巴黎红酒美，云南沱茶香——下关中法建交55周年纪念-茶礼仪网

2019年，是中国-法国建交55周年的重要日子，半个多世纪友好交流的光辉历程，铸就了两国人民的深厚友谊。

中法文化的交融璀璨多姿，“巴黎红酒美、云南沱茶香”，这句话完美地诠释了云南沱茶的醇香，宛若法国红酒的浪漫，已经深深融入到两国人民的生活和文化中。

“巴黎红酒美、云南沱茶香”诠释了浪漫、健康的美好生活方式。

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甘普洱云南沱茶

中法建交55周年纪念版

//这是一款纪念中法文化交流的普洱熟茶//

2019年，是中国与法国建交55周年，也是云南沱茶销往法国的第43年。云南沱茶于1976年销往法国并受到广泛好评，作为首个打开法国市场的中国茶叶产品，它让法国人民更好地认识了中国茶叶文化，更了解到健康的普洱茶文化，是连接两国人民友谊、促进两国文化交流的重要桥梁。

甘普洱云南沱茶，

纪念中国-法国建交55周年。

巴黎红酒美，云南沱茶香，

见证深厚的中法友谊。

//这是一款销往法国风靡法国的普洱熟茶//

云南沱茶（熟茶）于1976年在广州商品交易会上首次亮相，获得外商好评，达成批量出口。主要销往法国、英国、德国、卢森堡以及东南亚10多个国家和地区，深受消费者喜爱，享有“减肥茶”、“益寿茶”之美称。

43年来，云南沱茶（熟茶）风靡法国，云南沱茶（熟茶）开启了普洱茶保健功能认知的新时代，法国人民已经将云南沱茶（熟茶）深深融入到自己的生活，与红酒一样，它成为了健康而美好的生活符号。

//这是一款拥有保健功能的普洱熟茶//

1986年10月22日《香港商报》报道：“法国巴黎圣安东尼医学系主任、医学专家艾米尔·卡罗比经过临床研究证实，中国云南沱茶有抗胆固醇的奇效，日饮三杯，一个月后可使血液中的脂肪降低22%”。

//这是一款符合欧盟标准的普洱熟茶//

众所周知，包括法国在内的欧洲国家对于食品安全是非常重视的，极其严格的欧盟认证标准也成为检测产品的食品安全性的有效指标。

甘普洱云南沱茶经国内权威检测机构——中国农业科学院茶叶研究所农产品质量安全检测室检测，各项检测数据均符合欧盟标准。

甘普洱云南沱茶检测报告

罗乃炘

罗乃炘老茶人，下关沱茶集团公司前任董事长，现任云南下关茶厂对外贸易公司董事长，首届“中国茶叶企业十大风云人物”、首届“全球普洱茶十大杰出人物”、茶业江湖尊称为“沱爷”，对普洱茶有着深深地热爱和执着。

甘普洱云南沱茶，

原料选自云南优质茶区大叶种晒青毛茶，

每一批茶叶均由罗乃炘董事长亲自精选，

全程监制，严格把控质量关，

是一款良好健康的天然饮品。

//这是一款口感纯正的普洱熟茶//

好的普洱茶，

甘普洱云南沱茶，

不仅拥有安全健康的品质保障，

也拥有纯正稳定的品饮口感。

外形呈碗臼状，弧线优美，

干茶条索完整，红褐油润，

入口香气纯正，陈韵明显，

汤色红浓明亮，滋味醇滑温润，

甘甜爽口，持久耐泡。

叶底柔软有弹性。

纪念中-法建交55周年

暨云南沱茶风靡法国43周年产品发布会

一款产于中国的健康普洱茶，

受到了来自法国的瞩目与关注。

一场从东方到西方的面对面文化交流，

跨越半个多世纪，再一次开启。

醉人的金秋时节，应法国永丰进出口公司、法国TTFOOD公司、法国波尔多ADFRANCOS古堡酒酒庄、法国波尔多BEL-AIR古堡酒庄邀请，云南下关茶厂对外贸易公司罗乃炘董事长、昌金强经理于2019年9月16日-24日携最新的甘普洱云南沱茶赴法国巴黎及波尔多举行了多场“巴黎红酒美、云南沱茶香”为主题的文化交流活动，展示了云南沱茶风靡法国43年的光辉历程。

