绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶六堡茶是选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，经过一系列的制作工序精制而成的后发酵茶。
六堡茶除了具有绿茶、红茶、乌龙茶的保健功能如提神醒脑、清心明目、提高免疫力、抗氧化、抗癌、抗辐射、利尿通便、助消化外，还独特具有降脂、降胆固醇、降血压、减肥等等功效。
影响六堡茶品质形成的因素主要有以下五个方面。
1、特殊因子，即茶叶中的微生物。六堡茶中的微生物主要为黑曲霉、根霉、乳酸菌及酵母等。其中，最多的为黑曲霉，它里面含有丰富的葡萄糖淀粉酶、果胶酶、纤维素酶等；酵母菌里含有丰富的维生素，是对人体有益的营养物质。这些微生物的形成主要是茶叶渥堆过程中形成的，是六堡茶品质特征最关键的一步。所谓的渥堆就是把原料晒青毛茶经潮水、控制温度水分，使其快速发酵成为六堡熟茶的过程。渥堆过程中主要发生以多酚类物质为主体的一系列剧烈的生物转化反应和氧化反应，和茶多糖的转化积累。
2、水分。茶叶中要有适当的含水量才能在渥堆中较好的发挥湿热作用，所以水分自然就是六堡加工过程中的重要介质，只有水分多，物质的扩散转移和相互作用才显著，同时水分成了化学反应的溶剂和霉菌繁殖的必要条件。茶叶中的茶黄素、茶红素、茶褐素含量的多少，直接影响着六堡茶汤色的变化。
3、温度。温度在六堡茶品质形成过程中的重要性。温度不仅影响渥堆这一环节，还影响着六堡茶的陈放、存储。温度保持在符合微生物生长的范围内，微生物能大量滋生，分泌的酶的活性也得到加强，保持高效的催化性。
4、氧气。茶叶中的多酚类物质，醛类、酮类、类脂、维生素C等物质得到氧化后，茶叶才能形成甘醇爽滑的品质。在真空的条件下，尽管有多酚氧化酶存在，湿度温度也都适宜，但没有氧气，发酵作用也都不能进行。说明氧气在发酵过程中是不可缺少的。
5、光线。长时间光照能引起的茶叶化学物质的光氧化反应，有助于茶叶后发酵的转化。
总之，形成六堡茶品质特点的三个条件就是原料、加工工艺和科学的贮藏。
冲泡六堡茶该用何种茶器合适
但凡中国名茶皆有自己的独特之处，冲泡也是各具特色。绿茶一般是用玻璃杯直接泡饮，乌龙类的一般是用紫砂壶或者盖碗，黑茶类有的是直接煮。六堡茶当然也是可以直接煮饮或焖泡，但从品茶的角度还是用茶具比较好，但用何种茶器泡六堡最合适还是有一些讲究的。
六堡茶一般是要放陈年喝，所以老茶还是用紫砂壶相对会好些。紫砂透气性好，正对老茶的路，用紫砂壶冲泡可以减少些老茶的杂气，茶汤会更滑口和甘甜，另外六堡茶需要高温冲泡，紫砂壶保温聚热的效果好，汤感比较有质感。
还有一种茶器也是非常适合泡六堡茶的，是广西钦州的坭兴陶，。坭兴陶相比紫砂质地细腻，保温聚热也很好，透气性稍逊紫砂。对大部分的六堡茶来说是比较适合的茶器，而且坭兴壶比较好打理，加上它泥料不会有添加。是搭配六堡茶的好搭档。
如果冲泡比较新的茶，喝它的原味，那么磁质盖碗是很好的选择。它方便，出汤好控制，比较真实地体现六堡茶本身的滋味，是作为审评式喝茶的一种好选择。
冲泡器具大体上是这样，但其实器型也还大有学问。泡六堡茶的壶一般要求宽大，出水快，壶嘴要大且直，这样的壶泡出的茶比较爽口，茶水融合度高。
说到喝茶的杯子，建议用白磁杯，一是观汤色，二是口感真实。不像柴烧的杯子，什么茶都是一个味道，修正过度就失真严重。
六堡茶煮茶器首选是陶壶，其次是银壶和铜壶，铁壶就不建议。因为六堡茶有降解重金属的功效，铁壶中的铁质会被消解，导致茶汤发黑有铁锈味。
六堡茶的配器，最终还是要因茶而异，懂茶才能泡出好茶，因地而异、因时而异。
梧州茶厂2012年度十项亮点工作
梧州茶厂2012年度十项亮点工作
1．2012年3月13日，自治区供销合作联社副主任曹凌到我厂调研。曹凌副主任要求企业领导班子抓住机遇、解放思想、发挥优势、做大做强。
2．根据浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中国茶叶品牌价值评估课题组发布《2012年中国茶叶企业产品品牌价值评估报告》：在2012中国茶叶企业产品品牌价值评估中，广西壮族自治区梧州茶厂“三鹤”品牌价值为1.43亿元人民币，在广西茶叶企业产品品牌中排名第一位。
3．2012年7月9日，全国供销合作社系统先进集体、劳动模范和先进工作者表彰大会在北京人民大会堂隆重举行，中共中央政治局委员、国务院副总理回良玉出席会议并讲话。梧州茶厂荣获“全国供销合作社系统先进集体”称号，受到全国供销合作总社、人力资源和社会保障部联合表彰。
