绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶六堡茶、普洱茶、安化黑茶在黑茶里算是最受茶友们喜爱的茶，虽然同属黑茶，但是这三者之间也是有区别的。
首先，三种茶的原料不同，六堡茶采用广西梧州传统的中叶种茶叶为主要原料，梧州属于丘陵地带；普洱茶原料多以云贵高原上生长的茶，以大叶种为主，海拔高于广西，因此选择茶树的品种与六堡茶不同；安化黑茶则采用湖南丘陵地带的茶作为原料，经纬度稍微高于广西，中小叶种均有分布。
从外型看，六堡茶的茶形有松散片状的；有经过加工揉捻，形成条索紧结的；也有传统篓装紧压的；现代也衍生出了压制的砖茶、饼茶、沱茶等形态。
再说说三种茶的工艺，黑茶是后发酵茶，制茶工艺也是有明显区别的，普洱茶的熟茶发酵程度较深，叶底看起来红褐油润；安化黑茶发酵程度较轻，叶底黄中带青；六堡茶的发酵程度正好介乎于两者之间，恰到好处。还有一个最大的区别，六堡茶上市前，要经过半年以上的恒温恒湿陈化（窖藏），六堡茶独特滋味的秘密就在这里，这半年的陈化温度需控制在18-28度之间，湿度也有要求，需控制在70%—90%之间。
还有一点，六堡茶采用的工艺不仅有“双渥”技术，还有“双蒸”技术，六堡茶的“蒸”，是利用100度的高温，这样可以有效杀死各类杂菌，金花菌中孢子囊中的孢子，可以承受极高温、干燥的环境，等到温度湿度合适的时候，金花孢子会以六堡茶叶中的“茶多酚”为养分进行生长繁殖。茶多酚代谢与转化的产物，都是我们喝茶养生保健的基础。
六堡茶的原料第一次渥堆、第二次渥堆的环境，其温度与湿度是特定的，“温湿度”的差异造就了六堡茶与另外两类黑茶的不同品质，个人感觉普洱茶香气较为馥郁，表现为香气的“复合度”较高；而六堡茶的香气对比之下更为“纯正”，六堡茶金花的菌香较为突出，六堡茶金花种菌可以有效抑制其他杂菌的生长，造就了香气纯正、刚锐的特点。
最后，希望各位在喝茶时候，能够感受到喝茶给我们带来的养生体验，都能喝到对的茶。
梧州三鹤六堡茶金花102介绍及参考价格
六堡茶之家为您提供最新最全的梧州茶厂三鹤六堡茶产品介绍及价格行情
三鹤六堡茶金花102介绍：
【商品名称】三鹤牌金花102六堡茶
【生产厂家】广西壮族自治区梧州茶厂
【每盒净重】500克
【生产工序】熟茶
【上市日期】2014年11月
【产品介绍】三鹤牌金花102六堡茶为梧州茶厂2014年包装出厂的特级茶，精选特级茶，地道六堡原料精制而成，该茶茶身紧结，色泽黑褐光润，间有黄花，茶味甘醇，爽滑，回甘，汤色红浓，耐泡，显槟榔香。外包装采用具有红色精美方形纸盒，正面印有“三鹤”牌商标和“中华老字号”等字样，背面印有我厂近年来各种六堡茶所获得的荣誉。内包装是采用竹篓包装，本品500克/盒，8盒/件。
三鹤六堡茶金花102参考价格：470元
六堡茶的冲泡技巧有讲究
六堡茶的冲泡技巧有讲究
茶友李先生在示范用紫砂壶冲泡六堡茶
六堡茶虽然是历史悠久的广西名茶，但因为近几年来才被茶界追捧，逐渐被人熟知，所以许多人对它的具体冲泡方法并不熟悉。而冲泡不得法，会直接影响茶汤的口感以及品质。
喝茶前必须洗茶
南宁市民陈女士最近收到梧州同学送的一箩六堡茶。从没喝过六堡茶的她按照平时喝绿茶的习惯，用大茶缸装了一大瓶开水就泡了起来。结果刚一入嘴她就喊苦，而且有股陈味，不好喝。这事被她的另一朋友资深茶友覃先生知道后笑道，六堡茶因其独特的后发酵工艺以及陈年时间较长，在冲泡上有一定技巧，首当其冲就是要洗茶。
洗茶，又名醒茶，顾名思义，以水冲洗茶叶同时唤醒茶叶到最佳的品饮状态。六堡茶通常陈年时间长，难免落有浮尘等污物，洗茶不仅可洗掉浮尘，还有另外一个重要的作用，可去掉茶叶中的湿气、冷气和附着表面的杂味，让“沉睡”多年的茶叶渐渐苏醒。
