2014年下关沱茶飞天龙柱生茶隆重上市-茶礼仪网

精选云南高山老树晒青陈年茶料精制，茶质粗壮肥嫩，茶味醇厚，品之芳香四溢，甘醇润滑，神清气爽，生津回韵，沁人心脾，实为品饮珍藏之佳茗！

品名：2014年下关沱茶飞天龙柱生茶2600克

工艺：生茶

品牌：下关沱茶

品名：飞天龙柱

年份：2014

厂商：云南下关沱茶(集团)股份有限公司

外观：礼品茶

规格：2600克/盒,4盒/件

包装；2600克/盒4盒/件

原料：云南大叶种晒青毛茶

保质期：越陈越香

有用+10

赏

学习不止步，提升业务有益处-下关沱茶Excel高级技能培训顺利完成

数据信息时代，对基础数据资料的加工处理是基本功。这项工作看似简单，而在庞大的源数据面前，实则不易。为普遍提高职工数据处理技能，在公司人力资源部门的组织牵头下，2018年4月13日、20日下关沱茶开展了两期“小班小组教学式”高级Excel技能培训学习课。

在人力资源部发起培训需求调查之初，就得到各部门积极的响应，报名参训人员涵盖了市场营销系统、生产质量系统、以及行政、财务、人力资源等管理部门相关人员，共达70余人，学习热情高涨。为了保证学习效果，人力资源部把原本计划开展一期的培训分成两期进行。

为了使培训课能够最大程度的受益于参训人员，人力资源部门在前期就Excel使用情况作了摸底测验，便于后期授课老师有针对性的安排培训课程。

▲人力资源主管赵松年与老师交流课前摸底测试情况

授课老师杨靖简介：

2016年“我有好课程”大赛全国十强得主；

国家一级人力资源管理师；

中级统计师；

云南省人力资源管理师协会大理分会副会长。

杨靖老师具有多年数据分析及人力资源管理工作经验，擅长office软件在日常工作、人力资源工作及销售管理工作中的应用，特别是Excel数据处理、统计分析、数据展示方面的应用。

杨靖老师就分类汇总、高级筛选、数据验证、常用函数等方面进行授课。

培训课上，大家聚精会神的听讲解，手上不忘记跟着老师的讲解，进行实操练习。课上大家交流了日常使用的盲区，以及期待熟练掌握的部分。

遇到操作不顺畅的及时反馈给老师，及时解惑。同事们都纷纷表达了他们的学习心得，有觉得挖掘了使用盲区的，也有觉得巩固了技能的......应用型技能，重在学以致用。擅用技能有利于提高业务效率。而通过不断学习，在提升业务技能的同时，完善自我。

学习进取精神是下关沱茶一直积极倡导的职业精神之一。公司历来重视人才的培养，并为员工搭建学习交流的平台，支持鼓励员工学习，本次培训课在大家的积极认真参与下圆满结束。

2012年下关沱茶生态老树沱生茶评测报告

坐杯和盖碗出现两种口感，本着严谨的态度，决定过段时间继续试，并更新本文内容。

适口性：入门茶，烟蜜香，适合喜好烟味的茶客。

1.干茶：

压制较松紧，茶面可见条索清晰，有芽，“鱼叶”芽色金黄，条索紧致，墨润油亮；有较多梗，粗梗，黄片，干茶无异杂味，嗅感有烟香。

碗状标准

碗窝

拆茶发现纤维线杂物

沱边缘（约占整体的十分之一左右）的茶末

整沱拆散，匀堆

按内票说的这是野茶的茶叶

部分有代表性的茶梗

野茶

拆完匀堆，选取较完整部分原盒放置

留下近30g较散碎茶叶入袋，准备日常坐杯

坐杯

取4g茶，选取260ml玻璃杯坐杯泡茶，第一泡，续水第二泡口感滋味厚重，续水第三泡下降。

茶汤可感烟蜜香、陈香、药香复合，有一定甜润度，有苦在舌后部泛起，有涩，生津回甘几无。

2.泡茶初感：

全部拆完，匀堆取茶，生活环境醒茶三天。

盖碗：正常温杯，洗茶两道，湿醒两分钟。

2019年7月30日

头泡15s，观汤色后均控制在10-15秒内出汤，总至十泡。洗茶汤金黄色，透亮，毫多，正泡汤色显红，汤有轻烟香，盖碗盖子显烟香并有陈香，公杯显烟蜜香；茶底有丝丝陈香和药香；冷杯烟蜜香。

3.茶汤总评：

茶汤入口尚柔润，整体柔和无刺激，汤略薄，有丝丝陈香感；有甜度，喉部无刺、干感，口腔内无异杂感；前三泡，有涩，挂舌，生津回甘几无，感平；中段（4—9）无掉水，有涩，挂舌，若有若无的轻苦在舌后部，一闪而过，烟香反而感受不到了，回甘几无，生津弱，感平；尾段（10）汤感薄，舌面依旧长涩，挂舌，有苦，但甜感有增加，感平。

