2019年，又长一岁，常喝六堡茶，让你青春常驻！-茶礼仪网

2019年，又长一岁，常喝六堡茶，让你青春常驻！

2019年的到来，不知不觉又长了一岁，女人在乎的不是钞票，而是美貌，白滑滑的皮肤，往往再贵的化妆品，不如一杯六堡茶。

喝茶是生活中一件极有趣味的事，一般人印象中女人似乎喝茶不多，知道并喝六堡茶的也少。不过，这种情况在一天天改变，现在已经有很多女人开始喜欢喝六堡茶，因为她们知道喝六堡茶不仅可以让自己显得更加优雅，而且真的可以美容养颜，延缓衰老!

研究表明，六堡茶中有很多具有美容功效的成分，能够延缓人体衰老。六堡生茶具有很好的抗氧化功能，而人体衰老的机制之一就是人休中脂质过氧化过程，维生素C、维生素E能延缓衰老，六堡茶中不仅有较多的维生素C与E，而且茶多酚还起重要作用。

日本学者研究：向来被视为抗衰老药的维生素E，其抗氧化作用只有4%，而六堡茶因兼含茶多酚，其抗氧化的效果大大提高。六堡茶中生茶包含许多有美容功效的成份：茶多酚类：具有抗氧化作用、延缓衰老;防止色素沉积，除色斑、美白;抑制脂肪吸收，抗肥胖作用;抗菌、抑制体癣、消除粉刺、湿疹，痱子等皮肤病;消除体臭，紧肤等作用。类胡萝卜素：抗氧化作用，延缓衰老。抗氧化作用是抗衰老的关键机制。

维生素C、E：抗氧化作用，防止色素沉积，除色斑，美白，延缓衰老(许多有美白效果的化妆品中添加有维生素C、E)维生素B族：维持皮肤、毛发、指甲的健康生长(维生素B族也被作用润发因子，添加到洗发水，护发水中)维生素F族：维持皮肤、毛发的健康生长。锌：维持指甲、毛发的健康。咖啡素：预防皮肤病，粉刺，有表面活性剂作用，有清洁皮肤作用.所以经常饮用六堡茶，或者用茶汁沐浴、洗发都是解毒和美容极好的选择。

每天饮六堡茶是非常有效的美容方法。红颜易老、美人迟暮总为人生一大恨事，虽然老大颜衰乃自然不可违抗之规律，但如果懂得细心调护，注意养生喝六堡茶，那么时间也会在我们面前慢下来。

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六堡茶产生异味的原因和处理方法

茶叶是一种较为容易吸附气味的物质，初期制作时的工艺流程，后期时的存储环境，都很容易使得六堡茶有异味，那么到底是什么原因造成会有异味呢？本期就为茶友盘点六堡茶的异味和造成异味的原因所在。

六堡茶产生异味的原因和处理方法

一、加工时造成

1、烟味

的时如果灶膛不紧密，会有一些烟进入到茶中造成茶叶的烟味。并且如果杀青的时候温度过高，造成一部分茶叶焦胡，也会造成烟味。

2、青味

造成青味的原因有两种，一种是六堡生茶杀青的时候，杀青程度低，就会产生类似似青草的生青气。另一种是鲜叶粗老，含水量少，在杀青过程中必须采用“老叶嫩杀”，即杀青时间短、杀青温度低。杀青技术不够青叶醇等相关青气物质难以较大程度消散，就会有粗青气。

3、焖味

茶叶水分重，摊晾不及时；或者揉捻之后，没有及时干燥，都会使得六堡生茶中有类似炒青菜时用锅盖焖炒而产生的气味。并且如果六堡茶干燥环境湿度和温度较高，空气流通性差，也会使得六堡生茶产生类似的焖味。

4、渥堆味

渥堆味是六堡熟茶经过洒水渥堆这一工艺环节会产生的味道，这是大部分新制熟茶都会有的味道，不过只要经过一段时间的正确存储就会消散。

二、存储时造成

1、烟味

烟味除了加工时造成的，还有一种就是后期存储，六堡茶在自然转化中会出现烟味，例如昆明干仓存储的六堡生茶在陈期3~5年之间，最容易出现烟味，不过只要过了这段时期，茶中的烟味就会消失。