“喝六堡茶前至少洗茶两遍，每遍大概3秒即要倒掉，不宜浸泡过长时间，否则就可能把茶中的精华一起洗掉了。”资深茶友李良荣提醒。
温馨提示：每遍洗茶，盖碗里的水都要全部倒干净，并打开盖碗或紫砂壶的盖子以给杂味散尽，之后大概放10～20秒左右，再倒水入杯，继续冲泡。
开水冲泡，每泡5～10秒
“都说水是茶之母，冲泡六堡茶的水有什么讲究吗？”茶客新手莫先生询问。南宁市陈韵茶行总经理唐桂平说，最好是山泉水，但城市里的茶客找山泉水不容易，用纯净水就行。相对水质，冲泡的水温更为关键。冲泡六堡茶，必须用100度的沸滚开水冲泡。因为六堡茶叶粗老，水温够高才能把其中的香气逼出来。
纯净水煮开后，先冲洗两遍茶，之后沥尽茶汤，再重新倒水高冲，沿碗边顺时针绕圈入碗。盖上盖子，焖5秒钟左右，就可将茶汤倒入公道杯中分给客人品饮。唐桂平说，六堡茶属后发酵茶，茶的内含物质极易溶解于水，如泡的时间太长，很容易泡浓了、泡苦了，口感就会像喝中药一样。
温馨提示：有些人不喜欢泡六堡茶，而喜欢用铁锅煮着喝，对此，牛洛河茶行总经理贡国璋认为不可取。他说，煮茶温度高，时间长，一直滚沸，容易将茶叶中的溶解度慢的有害物质如鞣酸逼出来，对胃影响很大，容易造成肠胃不适。
紫砂壶、盖碗各有长处
冲泡六堡茶究竟是用紫砂壶还是盖碗，记者在走访中，发现两种茶器都有人用来冲泡，说法也见仁见智。因此关于哪种茶器更适合冲泡六堡茶，未有定论，大家可以分别尝试比较，从而增加品茶乐趣。
喝六堡茶已经20多年的李良荣是坚持用紫砂壶冲泡的。他说，紫砂壶具有良好透气性和吸附作用，能聚集茶香，而且香气容易溶于茶汤，使得口感更为醇厚，入嘴更舒服。而唐桂平则认为想品评出六堡茶的真实品质，不加任何修饰，那必须用盖碗。盖碗导热快，可提高冲泡温度，从而能品出六堡茶自身的原味。贡国璋属于中立派，认为两者各有优缺点，适合不同场合。
温馨提示：冲泡的时候可以留意盖碗边的茶汤是否变红，如果有“金边”则更棒，表示滋味已经泡出来了，可以品饮。
六堡茶和普洱茶各自的特殊香气！
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六堡茶和普洱茶都是非常出名的茶叶，尤其是普洱茶是名气比较大的，它们两者茶质上乘，特殊香气都有着共同的特点，香气特别，香气种类都比较丰富，六堡茶少则都有六七种香气，而普洱茶的香气真是数不胜数，如果没有几年的茶龄是不可能分辨清楚的。那么今天我们就来探索一下六堡茶和普洱茶各自的特殊香气。
【六堡茶和普洱茶各自的特殊香气】
一、首先一款茶的香气和滋味并不是由单一的元素来决定的
六堡茶和普洱茶两者的香气都非常的独特，而它们两者的共同点就是香气都是变幻莫测的，而这种特殊的香气并不是跟其中的单一因素有关，除了跟工艺有关外，还与茶叶原料和茶树品种有很大关系。其次，六堡茶和普洱茶同属于黑茶类，不论是茶青、制作工艺都存在多样性，茶青的来源可能是多种多样的，工艺也有细分的。任何一种组合，所呈现出来的香气都有所不同。总之，综合来看，茶叶的香气跟加工用的茶青、制作工艺、存放环境、存放时间长短都有关系。
二、多种香气是在不同环境条件下形成的
另外，我们对茶叶含有多种香气都会觉得比较神奇，而人们也大多数是认为这与它的制作工艺有关系，其实多种香气是在不同环境条件下形成的。其中的香气，则有大家都比较了解的松烟香，这是农家六堡茶中最常见的，因制作过程中用松柴或松树叶烟熏而成。还有菌花香，则是因茶饼中出现“金花”而生成，具备一定偶然性。