4．2012年10月12日，自治区文化厅命名全区23家企业为第四批自治区级文化产业示范基地，梧州茶厂榜上有名，荣获 “广西壮族自治区文化产业示范基地”牌匾，成为首家获此命名的六堡茶企业。
5．2012年10月,国家质检总局发布2012年第158号公告，批准梧州茶厂使用国家地理标志保护产品专用标志，“三鹤”牌六堡茶成为国家地理标志保护产品。11月9日, 《六堡茶“国家地理标志保护产品”授牌暨“专用标志”启用仪式》在梧州茶厂举行。
6．2012年6月1日，梧州市委书记刘志勇（中）到广西梧州茶厂调研并召开食品医药企业座谈会。梧州茶厂负责人在会上介绍了企业重视食品安全、抓质量抓品牌的经验。
7．2012年8月11日，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长张士康(中)、院长助理汪一飞、博士孙庆磊，在广西区供销合作联社副主任陈锦祥的陪同下，莅临广西梧州茶厂考察指导。张士康欣然为梧州茶厂题词：“三鹤茶世界品”。张士康指出，六堡茶是我国茶产业最后一块最具开发价值的真空地带，产业的发展离不开政府的大力推动，离不开优秀的团队，也离不开强势的品牌和推广。
8．2012年11月7日上午，“中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、广西梧州茶厂共建六堡茶研究中心签约仪式”及“中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院六堡茶研究中心”揭牌仪式在梧州茶厂举行。中茶院院长助理汪一飞、梧州茶厂厂长刘泽森代表双方签约，总社经济发展与改革部孔培聪副部长、广西区供销合作联社陈锦祥副主任、中茶院杨秀芳副院长等见证了签约并揭牌。
9．梧州茶厂书记、副厂长、工会主席何志强先后荣获“贺州市劳动模范”、“全市创先争优优秀共产党员”称号。梧州茶厂创先争优活动取得了新进步。
10．2012年11月，创作完成热情抒情的梧州茶厂“三鹤”六堡茶形象歌曲《六堡茶香飘中华》：“三鹤共起舞,珠山披彩霞,茶缘情缘连六堡,鸳鸯河畔产茗茶......；天地沐灵气，茶窖育精华，中华有个老字号,广西三鹤六堡茶......”。
保定去哪里买六堡茶
1.到保定茶叶市场购买六堡茶
保定较大的茶叶市场有这么几家：
五一茶叶市场：保定市竞秀区向阳北大街38号
裕华金街茶叶市场：保定市莲池区中新街196号
大慈阁茶叶批发市场：保定市莲池区穿行楼街5-1
茶叶市场买茶，就像菜市场买菜一样，能买到好的，也容易被坑，你需要有足够专业的辨识能力，能够通过谈话，分清楚哪个店家靠谱，哪个店家忽悠；另外有一点要提醒，茶叶店的茶艺师，一般都会通过冲泡的手法调整茶汤的口感，冲泡用水，普遍会使用带甜味的山泉水（如农夫山泉等），茶友们试茶的时候，可以要求茶艺师用重手泡的方式试茶，茶叶缺点优点都可以放大，可以更好的知道一个茶的真正品质。
2.到保定六堡茶专卖店购买六堡茶
保定的六堡茶专卖店，一般是六堡茶厂家直营或者当地大代理商经营，好处是不会买到假的，缺点是品牌单一，价格偏高，以下是保定部分六堡茶专卖店地址：
奥若拉茶叶专卖店：保定市莲池区
金丝鸟茶叶专卖店：河北省保定市满城区保阜路与308县道交叉口南200米
御茶园茗茶(涿州茶叶专卖店)：保定市涿州市
安化黑茶(白沙溪保定专卖店)：河北省保定市莲池区东苑街163号
御茶园茶业专卖店：河北省保定市高碑店市文明北路26-5号(文明路小学附近)
白沙溪黑茶(易县专卖店)：金台东路31号附近
贵州贵茶(保定市专卖)：河北省保定市满城区北平东路
瑞海茶香专卖店：昌盛西路19-18
心茗茶叶(高山铁观音专卖)：莲池区城苑路中国农业银行东200米
台湾茶专卖：祥园路121号
3.保定网上购买六堡茶
客观来说，和普洱茶相比，保定卖六堡茶的商家实在是少，网购现在已经是茶客们日常购茶的常规选项，六堡茶网购的价格，普遍比实体店要低，不过六堡茶网购，最大的问题在于试茶，没有试过茶贸贸然买回来，不合自己口味，只能束之高阁了。推荐一间口碑较好的网店--六堡茶之家（淘宝搜索就能找到）。他们的六堡茶都是由评茶师层层甄选而来，质优量少，还提供试饮的茶样，茶友可以先试再买，买回来不合适可以无条件退换，对六堡茶有兴趣的朋友不妨一试。
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