2、霉味

过程中受潮，使得六堡茶发霉而产生对的气味，如果受潮发霉不是很严重可以将发霉的部分剥离，将剩下的微波炉小火烘干。如果发霉严重，那最好还是不要再品饮了。

3、仓味

仓味是一个比较宽泛的味道，不同地区的不同仓储会导致六堡有不同味道，本文不对自然仓发表看法，仅仅说一说在自然仓之下相对可控的变化。例如存储时六堡茶吸收了一部分包装材料的气味造成的异味，较为常见的是六堡茶吸附纸箱的气味，这样的情况大多数时候只要将六堡茶取出再存放一段时间就能消散掉。

三、有了异味应该怎么办？

对于青味、渥堆味经过一段时间的存储大多都能够消散，如果是存储发酵造成的烟味可以通过增加存放时间祛除。对于异味不严重的六堡茶取出存放在无异味的环境中，大多数情况下异味都会消散，现喝的话可以通过蒸汽醒茶的方法，将六堡茶用蒸锅之类的适当蒸一下能够相对有效的除去异味。

不急于现喝的话，可以将茶散放在通风、干燥、无异味之处充分醒茶一段时间，老茶常需要通过一个月左右的时间来完成醒茶，去除存储造成的仓味。但如果异味较大且令人极为不悦，例如霉味、刺鼻味最好还是不要品饮为妙。

广西六堡茶标准化技术委员会成立广西检验检疫系统三人获聘为委员

广西六堡茶标准化技术委员会成立

广西检验检疫系统三人获聘为委员

委员会们正在对广西六堡茶标准化技术委员会章程草案及秘书处工作细则草案进行审议

广西壮族自治区质量技术监督局标准化处苏彩和处长（左）和梧州市政府韦宪森副秘书长（右）共同为广西六堡茶标准化技术委员会揭牌

近日，经广西壮族自治区质量技术监督局批准，广西六堡茶标准化技术委员会正式成立。8月14日上午，广西六堡茶标准化技术委员会在梧州市召开成立大会暨第一届一次全体委员会议，对广西六堡茶标准化技术委员会章程草案及秘书处工作细则草案进行审议并通过了审查，同时举行了揭牌仪式。

据悉，广西六堡茶标准化技术委员会的设立是为了充分发挥六堡茶行业生产、加工、使用、科研、教学和监督检验、认证认可、营销等方面专家的作用，更好地开展六堡茶专业技术领域的标准化工作；其主要任务是按照制修订广西地方标准的原则，提出本专业制修订、复审广西地方标准的建议，并组织本专业广西地方标准制修订和复审工作，组织本专业广西地方标准送审稿的审查工作，对标准中的技术内容、采用国际国家标准情况等提出审查结论意见，提出强制性标准或推荐性标准的建议，负责组织本专业国家标准、广西地方标准的宣讲、解释等。

据了解，该委员会共有25名委员组成，委员均需经单位推荐、秘书处推荐并经广西壮族自治区质量技术监督局审核批准才能得获聘任，大多是六堡茶行业生产、加工、审评、营销、安全质量检验、科研等领域的专家，广西检验检疫系统的吴平获聘为副主任委员，刘军义、温志杰等两人获聘为委员。

