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茶评概述：
干茶：散茶，外型均整重实，洁净。
汤色：橙红明亮，清澈透亮。
口感：滋味醇和，甘甜顺爽。
叶底：色泽为褐中带红，色泽油润，柔韧有活性。
中茗2132#采用的是六堡茶经典竹笠包装，茶叶大小均整，叶片洁净，用手揉捻干茶基本上无灰尘杂质，稍有碎叶茶梗，茶叶香气纯正，容易出味，茶汤甘醇爽口，略带甜味，回甘生津，适合日常饮用。
产品信息
名称：中茗2132#茶笠
品牌：中茗茶业
年份：2012年
净含量：500g
原料：六堡茶
包装：茶笠
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冲泡准备：
茶样：5g 茶具：紫砂壶、紫砂公道杯、紫砂品茗杯、 茶巾、茶艺六用、随手泡、电子秤。 用水：纯净水 |
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干茶评审：
茶叶色泽乌黑带褐，条索紧结紧致，每片叶片大小均匀，干净整洁，手捻已经摊开干茶仔细观察基本上没什么杂质，含少梗，细闻有清幽木香。 (点击查看大图) |
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冲泡评审：
第一泡：10s 100℃ 在醒茶两次后，以一百摄氏度的沸水浸泡十秒钟，茶叶易出味，第一泡茶汤颜色为橙红色，香气纯正，木香较明显，汤感醇和，味甘。 |
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第二泡：10s 100℃ 汤色红明透亮，汤感开始增厚，味甘润滑，开始带出一丝甜味。 |
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第三泡：10s 100℃ 汤色红浓油亮，茶汤浓厚饱满，入口顺爽，甜味渐出，喝后不久舌头能感受到回甘，有轻微甘甜滋味在口中慢慢扩散。 |
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第四泡：10s 100℃ 汤色红浓清透，滋味甘甜，醇厚绵长，回甘生津迅速。 |
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第六泡：30s 100℃ 汤色转为橙红色，滋味变淡，口感不似第三、第四泡浓厚，但仍有轻微木香，味甘爽口，仍能回甘。 |
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第八泡：60s 100℃ 汤色为橙中带红，汤感淡薄，茶汤开始出水味，测评终止。 |
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叶底评审：
叶底：色泽为红褐色，尚匀整，用手揉捻，感受得到叶底柔韧有活性。 |
六堡茶有农药吗？六堡茶的农残问题严重吗？
六堡茶属于食品，是入口之物，舌尖上的安全永远排在首位。作为农产品，农药是绕不过去的一个坎。许多茶友怕六堡茶有农药，怕农残超标，从而产生抗拒心里。
为打消茶友顾虑，今天小编就为大家说一说六堡茶的农药及农残问题。
1、哪些六堡茶会施农药？为什么？
由于市场需求，茶树的种植普遍推广大面积成片种植，而成片种植容易发生病虫害，同时出于除草目的，必须使用一定剂量的农药。
而事实上，大部分六堡茶熟茶的制作原料都来自规模化的茶园，因此，我们可以理解为，平时喝的熟茶，几乎都是打了农药的。
但这种农药不是我们理解的有害的农药，茶叶生产中推广使用的农药，是水溶解度极低的农药品种，吸附在茶叶的组织上，不易迁移到茶水中。
2、农药不可怕，超标是关键
尽管茶园打了农药，但我们必须搞清楚一个事实， “农药残留”和“农残超标”是两个不同的概念。茶叶检测出来有农药残留，只要在标准规定的范围之内，那都是合格的产品。如果农药残留量超标，才是不合格产品。
3、六堡茶的农残问题严重吗？企业是如何保证农药残留不超标？
据官方数据显示，六堡茶作为二次发酵茶，其成品茶未发现有农残超标。
为了把关农药残留问题，茶企的质量检查从原料至成品出厂每一个工序都贯穿其中。
①原料的把控。企业对原料进行付费检测，涉及农残项目达20多项，产品合格了才验收入库。
②工艺的把控。从原料入库，到拼配、渥堆、陈化、压制等等，每一个步骤都从一而终地监督和无数次的检测。
另外，由于六堡茶工艺的特殊性，原则上，渥堆发酵的过程中，微生物的参与一定程度上降低农药残留，其风险性相比奶粉、豆浆等直接入口的食品要小。
4、有没有不施农药的六堡茶？
答案是有的。六堡茶的核心产区六堡镇，除了规模化的茶园外，还有很多是农户自有的茶地，每户大概几亩的面积，由于面积小，产量也小。茶农依靠茶叶质量获取报酬，基本不会为了产量而打农药，只需施加有机肥即可。这部分茶经过传统工艺制作，属于农家茶，品质好但产量有限。
所以，六堡茶整体来说，无论熟茶还是农家茶，都是安全食品，茶友大可不必谈虎色变。遇上好茶叶，不妨大口喝个痛快!