4.叶底评述：

叶底墨绿，碎，叶较薄，部分叶面硬，有多梗，活性尚可，冷茶底烟香明显并伴有丝丝陈香。

（作者/菩提浮叶；来源/新茶网）

原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2025/

近些年来，随着"普洱沱茶"的热度不断兴起，市场上动辄可见"40年历史"、"50年生产"的"陈年普洱沱茶"。专家提醒，在鱼龙混杂的市场上要学会如何辨别真伪，避免上当受骗。现在不光是市场，现在就连一些书籍、甚至是博物馆也有弄错的时候，其混乱程度可见一般。要想减少受骗的可能，首先应该学习一些关于普洱沱茶的鉴别常识。以免上当受骗给你造成不必要的金钱损失！接下来就跟随我一起来学下下关于如何鉴别普洱沱茶的一十年黑茶价格是多少些相关知识，让自己成为一个鉴别普洱沱茶的高手吧！

学习一些关于普洱沱茶的鉴别常识：

干仓普洱沱茶与湿仓普洱沱茶，有时可以从型茶表面就看出来，但是有些曾经在湿仓，后来改到干仓存储，往往从冲泡后的叶底识别出来。湿仓的普洱沱茶是经过了"霉变"，对普洱沱茶的真性有了极大影响。往往熟茶与湿仓茶，有着极相似的失真品味。也有较轻度的，短时间的湿仓普洱沱茶，经过三五开的冲泡后，可以还原到干仓特色。以目前的科技水平，要控制干仓的环境并不太困难，有好的干仓，才能存储出来最自然美好的陈年普洱沱茶。

如何鉴别普洱沱茶：

1.从万花茶叶底辩别

干仓的普洱沱茶叶底呈栗色至深栗色，和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软，充满新鲜感。一泡同庆老普洱沱茶的叶底，可以显现出百年前那种新鲜活力。普洱沱茶的叶底多半呈现暗栗或黑色，叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的，会有明显炭化，像被烈日烧烤过，有些较老的叶子长期泡在水中那种碎灿的样子。但是，有些沱茶若渥堆时间不长，发酵程度不重，叶底也会非常接近生茶叶底。反之，也有些生茶在制作程序中，譬如茶菁揉捻后，无法立即干燥，延误了较长时间，叶底也会呈现深褐色，汤色也会比较浅而暗，跟只是轻度发酵汇堆过的熟茶是一样的。

2.从汤色辨别

干仓的普洱沱茶茶汤是栗红色，接近重火乌龙茶汤色，即使是陈年的沱茶，比如已经有八、九十年历史的龙马牌同庆老号普洱沱茶，它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些。而熟茶的茶汤颜色是暗栗色，甚至接近黑色。所以在现代的茶种分类中，将普洱茶列为黑茶类，是因为普洱沱茶的汤色有关的。

3.从香气辨别

普洱沱茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味，一般只有十年陈期以内的干仓沱茶，可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已经消失，则可从茶汤中感觉出熟味香。一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一批熟砖茶，称之为[73厚礴茶]，至今已经二十多年了，无论从型茶或茶汤，都再也没有熟味感觉，却有一股[沉香]。沉香是由熟味，经过长期干仓陈化而转变过来最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。

4、从认证品牌鉴别

历史上云南的沱茶主要分为两类:一类是用晒青毛茶直接蒸压的生沱，具有色泽乌润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特点，主要销往国内各地。另一类是采用人工渥堆发酵后的普洱散茶做原料，制成的熟沱，其色泽褐红，汤色红亮，性温味甘，滋味醇厚，主要供应出口，远销至西欧、北美以及亚洲各地。两类沱茶的共同乌龙茶的产地在哪里特点是:外形紧结端正，冲泡后色、香、味俱佳，且能持久，耐人寻味。

沱茶以下关茶厂出品的最为有名。下关茶厂加工生产的沱茶，以思茅普洱茶区的大叶种晒青毛茶精制而成，原料精细，芽毫显露，外形圆整，褐润洁净，包装古朴精美，特色浓郁。上等的沱茶，均选用二三月份茶树上刚发出的嫩梢作为原料，芽叶细嫩、肥硕，茸毛披附，制成的成品似有银色白纱附面，十分美观。冲泡后，滋味浓酽、香醇，耐冲泡，愈久愈醇，乃茶中的佼佼者，如现在许多茶人争先收购的早期临沧茶厂生产的“银毫沱茶”和下关茶厂在改制前所加工的一系列沱茶等，都具有收藏和鉴赏的价值。

其次，在普洱茶的几大形态中(砖、沱、饼、散)，沱茶属其武夷山有什么中最畅销海外市场者，历来都颇受国外消费者的欢迎和认可。究其原因，除外形较另类外，主要还是与普洱茶的功效密不可分。

市场上经常会遇见作为40年代产品出售的"中茶"商标红印圆茶。但事实上，"中茶牌"商标是1951年12月才在北京注册的。些地方出售1957年出厂的"云南普洱沱茶"。事实上，云南到1977年才开始生产这种茶，标号只有7581、7811两个，而且从未在包装上印过标号。有些号称1967年出厂，或是文革期间出厂的，也不可信。怎么样朋友们学习了以上关于普洱沱茶的鉴别知识，你也会成为一个品茶、鉴茶的鉴别高手的！

本文标题：2014年下关沱茶飞天龙柱生茶隆重上市

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