绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶测评人：至尊宝
性别：男
年龄：47
茶龄：5年
个人非专业品茶，勿喷，比效喜红茶。
产品寄过来时包装损坏的很严重考虑是沱茶也压不坏就没有计较。
包装有防伪标签
茶坨子紧实色泽光亮
由于是在单位茶具有点尴尬，又需图片，所以用飘逸壶。
洗茶碎末多
第一个泡，十秒出汤，茶色清亮，清香中带一些焦糊，口味清爽，茶味很淡。
第二个泡，二十秒出汤，茶味才泡出来，其色金黄透亮，味道有坨茶特有的焦香，入口，其苦中聚内含。
第三泡，三十秒出汤，色泽深红，焦糊味以没有了，只余清草般的清香，入口苦中稍稍有一点涩，甘醇绵长范泛香，入肠反热，舌底反津，其味掛口不化
第四泡，三十秒出汤，色泽金黄，味清香，入口清苦，泛一点涩很绵长
第五泡，四十秒出汤，色一样的金黄，说明这茶很奈泡，口味清爽绵软与第四泡相差无几。
第六泡：茶色依旧金黄，入口甘甜。
第七泡后水味渐渐出其色依然金黄
图片描述
第九泡茶色，
本人对茶无专业的修养，对第一次的茶评没有更多的品鉴，只是据实以报，此茶的本人评价为中上，比竟是一分钱一分货，上等茶不是百姓的消费品，其价位也是物有所值很不错了。
（作者/至尊宝；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2306/
2015秋季第十三届茶博会暨下关沱茶互联网百家联盟启动仪式
一年一度的中山秋季茶博会，由中山市茶业协会主办、广州市东华文化发展有限公司承办的“2015秋季第十三届中国(中山)国际茶业博览会暨紫砂陶瓷艺术展”将于2015年12月10—13日在中山博览中心隆重举行。
本届茶博会汇聚了六大茶类众多知名茶叶品牌共同参与，同时茶具、茶器及紫砂艺术精品近10万件，各类茶文化专题活动及表演活动将展会期间同期举行！广大茶爱好者亲临中山博览中心茶博会现场，品鉴、交流、交易，共享精彩缤呈的中山茶文化盛宴！
新时代互联网战略合作联盟
联盟成员：沁园春茶行、永东商务、星光、中国健康源联盟、振鸿科技、国德基金、中凯智慧政务、永威礼饼、国元证券、粤康商务、中国平安等百家联盟！
云南下关沱茶（集团）股份有限公司位于风景秀丽、气候宜人的大理市下关，前身为创建于1941年的云南省下关茶厂。上世纪50年代，大理地区创办于20世纪初的数十家大小茶叶商号，通过公私合营全面并入下关茶厂。苍山洱海优良的生态环境，大理地区悠久精湛的制茶技艺，为下关沱茶的优良品质提供了得天独厚的条件。目前，公司拥有当今世界先进的茶叶加工设备和一大批专业技术人员及管理人才。是农业产业化国家重点龙头企业和国家扶贫龙头企业，国家边销茶定点生产和原料储备企业。2007年，公司被国家农业部认定为“国家茶叶加工技术研发分中心”。
下关沱茶——开启普洱茶保健功能，科学认知新时代
下关沱茶，精品之选
博览中心到处都是“茶、茶、茶”
2015秋季第十三届茶博会暨紫砂陶瓷艺术展
开幕典礼
为我们献上茶道之礼
中山市茶业协会领导嘉宾，中山市经济促进会会长林伟东先生，广东实业投资有限公司总经理梁少明先生等广大嘉宾好友参与了开幕典礼的盛况。
新时代互联网战略合作联盟
启动仪式
精彩的茶道演示
第一、二、三席的是新时代互联网战略合作联盟的企业负责人
香槟庆祝“新时代互联网战略合作联盟”百家企业强强联手
我司总经理梁少明先生（左三）代表中山市经济促进会会长林伟东先生和广东实业投资有限公司上台一起参与此等盛事！
隆重的点灯仪式
平时很难聚首一堂的大咖相互问候
广东实业投资有限公司总经理梁少明先生（左一）在“下关沱茶”展位前与嘉宾洽谈
中山最”青年“商会——中山市经济促进会青年会全体合影留念！
PS：会员平均年龄22岁！
热烈祝贺”2015秋季第十三届茶博会暨下关沱茶互联网百家联盟启动仪式“成功开幕！
蒸茶法升级版：提高沱茶品饮质量及其拆沱及醒沱方式
在无意中试过的一种经这两个月试饮后觉得很好，有实用价值，以我个人的观点，用这种方式能提高新出沱茶的品饮质量。新出一两年的沱茶大都有刺口，汤薄，青味大，涩难退还伤胃等等在坛里茶友说过的缺点，手里没老茶，只好想办法克服上述的“缺点”。这种方式对新手很实用，方法如下：
