绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶活性酶在六堡茶的变化过程中起着重要作用，酶的温度反应是35～40度活跃，超过60度开始死亡。六堡茶加工工艺中有几个高温环节，一旦处理不好会就会影响六堡茶的变化。
一是杀青，机器杀青瞬间锅温可以达到200度以上，由于鲜叶水分的保护，杀青会杀死一部分活性酶，减缓茶叶的变红，形成六堡茶的独特风味，但如果杀青时间过长，导致活性酶死亡过多，不利茶叶的变化，影响后期品质的形成。人工杀青全凭炒茶师傅多年的经验，温度能得到很好的控制，缺点是稳定性较机器差，易焦易糊。
二是揉捻后的干燥。揉捻后的茶叶摊晾干燥，通过自然的日晒，温度大概维持在30～40度，这个温度不会影响茶叶变化，但如果为了达到迅速干燥，采用烘房干燥，温度很难保证茶叶一直处于60度以下的室温。一旦超过60度的话活性酶会死亡，这将会非常不利于茶的后期变化。所以日晒干燥要优于烘房干燥。
三是压饼时的蒸汽高温。制作茶饼时茶要用蒸汽蒸软，蒸汽温度一定是高于60度的，但由于是水蒸汽，且时间只有几秒钟因此影响不大。
四是压饼后的干燥，刚才说到，采用日晒干燥对茶叶是没有什么影响的，如果用烘房烘干就要有不少注意事项了。首先，烘房温度要维持在40度左右，烘干一天停半天这样轮流烘2一3天，注意茶叶水分不能烘得过于干燥，烘到10%左右就可以。如果烘房温度超过60度，而且把茶叶水分烘到8%以下，茶叶的后期变化就会受影响了。
所以，茶叶的制作过程是有很多讲究的，一款成品好茶需要经得住时间的考验！
六堡茶怎样保存才是正确方法
六堡茶属于黑茶，因产自广西苍梧县六堡镇而得名，和普洱茶一样拥有千年历史。作为一款性价比较高的大众茶，众多喝茶人士家中均存有各样年份的茶叶，而六堡茶怎么存放才能保持它的陈年茶香呢？
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常喝六堡茶的茶友肯定知道，经过时间的沉淀，六堡茶是年份越久越好喝，也越值钱。但有些茶友表示，自家存放一段时间的六堡茶，味道反而多了一股“霉味”。这是因为六堡茶对存放的条件有一定的要求，环境、湿度、温度、氧气、光线等原因都会影响到六堡茶的好坏，其中适当的温度和湿度将有利于六堡茶的陈化，而气味混杂、光照猛烈等环境因素则会影响六堡茶的品质。
下面给各位茶友说说六堡茶如何存放？
1、存放的器皿：六堡茶的陈化需要有氧气和适合的温度及湿度。基于这点，铁罐、锡罐和玻璃罐就不适合存放六堡茶了，一是透气性不好，空气进不去；二是透光，使茶叶更易受到阳光照射，改变了原有的香味，同时也会使干茶加速变质。所以六堡茶更适合使用瓷器、陶器、竹篾编织物、竹木类器皿、葫芦等等，无杂味透气性好的这几样器皿来存放即可。君不见，在六堡茶的原产地—梧州市面上的茶庄，六堡茶都是用竹篮装的，既高贵大方，又易于存放。
2、存放的地点：大家都知道，茶叶一般都会放置在通风阴凉之处，而六堡茶对通风阴凉之处也有讲究。六堡茶在放入器皿之前，先用纸包好，纸张最好是用生宣纸、棉纸、毛纸等以透气无异味的为佳。这种材质的纸起的作用是减少潮湿天气对茶叶的影响。
如果是新茶，所含水分较多，在干旱天气则应该适当晾开透气，使其干燥。而在多雨潮湿的季节则尽量少动，避免茶叶受潮。
还有就是存放的地点一定不能有杂味，否则会影响茶香，例如厨房，可放在客厅、书房等无异味的地方。
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新起点新征程——苍梧县茶业局举办新型职业农民培训班
新年伊始，苍梧县六堡茶产业发展局马上进入繁忙的工作状态。经过年前的精心准备，在苍梧县农民科技教育培训中心，六堡镇塘平村委、苍梧县六堡镇洁群六堡茶专业合作社配合下，县茶业局于2019年2月13—19日举办新年第一期培训班——苍梧县新型职业农民培育工程茶园园艺工培训班。
▲开班仪式现场
2019年2月13日在六堡镇塘平村委举办了本期培训班的开班仪式，苍梧县六堡茶产业发展局局长黄康青、副局长李世平，苍梧县农民科技教育培训中心主任岑文展，塘平村村委支书石敏生、主任邓炳勇参加了开班仪式。在开班仪式上，黄康青局长讲解了六堡茶产业发展的现状、政策措施及发展前景，岑文展主任解读了新型职业农民培育的意义。
▲苍梧县六堡茶产业发展局局长黄康青
▲苍梧县农民科技教育培训中心主任岑文展
本次培训班为期7天，参加培训学员70人，均是长期稳定从事六堡茶生产、加工的农户及种植大户。主要培训课程包括优质茶叶生产实用技术、茶叶规模生产与病虫害、六堡茶传统制作技艺、农药安全使用规范、“三品一标”认证流程及要求、食品加工安全等，邀请市茶办、县农业局、国家非物质文化遗产传承人等专家进行授课，学员培训后参加考试合格颁发新型职业农民证书。