初谈六堡茶香
初谈六堡茶香
在喝过一段时间或者一定数量的六堡茶后，不少茶友会发现：六堡茶的香气非常丰富，槟榔香、菌花香、松烟香、木香、樟香甚至荷香、豆香……六堡茶变幻莫测的香气究竟从何而来？如何分辨香气？记者走访了部分业内人士。
与茶青、工艺等有关
“我最喜欢六堡茶的一大原因，就是它变幻莫测的香气。如你买一筐六堡茶存放，一边存一边喝，你能体会得到它一直在变化着。”南宁市资深六堡茶藏家李良荣说，茶叶的香气跟加工用的茶青、制作工艺、存放环境、存放时间长短都有关系。
学茶科班出身、六堡茶藏家贡国璋说，六堡茶不论是茶青、制作工艺都存在多样性，如茶青就可能来源于梧州苍梧县的六堡群体种、广西本地的桂青种、龙脊种，以及引进的云南大叶种等。制作工艺上，现代工艺六堡茶和传统农家六堡茶就有所不同，其中农家六堡茶的工艺还有细分。如此诸多可能性使得决定六堡茶香气的因素变得更具随机性，每一种组合都可能会带出不同的香气。
根据决定因素可分四大类
尽管六堡茶香气丰富多样，但仍有人将其进行了分类。如年份较新的茶仍以原始茶青中所带的原香为主，荷香、豆香、樟香等皆属此类。荷香会出现在以云南大叶种幼嫩茶芽制作而成的新茶中；豆香则出现在桂青种为主的茶叶中。
主要由制作工艺决定的香气，则有大家都比较了解的松烟香，这是农家六堡茶中最常见的，因制作过程中用松柴或松树叶烟熏而成。还有菌花香，则是因茶饼中出现“金花”而生成，具备一定偶然性。
随着自然存放过程中原香一点点散失，微生物参与的后发酵仍在继续，茶叶开始出现木香、药香、参香，统称为陈香。“这些香气的出现，必须要经过较长时间的陈放转化，所以也有人将此作为判断茶叶年份的参考之一。”南宁市茶叶藏家梁展明介绍。
当然还有一些香气是茶青、制作工艺、存放条件、存放时间共同决定才能出现的，例如特殊槟榔香。
分辨香气要找到标准对照品
走访中，多位业内人士表示，目前对六堡茶香气尚未有有力的科学研究论述，几乎都是茶友藏家们自己感悟后在交流中总结。“香气的成分很复杂，理论体系还未形成。对六堡茶香气的研究，几乎还是一张白纸了。”有业内人士呼吁有关部门尽快对六堡茶开展系统的科研，以利于六堡茶的发展壮大。
资深人士们认为，分辨六堡茶香气没什么诀窍，只有多品鉴，多对照，多交流，多总结，功到自然成。值得注意的是，这个过程中，一定要找到标准对照品，否则，一旦走偏就难调头了。
广西六堡茶品牌，三鹤六堡茶是佼佼者！
六堡茶，因产自广西玉林市梧州市六堡镇而出名，其有文本记述的历史时间现有1500年的历程，是在我国历史时间茗茶。六堡茶颜色黑褐亮润，茶汤颜色红浓光亮，味道纯正可口、略感甜滑，香味醇陈、有槟郎香气，叶底红褐，而且耐于久藏，越陈越好。在2006年之前，六堡茶仅有俩家企业制造，但是现阶段销售市场上很多六堡茶基本上全是2006年之后才刚开始发展的。那麼，历经这十几年的发展趋势，梧州市的六堡茶品牌有哪些好的呢？
六堡茶知名品牌强烈推荐
1.三鹤六堡茶
三鹤能够 说成六堡茶制造行业中的“大哥”，梧州市茶厂的三鹤牌，能够 说成六堡茶制造行业的自豪，当然都是引领者。三鹤是全国性六堡茶茶人最了解的知名品牌，不但承继了六堡茶的历史人文和技术性，也是六堡茶厂的起源地，做过很多經典的商品。一直以来，三鹤牌的六堡茶，备受诸多茶人及顾客钟爱。
2.茂圣六堡茶