用来做试验的是2011年的“龙圆号特级沱”。不准笑，这可是我转喝普洱第一次买入的茶。
蒸出来的龙圆特级沱的叶底是很完整的。
1、用一个蒸蛋器，等水开了放入沱茶，盖上盖蒸二分钟取出。这时沱茶的外表基本松开，马上拆散成茶条，沱芯可能仍未松，用茶针帮一下就行；
2、将拆散的茶条放在阴凉处阴干（一到两天）；目的是尽快使受水气的茶去掉水份；
3、将阴干过后的茶用薄棉纸包起来，放置两周，让吸到的水份彻底挥发。这时候试喝会一点茶香也没有，茶水也很闷，但青味没有了，平平的口感，用大杯冲来喝不涩；
4、用一个牛皮纸袋将茶装好，放在干爽的地方两个月。这会再试喝，有点茶香了，水滑，但气仍闷；
5、将牛皮纸袋里的茶转入密封罐（我用的是玻璃密封罐）再放两个月。
好，可品用了。有一点很重要，一定要封够两个月左右，因我在只封一个月的时候试过，比封两个月的效果差一大段。每次取用后仍封回罐里。
用这种方式醒出来的茶没了新出沱的上述缺点，我喝后的感觉是汤明显变厚了，有了喉韵，水滑，甜度及茶香都增加了。缺点是没了新茶的鲜爽感，层次比较平。
还有一个就是，我用这种方式醒出来的茶与06，07，08年的沱茶（别人送的，不知道存放情况也不是一个牌子）比，那种存了几年的沱茶还不如这种方式醒出来的好喝（个人观点）。都说“龙圆号”是学费茶，那如果“学费茶”都能通过再制醒这么好喝，其它的“大牌”就。。。你懂的！
喝茶玩可以，浪费不可以，这是我的原则。我记得看贴时茶友“水无味”说过——你对茶好，茶也不会亏待人。
茶友们有兴趣的话可以试一下。
云南沱茶的溯源与流变三
从明代蒸而成团的普茶，到清代的女儿茶、馒头形的普洱茶、月饼形的姑娘茶，最终到民国时期诞生的碗臼形沱茶，形态演化的背后，茶的工艺也在不断演进。
自明代历清代至民国，滇茶向有散茶、紧团茶之分。它们在采制观念、制作工艺和产品特征上，既相互借鉴又各有风格。
从明代至清代，滇茶中的名品散茶，最有声望当属大理感通茶。
入清，崇德四年（1639年），大旅行家徐霞客在《游记》中记述了游历感通寺的见闻：“中庭院外，乔松修竹，间以茶树。树皆高三四丈，绝与桂相似，时方采摘，无不架梯升树者。茶味颇佳，炒而复曝，不免黝黑。”
从清代至民国，滇茶中的名品散茶，声名鹊起的非宝洪茶莫属。
民国十年（1921年），王槐荣、许实编修《宜良县志》载：“宝洪茶，惊蛰后发白色嫩芽，采取焙而揉之，曝干收贮，味香烈异常，他处产者亦多，然味则逊于宝洪矣。”这种初制工艺相较感通茶，可谓上追下效，皆属晒青毛茶制法。
民国时期，诸如宝洪茶之类散茶、紧团茶中的圆茶与方茶、心脏形紧茶与砖茶、沱茶等在初制工艺上基本相同或相似。承接的都是晒青毛茶的工艺。
差别主要体现在原料的产区、采摘的老嫩、复制技艺导致的成品特征的差异上面。
沱茶的原料主要来自于顺宁、景谷、猛库（新中国成立后“猛库”改为“勐库”）等地，采摘的时节涵盖春茶、二水茶与谷花茶，揉造的技艺特色体现在原料的拼配、发酵与否与独特的形态上。
民国时期，下关沱茶主要由私营商号生产、销售，引领了时代潮流。它们中的佼佼者有永昌祥、茂恒、复春和、成昌等众多茶号。它们是一种竞合的关系，既相互联手合作压低价格收购原料，又在沱茶的加工上展开竞争。
私营茶商号为了追求利益的最大化，永昌祥加工沱茶的原料来自于凤山、猛库等地，甚至在凤山买了几十亩茶山，并将茶引种到大理苍山的沧浪峰上。
大理苍山茶园（杨丽芬 摄）
早年永昌祥沱茶是交由汪仲侯、陈德先、陈思贤等人承包加工。直到民国十九年（1930年），永昌祥罗致陈思贤成为总技师，自行设厂加工沱茶。
永昌祥沱茶的加工自始至终都脱离不了手工业的状态，最主要是由于人力便宜决定的，以至于五十年代初购买了机器，也未曾投入使用。
民国三十六年（1947年）开始，下关康藏茶厂采取凤山茶、猛库茶与大山茶作为原料，使用复兴品牌生产沱茶。
普洱小沱茶有减肥的功效吗?
普洱茶的小沱茶好吗
看看：普洱沱茶的功效与作用
沱茶与普洱茶的区别