▲开班仪式现场
近年来，随着农业产业结构调整的加快，茶产业发展也在进行转型升级。在茶叶生产、加工技术、食品安全等方面提出了更高的要求，进一步对茶叶进行科学管理、规范管理也日益迫切。县茶业局组织本次培训正是为了满足目前产业发展的需要。
新型职业农民是建设新农村的主体，实现农业和农村现代化，需要培养千千万万高素质的新型农民。六堡茶产业是苍梧县的支柱产业，特色产业，我县的新农村建设，乡村振兴，需要培养更多更优质的茶产业新型职业农民。
文章来源：苍梧六堡茶官方号
苍松六堡茶加盟信息
苍梧六堡茶加盟项目介绍（项目内容来自互联网，可以作为参考依据，但无法保障项目真实度）
苍梧六堡茶业有限公司是由六堡公社茶厂改制后成立。1960年，六堡公社茶场成立，8000亩自有茶园，成为六堡茶最大的初制厂。1976年，合并所有六堡行政村的初制厂，苍梧六堡公社茶厂成立，开始初制与精加工并行的道路。立足六堡茶原产地的青山绿水和上万亩原种茶园，年产成品茶20000担，是当时梧州规模最大的六堡茶企业。其精制的六堡原茶、六堡老茶和六堡茶以其独特的六堡风味广受青睐，并远销东南亚和港澳地区。
2006年，苍梧六堡茶厂经重组创建为苍梧六堡茶业有限公司。成为第一家；也是目前为止为数不多的建立在六堡茶原茶地——广西苍梧六堡镇的茶厂。公司出产的六堡茶从种植、采摘、到加工生产、再到仓库陈化都是在原产地六堡镇完成的，保留了六堡茶的原汁原味和地道正宗的传统六堡风格。
苍梧六堡茶业有限公司
几年来，通过对老茶园的改造；发展示范茶园；向当地农户推广种植等措施，扩大了六堡茶园的面积和产量。公司陆续获得了“苍梧县十佳企业”,“梧州市农业龙头企业”、“梧州市产业扶贫龙头企业”、“广西著名商标”等荣誉。
"苍松”品牌的由来
苍梧六堡茶业有限公司
苍松，是苍梧六堡茶业有限公司为六堡茶叶所注册的商标。中国人视松为吉祥物，松被视作“百木之长”，称作“木公”、“大夫”。松的特点是凌霜不凋、冬夏常青，苍松劲挺，饱含风霜而生机勃勃！因此，古人视松作长青之树，古代有长生不老松之说，人们赋予其延年益寿、长青不老的吉祥寓意。苍松挺劲，生机勃勃，带给人无限的力量。古人称“松竹梅”为岁寒三友，松象征着君子的品行。
将苍梧六堡茶业有限公司的六堡茶注册为“苍松”这个品牌，一则取其意，希望六堡茶的文化与发展可以犹如苍松一般长青不老！二则由于六堡茶具有保健养生的功效，公司更希望广大消费者能拥有如苍松般挺拔长青的健康身体!三是借苍松之意希望我们的事业能凌霜傲雪，生机勃勃~！为广大爱好六堡茶的消费者带来更好的、真正的六堡茶。
关于“苍松”牌六堡茶
通过对六堡茶传统工艺的保护传承，“苍松”牌系列六堡茶以其纯正的口感；地道的原料；依托原生态的环境，成为高品质六堡茶的代表。
2010年8月，苍松六堡茶园中有193.6亩茶田获得了中绿华夏的有机认证，2012年296亩茶园再获中绿华夏有机认证。有机茶园近500亩，是目前六堡茶行业唯一一家获得有机基地和食品认证的企业。真正从原料开始为广大消费者提供健康放心的六堡茶产品。2014年又通过了欧盟和美国的有机产品认证，又成为六堡茶行业唯一一家获得三大经济体有机认证的企业。
公司前景
立足原产地，是苍松六堡茶的优势。老厂，老茶园，老工艺是对历史的尊重；有机产品是现代人要求和茶作为自然馈赠几千年后的历史回归。回归自然、回归山林、回归那一片六堡茶得以成名的土地。苍松六堡茶的历史和未来，正在这片土地上延续和发展中！
苍松”六堡生态茶园，在这里不仅可以品尝到最正宗的六堡茶，还可以欣赏到茶园最原生态的美景。这里是六堡镇最古老的茶园，被列入全国三十座最美茶园，还是梧州唯一的六堡茶原种保护园和六堡茶种质资源库。来到这里的游客，可以亲自体验传统六堡茶的制做过程，做一款专属于自己的六堡茶带回家。
苍梧六堡茶加盟条件
1、高度认同苍梧六堡茶业企业文化、经营理念与目标愿景;良好的商业信誉与商业质素;
2、具备一定的文化素养，身体健康，善于经营;具备相应的满足特许经营投资能力;
3、较强的品牌经营意识和良好的合作精神;较强的品牌管理及市场推广能力。
苍梧六堡茶加盟流程
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
苍梧六堡茶招商加盟费参考
品牌企业名称：苍梧六堡茶业有限公司
适合人群：自由创业在岗投资现有公司增项
投资金额、加盟费：5—10万
区域授权：广西品牌
创立时间：1960年
发展模式：经销区域代理自由代理
苍梧六堡茶招商加盟电话：
招商页面、电话：联系我点这里！
招商地址：https://www.xincha.com/jiameng/
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