而这些不同的香气都是随着时间所沉淀下来的，并不是一下就会有的。那么随着自然存放过程中，无论是六堡茶还是普洱茶，它们的原香会一点点散失，微生物参与的后发酵仍在继续，茶叶开始出现木香、药香、参香，统称为陈香。南宁市茶叶藏家梁展明介绍到：“这些香气的出现，必须要经过较长时间的陈放转化，所以也有人将此作为判断茶叶年份的参考之一。”当然还有一些香气是茶青、制作工艺、存放条件、存放时间共同决定才能出现的，例如特殊槟榔香。
总之，分辨一款茶的香气由什么因素决定是没什么诀窍的，只有多品鉴、多对照、多交流、多总结，这个过程中一定要找到标准对照品，否则，就容易以偏概全，对香气的形成原因造成误解。
【六堡茶和普洱茶的区别】
1、产地
首先，六堡茶和普洱茶的不同之处就是产地，不同产地生产的茶品种方面肯定是有差异的。那么六堡茶产于广西梧州六堡镇，分特级、一至六级，不同级别茶之间有区别。而普洱茶泛指云南省昆明市、普洱市、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域生产的茶。
2、内质
其次，六堡茶和普洱茶的不同之处就是内质，即冲泡后茶汤色泽方面呈现的特征。那么六堡茶的汤色红浓，偏橙红色，通常带有木香、果香等，槟榔香是最顶级的香型，味道形容起来有点为难。与其他茶类不同，越陈的六堡茶越好，愈陈愈香，储藏越久品质越佳。而同属黑茶的普洱茶汤颜色跟年份有关，两年以内的新的普洱茶汤色是黄绿色，随着年份的增加汤色会越变越红，接近酒红色。
3、香气
再次，六堡茶和普洱茶的不同之处就是香气，也就是说两者的茶叶香气是不一样的。那么六堡茶最有特点的香味就是槟榔香，但又不同于真正的槟榔的香味，还夹杂些松烟味，自然陈化出槟榔香的六堡茶至少15年以上。不同年份的六堡茶香气还是会千差万别的，高级别的六堡茶还会带有枣香味，还有樟香，但是这种茶毕竟还是少数，没有缘分是见不到也品不到。而普洱呢，生普洱茶清香浓郁，熟茶的香味有些茶友会不喜欢，有点像石灰碱的味道。
4、口感
另外，六堡茶和普洱茶的不同之处就是口感，即两者的茶汤滋味是有差异的。那么六堡茶叶底红褐，茶汤色红浓亮，口感浓厚醇和、略感爽口回甘，不同的六堡茶其实味道不尽相同。而普洱茶有生茶和熟茶之分，口感有区别。生普苦涩重些，但很快转化为甜，回甘、生津，相对于熟普，回甘、生津就会少些，更多的是体验喉咙和口腔的感觉。
【关于生茶和熟茶】
根据以上所述，我们都能在描述中看到有关生茶和熟茶的区分。而按照六堡茶的国家标准和地理标志产品标准，六堡茶并无生茶熟茶之分。坊间说的六堡生茶，指的是六堡农家茶，采用传统工艺制作加工而成，是经过轻微发酵；而普洱的生茶是未经发酵的，从某种意义上可以说其是绿茶也不为过，不过呢绿茶没有后期转化越陈越香的特征，但是普洱茶却可以。六堡茶即使是年份短的新茶，对胃的刺激也会很轻，比较适合口味重但胃不太好的朋友；有胃病的朋友还是少喝普洱生茶，但是可以选择重度发酵的普洱熟茶。
六堡茶随着年份不同、等级不同，其价格是相差很大的。普遍来说，六堡茶新茶入口口感相对差一些，比如当年的茶，不仅显得苦和涩，还有一股比较浓的臭青的味道，所以年份短的六堡熟茶很难拿来冒充年份长的茶而骗倒有经验的茶友。
茶质好的六堡茶新茶其实性价比还是很高的，其价格便宜，很适合买来放着，前提是要有一定的分辨能力，能预期到将来这个茶能有比较好的转化结果。六堡茶还有一个很大的特点是转化很快，上半年口感还很差的茶，存放得好的话，下半年就很好喝了，又如泡饮多放一个月和当月的味道会不一样，有更甚是第一天不好喝，放到第二天变好喝了。口感上的变化让六堡茶的世界变得很精彩，这也是六堡茶吸引茶友的重要原因之一。
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
