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男人喝六堡茶的好处

2019-03-01 访问量: 38 茶礼仪网

第一:消除疲劳,提神醒脑
 在倡导男女平等的今天,压力对于任何人来说似乎都平等。但无可否认的是,“男主外,女主内”的传统观念在中国人心中仍是根深蒂固。因此,在节奏快于任何一个时代的今天,男人身上的担子越来越重,既要工作赚钱养家糊口,又要回家带孩子照顾老人,在职场上不得不带着面具做人,回到家中还要为家庭琐事烦恼,身心疲惫。

六堡茶中含有的安茶碱、咖啡因能使人体中枢神经兴奋,从而起到提神醒脑、消除疲劳的作用。这个时候,如果冲泡上一壶香醇浓厚的六堡茶,感受那浓浓的茶味,从舌尖慢慢的进入喉咙,缓缓的滑入胃里,即可缓解上班带来的压力和身体的疲劳,也可在品尝茶汤味道时静下心神,令全身放松。

              男人喝六堡茶的好处           

第二:解除酒毒,降低烟气
不少男人由于习惯、工作应酬、压力等等原因抽烟喝酒,其实对身体的危害都知道,可由于习惯就是戒不了。

六堡茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。而咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。

无论您是出于什么原因没能戒烟戒酒,那就请常喝六堡茶。

男人喝六堡茶的好处

第三:陈年六堡如成熟男人

六堡茶是后发酵茶,年代越久味道越好,也就越值钱。陈年六堡就象成熟的男人一样,味醇厚,如成熟男人的稳重;回甘好,如成熟男人特有的体贴,汤色红亮,如成熟男人所特有的魅力。年代短的六堡就象青少年一样,还带有点涩味,但给人一种潮气蓬勃的感觉,随着时间的推移,慢慢自然陈化,味道也越来越好,终于也具有了陈年六堡的醇厚。

男人喝六堡茶的好处

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六堡茶与普洱茶的区别差异

  六堡茶与普洱茶都是知名的养生茶,很多人觉得它们都是黑茶,但严格定义之下,它们是属于不同的茶类,虽然长得也差不多,但是细细了解之后也会发现六堡茶与普洱茶的区别、差异。

<a href=http://www.chayu.com/baike/385 target=_blank >六堡茶</a>与普洱茶

  六堡茶与普洱茶原料的不同:从原料上看,六堡茶原料是广西大叶种及苍梧群种,正是因为其绵亘的山脊,蜿蜒的山峦,深邃的幽谷,形成了“山高日照短,雾浓雨水多,昼夜温差大”的独特环境和气候,茶叶吸收充足的阳光和水份后能够充分发酵,使得六堡茶内含物质与别的茶叶有很大的区别,因此六堡茶成份更加多样化。

<a href=http://www.chayu.com/baike/385 target=_blank >六堡茶</a>与普洱茶

  而普洱茶是以云南大叶晒青毛茶为主要原料制作而成的,其原料按照栽培方式分为野生型野生茶、栽培型野生茶、野放茶、台地茶等。用云南大叶种加工六堡茶,有浓度没有爽度。因此反对用其它品种来代替六其它品种来代替六堡茶。

  六堡茶与普洱茶属性和地点的区别:六堡茶产于广西壮族自治区苍梧县西北的六堡山区。分特级、一至六级。普洱茶产于云南省因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

  六堡茶与普洱茶制作工艺的不同:虽然同属黑茶,但是在制作的工艺上却有许多不同之处。六堡茶的制茶工艺步骤有杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥。六堡茶的工艺特色在于“双蒸双压”技术,既在渥堆发酵之后进行第一次的“蒸”,在“蒸”结束之后进行第一次的“压”,焗压结束后将茶叶打散,再次进行二次的“蒸”,第二次“蒸”结束后,部分茶将压入特制的方底圆身形竹篓中,进仓自然凉干,然后进行陈化,随品质而定制成成品。另一部分的茶将进行第二次的“压”,焗压结束后,才进入陈化工序。

  普洱茶的制而作工艺包括杀青、揉捻、晒干、渥堆、晾干、最终干燥这几个环节。其中,渥堆的方法两者也存在着不同之处。六堡茶是在制作过程中进行渥堆,普洱熟茶是在生茶的基础上再进行渥堆发酵的。

六堡茶简史(1):六堡茶的诞生

最近经常有茶友问到六堡茶的历史,尤其是作为侨销茶畅销东南亚的那段。为此,六堡茶之家对六堡茶的发展做了梳理,厘清历史现实与当下,内容包括六堡茶的诞生、兴盛以及现代六堡茶的复兴,我们将分三期连载,讲述六堡茶那些曾经的过往。

另外,文末附有六堡茶简史图,方便大家阅读哦!