一场/东方与西方的文化碰撞

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普洱茶与红葡萄酒如孪生姐妹

古堡酒庄主人说：“我关注普洱茶已很多年了，普洱茶与红葡萄酒如孪生姐妹，不仅发酵工艺原理相似，对原料产区的气候、品种、水质都有严格要求，而且其醇化后的结果也惊人的相同，对身体的健康作用无庸置疑！”

产品信息

【产品名称】甘普洱云南沱茶

【产品属性】普洱茶（熟茶）

【产品配料】云南大叶种晒青茶

【净含量】100克/盒

【产品规格】100克/盒×60盒/件=6千克/件

【生产日期】2019年8月

撰文︱云南下关茶厂对外贸易有限责任公司

编辑︱Candylan

图片︱云南下关茶厂对外贸易有限责任公司

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解答：下关沱茶是不是普洱茶

　　下关沱茶是不是普洱茶?下关沱茶是普洱茶吗?关于这个问题，很多茶友都很好奇。所以今天本文就来讲解一下下关沱茶是不是普洱茶这个问题吧!希望对你有所帮助哟!

　　下关沱茶是不是普洱茶?下关沱茶是普洱茶，属普洱茶中的“紧压茶”类，沱茶依制作工艺不同,有青茶沱茶(简称“青沱”)和熟茶沱茶(简称“熟沱”)之分。“青沱”是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经蒸压而制成;“熟沱”是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经渥堆发酵之后再经蒸压而成。

下关沱茶是不是普洱茶

　　下关沱茶是大理市下关茶厂生产的名牌产品之一，原名“团茶”，1902年由下关“福春恒”商号生产，大都销往四川叙府(今宜宾)等地，用四川沱江之水泡茶，味道甚佳，因此更名“沱茶”。在国外，人称“减肥茶”、“美容茶’、“益寿茶”。在中国，下关沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”。

　　看了以上的信息之后，你对“下关沱茶是不是普洱茶”有答案了吗?顺便说一下，普洱茶可以做成各种形态，如饼状、砖状、金瓜状、蘑菇状等形状，“沱”是其中的制作形状之一。特别注意，只有下关沱茶(集团)股份有限公司生产的沱茶才叫“下关沱茶哟。

云南沱茶的制作过程详解

沱茶是一种经过紧压制作而成外形像锥窝头状的茶。这样的形状方便古时候用牛马来长途运输。沱茶的重量要比茶砖来的小许多，而且更加便于购买及零售。沱茶正面看似凸型园面包，反面则是一个很厚的壁碗。中间凹陷正是沱茶的独有特殊。那么沱茶是怎么制作出来的呢，看看就知道。

制作过程

一、原料选择：

云南沱茶的制作过程详解

沱茶特殊的色、香、味与原料密切相关，沱茶品质风格，不仅与毛茶品种、产地、制法密切相关，相互间的搭配更是提高品质的关键之一。

下关沱茶都是用云南大叶种晒青毛茶压制的，重庆沱茶：根据外形，内质确定比例，做到“四个结合”：即春夏秋茶结合；高山丘陵、低地茶相结合；大叶种与中、小叶种相结合；烘青、炒青与晒青相结合。

毛茶进厂后，经过验收复评，定级归堆，进行毛茶加工，程序与一般绿茶相同（筛分、风选、拣剔等），只是毛茶规格较肥大。紧门筛为5-6孔（配置一定规格的筛网进行复抖，又称规格筛）。割脚筛为24孔，筛分的三、四口茶，经7孔和5孔抖筛。抖底拼作盖茶，抖面和其它各口拼为底茶，除去碎片、末、梗子及茶灰，然后复火，使水分保持在12%左右。

二、称茶与蒸茶：

云南沱茶的制作过程详解