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附：广西六堡茶标准化技术委员会委员名单

序

号

委员会职务

姓名

工作单位

职务/职称

专业

领域

主任委员

甘日文

梧州市农业局

总农艺师/高级农艺师

农学

副主任委员

廖汉荣

梧州市质监技术监督局

总工程师/高级工程师

质量分析

副主任委员

吴平

梧州出入境检验检疫局

科长/高级工程师

食品检验、六堡茶研究

副主任委员

林祥

梧州市卫生监督所

主任医师

卫生监督

副主任委员

陈学松

梧州食品药品检验所

所长/副主任药师

食品药品检验

副主任委员

马士成

梧州市六堡茶研究院

副院长/农艺师/博士

茶学

委员兼秘书长

杨柳

广西黑茶(六堡茶)产品质量监督检验中心

高级工程师

食品检验

委员兼副秘书长

龙志荣

梧州市六堡茶协会

常务副秘书长/农艺师/硕士

茶学

委员

刘军义

广西出入境检验检疫局

技术中心主任/研究员

食品检验

委员

李良活

广西区农业厅

副调研员/高级农艺师

茶叶

委员

吴文亮

梧州市农学会

硕士

茶学

委员

黄蘅

梧州食品药品检验所

副所长/副主任中药师

食品药品检验

委员

梁剑锋

广西黑茶(六堡茶)产品质量监督检验中心

硕士

食品检验

委员

莫桂女亘

梧州市疾病预防控制中心

副主任医师

公共卫生

委员

温志杰

梧州出入境检验检疫局

副科长/工程师

微生物

委员

刘泽森

广西壮族自治区梧州茶厂

厂长/工程师

茶叶

委员

苏淑梅

广西梧州茂圣茶业有限公司

董事长/高级评茶员

茶叶

委员

张均伟

梧州中茶茶业有限公司

总经理/农艺师

茶叶

委员

黄利华

苍梧六堡茶业有限公司

董事长/硕士

茶叶

委员

宋忠生

广西苍梧县银泰六堡茶业有限责任公司

总经理/评茶员

茶叶

委员

李家鸣

广西芊河茶业发展有限公司

董事长/高级评茶员

茶学

委员

何志强

广西壮族自治区梧州茶厂

副厂长/工程师

茶叶

委员

骆刚

梧州市天誉茶业有限公司

总经理/副教授/评茶员

茶叶检验，评审

委员

蒋健轩

广西梧州茂圣茶业有限公司

副总经理/高级评茶员

茶叶

委员

谢加仕

梧州中茶茶业有限公司

经理/高级评茶员

茶叶

中年多喝六堡茶，老年少吃药！

茶能减低心脑血管发病和死亡风险

最新的一项研究报道，日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了31%，其中脑梗塞下降最明显，男性下降42%，女性下降达62%。据英国《每日邮报》报道，一项最新研究发现，每天喝茶3杯，可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示，每天喝茶2~3杯，可降低中风的发病风险。

茶有降低胆固醇和血压的作用

香港大学研究人员发现，喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现，不喝茶的人高血压的发病率为10.55%，常喝茶的人为6.95%，茶的确有一定的降压作用。

中年多喝六堡茶，老年少吃药！

茶有助于减小患糖尿病的风险

有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现，一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的风险减少了33%。也有资料介绍，用冷开水泡绿茶喝，防治糖尿病的效果更好。

茶有助于防治早老性痴呆

茶对大脑细胞有保护作用，茶能有效延缓大脑退化，有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明，多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。

茶有抗压力和抗焦虑作用

中年多喝六堡茶，老年少吃药！

现代生活工作节奏快、压力大，常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。绿茶含有茶氨酸，它是一种无镇静作用的松弛剂，可以帮助大脑增加产生γ波，γ波可帮助控制焦虑情绪，提高注意力，改善精神状态和总体机能，一般3-4杯绿茶能含有100-200毫克的茶氨酸，这使得绿茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。

茶能提高免疫力

如果最近爆发流感，那你就多喝点茶吧，哈佛大学研究人员研究指出，连续2周每天喝5杯茶的人，其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。

茶能提高杀菌力

2008年5月有一则报道，埃及有学者用“绿茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现，绿茶可使抗菌素药力大增，最高杀菌效率可提高3倍以上，并且，还有降低各种病菌耐药性的作用。

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茶对肥胖者有减肥瘦身效果

研究者发现，喝茶10年以上者与不喝茶者相比，男性体脂比例约减少20%，女性可减少30%。在品茶中减肥岂不是件美事！不仅如此，茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂，多喝茶人靓丽。

茶的其他保健作用

茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭，茶还是碱性饮料，有利于酸性体质的纠正……茶不愧为21世纪最健康的饮料。

以上介绍了茶叶有很好的健康保健作用，那么，具体茶叶中含有哪些对人体有保健作用的有益成分，我们将进行详细阐述。

中年多喝六堡茶，老年少吃药！

茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素（酚），具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、降低心血管病发病几率、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。研究表明，喝下一杯茶半小时后，血中的抗氧化容量（对抗氧自由基的能力）增加41%~48%，并能在高水平状态持续一个半小时。

茶色素主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等，具有延缓衰老以及美容等作用。

茶氨酸能提高大脑功能，增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病（老年痴呆症）、柏金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。

中年多喝六堡茶，老年少吃药！