和绿茶、乌龙茶、红茶不一样,六堡茶最大的特点在于陈味,人们在进行六堡茶的品饮时,首先品尝的就是六堡茶的陈味,以辨别茶的新旧,转化的时间、年份,从而得出一款茶的整体品质。六堡茶是越老越陈,越陈越香。一款好的陈年六堡茶,应该是没有杂味,带有持续、沉稳的香味,入口顺滑,没有明显的苦涩感,回味纯正的。陈味没有特定的标准,完全是靠喝茶人经验,每一款六堡茶的陈化过程的差异,都会表现出不一样的独特口感,而这些独特口感,需要喝茶人不断的品尝,总结,才会有所体会。
陈味是经过长时间自然转化形成的一种味道,而存储转化的过程,要保持茶叶的品质,也要顺应自然规律,如湿仓、加温、加湿,虽然可以加速转化,但会影响茶汤的口感。往往会出现一些异味,如霉味,饮用时也会有“锁喉”、“燥”的感觉,消费者要注意甄别。
所以,六堡茶的陈味反应了一款茶的转化历史,但必须是在自然的环境中缓慢的走来的。
梧州三鹤六堡茶100g沱茶介绍及参考价格
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三鹤六堡茶100g沱茶介绍:
【商品名称】三鹤牌100g沱茶(5沱/袋)
【生产厂家】广西壮族自治区梧州茶厂
【每沱净重】100g
【生产工序】熟茶
【上市日期】2009年
【产品介绍】“三鹤”牌100g沱茶(5沱/袋)为梧州茶厂2009年包装出品的一级六堡沱茶,是梧州茶厂常规产品,其品质是由一,二级毛茶拼配压制而成。此批沱茶,中度发酵,细品有一幽幽稻花清香,回味无穷。外包装采用牛皮纸包装,正面印有“三鹤牌”商标和“梧州特产”以及“六堡沱茶”字样,本品(一袋是5沱X100克=500克)5沱/袋 20袋/件
三鹤六堡茶100g沱茶参考价格:37元/沱
六堡茶是不是越贵越好?
俗话说一分钱一分货,价格与价值成正比,六堡茶是不是也是这样呢?下面我们来分析一下。
一直以来,六堡茶以其奇特的保养功效被岭南民众、海外特别是马来西亚华人华裔大批地消费着。如今在竞争剧烈的茶叶市场上,作为一款广西原产的历史名茶,正愈来愈受市民的接受和承认,从新焕发勃勃生机。
六堡茶的“贵”与“便宜”,和茶叶的级别,年份和整体的品质,有着莫大的关系,六堡茶是黑茶的一种,因其特殊的越陈越香的特点,收到很多茶友的喜爱,我们讨论六堡茶的价格,要分开新茶和老茶来看。
新茶的贵,贵在原料级别,一般来说等级高的贵,等级低的便宜,5年内的六堡茶,都可以称为新茶,而农家茶新茶和厂茶的新茶又有所区别,农家茶产量少,价格高,厂茶产量大,价格相对便宜,总体的价格区间在100-500元/斤。
而陈茶(老茶)的贵,贵在陈化年份,转化质量,也就是说,如果一款茶,年份很长,转化又很好,价格自然就贵,而对于年份长但茶叶本质不好或存放条件不好的茶,价格就要大打则扣。
好的陈茶(老茶),10年左右的,价格区间在300-1000之间,如果超过20年,则基本要到4位数的价格了。
最后回到文章开始的话题,越贵越好,要辩证来看,好茶当然贵,最怕有劣质茶鱼目混珠,冒充好茶陈茶,市场上还有一种湿仓做旧的茶叶,这种就是新茶冒充老茶的常见手段,买这种茶,还不如买些新茶来的放心实惠,消费者购买老茶,特别要注意甄别这种“湿仓茶”。
大型歌舞剧《六堡茶歌》首演
在云烟漫漫的六堡茶山中,一个个采茶姑娘在跳动中联翩而过……2016年12月30日晚,历经一年倾力打造的文化精品大型歌舞剧《六堡茶歌》在苍梧县首演,为广大观众带来美好的艺术享受和新年的祝福。
歌舞剧《六堡茶歌》以六堡茶为题材,以时间为主线,分《春·雨润茶香》《夏·幸福满怀》《秋·茶醇情浓》《冬·传承感恩》四个篇章,呈现了采茶、制茶、运茶、喝茶等六堡茶文化。全剧采用当地采茶调、鹿儿戏、山歌等传统剧种作为表现手法,并由150多名本土演员共同演绎。为凸显地域特色,主创人员在舞蹈、服装、音乐及道具上均融入了六堡镇的文化元素。
据悉,《六堡茶歌》由广西戏剧院与苍梧县共同打造。在苍梧县首演后,相关部门还将组织演员们进行惠民巡演。(记者/康安 通讯员/黎晓婷)