丛茶叶的受众不在少数。因为都是乌龙茶，往往有些茶友会拿来与铁观音相比较，那么什么是单丛茶？单丛茶和铁观音到底有何区别呢？感兴趣的朋友不妨一起往下看。
一、什么是单丛茶？
（1）单丛茶是什么香型
单丛茶又名广东水仙、潮安水仙，别名大乌叶、大白叶。有性繁殖系品种。小乔木型，大叶类，早芽种。单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。
（2）单丛茶树及采摘
植株较高大，树姿直立，树高达3米以上，树幅2米左右，分枝较稀，大部分植株分枝离地面约20—40厘米，主干粗明，皮光滑，色多灰白，枝条粗状直生性强，节间长0.8—5厘米。叶片呈稍上斜或水平状着生，叶片长9.0—13.6厘米，叶宽 4.0—5.1厘米，叶形椭圆或长椭圆，叶尖渐尖或急尖，叶面平展或微隆，叶色绿，有光泽，叶片较厚脆，叶身内折，叶脉9—12对，叶缘平或微波，叶齿疏浅，20—42对，平均34对。
春芽萌发期一般在3月中旬，清明前后开采，育芽力较强，芽叶肥壮，黄绿色，茸毛少，发芽密度中等，一芽三叶长6.4— 9.9厘米，长者达14厘米，百芽重平均86.2克。
（3）产地分布
原产于广东省潮安县凤凰山。古称“鹪嘴茶”，又名待诏茶，后称为凤凰水仙茶。1984年 11月农业部全国茶树品种审定委员会在福建省厦门召开茶树品种审定会议，认定为国家级茶树良种，在全国第一批审定通过的30个茶树良种中，凤凰水仙列为华茶17号，1985年3 月由全国农作物品种审定委员会发给合格证书（审定编号GS13017—1985）。主要分布于广东丰顺、饶平、蕉岭、平远等地。解放后，在广东省大规模推广，湖南、江西、浙江等地亦有少量引种。
（4）制作工艺
凤凰单丛茶的采摘初制工艺，是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工艺，可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。
（5）茶干特点
由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质----条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特点。
成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘，有诗云“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”。
二、如何鉴别单丛的品质
1：外形——凤凰茶以细长而紧结，乌润的为上佳，有的时候看到有黄片。黄片少的为好。（冬茶除外）断碎过多的不要。霉变的不要。上佳凤凰茶品，可以见保留着小的白色的芽头，证明制作精良。
2：汤色——凤凰茶以金黄明亮为上，或者橙黄明亮。感觉自然觉得吸引,有时会因焙火的原因可能汤色并不太透明，不用担心，一样是好茶。
3：香气——干香：舒缓者上，刺鼻者下（香精？），有清新的自然花香，是好茶。香气细锐不易察觉但是香感非常舒适的，是极品。闻干香最好是把盖碗烫热，然后放干茶，摇一摇逼出香味。
4：滋味——低档浓香单丛味厚有火味，清香的味薄貌似鲜爽但是容易苦涩。中档的浓香，味厚而醇滑，有层次感，水顺滑。回甘好。中档的清香比较爽口，回甘也不错。高档的茶都类似：汤里有香味，厚重绵滑醇和，回甘有力而不刺激，久泡不苦涩，舌底生津，舒适。有其应有的味道，比如杏仁香有杏仁的味道，而蜜兰香单丛有蜜糖味。
5：叶底——要肥厚为上，嫩匀完整为上。要明亮。看着要舒服。柔软。以对夹叶，开面2-3叶为最好。要有韧度。有的如高山杏仁香，容易断碎多。叶片的话，虫伤的少，物理伤少为上.
