大理是滇西古城,是明代从滇中到老挝、缅甸、八百媳妇国的贡道枢纽,也是茶马古道上通往吐蕃的最重要的中转地。
大理古产茶,大理的感通寺茶在明代为云南第一,具有普洱茶越陈越香的属性。由于不是本文重点,这里就不展开论述了。
清末,大理是产自滇西的普洱茶运输的重要中转地,后路马帮也就是祥云、巍山一带的马帮每年从六大茶山将总产量的大约三分之一运走,其中,三千担(每担相当于公制600克左右)经过大理、丽江运进藏区。其他有就地销售,也有以散茶形式通过四川销往全国的。而以饼茶形式销往内地的普洱茶则由石屏茶帮所控制,走昭通而不是大理进入四川。
清末边境贸易的突起,带来现代商品经济的大发展,不但促进了腾冲的经济建设,也将当时归凤仪县管理的下关建成贸易转运中心,大理、鹤庆、腾冲的商人们纷纷在这里设立总号,一时间,马欢人闹,辐辏云集,摩肩接踵,好不热闹。
下关成了大理的新城。
【沱茶的诞生】
下关对茶业最重要的贡献就是发明了沱茶。
1903年(另说1902年),大理喜洲商人严子珍和同乡杨鸿春、江西商人彭永昌集资1万两纹银,成立“永昌祥”商号,经营茶叶、生丝、布匹、山货、药材等。这些商品中的茶叶,当时主要是散茶,从云南或走德钦(当时叫阿墩子),进入巴塘、理塘;或走丽江、木里、雅安运往成都或康定(当时叫打箭炉)方向。彭永昌也做些雅安茶经康定进藏的买卖。
长期的茶叶运输使他们发现,散茶运输货“泡散”,容易齑碎,饼茶又一饼紧压一饼,透气性差,容易生霉。永昌祥研究了景谷姑娘茶、藏销的心脏形紧茶以后,开发出了一种窝头型,背后有一个碗状的后窝的沱茶,一举占领了四川市场。
1917年,他们将沱茶定型为每筒五圆,每个重9两的形制。别小看这个五圆,它是下关沱茶与稍后出现的景谷沱茶最直观的区别。
永昌祥在重庆、自贡、汉口等地大力宣传,也加快了人们对沱茶的认知,沱茶完全取代了圆茶在内地的地位。
上世纪30年代,他们还在缅甸、美国做过宣传尝试,但缅甸市场不接受沱茶,美国则由于所需广告费用太高,不值得投资。
这里,我们说一下发明年代问题。1902或03年,是下关永昌祥的建号年代,1908年,是下关永昌祥设厂分拣、包装茶叶的年代,两者都不是沱茶诞生的年代。这除了上面给出的文件外,永昌祥少东家杨克成的回忆里也有详细的记述。
沱茶发明后,并不是所有经营茶叶的商家都跟风生产,早期,只有永昌祥、奚记、德瑞利三家生产。笔者采访了九十多岁高龄的尹隆举将军,他父亲尹守善1926年担任云南总商会会长,当时是下关最著名的茶商,号名复义和。他说:他家的茶当时都是散茶,主要运销成都。
什么叫荷叶普洱沱茶
人们总是把荷花比作出淤泥而不染的绝尘女子,那种清淡的感觉超凡脱俗,且不说气质非凡,再说那感觉也是绝妙的,今天我们来认识荷叶普洱沱茶,这种赋予了灵性的茶,相信那种脱俗的气质我们也能够从中品味得到。
荷叶普洱茶作为一种茶来体现这种药功效,有健康减肥奇效,早在明代就有医书记载:“荷叶减肥,令人瘦劣”之说,而且以其天然植物无副作用、单纯利尿、通便见效快而颇负胜名。荷叶普洱茶的药功效表现为减肥器磨悉,是女性男士茶友们减肥瘦身的利器。此外,它还有利尿、通便的作用。 二、药理研究发现,荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。 经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸,性辛凉,具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用,对多种病症均有一定疗效。 充分利用荷叶与茶的减肥效果,需要一些小窍门:
必须是浓茶,第二泡的茶毫无效果,虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外,其它的不可能有减肥效果。 荷叶茶一小包可冲一茶杯 基本上一天可冲3-4包,分3-4次喝完。有便秘迹象的人第一星期可先1天喝4包,分4次喝完。大便畅通,对减肥更有帮助。最好是空腹时饮用。在饭前喝下。但与普洱茶一起时,浸泡时间一定要控制好,也不要太浓了。因为普洱共是非常耐泡的,太浓了也不好。
品味荷叶普洱沱茶,让我们慢慢的与大自然一体,浑然天成的感觉,让我们总是不自觉的去细细的观察,它折射出的光环是我们永远也无法想象的,爱上荷叶普洱沱茶爱上那种淡淡的感觉,在人生的路上我们将一同飘洒于人间最美丽的种子。
下关沱茶喫茶去饼茶·泡饼5月震撼上市
曾几何时,我们是否回想过:
儿时的记忆对我们来说是什么样一种状态?
是喜悦,是苦恼,还是美好的一切……
那么稍微大一些时候的记忆,又是什么样的一种状态呢?
是总也盼不到的下课铃响,是期末考试来临前、考试成绩下来后的抓狂,还是一见俊男靓女心里就小鹿乱撞的紧张……
其实,就在昨天,或许我们的记忆还是这样的:
什么时候发工资?这个月的信用卡账单貌似还没还!谁谁谁又和谁谁谁分手/谈恋爱/结婚/离婚/生小孩了,而我却还孑然一身……我去!