提起黑茶,更多人想到的是普洱茶,其实上个世纪黑茶畅销香港和东南亚市场的那段历史,六堡茶和普洱茶是重叠的,而且现代制茶工艺也是一脉相承,但相对于普洱茶的名气,六堡茶算是大隐于市而未被完全发掘的茶,近年在普洱茶热潮的带动下才逐渐进入国内消费者视线。

六堡茶简史(1):六堡茶的诞生

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历史考证

六堡茶是中国历史名茶,因产自广西梧州苍梧县六堡镇而得名,属于黑茶后发酵茶,其外形色泽黑褐光润,叶底红褐色,间有金黄花,汤色红浓,香气陈醇,滋味甘醇爽滑,具有独特的类槟榔香,素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。远年陈茶还具有解暑祛湿、生津止渴、消食除滞、暖胃提神的保健功效。

六堡山区位于北回归线北侧,境内从塘平到不倚,从四柳到高枧,从梧垌到合口均峰峦耸立,海拔1000-1500米且坡度较大,形成了以山地、丘陵构成的地貌,林区内溪流纵横,山青水秀,日照短,终年云雾缭绕。得益于这一片雨林水岸,生态优越,自古便是植茶佳所。

六堡茶简史(1):六堡茶的诞生

▲六堡镇全貌

六堡镇在明清时期就是南方著名的茶叶产区,据史料记载,在清康熙年间的一张苍梧地图上,六堡镇所属区域就明确的被标为茶亭(当时茶商茶农的交易场所)。

六堡茶简史(1):六堡茶的诞生

▲康熙三十二年苍梧地图的“茶亭”标注

茶学泰斗庄晚芳教授等所著的《中国名茶》中根据古籍《桐君录》记载资料分析得出:六堡茶可能是湖南黑茶的前驱,六堡茶的产制,当有一千五百年以上历史。

清朝康熙三十六年(1697年)出版的《苍梧县志》载:“茶产多贤乡六堡,味厚,隔夜不变……色香味俱佳”;在清朝嘉庆年间,六堡茶就其特殊的类槟榔香味而列为全国24名茶之一,成为朝廷贡品。广西通志稿(清)载:“六堡茶在苍梧,茶叶生产之盛,以多贤乡之六堡及五堡为最,六堡尤为著名,畅销于穗佛港澳等埠。”

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传统的保健茶

地处岭南的六堡,气候炎热多雨潮湿,属瘴疠之地。数百年来,六堡茶就常以药的形式出现,当地人用喝茶的方式来治疗痢疾、祛湿避瘴,直到现在还保持着这一乡风民俗。

过去,许多农家种茶也制茶,但茶并不是主要的营生,大多是自家采了自家喝,做好的茶用竹篓、葫芦等装满挂在灶台上方,被烟熏日久,所以那时的茶会带有浓重的烟熏味道,这种茶叶称为农家六堡茶,出门务农前,泡上一壶装进壶里随身携带,消暑解渴;平时在家煮一些,当预防感冒、梳理肠胃的“保健茶”。

六堡茶简史(1):六堡茶的诞生

▲旧时蒸制六堡茶所用的茶甑

六堡茶俗称“爷孙茶”,意思是爷爷做的茶留给孙子喝,制好的六堡茶一般是要被搁置几年以后才喝的,因此茶就一代一代延续下来。陈年的六堡老茶更具药效,民间常用陈年六堡加冬蜜来治疗痢疾拉肚子,所以有 “三年药,五年宝,十年丹”之说。

