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【下关沱茶】我公司接受民族团结进步创建活动考核

2019-12-30 访问量: 11 茶礼仪网

近日,国家民委、省民宗委考核验收组一行来到大理州,对大理州全国民族团结进步示范州试点工作进行考核验收。4月26日,考核验收组一行来到下关沱茶集团公司,考核验收民族团结进步创建活动进企业工作。

褚九云总经理向考核验收组介绍公司情况

国家民委监督检查司民族关系处处长杜宇,云南省民宗委党组成员、副主任陆永耀,在大理州委常委、州委统战部部长许云川,州人民政府副州长杨承贤和州民宗委工作人员陪同下,共同对我公司在创建活动中的各项工作进行考核。集团公司总经理褚九云向考核组作了情况汇报。

杜宇处长(右一)在公司生产车间

褚九云总经理向参加考核验收工作的来宾介绍了我公司作为国家民族特需商品定点生产企业、国家边销茶原料储备企业的历史与现状,汇报了公司与少数民族团结进步的历史渊源以及就边销茶工作中存在的主要问题和新形势下边销茶的战略储备、生产、销售等政策建议与现场来宾做了交流和讨论。

汇报会现场

作为大理州民族团结进步创建活动示范州的“七进”中“进企业”的试点企业,我公司自2013年开始民族团结进步创建活动。公司从组织创建活动到各项创建工作的开展和落实都予以高度重视,下关沱茶集团公司作为创建工作“进企业”的代表,力图将该项活动的宗旨融入到实际的生产经营中。

下关沱茶集团公司生产的边销茶主要销往云南迪庆州、怒江州、大理州、丽江市以及西藏自治区的山南、林芝地区,陕甘宁部分地区等西南西北少数民族地区,涉及藏族、彝族、白族、回族、傈僳族、苗族、纳西族等20多个少数民族,覆盖人口1000多万人。公司为有力推进云南创建全国民族团结进步边疆繁荣稳定示范区,发挥自身的积极作用。

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普洱小沱茶怎么泡

  普洱小沱茶相对其他压制类型的普洱茶来说,省去了开茶的步骤,其他步骤是都相同的。根据不同的茶具有不同的泡法,最简单的方法就是茶漏,你只需杯子和漏即可。

普洱茶冲泡需先冲一次热水,称为“洗茶”。“洗茶”概念出现于明代,《茶谱》(明朝)载“凡烹茶,先以热汤洗茶叶,去其尘垢、冷气,烹之则美。”对于普洱茶,“洗茶”这一过程必不可少。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的。“洗茶”时注意掌握节奏,杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”,减少茶味流失。普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,材质宜选陶壶、紫砂壶。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶也可冷饮。

普洱茶

  烫杯——这个过程和其他所有泡茶程序一样。只是要注意把内外都好好烫一遍。然后将烫杯之水倒掉。

  置茶——将小沱茶的外包装撕开,将整颗小沱茶置入茶漏中,一定要注意茶漏的密封性,否则会漏茶,再将茶漏放入杯中。

  洗茶——喝生茶时洗茶步骤很简单,冲入热水,让茶叶吃饱水,然后将水倒掉就可以了。如果冲泡老茶或是熟茶,洗茶的过程要稍微麻烦一些。因为老茶和熟茶受到灰尘和异味污染的可

  能性要大。洗茶时,注水的力度相对要大、要猛,出水要快,倒掉洗茶水之后不要忘记涮一下杯子。

  冲泡——洗茶后嗅一下茶漏里的茶叶,感觉茶已洗净,就进行正常的冲泡。这时和前面洗茶相反,注水要轻柔,保证茶汤的匀净。

  品饮——等待片刻后,直接饮用;如果多人喝茶,可以分入小杯中。

2012年迷你乔木小沱茶品评

2012年迷你乔木小沱茶,原料选用勐海高山乔木茶青为原料压制而成。该茶香气口感都很好、汤色透亮、回甘快而久。超值500克复古牛皮纸袋装!

【入口感受】入口感觉到茶稍有苦涩味道,但是这样的苦涩不会满口的跑,不会在口腔里面停留很长时间,这种苦涩会很快的散开化掉,这时候就会感觉到两颊生津,口里面开始回甘,喉部就可以感觉到明显的甘甜。

【茶汤】汤色黄绿透亮、内含物质丰富。一颗就能感受来自云南原生态茶园正宗普洱之味。

【冲泡方法】每次一颗,沸水冲泡,水温越高,香气、茶韵越浓。每一泡注入开水后,静置十秒即可饮用,最好是将水倒出后饮用,勿长时间将茶泡在水中。因为普洱茶所含营养物质丰富,若泡水时间太长,会导致茶味太浓。

一般小沱茶都是很难泡开,出汤浓淡不均匀,常常会出现“一口茶,一口水”的现象。为了避免这种情况的发生。老同志小沱茶均采用完整原叶切碎的方式进行加工,一方面保证茶叶的品质,另一方面也让冲泡更快速。

【号外!号外!】下关沱茶连续三年通过美国FDA认证!

下关沱茶

连续三年

通过美国FDA认证!

什么是美国FDA认证?

美国食品药品管理局(U.S.Food and Drug Administration,简称FDA),隶属于美国卫生教育福利部,负责全国药品、食品、生物制品、化妆品、医疗器械以及诊断用品等的管理。它是国际医疗审核权威机构,由美国国会即联邦政府授权,专门从事食品与药品管理的最高执法机关。

美国FDA(Food and Drug Administration)认证,是美国政府食品与药品管理总署签发的食品或药品的合格证书。由于其科学性和严谨性,这一认证已成为世界公认的标准。

通过FDA认证的食品、药品、化妆品和医疗器具对人体是确保安全而有效的。在美国等近百个国家,只有通过了FDA认可的材料、器械和技术才能进行商业化临床应用。

下关沱茶顺利通过美国FDA认证

为加大下关沱茶国际市场开拓,公司从2017年起,已经连续三年顺利通过美国FDA认证。

▲下关沱茶获得美国FDA2017年注册证书

▲下关沱茶获得美国FDA2018年注册证书

▲下关沱茶获得美国FDA2019年注册证书

百年下关沱茶,用品质和实力一次又一次的证明了产品的可靠,品牌的坚挺。1976年,下关沱茶(熟茶)首次出口法国,开启了云南普洱茶保健功能认知的新时代,并三次荣获世界食品汉白玉金奖,一次欧洲金奖。自2003年开始自营出口以来,先后出口俄罗斯、哈萨克斯坦、日本、韩国、马来西亚、新加坡、印尼、沙特、英国、法国、意大利、加拿大、美国等十几个国家和台港澳地区,并在全国茶企中第一家在国外持续进行中国非物质文化遗产(下关沱茶制作技艺)活态展示!我们追求高标准,追求高品质,就是为了给国内外消费者奉上安全健康的好茶。这是我们出发的信念,也是我们永恒的目标。