开讲啦！下关沱茶茶艺师培训，陪你度过漫长严冬！-茶礼仪网

撰文︱张丽萍

编辑︱Candylan

图片︱张丽萍

还为

“在大理找不到学习茶艺的渠道”而烦恼吗？

快来关注我们呀！

近日，由下关沱茶集团公司、云南省人力资源协会大理分会以及昆明锦华职业培训学校联合开办的“国家中级茶艺师”职业资格培训班，在下关沱茶集团公司正式开讲啦！

本次培训课是下关沱茶集团首次担任主办方，

首次开班就有百余位

来自各行各业爱茶人士的踊跃报名，

这个冬天注定会有不一样的温暖记载。

▲下关沱茶集团公司行政总监朱子纲致开班辞，

并对参训学员寄语了美好的祝福。

▲培训班班主任赵松年对课堂纪律以及课程安排进行了详细说明

首期学员招募便名额爆满，培训方式为一期两班制，分两个阶段进行学习。

第一阶段理论学习，课程内容包括中国茶文化、习茶礼仪、茶叶加工制作、识茶评茶、茶与健康、六大茶类冲泡等知识。

第二阶段上手冲泡操作，对六大茶类茶艺冲泡进行实际操作学习。

第一次课程分别以中国茶文化、茶叶分类和制作、茶叶审评开始，以期给以学员们循序渐进的学习过程。

▲参训学员们以饱满的热情投入到学习中

▲《120分钟穿越中国茶文化》主讲人：揣丽萍

▲《茶叶审评》主讲人：王韦涛

▲《茶叶基础知识》主讲人：张丽萍

一大波茶知识干货，一大波优质茶样已全部就位！各位请尽情徜徉在学茶、习茶的修炼时光里吧！

2019年余额已严重不足，还没有报名的小伙伴，快跟紧我们的步伐，我们会不定期为大家奉送学习花絮哦，快来抓住2019年的小尾巴，充电学习，为这一年画上一个圆满的句号，为2020年增添好市当头的一抹色彩吧！

后记

半盏清茗觅知音，千年茶道众修行。

茶艺茶道是中国传统文化的一大瑰宝，下关沱茶更是以传承茶马古道精神，传播茶道文化，为世人奉献优质茶品与服务为使命。

茶艺师职业资格培训学习，只是一个起点，未来的习茶之路，我们一起温暖前行。

有用+10

赏

下关沱茶2017年南诏朱雀古树饼茶

原文标题：【恋旧】南生朱雀覆乾坤

撰文︱关茶

编辑︱青子

图片︱关茶

印象中，熟茶究竟是什么样子的？

是红宝石般的莹亮清透？

是丝滑柔和的舌尖触感？

是舒缓独特的陈香气韵？

当然，一样都不能少。

2017 下关沱茶

高端古树熟茶大作，

南诏朱雀古树饼茶。

你想要的，

一杯统统带给你。

南生朱雀

朱雀腾云方出众

朱雀，其形为鸟，属火，色赤，主宰南方，贵为天之四灵与四方星宿神兽之一。

大理，曾名南诏，地处南方，而熟茶属性暗合朱雀火红之形象，红似火，又柔滑温润。

南诏朱雀古树饼茶，

不争风月，不求定义，

茶气升腾，

感悟古树熟茶的坚毅与柔韧。

续写传奇

“金雀”今朝化“朱雀”

2016年，曾有“金雀”鸣天下。下关沱茶“金雀古树饼茶”，铸造古树熟茶经典。2017年，“金雀”升级归来，化身“朱雀”，续写高端古树熟茶精品传奇。

延续金雀古树饼茶的包装风格，朱雀古树饼茶继续采用精品布袋包装，透气良好，质感上乘。

古树原料

南诏朱雀古树饼茶，每一片芽叶，精心选自古茶树，注入精益求精的熟茶制作技艺，一笔点睛。

古茶树吸收日月精华，芽叶粗壮，水溶性果胶丰富，口感协调。

产品信息

【产品名称】南诏朱雀古树饼茶

【产品属性】普洱茶熟茶

【产品系列】金印系列

【产品配料】云南大叶种晒青茶

【产品规格】357克/片×7片/提×4提/件=10公斤/件

【生产日期】2017年6月

//357克南诏朱雀古树饼茶（熟茶）//

南诏朱雀古树熟茶

天地之初，四象聚生。

朱雀御风，气势凌云。

以稀有之料，古树之灵，

铸清透之魂，火热之心。

原料的每一分提升，

也会带来一分品质和口感的提升。

用古树原料制作的熟茶，

内含物质丰富，柔滑温润。

熟茶界的火红女王

茶品外形

饼形圆润完整，

条索清晰，

金毫明显，

色泽红褐油亮。

茶品内质

陈香明显，汤色若红宝石，

茶汤清透干净,汤面有光晕，

水路浓醇爽滑，滑入舌底，顿感滋味饱满。

喉头翻动，有枣香与木香。

观——如红宝石般绚烂

纯正的红，

似切割完美的红宝石，

任何角度的透亮夺目。

尝——如丝缎般柔滑

入口顺滑，

温柔贴合舌面，

轻盈地在口中滑动。

闻——源源不断的陈香

纯正浓醇的木质陈香，

竟让人忍不住，

一闻再闻。

火热在上升，

纯粹而明丽的红艳，

似高擎的火炬，

熊熊燃烧。

杯底映射出的，

是翻涌的甜。

寻找好茶，

味蕾指向的南方，

那是不会迷失的方向。

357克南诏朱雀古树饼茶（熟茶）

2011年下关白金岁月沱茶品评

喝到第3泡的总体感受，入口茶香浓郁，我还想体验一下下关的烟味呢，可惜没品出来，再找一找苦和涩，很淡很淡似有似无的苦涩，咽下去茶刚刚经过喉咙嘴里的甜就张扬的发散开来，我了个去，这回甘也太快了吧？是不是我的错觉，再来一口咽下去，还是同样快速的回甘，喝完这一杯细细回味，茶香在口中游荡，甜从口中各各角落里翻腾出来，香甜持久。