三、单丛茶与铁观音的区别
当我们了解了单丛茶叶的一些基本属性特点之后，就不难区分与铁观音的差别了。我觉得它们的主要区别在于以下几点：
（1）树形结构
从茶树的树形来看，前面已经讲过，单丛的茶树高度较高，而铁观音的植株目前基本上是矮化处理，一般也就50cm之间。
（2）品种
从茶树的品种上看，单丛的茶树品种较为多样化，凤凰单丛茶现有80多个品系，有以叶态命名的，如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等；有以香气命名的，如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型；此外，还有以产地、茶主及历史故事、传说命名的。
铁观音的品种则较为单一，名义上只有一种叫“铁观音”，如果一定要细分的话，那么也就分为“红心铁观音”和“青心铁观音两种”。其中以“红心铁观音”较为正宗，品质也会高一些，但是消费者买到的成品茶却很难辨别是哪种茶树制作的。
清香型铁观音
（3）采摘材质
单丛的春季采摘时间是清明前后开采，这也意味着其采摘的三叶一芽比较细嫩，不像铁观音在谷雨后立夏前采摘，铁观音的采摘也是以三叶一心，但是这“一心”也是开面的。
（4）制作工艺
单丛的制作工艺一般是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。因为铁观音的条索较为紧结，因而铁观音除了这些工艺之外，还多了包揉这个环节，即：晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、包揉、烘焙。
（5）发酵程度
从发酵程度上看，铁观音分为中发酵与轻发酵两种，中发酵的发酵程度一般为30%左右，轻发酵则更轻，在18-20%左右。单丛的茶干较为褐色，因而其发酵程度会高于特观音，通常在30-40%之间。
（6）外形
单丛的外形呈条索状，铁观音较为紧结，也比较重实，单个颗粒比较大，颜色比较青绿，单丛呈褐色。
（7）滋味
清香型铁观音的香气重在“鲜、爽、醇”极大表现出铁观音独有的“兰花香”以及“花果香”，滋味上重在一个“韵”字，其中包括茶汤顺滑度、回甘强、回甘快，品饮之后令人难以忘怀的“观音韵”。单丛茶重在茶水，表现出了汤里有香味，厚重绵滑醇和，回甘有力而不刺激，久泡不苦涩，舌底生津，舒适。
（8）汤色
单丛的茶汤一般为红色透明状，而铁观音是金黄色透明状，茶汤颜色上有着根本区别。
总的来说，单丛与铁观音各有秋千，虽然同属青茶类，同时也同属乌龙茶类，都是半发酵茶品。也都是国家原产地保护品种。市场价格上也是根据品质的高低而波动，大家选择时，还是那句话“合适自己的才是最好的”。
铁观音加菊花茶的功效，喝铁观音菊花茶注意事项
在我们的身边，说到铁观音茶与菊花茶很多的人都了解，因为铁观音茶与菊花茶都是香味非常浓郁的茶叶，最主要的是铁观音茶与菊花茶在一起喝功效很多，将具体如下！
铁观音加菊花茶的功效
铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目、杀菌消炎、减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效。
菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力；其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效
喝铁观音菊花茶注意事项
1、空腹不宜喝
铁观音菊花茶的成分较为浓郁，空腹会冲淡胃酸，还会抑制胃液的正常分泌，不利于消化，严重的还会引起头部不适、心悸、心烦、胃部不适、等症状，且空腹饮茶当然也不利于人体对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎等疾病，
2、酒后不宜喝
本身茶叶能够兴奋人的神经中枢，酒后喝浓茶会加重对人心脏负担；其次，虽然茶叶具有很好的利尿作用，但是酒后喝茶会使酒精中有毒的物质醛尚未全面分解就从肾脏排出,，对肾脏具有很大的刺激性。因此,，为了保护心肾，不要在酒后饮茶，尤其不能饮铁观音类的浓茶。
3、贫血不宜喝
因为铁观音菊花茶中含有大量的鞣酸，鞣酸可与人体内的铁结合成不溶性的结合物，使体内得不到足够铁的来源，尤其需要特别注意的是，女性在来月经期间更不适合，在那段时间饮茶尤其是饮用铁观音等浓茶极易引起缺铁性贫血。
喝菊花茶的好处
1、防辐射
现如今，人们越来越离不开电子产品了。电子产品虽然给我们带来了便利以及生活乐趣，但是电子产品的辐射非常大，而辐射会对我们的身体造成伤害。如果你经常要使用电脑等电子产品，可以通过适量饮用菊花茶来降低辐射对身体的伤害。
2、护肝明目
如果你经常出现眼睛干涩疲劳，或者是突然看不清楚东西的情况，可以试试多喝菊花茶。它不仅可以对我们的眼睛有益，还可以保护肝脏。
3、清热解暑
每当夏天来临，菊花茶就变成了最受欢迎的饮品了。不少人在上火的时候都喜欢喝菊花茶，因为它性微寒，适量饮用可以降火。
喝菊花茶的注意事项
1、首先，菊花茶不能天天喝。由于菊花性寒，如果喝太多，身体可能会越来越虚。
2、其次，对菊花过敏的人不能喝。对菊花过敏的人喝了菊花茶后也会产生过敏反应，可能会引起皮疹。
3、不仅如此，如果你得了风寒感冒，也不要喝菊花茶。菊花茶很有能会让你的病情加重。
4、再者，月经前以及月经期皆不能喝菊花茶。如果喝了菊花茶，可能会导致宫寒，从而引起痛经。
5、除此之外，体质偏寒的人也不能喝菊花茶。如果你非常怕冷，而且一到冬天就手脚冰凉，就不要喝菊花茶了。
6、其实，菊花茶是很好的茶饮，可以将菊花配合枸杞一起泡水饮用，因为枸杞温热，可以中和掉菊花的寒性，喜欢的朋友不妨试一试。
综上所得，菊花茶与铁观音茶这两种茶可以一起泡，并不会冲突，两者都是冷系类饮料 ,但是铁观音是乌龙茶中的上品，菊花茶清香性凉，如果两者同泡会使二者香味相杂，其味不正，不利于品！但是要是一定在一起冲泡的话也是有一定功效的！
喝铁观音茶的副作用都有哪些
茶叶铁观音是绿茶吗？
铁观音茶叶的泡法是怎么样的？
1725铁观音是什么茶叶的种类?
一起来了解下铁观音如何减肥