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两广消费六堡茶的历史

六堡茶的早期传播,是沿着珠江流域开始的,这得益于广东人爱茶、嗜茶,大量消费茶水的生活习惯。

广东人饮茶的习惯非常悠久且普及,自唐代曹松把茶种移植到南海西樵山,广东的茶文化便开始了。入明后,街头巷尾已经出现类似于凉茶的茶水摊档,这些茶水包含着各种不同的中草药根茎、干叶熬煮着,供人们消暑解渴;而一些专门为劳苦大众解渴歇脚的茶寮茶馆,更是必备茶水供应。在清咸丰同治年间,出现一种叫“一厘馆”的馆子,设备很简陋,一张木桌,四条板凳,不仅供应茶水,还供应糕点,门口挂一个木牌子,写个 “茶”字或写“茶话”两个字。到了清同治、光绪年间,随着“二厘馆”、“茶居”的出现,“饮茶”更为普遍,广东人上茶楼喝茶的习惯开始逐步形成。

六堡茶简史(1):六堡茶的诞生

▲旧时的广州茶楼

每天清晨四五点钟,茶居大门一开,茶客们蜂拥而入,一两千个座位,十来分钟便座无虚席。茶客多是做建筑和做苦力搬运的劳苦大众,他们劳累了一天,倦缩了一夜,次日清早,借此茶居寻求片刻的喘息,会会工友,了解一下市道行情,发发牢骚。当时饮茶多是“一盅两件”,“一盅”,就是一个铁嘴茶壶配一个瓦茶盅,壶里多放些粗枝大叶的茶,喝下去既解渴也解乏。而通过水路运送到广东的六堡茶,天然就带有消暑祛湿、清热解毒的功效,且价格低廉,十分符合广大劳苦民众的饮用需求,于是,很快就在茶楼流行开来,到了明末清初,六堡茶已经是一款大众茶,融入了广府文化。 

一张图读懂六堡茶的历史

六堡茶简史(1):六堡茶的诞生

第十三届区运会闭幕式将再度传扬“梧州味道”

广西第十三届运动会闭幕式将于11月18日晚在梧州学院体育馆举行。闭幕式将安排以“梧州味道”为主题的文体表演,充分展现本届区运会的竞技成果,进一步展示梧州的人文情韵。

据悉,闭幕式文体表演以“品人文韵味、尝生活百味”、“知茶香真味、恋无穷风味”、“共逐梦趣味、最耐人回味”三大思路串联起来,弘扬体育精神,突出梧州特色。

第十三届区运会闭幕式将再度传扬“梧州味道”

整台表演由六个节目组成:情景秀《梧州欢迎你》通过茶楼开张喜迎八方宾朋的场景,艺术化还原骑楼街里的茶楼风格、茶楼百态,展现梧州独特的城市文化特色,反映梧州以开放的姿态迎接五湖四海来宾的主题;杂技互动《六堡茶韵》在杂技中融入茶技舞蹈,重点展示梧州六堡茶文化,将现场泡好的六堡茶奉给运动健儿,让他们在茶香中回味区运之旅、梧州之旅;歌舞《当代好男儿》由活力四射的三人男子组合与志愿者共舞,激情演绎励志加油歌,并以山地车表演展现运动的魅力;器乐演奏《彩云追月》充满活力与时尚,另类演绎古今结合的梧州韵味;歌舞互动《醒狮鼓乐——为你我喝彩》将狮舞与鼓舞相结合,由醒狮在花海引出运动健儿,大家载歌载舞,为运动精神呐喊,为拼搏奋斗的你我喝彩。压轴节目为大型歌舞《梧州追梦》,演员与志愿者共同登台,由吉祥物“龙龙”、“和和”引领跳起接龙舞,在主题歌《梧州追梦》的旋律中为本届区运会划上圆满的句号。

第十三届区运会闭幕式将再度传扬“梧州味道”

杂技舞蹈《六堡茶韵》

据编创人员介绍,闭幕式文体表演既突出全民喜乐会的理念,又坚持节俭、简约的原则,总时长约90分钟。闭幕式舞美整体设计色调以七彩为主,舞台造型为跑道和飞翔的翅膀,同时继续采用六堡茶文化和江河文化元素,寓意着运动会融入了梧州文化与特色。(李欣鞠)