茂圣是梧州市第一家做六堡茶的私营企业，在2004年里建立，如今都是梧州市六堡茶界的大哥，不稍逊于三鹤哦。茂圣名气十分高，集产品研发，制造，宣传策划及其市场销售为一体，都是一家十分优异的茶企业。
3.青松六堡茶
创立于2003年的苍梧六堡茶业有限责任公司，是由原先的知名六堡工社茶改革而成，也意味着着苍梧六堡地域的茶企业。一直坚持不懈着真实的传统手工艺核心理念，凭着优异的精英团队和严苛的原材料规范操纵，慢慢获得很多的顾客钟爱。
4.中茶六堡茶
靠着全球500强的中茶牌六堡茶，在上新世纪为六堡茶出入口作出过很重特大的奉献。中茶六堡茶年生产主力在百吨之上，都是中国现阶段较大 的六堡茶制造出入口企业。中茶六堡茶在销售市场的影响力都是至关重要，都是梧州市六堡茶的好知名品牌。
5.天誉六堡茶
梧州市天誉荼叶有限责任公司创立于2011年，是一家十分“年青”的茶企业。别看企业较为年青，可是却整体实力脱俗。在2017中国茶企业商品品牌知名度排名榜中，天誉牌但是和三鹤，茂圣牌那样的知名品牌进了总榜的哦！次之，还得到2012年中国茶学好第二届“国饮杯”全国性荼叶评定的一等奖；天誉牌的槟郎香1号还得到2013年中国茶学好第十届“中茶杯”的特等奖！
6.同堡源六堡茶
广西梧州同堡源茶叶有限责任公司和苍梧县茶厂、广西省五彩八桂现代化农业有限责任公司等归属于广西省六堡茶业投资有限公司，是一家集花卉园产业基地、荼叶深度加工、运营为一体的大中型荼叶技术专业企业归属于企业集团，企业来源于创立于雍正年间(1757年)在广州市十叁行设立茶行“广元市泰”茶行，掌门黄振杰老先生为茶行的第九代传承，企业承传六堡茶传统式的百年老炒茶加工工艺，全力以赴打造出“同堡源”和“广元市泰”六堡茶知名品牌。
7.原山六堡茶
广西省梧州市原山六堡茶有限责任公司是梧州市六堡茶系统化生产商之一，是专业生产制造和市场销售六堡茶的企业。其“6070”六堡茶喜获2009广西省（柳州市）新茶节第七届“桂杯子”评定知名奖，“6066”喜获2009中国深圳春天茶叶展览会六堡茶类唯一最大荣誉奖—特等奖，第二届我国（深圳市）国际性茶叶茶道文化展览会特定专用型六堡茶。
8.小雅六堡茶
梧州市小雅六堡茶厂我厂原名为“小雅六堡茶庄”，从1998年开张迄今，在2005年里变成广东、广西较大 的六堡茶荼叶贮藏商，历经很多年运营。在2008年变成“小雅六堡茶厂”。小雅六堡茶厂开张迄今，一直以“人民群众喝多了起的好茶叶，”为运营服务宗旨。
9.古鼎六堡茶
广西省梧州市古鼎六堡茶业有限责任公司位于在有1500多年产量制历史时间的我国名茶“六堡茶”的家乡我国广西省梧州市。茶厂占地10000平米，年生产量逾百吨，是一家技术专业生产加工市场销售梧州市知名土特产六堡茶的制造企业。
10药香六堡茶
金益茶叶是一家专业生产制造特点六堡茶的企业，企业注册资本1600万余元，资产总额超出3000万余元。制造的“药香”、“甘松”、“槟郎香”、“轻发醇”、“陈韵”六堡茶及其茶砖、饼茶和袋泡茶等几种规格型号的六堡茶种类，因其性价比高，包裝高端美观大方，价格便宜而备受销售市场和顾客、企业的热烈欢迎。
之上就是有关广西省六堡茶著名品牌的详细介绍，对于说哪个品牌的六堡茶好，就智者见智仁者见仁了。
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶的知识介绍
