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大益2003年的勐海沱茶开汤品鉴

2019-12-30 访问量: 11 茶礼仪网

03年的勐海沱茶,100克一粒。

早年间的大益沱茶分别有甲级沱茶,勐海沱茶,普洱沱茶三种,早期八中标,过度到孔雀之香标,后来使用大益标。

由于茶青的来源均源于布朗南糯巴达勐宋等茶青基地,其拼配风格也都有自己的风格。

勐海沱茶倾向于巴达的花蜜香,条索黝黑,茶味浓,回甘很明显。已转化出早期勐海茶淡淡的香气。

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普洱茶沱茶的储存

普洱茶的保存与其它茶叶的存放有着质的区别。绝大多数茶叶的收藏都追求 “保鲜”以防止茶叶氧化,“保鲜”成为一切措施的出发点和目的。普洱茶的保存有哪些条件呢?普洱茶沱茶的储存下面小编就为大家介绍一下!

  普洱茶沱茶的储存

 保持适当的温湿度,对普洱茶的“陈化”是很有必要的。众所周知,微生物的繁育需要在一定的温、湿度条件下才能快速进行。普洱茶“陈化”过程,其实是一个“氧化”的过程。茶叶多酚氧化酶的活性在20~40℃的范围内,随温度升高而增强,超过此温度,酶活性反而随温度升高而减弱。微生物的活性也有随温湿度升高而加剧的特点,但温度过高,会导致酶活性钝化;湿度过大,茶叶容易发霉而影响饮用价值。最好能将普洱茶含水量控制在8%~1O%、储藏温度控制在20~25℃之间。

  一般家庭来说,最好将普洱茶存放在临窗的阳台附近,早晚开窗,保持空气清新和对流,这有利于茶叶与空气中的氧气结合,发生非酶促自动氧化而加速“陈化”。“透光”保存,是指在“自然光”下保存普洱茶。不能将茶叶直接暴露在阳光下,也应尽量避免“黑暗”的环境。光线能使叶绿素发生光敏氧化降解,使茶叶色泽显著褐变。光线和风的作用,使茶叶陈化加速,逐渐形成普洱茶“汤色红浓、滋味甘醇、越陈越香”的品质特点。

  存放普洱茶的环境一定不能有任何污染。污染,是储藏任何茶叶都十分忌讳的,普洱茶的储藏也不例外。由于普洱茶含有萜烯类化合物和高分子棕榈酸,能很快吸收其它物质的气味而掩盖或改变茶叶本来的气味,所以,家庭储藏普洱茶,应严格防止家庭油烟、化装品、药物、卫生球、香料物(如空气清新剂、灭蚊片)等常见气味以及人体本身的“体味”的污染。有条件的家庭,最好能有专门的“藏茶室”,良亦可将阳台等次生活空间改造为储茶台、储茶柜。

2013年下关沱茶云南七子饼生茶新品上市

采用云南深山大叶种原始生态陈年乔木古树茶青,初春采摘,茶质生态无污染,吸天地之精华,浑厚天成。下关百年制茶技艺压制,传统竹箩包装,经典再现。茶品口感厚重,茶气强劲,饮之沁心,益寿延年,为收藏品鉴首选之珍品。

【茶品名称】下关云南七子饼茶

【产品种类】生茶

【规格】357克/饼7饼/提

【生产时间】2013年5月

【品牌】下关沱茶

【生产商】下关茶厂沱茶(集团)股份有限公司

【商品原料】云南优质大叶种晒青茶

【制作工艺】传统古法制作,全手工石磨压制

【存储方式】在干仓下长久保存

下关沱茶的功效与作用(喝下关沱茶的一些副作用!)

下关沱茶的功效

一、减肥功效

夏普沱茶它具有很好的减肥功效,而这种减肥功效是相对于四五十岁的,老人来说的,因为很多老人在四五十岁的时候,他们的体重形成的原因就是与日常生活中的一些不运动,有非常大的联系,因此下关沱茶在人们茶余饭后的时候,能够喝上一杯下关沱茶,它能够有利于肠胃的清除,有利于人体的新陈代谢,对人体脂肪的消减也有一定的好处,所以说下关沱茶对于减肥有很好的功效。

二、有利于血脂的下降

对于选址的下家他是根据相关的病历来证明的,因为有很多数据可以说明,下关沱茶它可以有效地降低人体体内的一些酸甘油酯的含量,很多人在茶余饭后的时候都会喝下关沱茶,那么喝的时间长的话就在一个月当中有的人就每天都能够和三盏沱茶,而无意中就会发现她们的血脂含量下降了22%左右,由以上的数据可以说明下关沱茶它对于人体血脂含量的下降,却是有一定的帮助。

三、对于体内胆固醇的帮助

由于人体每天都在吸收一些蛋白质,而且有的人由于吸收的蛋白质过量就会形成一定的大姑,从而达到补充过量的话也会对人体的健康造成一定的伤害,那么下关沱茶,他就可以有效地减缓一些体内的胆固醇含量下降,同时它还可以降低人体血液尿酸的含量,这种说法是由于下关沱茶他生长于酸性土壤当中,因此植物本身还有很多的碱性物质,所以说与人体的一些酸性可以进行化学反应,这样就可以综合一下人体体内的一些酸性物质。

喝下关沱茶的一些副作用

喝下关沱茶头晕:个人体质,本身对茶叶比较敏感;茶叶泡得的太浓了;东西吃得太少了,肚子空也可能引起晕茶。喝下关沱茶时会腹泻:这是人体对新食物的应过程,因人而异。只要身体适应了,还是可以继续喝的,第一次饮普洱的人建议最后喝泡第二遍的,或者喝泡得淡一点得普洱茶,这样身体比较容易适应。喝下关沱茶影响消化:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。:普洱茶中的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,所以会影响补血效果。喝下关沱茶导致失眠:由于普洱茶有提神醒脑的功效,所以失眠患者应避免在睡前喝茶。