下关圆茶7653初创于上世纪七十年代中期,为下关茶品中历史悠久、配方独特的一款茶品。以出口东南亚为主,亦称侨销圆茶。下关圆茶7653精选云南名茶主产区优质大叶种晒青茶为原料,辅以点苍山常年流淌的天然泉水和下关四季吹拂的清风,经筛分、拼配、杀菌、蒸压定型,干燥等下关沱茶的百年传统工艺精制而成。
圆茶是下关传统茶品之一,有生茶与熟茶之分,此款下关圆茶T7653为生茶,加工工艺为铁模加工,是铁饼。2014年下关沱茶重磅推出金印系列,作为经典热销茶品之一的下关357克金印系列T7653饼茶铁饼,包装升级,用料升级。
品名:2014年下关T7653(生茶)357克
品牌:下关
工艺:生茶
规格:357克/片,7片/提,4提/件
产地:云南
原料:云南大叶种晒青毛茶
年份:2014年
储藏方式:在通风、干燥无异味、常温环境下存储
存储环境:清洁、通风、阴凉、干燥、避光的条件下
批发热线:0871-63321321
厂家:云南下关沱茶(集团)股份有限公司
厂址:云南省大理市下关建设西路141号
官方建议零售价:¥81元/饼
在线购买:http://www.chawo.com/item-100410.html
沱茶如何喝沱茶的泡法
在国内茶叶市场上,经常能看到一种沱状的茶叶,它是把适量茶叶,加之在一起制成的一种特殊茶叶,它属于紧压茶的一种。很多人对这种沱茶了解不多,不知道他应该如何冲泡,更不知道它该怎么饮用,下面是我对它泡法以及饮用方法的具体介绍,喜欢品茶的人可以重点了解一下。
泡法技巧
1、水的温度
沱茶是一种耐泡性特别强的茶叶,平时冲泡它使水的温度特别重要,一定要选择刚刚烧开的沸水,也就是一百度的开水,去冲泡沱茶,这样才能让沱茶中的营养成分更好吸收在水中,也能让冲泡出的茶汤滋味诱人。
2、冲泡时间
平时冲泡沱茶时,一定要掌握正确的冲泡时间,它在冲入沸水的第一泡和第二泡茶水都要倒掉,这样能起到洗茶和温润茶叶的重要作用,第三炮冲入沸水以后,20秒之内就要出汤,第四次冲入沸水30秒到40秒就要出汤,以后每次出汤的时间都要适量增加。
3、冲泡步骤
平时冲泡沱茶时,需要取适量的沱茶茶叶放在茶杯中,然后冲入沸水,马上把水倒掉,再次冲入沸水再次倒掉,然后第三次倒入沸水,盖好茶杯,盖闷泡,20秒左右,打开杯子盖,取出滤杯,把里面的茶汤倒入到小茶杯中,一杯香浓醇和的陀茶就泡好了。
另类泡法
沱茶除了可以用沸水冲泡以外,平时还可以取适量的沱茶放在小锅中,加入适量清水煮开,然后再煮至3到5分钟,取出茶汤以后降温饮用,味道与口感也特别好,而且这样煮出的沱茶茶汤保健功效出色,能降脂减肥,也能预防三高。
经典口粮:2012年下关销台六号沱茶
下关沱茶一直是老百姓的口粮茶,性价比的代名词,这款2012年下关销台六号沱茶(生茶100克/盒)就是其中之一。
产品名称:销台六号沱茶
生产厂家:云南下关沱茶集团股份有限公司
唛号:FT特制68000
分类:生茶
形状:沱茶
规格:100克/沱
生产日期:2012.08.22
包装:正六边形纸盒独立包装
一、包装
六边形外盒,防伪标签
生产日期
内包装
内包棉纸
淡绿色的盒子给人很清新的感觉,深绿色的宝岛台湾地图置于中间,也像一片茶叶,更好的体现出“销台”。
二、干茶
沱茶正面
沱茶里面
拆茶、称重
拆开纸包,淡淡清香味,无烟味及其他杂味,还是比较干净的,没有任何异物。
直接用茶针拆,压得比泡饼要紧实、比甲沱还是要松些,所以拆茶过程还是比较顺利的。
茶叶条索还是很清晰、完整,大叶撒面,看起来还是比较漂亮。
100ml盖碗,所以取茶6.2克。洗茶一遍,用水:怡宝纯净水。
三、汤色
第一水:秒出,汤色纯净、橙黄
第二水:秒出,汤色纯净、橙黄
第三水:10秒出,汤色纯净、颜色加深
第四水:10秒出,汤色纯净、橙黄
第五水:20秒出,汤色纯净、颜色没有减弱
第六水:30秒出,汤色纯净、颜色有点变淡
第七水:45秒出,汤色纯净、颜色变深
第八水:60秒出,汤色纯净、颜色不变
第九水:90秒出,汤色纯净、橙黄
四、口感
入口醇厚,清新,有花香味、无烟味、略涩,而且涩感一直持续到最后,化得很慢。有回甘但不明显。
第一泡至第二泡,滋味较淡,但香气明显;第三泡至第五泡,滋味浓厚,香气慢慢减弱;第六泡至第九泡,涩味明显,回甘减弱,生津弱,但是不影响品用。
五、叶底
叶底
叶底还算比较完整,呈现黄绿色泽,大叶片占40~60%,含少量茶梗,叶质柔韧度较高。
六、综合评价
总体来说是一款合格的口粮茶,其滋味、香气,回甘生津都能让人接受,并且经过7年的陈化,更适合家庭及办公饮用。
(作者/随园散人;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2309/
2019年下关沱茶复春和号即将上市!
原文标题:【复春和号】复兴之精华,号级之绝色!倒计时三天!
撰文︱Candylan、柒月
编辑︱Candylan
图片︱ZERO、Miya
复兴之精华,融在紧结的条索中,
春意之浓郁,浸入氤氲的滋味里,
和隋之珍也,藏进心底里的深处,
号级之绝色,唤醒记忆中的点滴。
一款由继承了百年制茶技艺的下关沱茶制作的普洱茶,延续历史,续写灿烂,复兴也;
一款采摘云南冰岛茶区早春古树茶精致而成的普洱茶,用料优选,春茶精华,春意也;
一款像和氏璧和隋侯珠那样珍贵的普洱茶,精品制作,品质难得,和隋之珍也;
一款以“号”为名,创造未来“号级”经典的普洱茶,设计精美,茶中绝色也。
它,正是复春和号
2019年 下关沱茶 精品制作
复春和号 冰岛老寨古树圆茶
10月21日,全国开售
倒计时三天!