毫不夸张地说,从童年记忆的开始,我们似乎已经成为命令的被动接受者。
洗手去、吃饭去、回家去,
洗澡去、睡觉去、看书去,
上学去、刷牙去、写作业去,
……
如此之多的命令,无非都是在我们“不想做”与“必须这么做”之间的矛盾的产物。
现在回想起来,那时的我们在被动执行这些命令时,是否内心不快呢?用今天的话来表达那时我们幼小心灵受到压制也不爽快的状态就是:宝宝心有点塞。
要不然还能怎么办?说一句:妈妈,可以再打我一次吗?
如今,我们除了对脑海里已经成为过往的那些种种怀有一些朴素的回想之情外,貌似我们还正在经历着更多的“试炼”——脚底走的不是路,而是每天都在踩弹簧。
试炼,似乎这个字眼里充满了痛楚的领悟,但细细想来,不是吗?
从早开始……
早上不想起!是因为晚上难入眠。
自从当上了“起床困难户”后,感觉整个世界都不好了。
但是……
其实世界还是美好的,不是吗?
当然,绝大多数的我们还是没法做到“睡着就把钱挣了。”因此……
还得乖乖上班去……
可万万没想到,美好的一天,竟是在12小时的会议、不停地码字、改了数十遍的新品策划、敲不完的编程代码、改了又改的活动计划、画不尽的线稿、堆积如山的手头案子以及记不清名字的那些工作当中被消磨过去了。
改去、调整去、重做去,
开会去、出差去、搬砖去,
码字去、敲代码去、做PPT去,
拍照去、校对去……
宝宝有点小情绪。怪我咯?那可以说一句:我嘞个去吗?
“去”,就这么被拉黑了。
尽管我们已经被虐千百遍,但始终待它如初恋。
一个不经意,被虐千百遍后,手头所有的事情完全通过:
那还不得找出一万个理由庆贺一下?
命令的被动接受者,成为夜场的主动者。
聚餐去、K歌去、撸串去,
喝酒去、慢摇吧去,嗨去……
觥筹交错间,也许会有感慨:
哎呀,我去!生活原来如此美好!
“去”,又这么被洗白了。
但难免一高兴就想喝酒,一见就喝,一喝就醉,一醉就吐,一吐就睡。整个夜场嗨下来,要么宿醉难醒,要么头痛欲裂,要么暴饮暴食上吐下泻……
狂欢过后只剩:哎呀,我去!真是不作不死,nozuonodie呀!
有人问,生活已然如此,如何淡定嗨皮?
答案当然是有的,与其对这一切说一句:我嘞个去!
那么……
不如喫茶去吧!
吃茶去,看似简单的三个字,却是生活的无上智慧。
心虽小,能包罗万象,喜在其中,悲在其中,乐在其中,哀在其中,岁月流年也在其中。
吃茶去,放下此间,放下一切心灵束缚。
心空意远,云淡风轻,生活本应如此。
吃茶去,所有的烦恼便可抛之脑后。
吃茶去,一盏香茗,何须喝酒伤身。
吃茶去,附庸风雅,何愁人生失意。
只需平心静气……
是天朗气清,还是阴雨绵绵,不重要,吃茶去;
是布衣粗食,还是炊金馔玉,不重要,吃茶去;
是功成名就,还是荆棘坎坷,不重要,吃茶去。
与其烦恼抱怨,不如在一茶席间寻求宽广。
遭遇误解,努力争辩大多徒劳,不如一笑而过,让时间给出答案。
话不投机,不如静心沉默,
做不成太阳,就做最亮的星星;
成不了大路,就做最美的小径。
因为,没有什么能敌得过时光。
生活里,有诗,有远方;
同样,一半是回忆,一半是继续。
从哪里来,要到哪里去,不重要,吃茶去;
见过我,还是没见过我,不重要,吃茶去;
曾经来过,还是从未来过,不重要,吃茶去。
咦?还真没见过……
没错,如约而至的我,就是喫茶去。
【产品名称】喫茶去饼茶·泡饼
【产品属性】普洱茶生茶
【净含量】357g/片
【产品系列】金榜系列
【产品原料】云南大叶种晒青毛茶
【产地】云南大理
【生产日期】2016年4月
【贮存条件】在清洁、通风、避光、干燥、无异味、无污染的条件下保存
【保质期】在符合贮存条件下可长期保存
规格:357g/片×7片/提×4提/件=10千克/件
包装:内飞+包纸+说明书+纸袋+提盒+外纸箱
喫茶去饼茶
2016年5月震撼上市
敬请关注!
2014年下关沱茶特制生态七子饼(铁饼)生茶上市
下关生态七子饼,精逸云南茶山生态乔木古树早春陈年原料特制,认真配方,由百年下关沱茶传统加工工艺,精心压制而成。具有汤色鲜亮、香气纯高、滋味醇厚回甘的特点,饮之清凉解渴,帮助消化,祛除疲劳,提神醒脑,实为品饮珍藏之佳茗。
品名:2014年下关特制生态七子饼(铁饼)生茶357克
品牌:下关
工艺:生茶
规格:42饼/件
产地:云南
原料:云南大叶种晒青毛茶
年份:2014年
储藏方式:在通风、干燥无异味、常温环境下存储
存储环境:清洁、通风、阴凉、干燥、避光的条件下
批发热线:0871-63321321
厂家:云南下关沱茶(集团)股份有限公司
厂址:云南省大理市下关镇建设西路13号
官方建议零售价:¥73元/饼
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